Apraksts:Es iesaku jums retseptik mājās tomātu pastas, izrādās bieza un bez kaitīgiem piedevām, pilnīgi dabiski!
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 1
Mērķis: Pusdienās Vakariņās
Sastāvdaļas "Mājas biezs tomātu pastas":
Tomāts-3 kg
Ūdens-150 g
Recipe "Home bieza tomātu pasta":
Ņem manu tomātus un to.
Sagriež šķēlītes kā attēlā, nav noņemiet ādu.
Veikt panna ielej 150 gr. ūdens, aizmigt sakapātus tomātus un sautē uz lēnas uguns 10-15 minūtes pēc vārīšanas, ar vāku slēgts
Fold-up tomāti sietā notecēt un sniegt visu ūdeni saglabāsies ļoti blīvs masa.
Mēs pāriet no sietu blenderī un noslaucīt līdz izveidojas viendabīga masa. Pēc tam masu paberzē caur sietu, mēs pāreja atpakaļ pannā un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, neaizverot vāku.
Tas ir viss, tomātu pasta ir gatava, bieza - pat karote stāv. Lai saglabātu ziemai var sadalīt veidnes ledus un iesaldēšanu, tad ērti pievienot pāris kauliņu zupa vai cepts. Jūs varat arī saglabāt un uzglabāt ledusskapī: paies 0, 5 litri. jar tomātu pastas un sterilizēt krāsnī 40 minūtes, pēc tam satīt.
Apraksts:Chetvergova sāls sagatavoti Lielajā Ceturtdienā kopš neatminamiem laikiem. Šis sāls ir garšīgs un veselīgs. Pēc krāsns perezhiganiya bagātināts ar sāli, un zāle maizes minerālvielas, piemēram, kālija, kalcija, fosfora, joda, magnija, hroma. Sāls, kas var tikt veltīts lielajā dienā Lieldienu ... Tas ir ļoti garšīgs ar neparastu garšu un nav tik sāļš kā vārāmo sāli, tāpēc patērē ievērojami mazāk. Es piekrītu receptes, kas ir sagatavoti manā ģimenē.
Mērķis: Brokastīm Pusdienās Vakariņās
Sastāvdaļas "Chetvergova sāls":
Sāls(Large non-iodized 1, 5kg) -1 Pace.
Maize(Borodino) -1 gab
Baziliks(Dry -gorst)
Piparmētra(Suhaya- sauja)
Raudene(Olive un garšaugi - nedaudz)
Recipe "Chetvergova sāls":
1. Sagatavot pārtikas produktiem. (Jūs varat lietot jebkuru garšaugi, kas ir populāri).
Pagrieziet krāsns un uzkarsē līdz 230-250 grādiem.
2. Maizes rubbed uz rīve (vai karbonāde). Nu, ja jūs pērkat maizi uz vienu dienu, tad tas ir viegli berzēt.
3. Tas, ka jūs nevarat berzēt, sagriež ar nazi.
4. Pievieno garšaugus, maizi un labi samaisa.
5. Ieliet sāls uz plāts
6. Pievieno sāli maize ar zaļumiem
7. labi samaisa.
8. Mēs nosūtīsim krāsnī 10 minūtes, ņem ārā, samaisa.
Put atpakaļ krāsnī 10 minūtes.
9. Ik pēc 10 minūtēm, izņemt un maisa.
Sol ņēma veidošanos. Karoti uz labi samaisa. Un atkal uz 10 minūtēm cepeškrāsnī.
10. Kopumā, es biju sāls cepeškrāsnī apmēram 40-50 minūtes. Galvenais ir nevis attālināties no krāsns un skatīties, kā maize no krāsns kļūs melna un zila dūmu sāk noplūde.
11. Izslēdziet cepeškrāsni. Sāls apmaisa un nodot atpakaļ cepeškrāsnī, līdz atdzist.
12. Kad sāls ir pilnīgi atdzesēts, samaļ.
13. Man ir padomju elektriskā slīpmašīna (jūs varat sasmalcina mikseri blenderi vai kafijas dzirnaviņas)
14. Šodien es saņēmu divas litra burkās.
15. Cover ar biezu papīru un glabā tumšā vietā.
16. Ja sāls sāls sviestmaizi, dažādi salāti - viss kļūst smaržīga un garšīgs.
17. Un tomēr ... Šajā procesā vārāmā sāls dod virtuves dūmus, tāpēc ir labi, ja ir spēcīgs kapuci, t. Lai. Bez smarža ir vēl dažas stundas. Nu šis sāls gatavot privātmājā, t Uz Ja tas nāk dūmi, jūs varat atvērt logus un durvis, uzreiz -.. Par atmosfēras. Good luck jūsu vārīšanas!
