Apraksts:Tagad rudens, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks nākt sēņu. Piedāvā ātru recepti pīrāgi ar baravikām. Gardas kūkas un interesanti formēšanas. Bon apetīte!
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Special Project "Cīņas + K". Cepšanas Pusdienās: Par otro Vakarā Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "pīrāgus ar sviestu sēnēm un olu":
Beka-300 g
Dilles-1 Puig.
Olas(4 gab termiski apstrādātas un neapstrādātas 1) -5 gab
Sviests-2 ēdamk. l.
Sojas mērce("Kikkoman" cepšanai) -2 ēdamk. l.
Melnie pipari-1/2 h. L.
Rauga mīkla-500 g
Recipe "Pies ar baravikām un olu":
Fresh beka mans labs, noņemiet augšējo plenochku un vāra 25-30 minūtes. Pēc tam izplatīties uz pannas un cep sviestā. Pievieno dilles. Es nekad pievienojiet sīpolus šo recepti, lai netiktu apslāpēt garšu sēņu.
Pievienojiet sojas mērci cepšanai.
Izskrējienu mīklas biezumu 5.3 mm. Sagriež aprindās no diametru apmēram 10 cm un 6. 8 gabaliem.
Uz apli mazāku diametru starpības sēnēm, augšējā puse no olām.
Pārklāj ar loka lielāku diametru un dakšu presēm malu.
No atlikušās mīklas var izdarīt rotaslietas.
Mēs izplatīt pīrādziņi uz ieziestas plāts, jāieeļļo ar sakultu olu dzeltenumu un ielieciet cepeškrāsnī 25-30 minūtes 200 grādos. Cep, līdz zeltaini brūnas.
Apraksts:Cienījamie povaryata, šodien es aicinu jūs uz tasi tējas ar neticami gardu un flavorful kūka. Trīs veidu tomātu, vārīti ar sojas mērci, zaļumiem un pipariem uz plānas drupans mīklas. Izmēģiniet to - jums nebūs žēl!
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Special Project "Cīņas + K". Cepšanas Brokastīm Pusdienās Vakarā Uz svētku galda Vakariņās
Sastāvdaļas "tomātu pīrāgs":
Mīkla
Milti, pilngraudu-300 g
Sviests-150 g
Ūdens(Ice) -9. pants. l.
Rosemary(Taste)
Pildīšana
Sāls
Olīveļļa-4 ēdamk. l.
Sojas mērce(Sojas mērce, vārīšanas Kikkoman Sukiyaki) -3 ēdamk. l.
Šalotes-2 gab
Ķiploki-4 zobu.
Čili pipari-1 gab
Timiāns(Taste)
Tomāti savā sulā(Biezenī) -300 g
Tomāts-4 gab
Ķiršu tomāti-2 saujas.
Mocarellas-60 g
Recipe "Tomātu Pie":
Ļaujiet mums vispirms testu. Lai to izdarītu, berzēt aukstu sviestu, līdz drupatas ar miltu un sasmalcinātas rozmarīna lapām un ar ledus ūdeni mīcīt mīklu elastīgs.
Tā jābūt savietojamiem, bet nelīp pie rokām. Izņemiet mīklu folijā un liek ledusskapī, lai saskaņā ar stundu.
Iegriezums tomāti šķērsām, pārlej verdošu ūdeni 2-3 minūtes, noņem ādu un sagriež šķēlītēs.
Smalki sagriež sīpolus, ķiplokus un piparus.
Passeruem nedaudz olīveļļu, pievieno biezenī tomātus, timiānu, sojas mērci, cepamo Kikkoman Sukiyaki (tas ir vienkārši ideāli!) Un vāra, līdz bieza pāris minūtēm.
