"Ayran" vai "Tan"

Ayran -. Rūgušpiens dzēriens, kas atnāca pie mums no tādām valstīm kā Gruzija, Uzbekistāna, Kirgizstāna, un tā tālāk N.
 Šī recepte ir tiem, kas probyval, bet nezina, kā to izdarīt pats. Piemēram, Georgia šis dzēriens sauc par "Tan". Uzbekistānā, "Ayran". Turcijā, arī "Ayran" Kad izmantots ļoti asi ēdieni (tāpat kā daudzi Turks visi ir ļoti asas), tie tiek periodiski noskalo ar ayran kā ayran nodziest dedzināšanas pikantu pārtikas un pridaet ļoti patīkama sajūta.

Lai sagatavotu "paniņas" būtu tik daudz piena. Ņem 3 litrus piena, ielieciet to uz flīzes. Pievienot tur "bifidobaktēriju" vai piena dzēriens līdzības "Bifidok"! 1 minūte līdz vārīšanās temperatūrai, izņemiet to. Atlikti uzreiz, pārklāj to ar polsterētu jaku vai kaut naktī. No rīta pienu vajadzētu sabiezēt un tas ir nepieciešams, lai pievienotu marinēti gurķi, dilles un sāli pēc garšas!

Turpmākai sagatavošanai šī dzēriena, jums vajadzētu atstāt 200 grami - 300 jau beigusies "" Jogurts "," aizstāt "Bifidok". Bet, ja ir "bifidobaktērijas", tas ir labāk, lai izmantotu tos, jo tie ir efektīvi.

[Size = 18] (!)[/ Size] Jūs varat viegli pārbaudīt, vai tā ir īsta dzēriens:
-Skushay Fresh, asie pipari pilnīgi un bagātīgi zapey šo dzērienu, uzkodas un tad to, ko jūs vēlaties, un atkal bagātīgi zapey. Apdullināšanas jūtas ne jebkura dedzināšana. Tātad mēs pārbaudījām uz darbu Turk - Gunay!