Apraksts:Pagājušajā vasarā, kas pirmo reizi sagatavo mērci "tkemali" ar pievienojot tomātu pastas, mana ģimene ļoti daudz, mēģināt gatavot, nobaudīt saldu mērci ar nelielu smaržu pikantu garšaugiem.
Mērķis: Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda Daba Vakariņās: Uzkodas Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "mērcē ar plūmēm" Tkemali "":
Tomātu pasta-500 g
Ķiploki(3 liela galva) -300 g
Pētersīļi
Sarkano piparu dedzināšana-1 gab
Cukurs-1.5 kaudze.
Sāls-2 ēdamk. l.
Etiķis(9%)
Recipe "mērce ar plūmēm" Tkemali "":
Mazgāt visus dārzeņus, pikantās garšaugi pēc mazgāšanas likts uz dvieli nožūt. Plūmes vāra iegurni (pievieno 100 gramus ūdens), zem vāka vidējā siltuma, līdz tie ir mīksti, berzēt tos caur metāla sietu. Tipināt ķiploki, karstā pipari un pikantās garšaugi. Plūmju masu vāra uz lēnas uguns (man uz dalītāju uguns), nepārtraukti traucējot, 20 minūtes, pievieno ķiploku un pikantu maisījumu, tomātu pastu, cukuru, sāli un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu vēl 30 minūtes, pievieno etiķi, kārtīgi samaisa un lej karstu sterilas burkas un vāciņi roll tvaicēti. Flip vāciņu un wrap līdz atdzist. Bon apetīte!
Apraksts:Pēc tam, kad garšoja pašmāju mērci, kečups veikalu zaglis ne pirkt ..., par kuriem ir grūts. Atvērts pēdējo burku un dalīties recepti :)
Mērķis: Daba
Sastāvdaļas "Home kečups":
Tomātu sula(Natural!) -5 l
Sīpoli-0,5 kg
Ābols(Vēlams acid) -0,5 kg
Sāls-1 ēdamk. l.
Sarkano piparu dedzināšana(Ground) -1 ēdamk. l.
Kanēlis-1 ēdamk. l.
Cukurs-150 g
Etiķis-250 ml
Recipe "Home kečups":
Tomātus, sīpolus un ābolus tīra un sagriež, nevienai emaljētā katlā, likts uz mazas uguns un vāra apmēram 2 stundas (svars būtu sabiezēt). Ļaujiet atdzist, triturated caur smalku sietu. (Lietojot virtuves iekārtas, ir vēlams, lai filtrētu.) Pievieno etiķi, garšvielas un vāra vēl 30 minūtes - 40. Ielej bankām un ruļļos.
Apraksts:Mēs piedāvājam Jums recepte marinētiem sīpoliem uz salātiem. Marinēti sīpoli kļūst kraukšķīga, salds, bez raksturīgo smaku un rūgtu garšu. Tas ir sagatavots ļoti ātri. Saskaņā formā detalizētu aprakstu.
Pagatavošanas laiks: 35 minūtes
Porcijas: 3
Mērķis: Pusdienās: Uzkodas Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "marinētu sīpolu salāti":
Sarkano sīpolu-1 gab
Ūdens-125 ml
Etiķis(9%), -30 ml
Cukurs-1 ēdamk. l.
Sāls-1 st. L.
Melnie pipari
Recipe "Marinētas sīpolus salātiem":
1 sīpols sagriež vēlamo formu mūs. 2. marinādi, samaisa sāli, cukuru, etiķi un aplej ar karstu ūdeni. 3. Pievieno sīpolus, piparus un atstāj uz 30 minūtēm.
Apraksts:Recepte, lai padarītu mājās nūdeles ir daudz variācijas, bet vienmēr paliek nemainīgas pamatelementiem, miltiem un olu. No nūdeles garša ievērojami atšķiras no makaroni, kas tiek ražota rūpnieciskā mērogā. Nevar teikt, ka mājās nūdeles garša labāk nekā jūs pērkat veikalā, tas ir tikai atšķirīgs. Apziņa, ka tā ir gatava ar savām rokām, un jūs zināt, tieši kuru no nūdeles dod tai papildus garša, kas tiešām nav bijusi klāt pirkuma nūdeles. Just do it, un, ja tur Pasta Makers, ātrāk. Ir jauka ceļojumu un vismaz labu apetīti!
