| Меню |
|
|
 |
|
Zivis Thai rīsu garoza Apraksts: Vienkārša un interesanta recepte no "Deli" Es pielāgoti par sevi. Rezultāts ir garšīgi! Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "zvejot Thai rīsu garoza": - Zivju filejas(I Chinook) -500 g
- Ola-2 gab
- Sāls
- Citronu sula-3 ēdamk. l.
- Sviests(Cepšanai)
- Rīsi(Ready-garengraudu) -0, 75 kaudze.
- Par mērci
- Majonēze-4 ēdamk. l.
- Krēms(Beat) -2 ēdamk. l.
- Zaļumi(Sprig sasmalcinātas)
- Čili pipari(Small) -2 gab
Recepte "Zivis Taizemes rīsu garoza":  | Fileja sagriež bāriem, tikai prisolit un ielej citrona sulu. Atstājiet uz 20 minūtēm. |  | Sagatavo mērci - sakult krējumu, pievieno majonēzi, citrona sulu, pētersīļus. Čīle sagriež, izņem sēklas, sagriež mīkstumu smalki un sajauc ar mērci. Put aukstumā. |  | Gatavot rīsus līdz novāra, atbrīvoties.
Olas viegli saputo - par mīklā.
Tagad iesildīties cepšanai up gaismas dūmaku. Tiklīdz dūmi parādījās, kmenshaem uguni līdz minimumam.
Ķīļi sabrūk miltos, nokratīt miltus kārtīgi, tad novietojiet to olu, kam seko labi atkaulota rīsu un cep dziļā tauku 3-5 minūtes, pagriezies pret vienmērīgi apdedzināšanas.
Likts gatavo gabalu uz salvete lai absorbētu taukus
|  | Mēs kalpot par salātu lapām |  | Pasniedz ar mērci - gabalus iemērc karstā mērcē |  | Zivis ir ļoti garšīgs! | Zupa "Sveicieni no Taizemes" Apraksts: Ja es pērku ķirbju, tad visi zina, kas ir par vakariņām ir mana mīļākā zupa, sagatavoti reibumā Taizemes virtuvi. Un, lai padarītu to aizjūras ēdiens nav grūti! Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Par diētu / Veģetārie ēdieni / Atsevišķs barošanas avots
Sastāvdaļas "zupa" Sveicieni no Taizemes "": - Ķirbis
- Asorti dārzeņi(Burkāni, paprika, tomāti, sīpoli, ķiploki)
- Kokosriekstu piens-1 aizliegums.
- Ingvera sakne-30 g
- Grass Citronzāles
- Čili pipari(Dry vai svaigi, pēc garšas)
Recepte "zupa" Sveicieni no Taizemes "":  | Cept ķirbju iepriekš, kā norādīts receptē http://www.povarenok.ru/recipes/show/33770/.
Fry sīpolu, ķiploku un cep izņem no eļļas šķēlītes.
Smalki sakapāt visus dārzeņus un pievienot pie sīpoliem. Sauté 5 minūtes. |  | Pievieno kokosriekstu pienu un, faniem asu maz, smalki sakapātus čili piparus bez sēklām. Vāra apmēram 10 minūtes.
Pievienot citronzāli (sausu vai svaigu), rīvētu ingveru (vai sausi), un izspiest citrona vai laima sulu.
Šeit foto kokosriekstu pienu, ingveru un citronzāles sausā veidā (pulveris). |  | Kad dārzeņi ir mīksti, karbonāde savu blenderis. Pēc pieprasījuma dārzeņu buljona atšķaidīts līdz vēlamo konsistenci. Jūs varat izmantot dārzeņu buljona kubiņu, izšķīdina verdošā ūdenī.
Pasniedz ar vārītiem garneles, vēži, lasis, vistas ... jūsu izvēle !!!! | Vistas Taizemes Apraksts: Sulīgs flavorful vistas cienītāji akūta) Samērā ātri sagatavoti un ļoti garšīgs) Vislabāk, ja jūs vēlaties veikt sarkano karija mērci, bet man nebija, tāpēc mērce bija pati) Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Vistas Taizemes": - Ābols(Sweet) -1 gab
- Ķiploki-3-4 zobu.
- Sojas mērce-2 ēdamk. l.
- Vistas krūtiņa-2 gab
- Tomātu pasta-4 ēdamk. l.
