| Меню |
|
|
 |
|
Piedzēries ābolu-aprikožu pīrāgs Apraksts: Likums nav bieži dodas apciemot mūs, bet pēkšņi))) Tātad IVE šoreiz. Pa ceļam uz mājām no darba domāšanas nevis izklaidēt, viegli un ātri. Krājumā bija 03:00, un bija laiks desertā, neliela, bet garšīgs. Kāpēc ir piedzēries, bet tāpēc, ka nepārtraukti grādi izveides pīrāgs, acīmredzot no auksti snap, iedvesmoja. Aprikozes, iemērc konjaka, īsta atraduma par kūkām, neatkārtojamu garšu un smaržu, kā arī testi, pamatojoties uz sausā baltvīna, pildīti ar āboliem un riekstiem un garšvielas, visu kopējā fona, šķiet neaizmirstamu dažādas garšas un pilnīgā harmonijā. Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Drunk ābolu-aprikožu kūka": - Svaigas aprikozes-4 gab
- Konjaks-4 ēdamk. l.
- Cukurs(2 ēdamkarotes aprikozes, 1 ēdamkarote ābolu un 50 g mīklas) -125 g
- Medus(Pabeigt) -2 ēdamk. l.
- Ola-1 gab
- Sviests-70-80 g
- Vanilīns
- Citrona mizas-1-2 stundas. L.
- Sausais baltvīns-100 ml
- Milti(Mana stikla 200 ml) -1, 5 kaudze.
- Cepamais pulveris(Full) -1 st. L.
- Ābols(Nav liels) -1 gab
- Rieksti-2 ēdamk. l.
- Rīvmaize(Vai klijas) -1 ēdamk. l.
- Citronu sula-2 ēdamk. l.
- Garšvielas(Pēc izvēles, ingvers, muskatrieksts, kanēlis, uc pēc garšas)
- White Chocolate-10-15 g
Recipe "Drunk ābolu-aprikožu pīrāgs":  | Pirmais solis ir, lai uzsūktu aprikozes ar brendiju. Aprikozes izvēlēties nogatavojušās, bet elastīgs, ne putra, citādi tie kļūs blēņas.
Summa ir atkarīga no izmēra aprikozes formu. Mana pīrāgs bija ļoti mazs, ar diametru 17 cm, un ar caurumu vidū, tādēļ, ja forma ir vairāk, darīt vienu, 5-2 standartiem produktus.
Ielieciet aprikožu pusītes veidā, ka viņi pilnīgi uz dibena, tāpēc tas būs summa, kas jums nepieciešams.
Aprikozes samazināt uz pusi, man ir kopā 4 gab., Ie 8 pusītes. Izņem sēklas, pārkaisa ar 2 ēdamkarotēm cukurs, pārlej ar brendiju un atstāj uz laiku, 1-2 stundas, 2-3 reizes šajā laikā izmaisa cukurs ir pilnībā izšķīdis un aprikozes dot sulu un marinēta konjaku. Šie aprikozes visbiežāk visgaršīgākie cepšanas.
|  | Apple tīru no ādas, sagriež 4 daļās un sagriež katru gabalu šķērsām plānās šķēlītēs.
Apkaisa ar citronu sulu.
Valrieksti sasmalcina vai ļoti smalki sasmalcina, sajauc ar rīvmaizi, garšvielas un cukuru.
|  | Beat mīkstināts sviestu ar cukuru un medus sulīgs krēmu. Noslaucīt, līdz maisījums ir gaisma, balts un gaisīgs un lieluma nepalielināsies. Bija man apmēram 8-9 minūtes.
Pievieno olu un beat to arī ar eļļu, līdz nedaudz sabiezē un kļūst krēmveida.
|  | Tad pievieno vaniļas, kaisle un vīnu un samaisa. Ir jau mikseris nav nepieciešams sajaukt ar rokām noslaucīt, noslaucīt neiespējami. |  | Ielej izsijāti miltus ar cepamo pulveri un mīcīt mīkstu, viskozs mīklu. Man ir glāzi 200 ml, tas aizveda mani 1 tasi plus nedaudz mazāk nekā puse, aptuveni 200 gramus miltu. |  | Siltuma cepeškrāsni līdz 180 C.
