Меню |
|
 |
|
Rolls pildīti ar aknām Apraksts: Pikantas uzkodas svētku galda. Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 6 Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Jaungada maratons ar" Maheev "" Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year / Ziemassvētku Vakariņās: Uzkodas Sastāvdaļas "rullīši pildīti ar aknām": - Liellopu aknas-250 g
- Ola-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Piens-50 ml
- Milti-3 ēdamk. l.
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Holandiešu siers(Pildījums) -150 g
- Ķiploki(Pildījums) -1 zobu.
- Majonēze(Pildījums) -3 ēdamk. l.
- Dilles(Pildījums) -1 Puig.
- Pētersīļi(Pildījums) -1 Puig.
- Sāls
Recipe "rullīši pildīti ar aknām": | Aknas sagriež gabaliņos, nomazgājiet un karbonāde ar sīpoliem blenderī. | | Pievieno pienu, olas, augu eļļu, miltus, sāli un piparus. | | Karstā pannā cep pankūkas no abām pusēm. | | Sagatavo pildījumu. Sajauc rīvētu sieru, majonēzi, pētersīļi, ķiploki. | | Pankūkas pildījumu mēs uztriepi un pārvērst salmus. | | Kanāli no aknām saistījuma divi spalvas tauriņi. | | Sagriež cauruli divās daļās pa diagonāli. | Lean maltas citronu roll mīkla Apraksts: Man ir draugi, kas vienmēr ir pārliecināti, lai turēt amatu. Un mana dzimšanas diena ir tikai tuvojas pēc Ziemassvētkiem, tāpēc, cenšoties padarīt to patīkamu, es vienmēr cept kaut meatless saldumus Mērķis: Bērniem Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!" Brokastīm Pusdienās: Desertā Vakarā Uz svētku galda Daba Vakariņās: Desertā Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni Sastāvdaļas par "liesās maltās citronu gaļas roulāde testu": - Margarīns(Par partijas augu tauku) -250 g
- Milti-475 g
- Cukurs(2 ēdamkarotes mīklas un uzpildes 250 g)
- Sāls(Nepilnīga) -1 st. L.
- Ūdens
- Citrons(Mean) -2 gab
- Manna-1 ēdamk. l.
Recipe "liesās maltā citronu roll mīklas": | Vārošā ūdenī likt divus citronus un vāra tos 7-10 minūtes, pēc tam, kad ūdens tiek aizvadīts, citroni Ļaujiet atdzist | | Tagad mazliet par testu. Es mīlu sasmalcinātu mīklu. Tās ir viegli pagatavot, tas ir neitrāla garša, un tāpēc no krāsns, tas var būt gan saldie un sāļie cepumi, struktūra ir ļoti līdzīga dvesma. Sasmalcinātu mīklu var pagatavot nākotnei, tas ir ilgs laiks (līdz diviem mēnešiem) nezaudē savas īpašības saldētā veidā, un, visbeidzot, produkts ir ļoti garšīgs. Tā sākas. Borta apkaisa miltiem, sajauc to ar cukuru un sāli, un noteikt virsū sagrieztas gabalos atdzisusi margarīns (ja jums nav liesās mīklu, margarīnu tiek aizstāts ar tādu pašu summu sviesta) | | Tagad nazis sāk ātri (ne margarīnu, lai izkausētu) drupināt margarīnu, sajaucot to ar miltiem, kā rezultātā vajadzētu saņemt nelielu bērnu. | | Tā gatavo mīklu jāpaliek margarīnu gabalus, mazāk mēs pieskaramies mīklu ar rokām, jo labāk. Tāpēc es, pēc nedaudz griešanas, novirzot nākotni mīklu blenderī un smashed viņam šajā valstī. Turētāji pārtikas pārstrādātāju, var no sākuma līdz beigām, lai padarītu šo mīklu tajā | | Sabruka svars likts bļodā un pārlejot karotes ļoti aukstu ūdeni, mīcīt to ar karoti vai dakšiņu. Bija man 12 ēdamkarotes ūdens. | | Vymeshennoe mīklu atkal likts uz miltiem nokaisītas kuģa, ātri arī tā forma, wrap ar pieguļošu plēvi vai celofānā un nosūtīja atpūsties 30-40 minūtes. Atdzesēt | | Tikmēr sagriež citronus (ja tādi ir kauli - izņemt) un zemes blenderī. Apvienot ar cukuru. Tieši pirms uztriepes citrona pildījumu uz mīklas, pievienojiet to mannu | | Atpūtušies mīklu izrullē plānās, mēs uztriepes piepilda un pagrieziet nav ļoti saspringts roll. No apakšējā paneļa malām. Tad iesms sāpināt tieši caur viņu, pirms pēdējā slāni. Lieciet uzkarsētā 180 * cepeškrāsnī. Gatavība pārbaude, iesms sadursta salocītu malu. Atdzesēts roll apkaisa ar pūdercukuru. Ārēji viņš nebija skaists, virskārta vienmēr atklāts, taču tas neietekmē garšas - saldu kraukšķīgu slāni no ārpuses un mitra flavorful iekšā. Tas roll neatstās nevienu vienaldzīgu | | Ja jums nav tiešām vēlaties, lai putru apmēram ar rullīti, jūs varat cept tortes. Sadaliet mīklu divās nevienlīdzīgās daļās (2/3 x 1/3), lielāko daļu izmantošanu grunts slāni, mazāk - uz augšu. Zaschipat mala izmantojot dakša un virsējo slāni izciršanai šķēres | Roll no kartupeļu mīklas ar burkānu un sēņu pildījumu Apraksts: Roll izrādās ļoti garšīgs, mīksts iekšā un crispy ārpuses. Ar smaržīgu burkānu un sēņu pildījumu un vieglu garšu ingveru. Pagatavošanas laiks: 35 minūtes Porcijas: 5 Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Post + K" Pusdienās Uz svētku galda Vakariņās Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni Sastāvdaļas ar "Roll kartupeļu mīklas ar burkānu un sēņu pildījumu": - Kartupelis-400 g
- Burkāns-200 g
- Sēnes(I Oyster) -200 g
- Augu eļļa(Par cepšanai un roll eļļošanai)
- Sojas mērce(TM "Kikkoman") -50 ml
- Milti(Izsijāti) -10 Art. l.
