Apraksts:Pasaku laiks - tas ir Jaungada brīvdienas. Visi spilgtās gaismas no Akutan, smarža priežu skujām, un cerības par brīnumu)) Tas ir laiks burvju gaisa Veta Ziemassvētku garu. Un cik jauki, lai izveidotu savu rokas daļa šīs maģijas. No piparkūku mājas, brīvdienas stanovjatsja vēl vēlams un magic)) Pēc mēģina dažādas receptes burkānu, es esmu izvēlējies sev vienu, šobrīd ir iecienītākā kūka no mūsu ģimenes, un oddly pietiekami, mēs nolēmām gatavot tikai Ziemassvētku brīvdienas, tāpēc tas vienmēr bija "New Year", kā daudzi Mandarin))) Ja māja tā smaržo piparkūkas, siļķes winks pie jums ar krāsainām gaismām mājā siltās un logu zameteli, nav svarīgi, kā jūs jūtaties, kad tuvojas brīvdienas. Piparkūkas nesaņem mīzali uz ilgu laiku, tāpēc, ka to var izdarīt pirms jaunā gada, uz māju rotā Jaungada galda, tad tabulā syatogo pm un Ziemassvētki kopā ar visu ģimeni tēju sāka to izprast un ēst)) Tas ir ļoti jautri, garšīgs un jauki.
Pagatavošanas laiks: 420 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis: Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Gingerbread House" Ziemassvētkos "":
Milti(Test = 1 porciju) -4 kaudze.
Sāls(Test = 1 porciju) -1 g
Cepamais pulveris(Test = 1 porciju) -20 g
Sviests(Test = 1 porciju) -200 g
Pūdercukurā(Test = 1 porciju) -200 g
Medus(Test = 1 porcija (šķidrums) -5 Art. l.
Olu dzeltenumu(Test = 1 porciju) -4 gab
Ingvers(Test = 1 porcija (zemes) -1 st. L.
Kanēlis(Test = 1 porcija (zemes) -2 st. L.
Vaniļas cukurs(Test = 1 porciju) -1 iepakojums.
Riekstkoks muskatrieksts(Test = 1 porciju) -0 5 h. L.
Krustnagliņa(Test = 1 porcija (zemes) -0 5 h. L.
Olas baltumam(Apledojums) -4 gab
Pūdercukurā(Apledojums (Tas ir atkarīgs no biezuma)
Citronu sula(Apledojums (Pāris pilieni, kas to nedara ātri Cox)
Recepte "Gingerbread House" Ziemassvētki "":
Mīcīt mīklu, ietin folijā un ieliek ledusskapī uz pāris stundām. Tas mīkla ir ļoti garšīgs, tīkams, bet strādāt ar viņu ir jābūt uzmanīgiem, lai izjauktu tiem.
Izskrējienu biezumā 5-6 mm un izgriezt daļu no mājas uz modeļiem.
Raksti: 1. Front pusē. No A4, garums 20, 5 cm., Put punktu uz centru, un izdarīt līniju līdz 22, 5 cm. Uz abu augstuma komplekta pusēs 7 cm., Stamp, un no šī zīmi uz centru aiztur līniju. 2. sānu sienām. Par 17cm. Garums 7 cm sup radušās. 3. Jumta. 22cm, 20cm. 4. logi izgriezt, kā mums patīk to, es izgriezt katru gadu ir atšķirīgs. Uzmanīgi izvelciet mīklu ar logu un sagriež to uz pusēm, tas būs nākotnes slēģi. Papildplatību teststrēmelēm izgriezt, un pieķersies pie loga. 5. stikls. Jebkura Candy ietriekšanās pulveri mikserī. Un 2-4 minūtes kā burkāns, lai saņemtu no krāsns, maigi aizmigt logā, bet tie izdodas poplavitsya nedeg, kad piparkūkas atdzist poluchaetsya kā reālajā stikla)))
Cept daļas temperatūrā no aptuveni 200-220 grami. C (vidējā siltuma) 10-12 minūtes. Cool. Līdz mīkla ir ļoti karsts, tas ir labi sagriež, tas var tikt izmantots, lai pilnīgi atbilst visas detaļas. No atlikušās mīklas var cept slāni, kas pēc tam tiks noteikts māju.
Apledojums: (Tas būs gan līme līmēšanas daļām, un krāsas gleznot krāsainas dekorācijas) Par apledojuma: olbaltumvielas aptuveni 5-6 olas (atkarībā no lieluma un olu un māju, es vienmēr izmanto olbaltumvielas no olām, kas bija uz mīklas) pūdercukurs, citronu sula, pārtikas krāsvielas. Apledojuma veikt nepieciešamās mazās porcijās dažādās krāsās, t. Lai. Tas žūst ātri. Protein sapurināt ar cukuru, lai biezu masu, pievieno pārtikas krāsvielas un dažus pilienus citrona sulas uz masu nav izžūt pārāk ātri. Nav pārsprieguma pārāk daudz citrona sulu plānas apledojuma too.