Smērvielas forma.
Es gribu dot padomu. Kas varētu būt noderīga.
Man ir vecs krāsns un slikti. Un visi mūsdienu cepšanas trauks, plānsienu, ti manā gadījumā pie optimālā temperatūrā, un apakšējā mala sadedzināt ātri, un tajā neapstrādāta mīklas, un, ja jūs pazemināt temperatūru, tikai viss sakaltuši un atgādina lielu cepumu. Tādēļ, lai izvairītos no tā, es wrap folijas veidā, tā, ka spīdīgs puse bija ārā, un forma pati nodot pannu ar zemām malām vai mazu panna, tad es varu droši teikt, ka man sniedza normālu kūka, ne dedzināmos malas un apakšējā ar porains, sulīga un centrā ir cepta)))
Apakšā veidlapas likt aprikozes, centrs augšu, smilšpapīrs uz leju. Rezultātā sīrups, kas marinēti aprikozes atvaļinājumu.
White šokolādes gabaliņi, lai tik daudz, cik aprikožu pusītes. Es plitochki katrs sagriež gareniski divās daļās, un to var laist kopumā.
Katrā pusē aprikožu, padziļinājumā ar kaulu, ielieciet gabals balto šokolādi.
|  | Āboli sajauc ar valriekstu maisījumu. |  | Aprikozes likt pusi no mīklas, ielieciet mīklu uz ābolu pildījumu.
Āboli nolikt atlikušo pusi no mīklas, saplacināt.
Cep 35-40 minūtes 180 C. Varbūt mazāk, pārbaudiet koka šķemba vajadzētu iet bez testu pati par sevi var būt slapjš, pats galvenais, ka nebija viņas neapstrādāta mīklas.
|  | Gatavs pīrāgs vairākās vietās, lai caurdurtu ar zobu bakstāmo un pārlej brendijs sīrupu no aprikožu. Mīklas lieta pati par sevi, un prasa, lai tiek piesūcināts. Tāpēc, ja ir vēlēšanās daudzums sīrupa mērcēšana ir labāk, lai palielinātu. Jūs varat vienkārši cukuru uzvārīt, un tad pievieno brendiju sīrupu, vai sajaukts ar gatavu sīrupu. Bet nākamajā reizē es iemērc to labāk, impregnēšana nebūs lieks, bet tas bija ļoti garšīgs. |  | Ļauj nostāvēties 10 minūtes veidā, un pēc tam pārklāj ar plakanu plāksni un viegli uzsist. Atdzist līdz istabas temperatūrai. Jūs varat apkaisa ar pūdercukuru. | Garšīgi kā silts un atdzesē. Mīklas, principā, kūka, tāpēc nākamajā dienā, tas būtu vēl garšīgāka, bet mums nav pieredzes. Lai neglītums bija mazs kūka, un pats galvenais garšīgi. Joprojām visvairāk garšīgi pīrāgi, ābols ir, jā, man mīlestība kūkas ar svaigiem augļiem, un tur ir tik kontrasts šo tēmu un visu, bez šķirošanas, visi jutās individuāli, radot lielisku fonu kopējo garšu.   Kāpostu kūka par manu vīru) Apraksts: Mans vīrs nepatīk kāpostus. Un es tikko atstājuši nelielu dakšas kāposti. Tāpēc es nolēmu, lai slēptu to, kā kaut ko par kaut ko! bija ļoti garšīgi kūka, mans vīrs bija saviļņots))) Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakarā
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Kāpostu kūka par viņas vīru)": - Rauga mīkla-500 g
- Kāposti-400 g
- Sīpoli-1 gab
- Desa(Kūpināta desa, desa) -100 g
- Holandiešu siers-250 g
- Garšvielas(Taste)
- Kečups(Taste)
- Ķiploki(Taste) -1 zobu.