Pagrieziet krāsni sasilt līdz 200g. Šajā laikā, izraut mīklu un roll ārā taisnstūra par viņa 20h30sm, darīt mazos bamperi, izdurt mīklu ar dakšiņu. Mēs uztriepi virsū tomātu pildījumam, ielieciet šķēlēs tomātus un sagriež 2 gab ķirsi (ļoti effektnoo lietošana tomātiem dažādās krāsās). Sarīvē mocarella virsū nedaudz olīveļļas, sāli un timiānu - un nosūtīt kūka cepeškrāsnī 35-40 minūtes.
Gatavs kūka ziede ar olīveļļu. Pasniedz karstu vai aukstu. Labu apetīti
PS: podsmotreno in Chadeyki un nedaudz pielāgots par manu gaumi.
Apraksts:Kish kārtainās mīklas ar dārzeņiem. Video recepte no Hansa.
Mērķis: Pusdienās: Par otro Vakariņās: On karsts Receptes no uzņēmumiem: Video receptes no Hansa
Sastāvdaļas "pīrāgus ar dārzeņiem":
Skvošs-1 gab
Baklažāns-1 gab
Sēnes-300 g
Tomāts-200 g
Pipari-2 gab
Kārtainā mīkla-500 g
Olīveļļa
Sāls
Melnie pipari
Recipe "Kish ar dārzeņiem":
Dārzeņi mazgāt, berzēt ar olīveļļu un vietu zem grila. Kamēr viņi sagatavoties izskrējienu kārtainās mīklas, un nodot to iepriekš ietaukotas formas, veidojot līstes. Lieciet formu ar mīklu cepeškrāsnī desmit minūtes. Gatavs mizu dārzeņus un patvaļīgi samazināt, ielieciet formā un nosūtīt to krāsnī vēl 25 minūtes.
Apraksts:Visgaršīgākie ābolu pīrāgs iegūst no rudens Antonovs āboliem. Un ar pievienojot kanēļa šķipsnu un karoti medus pīrāgs kļūst pikantu aromātu un uzreiz kļūst par mājīgu.
Porcijas: 6
Mērķis: Bērniem: Vakarā Brokastīs: Bagātīgas brokastis Vakarā Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Master FRESH
Sastāvdaļas "Apple Charlotte ar kanēli un medu":
Ābols(Antonovka) -6 gab
Olas-6 gab
Milti-2 kaudze.
Cukurs-2 kaudze.
Kanēlis(Ground) -1 st. L.
Medus-1 ēdamk. l.
Sodas-1/3 h. L.
Pūdercukurā
Rieksti(Ground)
Oga
Šokolāde(Chips)
Recipe "Apple Šarlote ar kanēli un medu":
Beat olas un cukuru blenderī. Pievieno miltus, cepamo sodas. Vismaz kanēli un medus (medus novērš garšu sodas un kanēli dot ēstgribu pikantu aromātu un bagātīgu krāsu). Ābolus sagriež nelielos kubiņos, atdalot serdi un "astes" (arī iepriekš mizas var mazgāt, bet es parasti nav mizu - par Antonov rudens āboli āda tīkams un ne pārāk raupja). No cepamajā traukā iepriekš iereibis vai apakšējā alternatīvi, nodot gatavošanas pergamenta Master FRESH - tas ir ērtāks veids (ne gluži kūka degs un netiks stick un nezaudē savu formu, un tad paplāte ir viegli tīrīt!). Apakšā ielieciet sasmalcinātu ābolu, pārlej mīklu. Smidzināt saldētas svaigas ogas (perfekts jāņogas) vai zemes valrieksti (vai abus, un). Mēs ieliekam cept cepeškrāsnī 180-190 grādos 35-40 minūtes, līdz piedāvājumu. Pasniedz kūka var būt ar nelielu liekšķere vaniļas saldējumu un zariņš svaigas piparmētru. Labu apetīti!
