| Меню |
|
|
 |
|
Shotbred Rosemary Medus Apraksts: Šī kūka garša rada paliekošu iespaidu! Nē krēms, pat mana mīļākā kūka aromāts nepārsniegs šo ļoti vienkāršu cepšanu! Exquisitely slim, neaprakstāma delikāts aromāts rozmarīnu un medu. Reālā garša Skotijas Ziemassvētkus! Shotbred (no angļu smilšu kūka) - cepšana mīklas bez olām, uzskatīja augšpusē Skotijas konditorejas mākslu. Un ar rozmarīnu - vienkārši fantastisks! Es ieteiktu ikvienam cept to Jaungada svētki. Negaidīts neaizmirstamu garšu, vieglumu veiktspējas, pieejamu produktu - labākais deserts, lai atzīmētu Jauno gadu! Neviens no kafejnīcas un restorāna nemēģināja cepšanas garšīgi! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Rosemary shotbred ar medu": - Milti-1, 5 kaudze.
- Cukurs-1/3 kaudze.
- Sviests-150 g
- Rosemary(Fresh lapas) -1 ēdamk. l.
- Medus-2 ēdamk. l.
- Brūnais cukurs(kristāli) -1 ēdamk. l.
- Sāls(Large) -1/3 h. L.
Recipe "Rosemary shotbred ar medu":  | Ar zariņš rozmarīna noņemt lapas un karbonāde. |  | Rozmarīns, apvienot miltus un cukuru pārtikas pārstrādātāju. |  | Auksta sviesta, sagriež mazos kubiņos un berzēt labi ar miltiem, cukuru un rozmarīnu. |  | Mīkla ir struktūra drupatas. Plaša sekla forma taukiem ar sviestu vai augu eļļu. Ieliet visu mīklu un gluda. Roku labi sablīvēta slāni. |  | Dakša ar biežiem punkcijas. Lieciet ledusskapī uz pusstundu. |  | Silts cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Kontrole sagatavju atdzesētiem no ledusskapja un ievieto krāsnī 45 minūtes pirms apbrūnināšanai. Kamēr kūka vypekatesya medus mazā katliņā izkausēt (bet ne verdošu!). Hot pūka kūka ar kausētu medu un apkaisa ar sāls kristāliem un brūna (!) Cukura. Līdz brīdim, kad kūka silts to viegli izgriezt.
Ja nē brūnais cukurs vai medus, var aizstāt ar izkausētā cukuru. Tikai panna izkausēt 2-3 ēdamkarotes cukura, līdz gaiši brūnā krāsā un mētelis kūka. Tas dos ļoti jauka karameļu garšu. | Šokolādes shotbred Apraksts: Man ir izstādīti rozmarīna shotbred. Es biju tik apmierināta ar šāda veida Skotijas cepšana, kas vēlējās turpināt šo tēmu. Tātad, ļoti kraukšķīgi šokolādes pekanriekstu pīrāgs, cepumi. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Šokolāde shotbred": - Sviests-100 g
- Cukurs-1/3 kaudze.
- Kakao pulveris-3 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris-0 5 h. L.
- Sāls(1 šķipsniņa)
- Kanēlis-0 5 h. L.
- Vanilīns-1/4 h. L.
- Milti-3/4 kaudze.
- Ciete-1 ēdamk. l.
- Šokolāde(Jebkurš koncentrācija kakao) -100 g
- Piens(Par glazūru) -3 ēdamk. l.
- Mandeles(vai citi rieksti) -1 nedaudz.
