| Меню |
|
|
 |
|
Gem citronu Apraksts: Ancient portugāļu recepte gatavošanas ievārījums citrusu. No sērijas "Monastyrskaya gatavošanas." Pagatavošanas laiks: 240 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis / Rich brokastis
Sastāvdaļas par "pērle citroniem": - Citrons(Pienācis) -1, 5 kg
- Cukurs-2 kg
- Ūdens-2L
- Ģerānijas lapas(Pēc izvēles) -2-3 gabali
Recipe "Gem citronu":  | Citroni izvēlēties ievārījums dzeltena, tīkams, sulīgs, ar plānu ādu. Pienācis citronu smagāks, salīdzinot, ir uzkrājis pietiekami daudz sulas. In negatavi citroni (citrus) sulu mazāk, tās ir sausas iekšā.
|  | Mazgāt citroni sausa.
Ar asu nazi, lai noņemtu citrona miziņu. |  | Sagriež mizu plānās strēmelēs. |  | Pusītes citroniem izspiest sulu. |  | Kaimiņu kaķi, ziņkārīgs, lai virtuvē, nevis ļaut! |  | Citronu sula, ūdens, miziņa apvienot kastrolis vārīšanai ievārījumu. Viss, kas paliek no izspaidu citrona sulu (bedrēm, sienas, balts ādu) tika ievietots speciāli izvēlētā tīru marli vai neilona maisiņā. Soma un tā saturs maigi iegremdē pannā ēdiena gatavošanai.
Citrona miziņas ir vērtīgs avots piktina, dot ievārījumu, želejas līdzīgu konsistenci.
Cook pār zemu siltuma atsegta no 1 līdz 3 stundām. Saturs būtu iztvaicē aptuveni uz pusi.
Beigās vārīšanas ostorozhno izņemt maiss buljona, ielieciet to uz neilona sieta vairāk liek katliņā ar ievārījumu un dot iztukšot visu šķidrumu. Kad saturs maisā ir atdzisis nedaudz, uzmanīgi izspiest maisiņu, karote vākt visu atbrīvoto pektīnu ar ārsienu maisā. Presēts izspaidu mest prom, atstājot tos ievārījums nevar, viņi ir pēc tam tā kļūs rūgta garša.
Atkal likts buljonu uz mazas uguns, aizmigt visu cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pa laikam apmaisot. |  | Vāra apmēram 15 minūtes, pārbaudot ievārījums uz vienmērību. Piliens ievārījuma novieto uz šķīvja vai plaukstas nevajadzētu izplatīties, kad pagrieziena. Izslēdzot uguni, dod nedaudz atdzist, ielej bankās.
Šajā foto ievārījumu ir atdzisis un ieguvis konsekvenci želejā. Hot ievārījums šķiet šķidrums, bet tās kritums uz touch līmi. |  | Lai uzlabotu smarža citrona pirms vārīšanas es pievienoju soma ar saspiest 2 lapu geraniums. No izvēles sastāvdaļām varētu būt aptuveni 3 litri ievārījuma.
Bon apetīte! | Zivs ar rīsiem portugāļu Apraksts: Amazing dabas skaistumu, daudzveidība, un sacelšanās krāsas, skaidri zilas debesis, un, protams, draudzīgi un pieklājīgi iedzīvotāji - viss Portugāle. Zivis Receptes - galvenais virziens portugāļu virtuvi. Tāpēc es gribu ieteikt jums veikt ļoti garšīgs ēdiens "Zivis ar rīsiem portugāļu", kas tiek sagatavots uzreiz ar garnīrs, un neatstās Jūs vienaldzīgus! Šis ēdiens var būt dekorēti kā svētku galda, un ikdienas maltītēm. Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Around the World in 30 Days" / Specprojekts "Ceļojums gaumīgs"
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Zivis ar rīsiem portugāļu": - Rīsi(Round, White) -1 kaudze.
- Zivs-750 g
- Tomāts(Vai 4 ēdamkarotes tomātu biezeni) -500 g
- Sīpoli-2 gab
- Ķiploki-1 gab
- Pētersīļi(Beam)
- Augu eļļa-4-5 raksts. l.
- Sausais baltvīns-0, 5 kaudze.
- Melnie pipari-0 5 h. L.
- Majorāns(Taste)
- Timiāns(Svaigi, vai smalki sasmalcina sausā veidā, pēc garšas)
- Sāls-1 st. L.
