Stiklotas mandeles uz pusi (Stiklotās Almond)

Apraksts: Ņemot dzīvoja diezgan ilgu laiku Austrumos, es ēdu šos riekstus katrā puse. Nē kāzas, svinības par godu bērna dzimšanas un regulāru pulcēšanos pie tējas nevar iztikt bez mukkasarat (stiklotas riekstiem). Ļoti moderns un tradicionāli austrumos šādos riekstiem iepakoti mazā kastēs vai aploksnes šifons. Parasti milzīgas paplātes rotātas ar ziediem no kalniem kastes ir pie ieejas zālē restorānā, kas notiks svinīgs kāzu vakariņas. Viesi meitenēm uz lapām dod kastīti riekstiem. Bet recepte man tad neviens pastāstīja, jo no maniem draugiem vienkārši nezināja. Iedomājieties, mans pārsteigums, kad, uz ASV vietas Kikkoman šī recepte ir pieejama atklātībai. Es dodu to jums.

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas: 2

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Special Project "Cīņas + K". Deserti
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni

Sastāvdaļas "Glazētas Mandeles par ballīti (Stiklotās Almond)":

Mandeles-100 g
Sojas mērce(Kikkoman Teriyaki Marināde & Sauce) -3 ēdamk. l.
Ūdens-1 ēdamk. l.
Cukurs-1 st. L.
Augu eļļa-1/2 h. L.
Adjika(Tikai nepieciešams šķidru, izkāš caur sietiņu) -1 st. L.
Pistācijas-100 g

Recipe "Stiklotās Mandeles par pusi (Stiklotās Almond)":

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Mandeles un pistācijas uz cepamā pour nejaucot krāsns 8 minūtes. Cool.

Citā bļodā vidējā siltumā celt Teriyaki marinādi un mērci, ūdeni, cukuru un adzhichnuyu šķidrumu vārīšanās temperatūrai.

Ielej riekstus un maisa. Likts uz uguns, vāra nepārtraukti maisot, līdz riekstiem nespēj absorbēt visu šķidrumu (2 min.). Pievieno sviestu un samaisiet.

Put riekstus vienā slānī vai ovenproof cepamajā traukā un cep vēl 4 minūtes pie 150 grādiem. Cool.

Spīdīgs, stiklotas rieksti gatavs.