- Garšvielas(Pēc garšas: sarkanie pipari, karijs, muskatrieksts, paprika, koriandrs)
Recipe "Vistas Taizemes":  | Vistas sagriež nelielu plakanu gabaliņos, sāli un pipariem, pievieno sojas mērci un apkaisa ar citronu sulu.
labi samaisa un atstāj uz 10-15 minūtēm
kauli no vistas vārīties, buljons atvaļinājums |  | Making mērci, lai gan tas ir labāk ņemt gatavu, bet veikalā man nebija to
Bullseye - caur rīve, pievieno sasmalcinātu ķiploku, tomātu pastu un garšvielas.
Man ir pievienots mazliet vīna.
|  | Tagad Apcep vistas sagatavoja savā sulā, līdz mīksti |  | Pievieno mērci, samaisa un pārlej visas vistas buljonu, lai vistas nevarēja redzēt, un vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē mērci pār zemu siltumu | Protams, tas nav tradicionāla recepte, bet tomēr, sooo garšīgs) Krēms "Sunny" Apraksts: Es centos, lai sagatavotu dažādus taizemiešu zupas ... :))) Un šeit ir rezultāts mana eksperimentu. Šī opcija bija favorīts manā ģimenē :))) Ļoti maiga, mīksta, patīkama garša un tās vērpjot. Palīdzēt sev !!! Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Cream" Sunny "": - Zivs(Jebkurš, es pangasijas filejas 2)
- Vistas fileja-1 gab
- Kartupelis(Intermediate) -8 vienības
- Burkāns(Man ir iesaldēti kubi) -1 gab
- Piens(Coconut) -200 ml
- Kaļķi(Sula un miziņa) -1 gab
- Ingvers(Kvadrātsakne no 2, 5 cm)
- Green Čīle(Large) -1/3 gab
- Priežu riekstu-1 ēdamk. l.
- Karijs(Pulveris, kā foto uz karoti)
- Koriandrs(Ground, kā foto uz karoti)
- Ķiploki-2 zobu.
- Mērce(Zivis) -3-4 ēdamkarotes. l.
- Zaļumi(Pētersīļi, pēc garšas)
- Ūdens(2 litri, 200 ml +) -2200 ml
- Sāls(Taste)
Recepte "krēmzupa" Sunny "":  | Produkcija.
|  | Vistas fileja vāra, mazgā, sagriež lielos kubiņos.
Gaļa piepilda ar ūdeni (2L) un vāra vidējā siltumā. |  | Šajā laikā, mizu kartupeļus un burkānus.
Kartupeļus sagriež uz pusēm, burkānus sagriež kubiņos vai šķēlēs.
Uzpildiet ar ūdeni un vāra līdz piedāvājumu.
|  | Šajā laikā, sagatavo garšvielas.
|  | Sajauc visas garšvielas krūze.
|  | Blenderis sasmalcina.
|  | Kartupeļi gatavs. Notecina ūdeni, pyuriruem blenderis.
|  | Pievienot biezeni uz buljona, samaisa noslaucīt.
|  | Sagriež zivi gabaliņos un pievienot zupai. Vāra 10-15 minūtes. |  | Kokosriekstu pienu pievieno 100-200 ml ūdens, apmaisa noslaucīt. |  | Pievienot pie zupa kokosriekstu pienu, garšvielas un vāra 10 minūtes.
|  | Pievieno sakapātus pētersīļus.
|  | Gatavs !!!
|  | Kad zupa ir gatava, mēģiniet sāls (kā zivju mērce ir ļoti sāļš) un, ja nepieciešams, pat dosolit. |  | Pasniedz ar grauzdiņiem (I sagriež maizi mazos gabaliņos un mikroviļņu krāsni 1-2 minūtes.)
|  | Izbaudiet jūsu baudīt garšas :)))))) |  | Zivju mērci.
Ar tayski- "Nam Pla"
Ar vetnamski- "Nuok MAM"
Ar kitayski- "Yu Lu"
Ar yaponski- "Shottsuru" | PS: Kas mīl suši, mīlestību un "Sunny" zupa  )) Bryusselka ar riekstu taizemiešu Apraksts: Es nezinu, vai tur Briseles kāpostus, Taizemē, bet, tā kā es esmu, ko izmanto, lai spice salds un skābs taizemiešu mērci, es nolēmu, ka iet ļoti taju. Pagatavošanas laiks: 25 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Negaidīti viesi: On karsts / Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Bryusselka ar riekstiem Thai": - Briseles kāposti-0, 5 kg
- Maisījums riekstu-100 g
- Sviests-50 g
- Mērce(Sweet un skābs) -1-2 ēdamk. l.