Medus piparkūkas uz Ziemassvētku eglītes ar rudzu miltiem
Apraksts:Pirms mēneša, redzams uz "Scullion" versija Ziemassvētku piparkūku uz Ziemassvētku eglītes. Mans kaut kas līdzīgs, bet tomēr atšķiras. Es izmantot maisījumu rudzu un kviešu miltiem un pievieno nedaudz sojas mērci. Viņš piparkūku padarīt sevi vēl izteiktāka garša. Tradīcijas mūsu ģimenē - pakārt pie Ziemassvētku eglītes saldumus, bet gan Old Jaungada eglītes ar visu Candy bija ēdis, tāpēc es paplašināts ar jauniem saldajiem ornamentiem. Recepte tika ņemti no grāmatas receptēm HP. Es parasti "pieradināt" receptes pielāgotas HP, un tad izrādījās, notika pretējais labi, ļoti garšīgs! Lai gan tas ir iespējams, piemēram, piparkūkas krāsns ne tikai koku, bet tikai tējas vai kafijas! Palīdzēt sev!
Mērķis: Bērniem: Desertā / Breakfast / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "In labāko tradīciju" Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Desertā Vakarā Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Piparkūkas Ziemassvētku koks ar medu par rudzu miltiem":
Citronu sula(Par glazūru) -6 ēdamkarotes. l.
Pūdercukurā(Par glazūru) -250 g
Cepamais pulveris-3 h. L.
Rudzu milti-100 g
Kviešu milti-250 g
Sviests-100 g
Medus-200 g
Ingvers(Fresh, šķēle apmēram 2 cm)
Kanēlis(Šķipsnu)
Cukurs-2 ēdamk. l.
Sojas mērce-2 st. L.
Ola-2 gab
Piens-50 ml
Krustnagliņa-5 gab
Recepte "Piparkūkas Ziemassvētku koks ar medu par rudzu miltiem":
Piena mest krustnagliņas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Atstāj ievilkties 1 stundu.
Kaut ievadīts piena, medus noslīcināt ūdens peldē (ja kristalizēties). Piesarkums šķidrums nav nepieciešams. Noslīcināt bez fanātisma, bet tikai līdz daļēji šķidrā stāvoklī.
Ingvers tīrs un trīs uz smalka rīve.
Getting sagatavošanu testu. Tā vietā es pievieno šķipsniņu sāls, 2 ch. L. sojas mērce. Viņš ir saldie konditorejas izstrādājumi darbojas kā garšas pastiprinātājs un padara piparkūkas daudz garšīgāka. Galvenais, lai sojas mērci dabas, dabiskā fermentācija. Šeit Kikkoman sojas mērce TM būs visvairāk gaidīti!
Break divas olas bļodā, kas sagatavos mīklu. Pievieno 2 ēdamk. l. un 2 daļas cukura. l. sojas mērce.
Pazemināt aptuveni 5 minūtes pirms veidošanos putu un izšķīdina cukuru. Pievieno šķipsniņu kanēļa un ingvera, pazemināt vēlreiz.
Izņemiet daiviņas no piena, un ieliet olu-cukura maisījumu. Tas arī pievienot medu. Konteinerā, GDS topilsya medus, izkausētu sviestu.
Nosūtīt eļļu pārējo sastāvdaļu un samazināt vēlreiz.
Uzbērt kviešu un rudzu miltus, pievieno tiem cepamo pulveri, labi samaisa.
Ponemnogo pievieno miltu maisījumu ar cepamo pulveri mūsu šķidrajā fāzē. Katru reizi, labi samaisa. Jums vajadzētu saņemt mīkstu mīklu. Nosūtiet to ledusskapī uz 15 minūtēm.
Pēc tam, kad mīkla nāk, atritināt to apmēram 1 cm biezumā Cut stikls piparkūkas, un tiem -. Caurumi virvēm. Spread uz cepešpannas. "Pogas" no caurumiem, es arī ievietojis uz maizes starp piparkūkām uz manām mājām, nekā tas bija uzkodas, bet es pavārs pamata piparkūkas. Galu galā, aromāts cepšanas vajadzētu vienkārši apdullināšanas.