- Augu eļļa(Lai tauki uz pannas un cepšanas)
Recipe "Kāpostu kūka par viņas vīru)": Nodzēst kāposti ar augu eļļu, pievieno sasmalcinātu ķiploka daiviņu un garšvielas (sāli, piparus), beigās vārīšanas pievieno nedaudz kečupu. On apvienot (var rīvēt) paberzējot desu un sieru, sasmalcinātu sīpolu gredzenus. Paņēmu nopirkto mīklas sviestu. Viņš norāva gabals dūres, par šo modeli. Galvenā lapa roll out pyamougolnik, ievietojis savā slāņu kāposti, tad desu, sīpolu un sieru. Izskrējienu atlikušo gabalu mīklas plānās un sagriež strēmelēs. Iesūtīts sloksnes virsū kūka var būt jebkurā secībā. Ieziest olu sloksnes (tas skaistums). Put uzkarsētā krāsnī 160-180 grami. 20 minūtes. Viss kūka ir gatava. Bon apetīte! )  Vaniļas rozes Apraksts: Vanilla rozes - mūsu atbilde Chamberlain lepoties! Tas ir - lepns atbilde! Tomēr Chamberlain nekāda sakara ar, teiksim, lepni atbildi "rauga mafiju", lai gan, un kur ee izmantot šo mafiju? Tikai gribēju parādīt (un pierādīt), kas var būt garšīgi konditorejas izstrādājumi un lieliski iegūti ar ļoti nelielu daudzumu rauga! Un tagad, fakti runā paši par sevi! (Es pamanīju, ka bieži likts daudz rauga maizes, kas degradē kvalitāti un ee nav lietderīga). Cepšana kļūst maiga, pūkains, flavorful pat ar minimālu rauga, galvenā lieta: labās tehnoloģiju testa sagatavošanas. Un tā tīkams tortes vislabāk uzglabāt slēgtā kastē - katru reizi, kad es atvērtu ee, būs ieelpot debesu aromātu vaniļas! Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Vanilla rozēm": - Vaniļa(Pod testam - 1 gab. (Var aizstāt vaniļas cukuru -. 2 gab, bet vēlama)) - 1 gab
- Piens(Par testu ) - 1 kaudze.
- Augu eļļa(Par testu ) - 1/2 kaudze.
- Ola(Par testu ) - 2 gab
- Raugs(Fresh mīklas - 10 g (max 15 g)) - 10-15 g
- Sāls(Par testu ) - 1 st. L.
- Kviešu milti(Par testu ) - 3, 5 kaudze.
- Vaniļas cukurs(Par testu - 1/3 st;. ! formēšanas rozes - daudz, es izmantoju savu "Handstitched": tas ir grind vaniļas pākstis un cukuru, kafijas dzirnaviņas un sijā)
- Sviests(Cilnis rozes) -1/3 kaudze.
Recipe "Vanilla rozetes":  | Tātad, tas ir vienkārši!
Veikt vaniļas pāksti, sagriež to uz pusēm ar nazi un "kasīšanās" tiny graudu. |  | Piens uzkarsēts gandrīz līdz vārīšanās leju tur graudi vaniļas pāksti pati. Noņemiet pod (es joprojām šņāca un pienu).
|  | Pievienot izstiepts. eļļa
|  | cukuru un vaniļas.
|  | Ievadiet 1 ēdamk. miltus paberzējot to ar raugu.
|  | Beat olas un samaisa ar maisījumu.
|  | Tagad pievienot sāli un pārējo miltiem. Ir nepieciešams, lai mīcīt līdz veidojot Bun. Tas ir svarīgi!
|  | Iereibis bļodā, un ielieciet mīklu, ielieciet to maisā (do "balons") - un aizmirst par to uz pāris stundām. Nu, ne gluži aizmirst - laiku pa laikam mēs mest uz viņu.