- Olu dzeltenumu-1 gab
Recepte "Šokolādes shotbred":  |
Mīksta sviesta, milti, cukurs, kakao, vaniļas, olu dzeltenumu, sāli, kanēli, cieti, cepamo pulveri šķipsnu un apvienot bļodā mīcīt homogēna, bet ļoti krohkoe mīklu. Ietauko cepamo trauku ar eļļu un apkaisa ar miltiem. Vienmērīgi sadalīti drupatas formu. |  |
Crush mīklu ar rokām tā, lai veidotu viendabīgu stabilu cake. Bieži vien, izdurt to ar dakšiņu (nav izvirzīts). |  | Cept shotbred 20 minūtes uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī. Kad kūka cep, ātri sagatavot šokolādes pārklājumu tvaika pirti izkausētu šokolādi ar nedaudz piena. Cover kūka matējums, apkaisa viegli grauzdētas mandeles (citi rieksti) un nedaudz bedri savu roku. Izvēlies labāko šokolādi pēc garšas. Mans vīrs mīl tumšo rūgto šokolādi - viņam, es izvēlējos šo. Bet ar pienu garša ir mīkstāks. |  |
Svarīgs jautājums! Shotbred ir jāsamazina, kamēr vēl ir silta. Kad tas atdziest - tas kļūst ļoti trausla! | Krannach Apraksts: Dzimtene deserts ir tālā Skotijā. Vietējās dāmas patīk palutināt sev šos elegantu un vienkāršu desertu. Pavārmāksla recepte ir neticami vienkārša. Tomēr, deserts garšīgs un izskatās labi uz galda. Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Special Project "Cīņas" TM Mistral
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Krannach": - Krēms(33-35%) -200 ml
- Auzu pārslas-4 ēdamk. l.
- Brūnais cukurs(Small no "Mistral") -4 ēdamk. l.
- Zemene-200 g
- Viskijs-2 ēdamk. l.
- Šokolāde(Baby) -2 ēdamk. l.
Recepte "Krannach":  | Lai padarītu šo desertu ņemt cukuru no mazā brūnā "Mistral". |  | Veikt auzu un cep uz sausas pannas, maisot lāpstiņu, kamēr zeltaini brūnas. |  | Mani zemenes, noņemiet kātiņu. |  | Zemenes blenderī sasmalcina, lai biezenis 2 ēdamk. karotes cukura brūnā aitu no "Mistral". |  | Beat krējumu ar cukuru, brūno naudas sodu no "Mistral" (2 ēdamk ēdamkarotes.), Bezalkoholiskajiem virsotnēm. |  | Pievieno krējumu uz atdzesētām grauzdētu auzu pārslām, noslaucīt vēlreiz. |  | Pievienot krējumu viskija, bērniem, protams, nav pievienot alkoholu.
Visi noslaucīt vēlreiz. |  | Paņem glāzi, laminēta.
Pirmā kārta zemeņu biezeni, tad kārtu sviesta krēmu ar auzu pārslām, tad atkal biezeni un sviesta krēms virsū.
Apkaisa ar sasmalcinātu šokolādi vai čipsiem. Rotā ar zemenēm.
Šis deserts var pagatavot ar avenēm.
|  | Oļegs Sotnikov - neatkarīgs eksperts no "cīņās" Estētiski skaisti deserts, ļoti interesants sastāvdaļu kombinācija ar viskija ... | Olu krēms kūka Apraksts: Viegli sagatavot kūka ar izteiktu garšu kanēli. Ziemas aromāts ar karstu tēju! Sastāvdaļas "olu krēms kūka": - Kviešu milti-175 g
- Cukurs-1 kaudze.
- Olas-4 gab
- Kanēlis-1/2 h. L.
- Citrona mizas-1/2 gab
- Žāvēti augļi(Pēc izvēles)
Recipe "Custard Cake":  | Lai sāktu ar, uzbērt miltus ar cepamo pulveri, pievieno kanēli, kaisle puse citrona.
Šajā brīdī, jūs varat pievienot savu mīļāko žāvētus augļus. Man bija nedaudz rozīņu. :-) |  | Uz tvaika pirti (ar nelielu daudzumu verdoša ūdens) pārspēja tvaicētas olas ar cukuru, līdz balts.
Sākotnējā receptē saka 220 gramus pūdercukurā. Paņēmu 1 tasi cukura, ja nav pirmais, bet izrādījās, manuprāt saldu. Tātad tas ir iespējams tik .. |  | Turpinot noslaucīt, ieliet mazās porcijās mūsu piegaršu miltiem. Tas viss padara pāris. |  | Rezultātā mīklu lej ietaukotā formā un nosūtīt uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī. Autori iesaka aizmirst par mūsu cupcakes par 40 minūtēm, bet mana krāsns ir daudz. Bija man 25 minūtes kaut kur. |  | Cupcake pagriezās sulīgs, garšīgi, smaržīgi! Tiesa, viņš žūst diezgan ātri. Tātad jums ir nepieciešams ēst uzreiz vai mērcēt neko. Nākamreiz, piesūcināts ar citrona sīrupu vai pievienot krējumu. |  | Bon apetīte! | Mīlu šo vietu! Izdarīt no daudz noderīgu un, pats galvenais, iedvesma!