Mērķis: Brokastīs: Quick brokastis Pusdienās: Uzkodas Vakarā Vakariņās: Uzkodas Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Petelinka
Sastāvdaļas "Vistas aknu pastēti":
Gļēvulis("Petelinka") -1, 5 kg
Sīpoli-200 g
Burkāns-200 g
Krēms(33%) -200 ml
Sviests-300 g
Ķiploki-100 g
Stiprinātais vīns(Port) -200 ml
Augu eļļa-100 ml
Sāls(Taste)
Melnie pipari(Taste)
Riekstkoks muskatrieksts(Taste)
Majorāns(Taste)
Recipe "Vistas aknu pastēte":
Vistu akniņas, attīrīta no lieku - dzīvoja, žults ceļu un pārējo. Lobīt eļļā dažas minūtes.
Smalki sakapāt sīpolu un burkānu. Pastāsti par pannas ar siltu augu eļļu un cep maz. Pievienot muskatriekstu, majorāns, ķiploku un pārlej ar portu. Turiet dārzeņus uz uguns, līdz tas iztvaikojis portu. Pievieno sīpoliem un burkāniem aknām, apcep, līdz tā ir gatava. Aknās gatavs pārlej krējumu un maisa, jāgaida, līdz tie ir uzsūcas aknās.
Noņemiet aknas no uguns un atdzesē līdz 45-55 grādiem, tas ir, līdz vietai, kur tas ir iespējams izmēģināt bez dedzināšana. Tagad daudz vajadzību sasmalcina blenderī, kamēr tā kļūst elastīga un berzēt caur smalku sietu. Sviests turēt istabas temperatūrā, līdz tas ir mīksts. Tad puto ar mikseri, līdz baltumus un uzmanīgi iemaisa aknu masā.
Ielieciet nākotni pastas veidā uz vaska papīru, sablīvēta un nosūtīts uz trīsdesmit piecu minūtes krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 175-185 grādiem. Noņemiet pīrāgu no krāsns, atdzesē un ļauj nostāvēties ledusskapī uz vienu dienu, bet labāk - divas. Majorāns Oregano var aizstāt.
Apraksts:Recepte medus pīrāgi tests ir ļoti vienkāršs, bet tajā pašā laikā neparastas sastāvdaļas pievieno mīklai padara īpašu. Es runāju par medu, biezpienu un citrona miziņu. Drupans mīkla iegūst, bet ar nedaudz mīkstu aromātu citrusu un medus. Un kā pildījumu, jūs varat izmantot jebkuru ievārījumu.
Mērķis: Bērniem: Vakarā Brokastīs: Bagātīgas brokastis Vakarā Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Maheev
Sastāvdaļas "pīrāgus no medus testu":
Sviests-50 g
Citrona mizas-0.5 pc
Pūdercukurā-150 g
Kviešu milti-300 g
Ievārījums(Maheev "Upeņu") -100 ml
Olu dzeltenumu-2 gab
Kanēlis(Ground)
Medus-150 g
Cepamais pulveris-1 st. L.
Biezpiens-150 g
Olas baltumam-1 gab
Recepte "Pies no medus mīklas":
Izkausē sviestu un medu ūdens peldē. Biezpiena caur sietu, sajauc ar medu maisījumu, olu dzeltenumi, kaisle, kanēli un cepamo pulveri. Pievieno miltus un mīcīt mīklu.
Izrullējiet mīklu plānā kārtā un sagriež kvadrātos ar pusi 8 cm.
Centrā katra kvadrāta likt 1, 5, Art. l. ievārījums, velciet malas uz centru un zaschipat tos, atstājot ilgi "astes".
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C Likts uz kūku iekļūst ar eļļu un kas pergaments cepešpannas, suka ar proteīnu. Cep 20 minūtes.
Ir tāds triks: ar daļēji atvērtiem un atvērtām pīrāgiem lai neradītu ievārījums vai ievārījuma pārāk bieza. Nav bieza ievārījuma cepšana sausā laikā, sabiezināta ar siltumu krāsns un nebūs noplūdes. Ja šaubāties, ievārījums, jūs varat pievienot ciete (kukurūzas vai kartupeļu).
