| Меню |
|
|
 |
|
Cepti kartupeļi ar mērci spāņu valodā Apraksts: Es esmu redzējis pārāk daudz no mūsu Olyushka suliko2002 fotogrāfijas, un es tiešām gribēju lidot uz Spāniju, lai izjauktu pāris apelsīnu zem viņas loga ar apelsīnu koku, un, protams, nobaudīt īstu spāņu virtuvi ...)) Lai nezaudētu laiku, es nolēmu gatavot šajā gadījumā kādu trauku un nāca pāri recepte kartupeļiem spāņu)) Tātad, Olga, tikties un palīdzēt sev! )) Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Summer svaigums"
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "vārīti kartupeļi ar mērci spāņu": Garnējums - Kartupelis(Small) -1 kg
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Rosemary(Es pievienoju žāvēti) -2 st. L.
- Olīveļļa-6 ēdamkarotes. l.
Mērce - Citronu sula-2 ēdamk. l.
- Skābais krējums(Aizstājējs majonēze) -8. pants. l.
- Sinepes(Best Dijon) -2 st. L.
- Ķiploki(Kam patīk iet uz patiku, jūs varat veikt 7 krustnagliņas) -5 zobu.
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
Recipe "Cepti kartupeļi ar mērci spāņu":  | Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Kārtīgi nomazgā kartupeļus un to sagriež 2-3 gabalos, atkarībā no izmēra. |  | Ielej olīveļļu, piparus, sāli un pievieno rozmarīnu. Samaisa un nodot cep 40 minūtes cepeškrāsnī, nevienai vienā slānī. |  | Ķiploki smalki sakapāt ar nazi.
Bļodā sajauc olīveļļu, citrona sulu, krējumu, sinepes un ķiplokus.
Jūs varat veikt vienu pusi mērci ar krējumu, majonēzi un otro, kā es to darīju. |  | Ready kartupeļus pasniedz ar mērci. |   Labu apetīti !!! Cepumi ar Parmesan, rozmarīna un krabju nūjiņām Apraksts: Kraukšķīgie no ārpuses un sulīga iekšpuses - tas cookie būs lieliska uzkoda un uzdot pareizo toni jebkurai personai, it īpaši itāļu stilā. Palīdzēt sev! Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "A'more mio!"
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Cepumi ar Parmesan, rozmarīna un krabju nūjiņas": - Sviests-100 g
- Milti-130 g
- Rosemary-10 g
- Krabju nūjiņas-4 gab
- Parmesan-50 g
Recipe "Cepumi ar parmezāna, rozmarīna un krabju nūjiņas":  | Lai sagatavotu šo kraukšķīgs uzkodas, mums vajag vienkārši produkti - sviests, milti, rozmarīns, krabju nūjiņas un gardu itāļu Parmesan sieru. |  | Rozmarīns ir vēlams ņemt svaigas, bet aromāts sīkdatņu ir vienkārši neticami. Smalki sakapājiet garšaugus un režģa sieru. Kopā ar rozmarīnu tie padara perfektu pāris :) |  | Smalki karbonāde krabju nūjiņas, tie būs pievienot aknu maigumu un maigumu. Par pirmo reizi sagatavoja versiju, kas izmanto krabju nūjiņas, es teiktu, ka palicis neticami laimīgs. |  | Bļodā apvienot visas sastāvdaļas savienot un mīcīt blīvu mīklu. |  | Roll mīklu rullī, ietiniet folijā un nosūtīt ledusskapī uz 30 minūtēm. |  | Cut atdzesētu mīklu, veidot cepumus. |  | Cep uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Gatavo cepumi nedaudz atdzesē un pasniedz. Jūs varat izmantot to kā pamatu kanapē, smeared virsū mērci. Nebaidieties kulinārijas eksperimentiem, reizēm tas palīdz atklāt neticami garšu, kur nav gaidīt! | Ensaymada Apraksts: Ensaimada - tas saldie ruļļi, natives salas Mallorca. Šis ir lielisks aptecētājs tiem, kam patīk garšīgi smalkmaizītes. Gatavošanās to, pamatojoties uz mīklas pildīti ar cūkgaļas taukiem .... Tradicionāli, apkaisa ar pūdercukuru, un dažreiz pildījuma viņas augļus, ievārījumu vai šokolādes. Es teikšu vienu lietu: garšīgas smalkmaizītes neesmu ēdis! Gaisīgs, salds, maigs ... Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Special Project "Cīņas" TM Mistral
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Desertā
Maizes mašīna recepte
Sastāvdaļas "Ensaymada": - Milti-300-320 g
- Cukurs("Mistral") -60 g
- Ūdens(Warm) -110 ml
- Sāls-0 5 h. L.