Tas - mana debija. Recepte ir noteikti vienkāršs, bet varbūt kāds noderēs! Cullen scinks - Skotijas zivju zupa  Apraksts: Labdien, mans dārgais. Darba nedēļa ir dots impulss. Mums ir labi aktivizēt sirsnīgs bagātība gaļas zupu pirmdien un otrdien, tagad mums ir mazliet atpūsties. Tieši tāpēc šodien mums būs zivju zupa. Tas ir ne mazāks bagāta nekā iepriekšējās zupu, bet tas ir daudz vieglāk. "Scinks" valodā Skotijas ķelti nozīmē "būtību", arī tagad tā ir tikai ļoti bieza zupa. "Cullen" ir - neliela piejūras pilsēta, kurā tā vienu reizi, un nākt klajā ar. Tātad "Cullen scinks" - ir "bieza zupa Cullen". Šīs zupas sastāvdaļas ir ļoti vienkāršs - flavorful kūpinātas un sālītas pa daļām pikšu, kartupeļiem, sīpoliem un krējumu - tas ir diezgan Skotijas zvejnieku ciemats Cullen vārītas pirmo "Cullen scinks". Zivs vārītas pienā, tad pievieno kartupeļus to un citas sastāvdaļas. Un kartupeļiem var pievienot daudz, jo vietējie iedzīvotāji to zupu var dažreiz aizstāt maltīti. Tradicionāli, kā es teicu, "Cullen scinks" vārīti kūpinātas pikšu, bet tagad izmanto jaunākās un. Es vārīti zupu no svaigiem pikšu (vīrs aizliedza viss kūpinātu!) Un pienu, bet ticiet man, šī iespēja nav sliktāka. Un tad jums būs pārsteigts - bonus "Star nedēļa." Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Star Receptes
Pusdienās: Pirmais
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Par diētu
Sastāvdaļas "Cullen scinks - Skotijas zivju zupa": - Zivs(Small pikša) -600 g
- Sīpoli(Large 1 gab.) -100 g
- Burkāns-1 gab
- Selerijas sakne(Šķēle, ja nepieciešams)
- Kartupelis(Intermediate) -6-8 gabali
- Piens-2 kaudze.
- Sviests-1 st. L.
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari
- Zaļumi
Recipe "Cullen scinks - Skotijas zivju zupa":  | Te ir mūsu produkti, kā jūs varat redzēt, tās ir maz. |  | Notīriet zivju, zarnas, noskalo ar aukstu ūdeni. Pārgriež uz pusēm un nodot plašu, zemu pannas. Pārklāj ar aukstu ūdeni, tikai, lai segtu zivis, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem putas, pievieno sīpolu, sagriež gredzenos un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. |  | Izslēdziet siltuma, noņemiet zivi ar rievām karoti. Izņem zivis no ādas, izņemiet kaulus. |  | Atkritumu atgriezties uz pannas, pievieno sagrieztus burkānus un seleriju un vāra pār zemu siltumu uz 1 stundu. |  | Zivs izjaukt rokas gabalos un pārklāj ar foliju, lai saglabātu zavetrilas. |  | Kartupeļus nomizo, sagriež šķēlītēs, pārlej ar verdošu ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli un vāra līdz piedāvājumu. |  | Buljons aizplūšanu kartupeļus sauss un tad rūpīgi sasmalcina biezeni. Vāks un jānovieto siltā vietā. |  | Gatavs buljons tīrā katlā, |  | ielej pienu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno zivis un vāra 5 minūtes. |  | Pievienot zupa kartupeļu biezeni, radot vēlamo konsistenci, podsolit ja nepieciešams un piparus. |  | Pievieno sviestu mazās porcijās. |  | Lūk zupa izrādījās: tas ir ļoti delikāts un gaismas, un tajā pašā laikā apmierinot))) |  Pasniedz pārkaisa ar svaigi grieztu pētersīļiem un dillēm. Dekorē ar citrona miziņu. Bon Apetīte)))
|
|
|
|
|