Pie "Rāvana"
Apraksts: Tas ir brīnišķīgi kūka no grieķu virtuvi. Pirms viņa, es nekad nav saņēmis smalkmaizītes ar mannas, kā šajā receptē Visi ir ļoti vienkārša! Recipe šī kūka bija krāsns, bet viegli pielāgot multivarochku, tā, ka krāsns var būt krāsnī, un Multivarki. Recepte ņemta no ceļvedis Grieķiju.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts "Ceļo ar garšu"
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas ar "Cake" Rāvana "":
- Milti(1, 5 glāzes) -160 g
- Cepamais pulveris(3 tējk) -1 Pace.
- Sāls-1 g
- Ola-6 gab
- Cukurs-120 g
- Sviests(Vai tauku krējumu) -200 g
- Oranžs(Vai citronu, vai greyfrut vai pomelo) -1 gab
- Manna-100 g
Recepte "Pie" Rāvana "":
 | Uzbērt miltus ar cepamo pulveri un sāli. |
 | Olas iedala baltumus un dzeltenumus.
Olbaltumvielas ledusskapī. |
 | Dzeltenumus ar mīkstu sviestu, 1/2 daļa cukura (60g) un pievieno apelsīna miziņu (šodien man bija pomelo).
Berzēt un putas, līdz cukurs izšķīst. |
 | Pakāpeniski, mazās porcijās pievieno visus miltu, mannas putraimiem un izspiest sulu no apelsīna (var aizstāt ar jebkuru citrusu).
Atstāj ievilkties masu, bet šoreiz ... |
 | Beat baltumus un pievieno atlikušo cukuru (60g vairāk).
Es iemācījos sakult bez mikseri: aukstie ēdieni cold + proteīns = skaistums))) |
 | Uzmanīgi samaisa olbaltumvielas pakāpeniski un gandrīz gatava mīklu.
Nu uzvarēts olu baltumus un uzmanīgi pievieno mīklai - panākumu atslēga))) |
 | Veidot eļļas ar sviestu un nodot mīklu.
Multivarku uzsildīšanas sakarsēta 15 minūtes.
Cep Multivarki 45 minūtes (lai gan tas var būt visas 50 minūtes).
Beidzoties cepšanas, lai ņemtu laiku, lai saņemtu,
atveriet vāku un dot nedaudz "elpot". |
 | Lūk Pukhlikov izrādās - konsekvence visvairāk maigu!
Krāsnī: iesilda līdz 180 grādiem.
Cep vidējā temperatūrā 40-50 minūtes.
Man šo testu un porcijās cupcakes un cupcake veidlapu, lai jūs varētu iesniegt klasisko versiju grieķu virtuvi. |
 | Rotā par to pašu, lai gan izrādās skaisti)))
Oriģinālo recepti tiek ierosināts apledojuma: 350g cukura izšķīdina 1/8 tasi ūdens un pievieno 20ml brendija.
Bet man ir mana meita mīl šokolādes matējums, tāpēc es tomēr recepšu irina_vip
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58834/
Bon apetīte !!! |
Šī recepte - dalībnieks darbības
"Pavārmāksla kopā - Culinary Week". Diskusiju forums par sagatavošanu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? p = 173295 # 173295