- Ola-1 gab
- Raugs(No augšas) -1 st. L.
- Olīveļļa-1 ēdamk. l.
- Speķis(Mīkstināts, var aizstāt ar sviestu vai olīveļļu) -4-6 raksts. l.
- Aprikoze(Pēc garšas, jo pildījumam)
- Pūdercukurā(Par apdares)
Recepte "Ensaymada":  | Es sastrādātas mīklu maizes mašīna. Bet to var izdarīt manuāli.
Maize maker: pievienojiet to ar ūdeni, pievieno miltus, cukuru, sāli, pārlej ar olīveļļu un pievieno olu. Miltos veikt labi un pārlej ar raugu. Mīcīt mīklu, kas nav stick uz rokām. |  | Manuālais režīms: pievienojot raugu uz miltiem, cukuru, sāli. Ielej siltu ūdeni, pievieno olīveļļu un olu. Mīcīt mīklu nav pielipis rokās. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tas var aizņemt vairāk miltu nekā recepti. Viss ir atkarīgs no tā kvalitātes. |  | Testam es izmanto cukura "Mistral -. Universālo" |  | Mīklu pārklāj ar foliju vai dvieli un nodot pieaug siltā vietā uz 1-2 stundām, mīklu jāpalielina apjoms. |  | Gatavo mīklu 4 daļās (vai var būt 8, tad ruļļi būs mazāks). Miltiem nokaisītas galda. |  | Katrs no mīklas gabals uz ovālu roll. Mīkla ir plānas pietiekami, lai roll nepieciešamību. |  | Tagad, mīkla būtu ieeļļotas mīkstu taukus.
Saskaņā ar tradīciju, tā ensaymada veikt speķi. Jūs varat aizstāt ar sviestu vai olīveļļu. Protams, tas nebūs ensaymada, un, pamatojoties uz :)
Tad mīklu ar rokām pretējos virzienos, lai stiept mīklu kļuva gandrīz caurspīdīgs. Uzmanieties, lai asaru to. |  | Tad, kreisajā pusē sāka skanēt mīklu uz flagellum. |  | Flagellum roll gliemezis, bet ne ļoti saspringts, jāatstāj paaugstināšanai mīklu.
Gulēja uz plāts, procedūru, kas papīra cept. |  | Un jūs varat sapņot augšu un izgāztuves bulciņa pildījumu. Jūs varat veikt ievārījumu, šokolādi. Šodien es aprikozes, smalki sakapāt tos un nodot kreisajā pusē ovāla, apkaisa ar cukuru. |  | Un tikai roll flagellum. |  | Gliemeži gulēja uz cepešpannas un ļaujiet pieaugumu jau otro reizi siltā vietā - uz 1-2 stundām, ruļļi vajadzētu atkal pieaugs par 2 reizes. |  | Pirms cepšanas, ja ir vēlēšanās, suka tos ar pienu.
Siltuma krāsni līdz 180 grādiem. Cept ruļļos aptuveni 25-30 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni (skatīties uz jūsu krāsns).
Nedaudz atdzesē un apkaisa ar pūdercukuru pirms pasniegšanas. |    | Oļegs Sotnikov - neatkarīgs eksperts no "cīņās" Krievijā mums ir līdzīgas receptes. Interesanta iespēja. | Paella alum ar lasi un kalmāru Apraksts: Paella - pelnīti garšīgs un vienkārši spāņu ēdiens. "Daudzi fani šo ēdienu prātoju:?. Un ir recepte, lai padarītu paella pareizu Kura recepte apsvērt šo - ar dārzeņiem, jūras veltes, zivis vai gaļu Un tie nonāca pie secinājuma, ka nav viena recepte Bet ir sastāvdaļas, bez kurām paella nekad būs paella - rīsu un safrānu, un pārējie - gaumes jautājums "-SO raksta par šo ēdienu, ko D. Ņesterovs savā grāmatā. Es esmu gandarīts piedāvāt recepti. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." Vidusjūras virtuve
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Paella alum ar lasi un kalmāru": - Lasis-200 g
- Kalmārs(HGT) -1 gab
- Alus dark-4 ēdamk. l.
- Puravs-1 gab
- Pipari-1 gab
- Citrons-1/2 gab
- Milti-3 ēdamk. l.
- Dilles-1 Puig.
- Olīveļļa-4 ēdamk. l.