- Sāls
- Melnie pipari
- Piparmētra
Recipe "Bryusselka ar riekstu taizemiešu":  | Briseles kāposti mazgāšana, iemest pannā ar verdošu ūdeni un varit10-15 minūtes (pārbaudīt gatavību zobu bakstāmo). |  | Un tad es atklāju, ka man nav panirovki.Ay-Ay.No bet ir maisījums dažādu riekstu: Indijas rieksti, lazdu riekstiem, mandelēm un pat Brazīlijas riekstus. |  | Iesniegt sauju riekstu kapuci un zemi līdz izmēram griķu vai nedaudz mazāk. |  | Uzsildiet panna ar sviestu (par gavēni ar olīveļļu) un cep, kamēr zeltaini bryusselku mūsu korochki.U es nāca pāri lielam īpatņiem kāpostiem - nācās samazināt tos par seksu. |  | Apkaisa ar riekstiem un mūsu skaistums intensīva pāris reizes peremeshivaem.Solim un piparus pēc garšas ,. |  | Un, lai spice jau -snyatuyu ar uguni bryusselku pievieno saldo un skābo taizemiešu mērci un labi samaisa vēlreiz.
Yay! Pat viņa negaidīju, bet tas bija ļoti foršs. | Tom Kha ar jūras veltēm, šitaki sēnēm un safrāna rīsiem  Apraksts: Iespējams, tāpat kā daudzi, taju pārtikas, par mani - tas ir, pirmkārt, svaigām gatavām eksotiskiem augļiem un svaigas jūras veltes. Nu, viens no ēdieniem viņai - tas, protams, zupa ar kokosriekstu pienu. Neskatoties uz to, ka Taizemieši bija ļoti paveicies ar spilgtu raksturu - šajā jūrā, un gandrīz pastāvīga saules, un bagātīgu floru un faunu, un dzīvē viņi cenšas, lai surround sevi ar spilgtu krāsu un garšu - apģērbs un aksesuāri, eļļas un vīraks, tīkams un krāsains ēdieni. Tom Kha - aromatizēti zupa ar kokosriekstu pienu. Uz balta fona ļoti jauki izskatās krāsains dārzeņus. Garšaugu izmantošana šajā klasiskajā zupa ļauj saldi skābu "Ajūrvēdas" efektu, kas pozitīvi ietekmē gremošanu. Galvenie aromātiskie komponenti klasisko "tom Kha" - galangal (vai ingvers), citronzāles (citronzāles, ķīniešu Lemongrass, citronzāles - tas viss ir viens un tas pats), kaferis kaļķi (laima lapas). Šo recepti, es mēdzu parasta ingvera saknes (jo tas ir relatīvs galangal). Tom Kha gatavot biežāk ar vistu vai jūras veltēm. Spilgtas krāsas tā var piedēvēt dažādus dārzeņus - burkānus, šalotes, zaļie zirnīši pākstīm, tomāti. Just neatņemama šī zupa ir sēnes. Restorānos tur bieži pievieno koka sēnes un / vai austere. Es izmanto manu mīļāko šitaki - jūs varat veikt jebkuru citu. Kā buljonā izmantojot kokosriekstu pienu vai krējumu koncentrāts + ūdens. Padarīt saldi skābu garšu bieži pievieno zupa laima sulu un palmu cukuru, es esmu barošanas izmaksas zupa un tomātu šķēles ananāsa - šī metode tiek izmantota retāk, bet tas bieži vien klasisko saldskābo Thai mērci kombinācija, kas var pasniegt ar rīsiem, nūdeles, gaļa, jūras veltes. Kopā ar Tom Kha baro rīsus vai rīsu nūdeles kā garnīrs vai papildus zupa. Safrāns rīsi ir arī ļoti populāri šeit. Tomēr viņš ir sagatavots ar papildus kurkuma (lēts aizstājējs safrānu), un tās otro vārdu - ". Indian safrāna" Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Around the World in 30 Days"
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Tom Kha ar jūras veltēm, šitaki sēnēm un safrāna rīsiem": - Rīsi(Jasmine) -320 ml
- Kokosriekstu piens(+ Ūdens garša vai kokosriekstu krēms un ūdens) -2L
- Garnele(Man ir liels) -4 gab
- Čaumalas(«Sweet apvalks» - salda apvalks) -14 gab
- Sēnes(I šitaki) -100 g
- Sojas mērce(Jūs varat lietot zivju mērci vai vienkārši sāls) -3 ēdamk. l.