|  | Kā redzēt, ka tas ir līdz 2, 5-3 reizes, tad pabeigt. Es apzināti izbāza viņu, tāpēc bija skaidrs, kas tas bija lielisks!
|  | Ir pienācis laiks, lai būtu noteiktas formas rozetes. Lai to izdarītu, sadaliet mīklu uz pusēm, un katra puse ir sadalīta 16 gabalos.
|  | Katrs gabals roll taisnstūri. Tagad 3 taisnstūri ieeļļo izkausētu sviestu, |  | smidzināt katru (!) 3/4 tējk vaniļas cukuru un mēs novietot tos uz otru, pārklāj ceturtais, kurā nav svaidīto! Izskrējienu visus 4 taisnstūrus - nav daudz prese, tā, ka eļļa nav iznācis!
|  | No sen pusē mēs vēršamies un ruļļos
|  | sagriež trīsstūra 6 daļās. Fotogrāfijā jūs varat redzēt visu! |  | "Back", kas nav robots pusē likt veidnē (ietaukotā) nelielā attālumā viena no otras. Griezumi meklē up!
|  | Un tā tas gāja, kamēr mēs izmantot visu mīklu. Gatavie veidlapas rozes pārkaisa ar paliekas kausētu sviestu un apkaisa ar vaniļas cukuru. Dodiet pieeju.
Cepeškrāsns jau tiek uzkarsēts līdz 220 °, ielieciet kūku krāsnī, noņemiet karstumu līdz 190 °. Cept līdz vārīti!
|  | Aromāts bija, ka-and-Kurš!
|  | Jūs, protams, varat veikt un glazūra, un aizpildīt, bet tas, šķiet, it kā ne pārspīlēt to, un tad kādu citu vietu, izdzīvot ... atstāt to - kails!
|  | Skatīt - struktūru testa gaisā!
|  | Ļoti Kārdinoša |  | un tīkams! | Tradicionālās angļu ķiršu pīrāgs Apraksts: Legky, ne pārāk salds deserts. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Tradicionālās angļu ķiršu pīrāgs": - Milti-2, 5 kaudze.
- Sāls-0 5 h. L.
- Sviests(+ 2 ēdamkarotes mīklu) -170 g
- Ūdens(Ice) -5-7 raksts. l.
- Ķirsis(Pildījums) -1 kg
- Cukurs(+ 2 ēdamkarotes uz augšu) -1 kaudze.
- Ciete(Pildījums) -3 ēdamk. l.
- Piens(Par augšas) -2 ēdamk. l.
Recipe "Tradicionālās angļu ķiršu pīrāgs":  | 1. uzbērt miltus ar sāli. Pievienot atdzesēti un sagriež mazos gabaliņos sviesta. Sasmalcina līdz lielu drupatas. |  | 2. Pievieno 1 ēdamkaroti ūdens un mīcīt mīklu, līdz tā ir gluda. Sadala mīklu uz pusēm, ietiniet katru pusi folijā un ievietojiet ledusskapī vismaz 30 minūtes. |  | 3. Sweet ķiršu sajauc ar cukuru un cieti. |  | 4. Smēreļļas forma. Vienu pusi no mīklas izveltnē biezumā 4 mm. Izlīdzina uz plāts, lai malas mīklas mazliet karājās. |  | Top 5 Put ķiršus un ķiršu virsū mazos gabaliņos sviesta. |  | 6 no otrās gabals mīklas izveltnē vienā slānī un sagriež strēmelēs, kuru platums 2 5 cm. Lai likt tos uz kūka šķērsām. Nogriež lieko mīklu, maigi wrap malas. |  | 7. Siltuma krāsns līdz temperatūrai no 190 grādiem. Sajauc cukuru ar pienu. |  | 8. Coat top kūka ar šo maisījumu. Ielieciet kūku cepeškrāsnī 20-25 minūtes. |  | 9. Pēc tam pārklāj ar foliju un pīrāgu atkal duhovochku 10 minūtes. |  | 10. Te ir mūsu kūka un gatavs! |
|
|
|
|
|