Apraksts:Kopš tā laika, gan atklāju šo recepti internetā (zemoties autoram, kura vārdu es neatceros! - Diemžēl), izstājās visus citus gabalus ābolu labu šo recepti. Tas ir, faktiski, ievārījums netiek saukta - garša dzīvo āboliem.
Mērķis: Bērniem Negaidīti viesi Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "ievārījuma āboliem" ātri un dzīvīgu "":
Ābols-3 kg
Cukurs-2 kaudze.
Recipe "jam āboli" Fast un dzīvot "":
Tātad, 3 kg ābolu - kādi! Ja āboli ir saldi, cukurs mazāk. Ābolus nomazgā, notīra no serdtsevinki, sagriež gabaliņos 6 -8. Aizpildīt ar cukuru, sakrata, lai vienmērīgi sadalītu cukuru un atstāj uz vienu vai divas dienas vēsā vietā. Bet ne ledusskapī! Pāris reizes, lai sajauktu sula vienmērīgi sadalīts. Likts uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra uz lēnas uguns 7 līdz 10 minūtēm. Un viss! Satīt. Uzglabājot istabas temperatūrā, ir iespējams, pat divus gadus. Tikai brīdinājumu - tur ir labi ochchchchen firma āboli. Tad tas pavārs mazliet ilgāk. Brīnišķīgs deserts, un uzpildes pīrāgiem (ja mazajiem pīrāgiem - jūs varat biezenis blenderī) un pankūkām too. Lieliska iespēja - ietin pitas maizi un apcep aploksnē ... Vispār, bez šo recepti es būtu grūti Cienījamie povaryata, man nav atrast recepti, bet es esmu jauns, un, iespējams, meklē visur. Tāpēc, ja tur bija - izdzēst. Bon apetīte!
Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5676
Apraksts:Ne nevar dalīties ar visiem, respektē mani povaryata šo brīnišķīgo rīku. Recipe patiesi valsts, kā atzīts viņu no vecmāmiņām, kas pārdeva man selerijas. Tātad, kā nāk mums nav labākais laiks, klusajā sezonā, ar visām sekām. Piemēram, dzesēšanas, dubļiem, samazinot, ņemot vērā dienu, un līdz ar to, rudens depresiju.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Mērķis: Brokastīm
Sastāvdaļas "" Panacea "-means rudens blūza":
Selerijas sakne-500 g
Mārrutku saknes-50 g
Citrons-1 gab
Ķiploki-50 g
Medus-50 g
Recepte "" Panacea "-means rudens blūzs":
Selerijas, mārrutki, ķiploki un citronu malto gaļu.
Sagatavotā zaļās masas pievieno medu. Spread uz bankām un atstāj uz nedēļu ļaut masu sulas. Tad ievieto ledusskapī. Patērē tējkaroti tukšā dūšā. Lai Dievs jūs svētī!
Kūka, kas palika ar mums pēc sulu spiešana, labi nožūt un atdala kaulus (mēs vētīt to sauc). Kauli smiltsērkšķiem uz kafijas dzirnaviņas, kas sasmalcina, ielej cet burkā (vēlams tumša stikla, bet, ja tas tā nav, tas ir iespējams, lai aploksnei papīru). Pulveris būtu 1/3 bankām. Visi liet visu rafinētu eļļu. Ideālā - olīvu, bet mums tas ir dārgi, un es labu saulespuķi. Banka likt tumšā vietā 2 - 3 mēneši. Tad žāvē eļļu tīrā traukā un ārstnieciskā eļļa ir gatava. Tas būtu tumšs - dzintara krāsā ar raksturīgu smaržu smiltsērkšķi. Izspaidas var pastāvēt vēl vairākas reizes piepildīt ar eļļu, bet tas būs tīkams eļļu pārtikai, nevis ārstēšanai. Jūs varat, protams, un pāri letei smiltsērkšķu eļļu, bet man pielāgot to darīt. Tur ļoti labas ārstnieciskas īpašības saglabā ilgu laiku, kā arī atkritumu bez ražošanu. Nevar īsti par tēmu, bet pēkšņi kāds būs nepieciešams. Still, es izlasīju šo recepti kulinārijas sadaļā žurnālā "Science and Life."