- Kurkuma-0 5 h. L.
- Ingvers(Fresh garša)
- Citronzāles(Taste)
- Tomāts(Fresh barība) -2 gab
- Ananass(Svaigi vai konservēti, dažus gabaliņus barībā)
Recipe "Tom Kha ar jūras veltēm, šitaki sēnēm un safrāna rīsiem":  | Novārījums rīsu ar kurkuma. Mēs komplektā ar rīsiem ir plastmasas mērtrauks ar nodaļām 160 ml. Alternatīvi šī summa tiek saukta par "rīsi kauss." Gatavojoties diviem, es parasti aizņem divas glāzes - līdz ar to summu, rīsu - 320 ml |  | Tīru un sagriež dārzeņus - burkānus un sīpolus. |  | Kā jau minēju, klasiskajā receptē izmanto trīs aromātisko sastāvdaļu: galangal root (viņš bija radinieks ingveru un vairāk asa nekā ingvers), citronzāles sakņu (dažreiz ar kātiņiem) un kaferis kaļķi. Es izmantot šo laiku, tikai saknes citronzāli un ingveru (galangal vīrs nevar stāvēt, jo tas ir vairāk asa). Tie parasti sagriež šķēlītēs, man patīk sarīvē ingveru, ka viņš var dot vairāk sulu buljonu. Es arī berzēja un citronzāli, bet tas ir grūtāk slīpēšanas. By The Way! Ideja par tiem, kam nav iespēja iegādāties svaigas vai kaltētas citronzāles - Veikt sīrupu Ķīnas Magnolia vīnogulāju. Es neesmu pārliecināts, ka tieši vārdu, bet es esmu pārliecināts, ka Krievijā tas ir ļoti viegli atrast - aptiekās, vai uztura departamenti lielveikalos, kā bērns mana māte iedeva man no rīta, kā toniku un imūnsistēma in toniku. Ja izvēlaties šo opciju - jums būs nepieciešams, lai līdzsvarotu saldumu sīrups kaut skābs - citrona sulu, piemēram,. |  | Sēnes sagriež cik jums patīk - sasmalcina viendabīgā masā, vai atstāt veselas. Man patīk sagriež uz pusēm vai četrās, atkarībā no sēnītes. |  | Seafood. Jūs varat lietot jebkuru. Kaut gatavu vārītas un saldētas jūras samaisa. Starp citu, paturiet prātā, ka saldēti jūras dzīvnieki bieži ir nedaudz vārīti, un tikai tad saldētas (tas parasti ir norādīts uz iepakojuma). Tas izskaidro, kāpēc lielākā daļa no rozā garneles. Sākotnējā stāvoklī tās visvairāk sugu zilgana, kā manas bildes. Un tikai pēc vārīšanas kļūst rozā.
Es vārītas jūras veltes dubultā katlu. |  | Ņem gatavu kokosriekstu pienu vai kokosriekstu pavārs ārā, piemēram, uz receptes http://www.povarenok.ru/recipes/show/56491/
Starp citu, tiem, kas vēl nav pieņēmuši lēmumu to darīt, jo jūs vēlaties iegādāties svaigu kokosriekstu, sadalīt un berzēt to - izņemot pienu, kas iegūts no žāvētiem kokosriekstu, un sagatavojot tas ir tik vienkārši, kā olu kulteni, un man bija šoreiz.
Katliņā ar pienu (vai krējumu, kas atšķaidīts ar ūdeni), pārlej burkānus, sīpolus, ingveru un citronzāles saknes, sēnes. Vāra apmēram 20 minūtes. pār zemu siltumu līdz vārīti dārzeņi un sēnes. Pirms pasniegšanas ielieciet sojas mērci vai vienkārši sāli. Pievienot zupa mizoti jūras veltes (lai arī Taizemes restorāni bieži vien var atrast neapstrādātas garneļu zupa).
|  | Pasniedz ar šķēles svaiga ananāsa un tomātu un safrāna rīsus kā garnīrs vai papildus zupa. |  | Bon apetīte! |  
|
|
|
|
|