Es pavārs 2 porcijas. Viens piebilda kakao pulveri.

Medus, pūdercukurs, dzeramā soda, olas, garšvielas, labi samaisa. Pievienot tik daudz (apmēram 500 gr.) No miltiem, cik daudz būs pietiekami, lai Iemaisa mīklu ar rokām. Liek mīklu uz dēļa, pakāpeniski pievienojot atlikušos miltus, samaisa mīklu.  Nebaidieties, ja mīklas standziņas rokām vai "plūsmu". Tas ir tāpēc, ka mīkla ir medus. Pēc mīkla būs atpūsties, darbojas perfekti, bet mīklai nevajadzētu būt šķidruma. Mīklu ielikta maisā un ievieto ledusskapī atpūsties apmēram 1 dienu.

Krāsotas piparkūkas - tas darbietilpīgs, un krāsu viņu meistari, katrs savā veidā, strādā individuāli. Starp citu, kūkas ir ļoti populāras daudzās valstīs visā pasaulē. Es pacēlu dažas veidnes kūkām, kas ir pievienoti šādiem ilustrācijām.

Gatavo mīklu roll out un izmantot veidnes un veidnes sagriež ar asu nazi piparkūkas.

Gulēja uz cepamā kūkas un cep 190 * T-līdz piedāvājumu.

Gatavā tortes uz glezniecību.

Glazūra. Par glazūra: olu baltums nedaudz sisti, iepriekš izsijā caur sietu pūdercukuru. Lai pievienotu proteīnu 1 ch.lozhku cieti un pievieno 5-6 ēdamkarotes pūdercukurs, sita un pēc kāda laika, pievieno 1 tējk citronu sulu. Turpinot noslaucīt, pievienot tik daudz pūdercukurs iestiklot saglabā savu formu un nevis pil no karoti. Ielieciet apledojuma nelielā iepakojumā (apmēram 2 ēdamkarotes), es izmantoju vienreizējās failu. No apledojuma vāka atpūta ar pieguļošu plēvi un izmantošanu, kā nepieciešams.

Sitieniem glazūru vislabāk manuāli (ja maisītāju, burbuļi var veidoties).

Getting krāsošana. Katrs kūka vispirms krāsu kontūru dot glazūra nožūt un tad doties uz galveno attēla. Ja attēls ir sarežģīts, tas ir labākais piemērots posmos.

Gatavie tortes.

Bon apetīte! Es vēlu jums veiksmi!

Dziļā traukā sajauc miltus un cepamo sodas. Nelielā katliņā, vāra cukura sīrupu - sajauc cukura kausu un 100 ml karsta ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 20-30 sekundes. Cool. Pievienot piparmētru liķieris un samaisiet.

Miltus sajauc ar cepamo sodu, pārlej 2-3 ēdamk. l. augu eļļa, atdzesēts cukura sīrupu un mīcīt labi mīkstu mīklu. Ja mīkla drūp, pievieno 1-2 ēdamkarotes More augu eļļa. Wrap mīklu plastmasas plēvi un ievietojiet aukstumā 15-20 minūtes.

Tad sadalīt mīklu 25 gabaliņos un roll bumbiņas valrieksta lieluma. Likts bumbiņas uz ieziestas plāts un viegli piespiediet.

Ielieciet pannu uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180 grādos 8-10 minūtes. Ja perepechёte, kūkas būs dryish un skarbi, un viņiem ir jābūt, un nedaudz balta myagonkie.

Pavārs matējums: Ar metāla katliņā ielej tasi cukura un ielej 60 ml karsta ūdens (ne maisīt), likts uz vidējas uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra, līdz burbuļi lēni, ka masa bija mazliet bieza un nedaudz tyanuchey, bet nav saukt pie zelta krāsā: ja sagremot, tad jums neizdosies to tuvās piparkūkas, apledojuma ātri zakarameliziruetsya !!! Pēc tam, kad masa sāk sabiezēt, tad ielej citronu sulu (var pilēt jebkuru aromātiskās esences vai 2-3 pilienus piparmētru liķieris), samaisa un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un var mētelis kūkas.

Piparkūku ātri iemērkšana vērā glazūru un novietojiet uz režģa. Ir iespējams, lai pārklātu ar silikona otu tikai top piparkūku, bet mums ir jādara viss ātri pirms matējums karsts un nav sasalis!

Tagad mēs varam tikai gaidīt, kamēr matējums sacietē un piparmētru kūkas ir gatavs!

Palīdzēt sev jūsu veselībai!

Šeit razrezik! Aromāts un garša vienkārši burvju!

Piparmētru liķieris par piparkūkām pieejams letes! Šeit tā ir.

Šķidrums medus noslaucīt ar mīkstu sviestu, cukuru un pievieno olas. Sajauc miltus ar cepamo sodu, kanēli un kakao.

Apvienot medus maisījums ar miltiem un mīcīt mīkstu mīklu. Pievieno miltus pakāpeniski, koncentrējoties uz konstitentsiyu testu. Mīklai jābūt ielikta maisā vai plastmasas wrap un ievieto ledusskapī uz vienu dienu.

Mīklu atsviesta biezumā 3 milimetri. Cut kvadrātu - man ir izmērs 6 līdz 6 cm.

Sagatavošana pildījumu. Mēs sasmalcina riekstus blenderī.

Sasmalcinātu riekstu, sajauc ar olu, cieti un pūdercukurā. Pildījums ir gatavs.

Kvadrātos tests likt pildījumu virsū maskēšanās otrajā laukumā.

Cep 190 grādos apmēram 10-15 minūtes. Ļaujiet atdzist, izkausētu šokolādi Tikmēr ūdens vannā, un tad tuvās tumšās šokolādes un baltā pāri tumši nodarīt. :-)