- Sāls(Taste)
- Smaržīgie pipari(Taste)
- Kurkuma(Pinch)
- Ingvers(Sarīvē uz rīve) -1 st. L.
Recipe "kartupeļu mīklas rulete ar burkānu un sēņu pildījumu": | Pavārs sēnes. Nomizotus kartupeļus vāra sālsūdenī. | | Trīs burkānus uz rupjās rīve. | | Vārītas sēnes sagriež kubiņos un apcep ar burkāniem pannā ar augu eļļu. | | Pievieno sojas mērci, rīvētu ingveru un nedaudz vārīties, līdz šķidruma iztvaikošanu. Pastāvīgi pievilt. Izslēdziet uguni. | | Ar gataviem vārīti kartupeļi drenāžas ūdeni (nelejiet - to vajag) un misu uz biezeni. | | Pievieno sāli, piparus, miltus, mazliet ūdens no kartupeļiem, | | un mīcīt mīkstu mīklu. | | Atritināt to diezgan plānas loksnes taisnstūra forma. | | Excess apgriezts taisnstūris ir plakana. | | Spread kārtiņu mīklas par pildījumu, atstājot 1 centimetra malas un ar malu. | | Cieši velmēto roll un viegli piespiediet uz leju. Likts roll uz cepešpannas, gatavi pārtikas papīrs. | | Ielej 1 ēdamkaroti augu eļļas ar tasi. Pievieno kurkuma, un maisa | | ieeļļo suku pāri virsmas ruļļa. | | Kuģis roll uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī 15-20 minūtes. Izraut un sagriež porcijās gabaliņos. |  Garšo kā karstu vai aukstu formā!  Bon apetīte!  Roll "Orange" Apraksts: Man patīk palutināt savu ģimeni, radiem, kolēģiem, mājās gatavotus konditorejas izstrādājumus. Un, kā jūs jau pamanījuši, es savākt receptes saldajiem ruļļos. Ideja par šāda ruļļa, man bija ķīniešu gatavošanas vietu. Nekad nebeidz pārsteigt savu iztēli, jo īpaši cepšanas! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 8 Mērķis: Bērniem Konkurētspējīgi receptes: Konkursa "Sweet stāsti" Pusdienās Uz svētku galda Vakariņās Sastāvdaļas uz "roll" Orange "": - Oranžs(Viens mīklas vienā pildījumam) -2 gab
- Brūnais cukurs(Small, 50 g sīrupa, 150 g mīklas; 70 g Cream) -270 g
- Olas(In mīklas) -4 gab
- Piens(In mīklas) -100 ml
- Sviests(In mīklas) -50 g
- Kviešu milti(In mīklas) -1/2 kaudze.