Recipe "Zivis ar rīsu portugāļu":  | Vienu tasi rīsu aizpildīt daudz sālsūdenī un nodot sautējums. |  | Gandrīz vārītu rīsu un drenāžas labi sausa. |  | Sīpolus smalki sakapāt un viegli apcept augu eļļā. |  | Pievienot pounded ķiplokus, pētersīļus, sagrieztus tomātus vai atšķaidītu ar ūdeni, tomātu pastu un visu izbāzt. |  | Tad pievieno šo maisījumu ar rīsiem un ielej vīnu tur pārāk. Sezona ar sāli, pipariem un zaļumiem. |  | Jēlas zivis (Pollock I) sagriež mazos kubiņos, ielikt sagatavotā rīsu un sautējums, uz 20 minūtēm līdz piedāvājumu. |  | Tad droši varat doties uz maltīti! |  Un ņemiet vērā, ... Mīļākie ēdieni ir Portugāles sardīnes, tuncis, menca, sālīti, kroketes krabju un citu jūras veltes. Portugālē, zivju ēdieni ir vairāk mīļotais nekā gaļu, tā tiek reti izmantoti. Bet, ja Portugāles mājsaimniece uzņemas atbildību par gaļu gatavo, izrādās ļoti garšīgs. Tas notiek galvenokārt tāpēc, ka, izmantojot lielu daudzumu zaļumiem, ķiplokiem, sīpoliem un citām garšvielām. Nacionālo ēdienu - sālītu mencu, kas ir sagatavojusi vairāk nekā 150 veidos. Visbiežāk ēd mencas ar kartupeļiem, cieti vārītas olas, un kāposti rāceņiem, garšvielām ar olīveļļu un etiķi. Plaši izmanto skaitli, ne tikai kā garnīrs ar pamatēdieniem, bet arī kā desertu - ar pienu un olas, cukuru, vaniļas, kanēļa un citrona garoza. Lūk, viņa, portugāļu virtuve ...   [Size = 18] Naipriyatneyshego apetīti! [/ Size] Cepti āboli ar zaļo tēju Apraksts: Ļoti patīk fermenta par šo recepti! Vispirms mēģināju uz Ziemassvētku galda apmeklē mana vīra tante. Es nezinu, vai tas ir tradicionāls recepte Portugālē vai ne, piemēram, ceptiem āboliem nekur citur ēda. Mans personīgais papildinājums tai bija aizstāt parasto zaļā tēja jasmīns manā prātā no šī šķīvja būs ieguvēji. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Āboli cep ar zaļo tēju": - Ābols(Sour, mēs parasti izmanto cepšanai himozīnu) -6 gab
- Cukurs Thatched
- Ūdens
- Zaļā tēja(Jasmine) -1 iepakojums.
Recipe "Āboli cepti ar zaļo tēju":  | Mazgāt ābolus, izņemiet serdi, ielieciet cepamajā traukā. |  | Vidū ielej cukura ābolus, apkaisa brūno cukuru āboliem uz augšu,
Ūdens uzmanīgi ielej veidnē līdz līmenim pusē ābolu. |  | Ielieciet cepeškrāsnī (180-200S), ļauj ūdens vārīties, pievieno tējas lapas verdošā ūdenī (jo somā vai tējas sietiņš), atstāj cepeškrāsnī pirms brūno cukuru virsū āboliem formu sadedzināta karameli.
Pirms pasniegšanas labāk nedaudz atdzist, kad ēdieni tiek pasniegti silts, nevis karsts tad smarža jasmīna kļūs intensīvāka.
Bon apetīte! | "Pao de Deus" Dieva maize Apraksts: Delikāts rullīši ar kokosa pildījumu. Mērķis:
Bērniem: Brokastīm
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "" Pao de Deus "Dieva maize": - Piens-250 ml
- Raugs(Svaigi (10 g sauss)) -25 g
- Olas(2 olas uz mīklas 1 ar pildījumu, eļļošanas 2 dzeltenums produkts) -5 gab
- Sviests(Soft) -100 g
- Cukurs(+ 4 ēdamkarotes pildījumu) -150 g
- Kviešu milti(Mīklu var aizņemt ilgāku laiku) -600 g
- Chips kokosriekstu-150 g
Recepte "" Pao de Deus "maize no Dieva":  | Apvienot milti, piens, cukurs, silts mīksta sviesta, nedaudz sāls, raugs (šķīries, agrāk, pienā), 2 olas mīcīt mīkstu mīklu, kas nav iestrēdzis viņa rokas, un likts uz "pacelties" līdz brīdim, kad būs dubultojies. Tuvojās no testa formā 8-10 ruļļos un atstāj vairāk laika "pacelšanas" (apmēram 20 minūtes), veikt nelielas caurumi pildījumu. |  | Sagatavo pildījumu. Kokosriekstu sajauc ar vienu olu, 4 ēdamkarotes cukura un 2 ēdamkarotes pienu, visu kārtīgi samaisa. Sagatavo pildījumu likts uz ruļļos. |  | Taukvielas dzeltenumu un ievieto uzkarsētā 190 grādu cepeškrāsnī, cep apmēram 30 minūtes, līdz vārīti, atdzesēts maizītes varat apkaisa ar pūdercukuru. Visi Pleasant dzerot tēju !!! |
|
|
|
|
|