- Buljons(Vistas) -600 ml
- Rīsi(Arborio "Mistral") -220 g
- Safrāns-1/2 h. L.
- Smaržīgie pipari-1/2 h. L.
- Sāls(Taste)
Recepte "Paella alum ar lasi un kalmāru":  | Te ir mūsu produktiem. |  | Safrāns pārlej ar nelielu daudzumu karsta ūdens. |  | Kalmārs sagriež gredzenos, laša fileja - mazos gabaliņos. Visas sabrūk maisījuma miltu un melnos piparus, kas izkaisītas uz atsevišķas pannas ar karstu olīveļļu (L. 2st.) Un cep līdz vārīti. |  | Atlikušo olīveļļa uzlej uz karstas pannas, pievieno sakapātus puravus un papriku, sāli un cep 5 minūtes. |  | Buljons sajauc ar alu un safrāna ūdens, likts uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai maisot. |  | Uz pannas ceptiem sīpoliem papriku un izplatīt slāni rīsu apmēram 1, 5 cm, pārlej ar buljonu maisījumu, bez maisot, sautē uz lēnas uguns 15 minūtes. |  | Tad jums ir nepieciešams, lai sajauktu. Tas, kā mēs strādājam. |  | Nākamais, pievienojiet ceptas zivis un kalmāru gredzenus, uzmanīgi samaisa un vāra kopā vēl 5 minūtes, segtas. |  | Paella ir gatavs. Iesniedz to galda ar dillēm un citrona šķēlītēm. | Ziemassvētku kliņģeri Apraksts: Konkurss "Jaungada gaumi planēta." 6. janvāris katoļu valstis svinēt Svēto Epifānijas (Zvaigznes diena). Spānijā, tā tiek atzīmēta kā diena no Magi ("Reyes Magos"), kas pabeidz ar Ziemassvētku un Jaungada brīvdienās. Dienu pirms, visās pilsētās valstī vakarā notika krāsains gājienu karietē. Tie ir aktieri spēlē lomas trīs Bībeles Magi Caspar, Melhiors un Balthasar, kurš, saskaņā ar Bībeli, kas celta dāvanas tikko piedzimis Betlēmē Jēzus Kristus, jautri bērniem, pret viņiem karameles ka mest ar ratiem. Cam diena Burvju sākas ar to, ka bērni saņem dāvanas. Kā jau bija gaidāms, jau iepriekš puiši rakstīt vēstules Burvju ar saviem lūgumiem. Vakarā pašas dienas spāņi organizēt sava veida "uzkodām par gudrajiem", kas galvenokārt gardumi ir kliņģeri. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku
Sastāvdaļas "Ziemassvētku kliņģeri": - Milti-360 g
- Margarīns-50 g
- Saldais baltvīns-70 ml
- Pūdercukurā-100 g
- Sezams-2 st. L.
- Olīveļļa-5 Art. l.
- Liķieris(Anīss) -1 ēdamk. l.
Recipe "Ziemassvētku kliņģeri":  | Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Ielej metāla bļoda olīveļļu, pievieno sezama sēklas, turēt uz lēnas uguns, līdz aromātu sezama eļļu, lai vāra. |  | Uzbērt miltus un apvienot ar margarīnu. |  | Pievienot pūdercukurs. |  | Ielej vīnu un anīsa liķieris vai aizstāt to ar garšvielu - anīss. |  | Pakāpeniski ielej svara olīveļļu ar sezama, mīca, līdz izveidojas viendabīga masa. |  | No mīklas veido bumbiņas izmēru valriekstu, roll par saišķis savieno galus. |  | Likts uz cepešpannas, ietaukotā.
Cep apmēram 15 minūtes vai līdz brīdim, kliņģeri vēl pārklāts ar garozu, un paliek mīksts iekšā.
Galvenais ir nevis pārspīlēt, kad tie atdziest, būtu kraukšķīga, bet ne sauss. |  | Kliņģeri gatavs saņemt no krāsns un uzreiz roll pūdercukurā. | Ir daudz variācijas recepte Ziemassvētku vīna kliņģeri. Vairumā gadījumu, mīklas pievieno saldu muskata vīnu. Dažreiz mīklu novieto anīsa vai anīsa liķieris, un lielākā daļa no visiem - sezama. Salds vīns var aizstāt ar kaut ko, kas vairāk patīk. Pulveris ir nepieciešams, lai sagatavotu nedaudz vairāk nekā 100 gramus, gatava roll kliņģeri.
|
|
|
|
|