- Etiķis(Daži pilieni 9%)
- Skābais krējums(20%) -300 ml
Recepte "roll" Orange "": | Advance, labāk vakarā, noliec krējumu uz marles, saloka vairākās kārtās, lai atbrīvotos no liekā šķidruma. Mēs paturam krēms "aizplūšanu" uz nakti. Vajadzētu saņemt biezu krēmu. | | Mani apelsīni, viens sagriež plānās šķēlītēs. | | Nelielā katliņā, vāra ūdenī dot (apmēram 300-350 ml), pievieno 50 gramus brūno cukuru, dod cukurs ir izšķīdis. In kastrolis iegremdēt apelsīnu šķēlītes un gatavot tos 10-12 minūtes. | | Mēs paņēmām apelsīnu šķēlītes un nodot uz papīra dvieļa, lai atbrīvotos no liekā šķidruma. | | Cepšana pergamenta plīvuru, smēreļļu. Apelsīnu šķēlītes saliek uz pergamenta. | | Sagatavot mīklu ruļļiem. Atdala olbaltumvielas no dzeltenumiem. Saputojiet olu dzeltenumus uz putām, pievieno siltu pienu un izkausētu sviestu. Noslaucīt vēlreiz. | | Pievieno izsijāti miltus un kārtīgi samaisa. | | Olbaltumvielu pievieno dažus pilienus etiķa, noslaucīt stabilā putas, un pēc tam lēnām pievieno 150 gramus brūno cukuru, joprojām pukstēšana. | | Lai pievienotu dzeltenuma masai 1/3 no sakultu olas baltumu un uzmanīgi samaisa bradāt. | | Pievieno atlikušo olbaltumvielu un viegli samaisa vēlreiz. | | Ielej mīklu uz pannas ar apelsīnu gabaliņiem | | Un nodot cep cepeškrāsnī, sakarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 18-20 minūtes. Nepārspīlējiet! | | Cepta mīklu maigi apgāzties uz dvieli, noņemiet pergamentu, tad atkal piemērot pergamentu. | | Noliegtu mīklu, no otras puses, no dvieli. Ar dvieli izslēgtu roll. | | Kaut roll atdziest, sagatavo krēmu. To sagatavošanās ir ļoti vienkāršs: pievienot cream brūnā cukura | | Un noslaucīt labi. | | Otrais apelsīnu tīrs, krustnagliņas maltas. Ja kukulis atdzist pilnībā, uzmanīgi risināties to, noņemiet pergamentu, smērvielas krējumu, apkaisa ar šķēles apelsīnu un tad izslēdziet. Noņemiet ritenī ledusskapī apmēram stundu. Sasmalcināts apelsīnu pildījums nevar pievienot, kā roll un tā būs bagāts apelsīnu garšu, tas ir pēc saviem ieskatiem. Rullis ir gatavs! | History of Orange ir vairāk nekā četri tūkstoši gadu, un atveda Ķīnā. Tiek uzskatīts, ka oranžā ir ļoti "zelta ābols" - auglis dieviem, mēs zinām no mitoloģijas. XV gadsimtā apelsīni var atrast tikai uz galdiem muižniecība, t. Lai. Viņi bija ļoti dārgi. Daudzi uzskatīja, ka mēris tika noņemts apelsīnus. Apzinoties, ka pastāv aptuveni trīs simti šķirņu citrusaugļiem. Dažas šķirnes ir zaļā krāsā, kad nogatavojušās. Orange koks var "dzīvot" līdz 700 gadiem. Un, lai sagatavotu vienu litru sulas prasa 3-4 kg apelsīniem. Odesā, piemineklis uzstādīts pat oranža. Interesants fakts - Odessites imperators Pāvils I iesniegta dažus tūkstošus apelsīni, lai viņš deva naudu, lai izveidotu tirdzniecības ostu savā pilsētā. "Roll" nāk no vārda "lomu" - tā saukto senajā scroll, uz kura tika rakstītas dziesmu par dalībnieku vai skaļruņiem. Tad šī sakne ieradās Eiropas valodās, un tas ir no Francijas «Rouler», kas nozīmē "roll", tur bija vārds roll. Sagatavošana roll dod daudz vietas iztēlei. Jūs varat cept to no cepumu, rauga, smilšu vai kārtainās mīklas. Lai aizpildītu piestāvēs dažādus krēmus: šokolādes, krējumu, vaniļu un olu krēmu. Būs arī lielisks pildījums svaigas ogas un augļi. Vai zinājāt, ka Francijā roll - Ziemassvētku deserts. Buch de Noel ir ļoti iecienījuši franču valodā. Tas ir tradicionāls biskvīts gaļas roulāde ar pildījumu un šokolādes glazūru. Ļoti interesanta vēsture rašanos šo desertu. Fakts ir tāds, ka XII gadsimtā Francijā bija tradīcija šādās jomās: pagalmā aizčāpoja uz Ziemassvētku žurnālu. Tas bija tad uzlej eļļu un vīnu, un ieiet mājā. Lūk, žurnālu nodedzinātas, un pelni tika uzglabāti līdz nākamajai Ziemassvētkiem. Tika uzskatīts, ka tā aizsargā māju visu gadu, un lai jums veicas. Bet pamazām, ar pilsētu attīstību un pieaugošo urbanizāciju šo tradīciju ir kļuvusi pārāk apgrūtinoša franču valodā. Tieši tāpēc viņi nāca klajā ar alternatīvu tradicionālajai žurnālā un sāka cept desertu formā Ziemassvētku žurnālā. Es vēlos jūsu mājās un mieru, labklājību un siltumu!
|
|
|
|
|