Nosūtīt cepeškrāsnī 180-200 grādu. Pēc 10 minūtēm - Noņemiet "pogas"
Pēc vēl 10 minūtēm - galvenais piparkūkas. Tie ir ļoti skaisti rožu un izskatījās Ziemassvētku rotaļlietas.
Sagatavot glazūra. Vienkārši uzbērt pūdercukuru un pievienot to 6 ēdamkarotes. l. citronu sulas vai vienkārši ūdeni, ja jūs nevēlaties, lai būtu glazūru bija skābs. Jūs varat veikt dažas no ūdens un citrona sulu. Paskaties uz savu garšu. Pēc katras karoti šķidrumu labi samaisa. Pievienot zhidvost kamēr mēs nedaudz ūdeņains glazūru, kas būs pēc tam vidēji izplatību. Parasti 250g. pūdercukurs - 5-6 ēdamkarotes. Bet tas ir labāk pievienot pakāpeniski, tā, lai pārspīlēt to.
Var iedalīt vairākās daļās glazūru un nokrāsot katru dažādas pārtikas krāsvielas. Es devos uz otru pusi - izmantošana krāsainu konditorejas posypku. Tas viss rokās savu iztēli! Cover piparkūku glazūru, rotā un atstāj nožūt apmēram divas stundas līdz trim.
Tiklīdz apledojuma ir sausa - piparkūkas gatavs!
Diegu virvi, lai viņiem un rotā Ziemassvētku eglītes!
Jūsu bērni, un pieaugušajiem, arī būs sajūsma! Ar Jaungada ikvienam un labu apetīti!
Apraksts:Tīkams un ļoti vienkāršas kūkas novecojis medus (silāns)
Mērķis: Bērniem Brokastīm Uz svētku galda: Ziemassvētki
Sastāvdaļas "Gingerbread" priekam "":
Milti-800 g
Milti(Pilngraudu) -300 g
Ola-4 gab
Cepamais pulveris-10 g
Rozīnes-150 g
Garšvielas(Cinnamon, ingvers (jebkura garša)) -05 h. L.
Medus(Silan- medus no datumiem) -300 g
Ievārījums(Vai biezs ievārījums) -200 g
Cukurs-50 g
Sviests-120 g
Kakao pulveris-3 ēdamk. l.
Olas baltumam-1
Pūdercukurā-100 g
Ciete-1 st. L.
Recepte "Gingerbread" Joy "":
Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot kakao un balto miltu, mīklas un sadalīt 2 daļās.
Viens pievienot rozīnes un kakao katrā 400 g miltu
Mīkla būs mazliet stick uz rokām, bet tas nav briesmīgi, viņa gulta maisiņā un liek ledusskapī uz nakti kuģniecības
Apkaisa ar miltiem un izskrējienu mīklas šokolādi ap 0, 5 cm., Un izgriezumiem. Cep cepeškrāsnī 170-180 * 10-15 minūtes
Light mīklu izrullē nedaudz plānāks un sadalīt taisnstūros, kas ir viens no gultas ievārījumu un uz otro daļu. Macau plug miltos un padarīt paklāju bārkstīm.
Par matējums, beat proteīns ar pūdercukurā un cieti uz virsotnēm.
Apraksts:Svētku pikantu ingvera kūkas Ziemassvētkiem. Ieteicams pasniedz ar putukrējumu.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis: Pusdienās: Desertā Uz svētku galda: Ziemassvētki Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Ziemassvētku piparkūkas":
Milti-300 g
Ola-3 ieraksti
Ūdens-50 ml
Brūnais cukurs-100 g
Sviests-65g
Sīrups-165 g
Sodas-1 st. L.
Smaržīgie pipari-1/4 h. L.
Krustnagliņa-1/4 h. L.
Riekstkoks muskatrieksts-1/4 h. L.
Ingvers-1 5 h. L.
Kanēlis-1 5 h. L.
Recipe "Ziemassvētku piparkūkas":
Sajauc kopā ingveru, kanēli, muskatriekstu, krustnagliņas, smaržīgos piparus un soda. Ielieciet melase mazā katliņā un uzkarsē līdz vidējas uguns līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet katlu no uguns un pievieno sviestu. Ielieciet melase lielā bļodā. Izmantojot mikseri, sajauc melasi un garšvielas, brūno cukuru un ūdeni. Ievadiet vienu olu un to, kā pārspēt maisījumu. Uzbērt miltus un pievienot. Maisīt ar vidēju ātrumu vienu minūti. Palielināt ātrumu un sajauc vēl minūti. Ieziest formu sviesta, novietojiet cepamo papīru un tauki too. Ielej mīklu sagatavotā cepamajā traukā. Cep 170 * C - 50 minūtes.
