Spanokopita un spinātu pīrāgs

Apraksts: Šī ir mana mīļākā no visām sektoru pīrāgiem Grieķu virtuve! Es sagatavot viņam tik daudzus gadus, tāpēc, ka visas proporcijas un piedevas "caur ciešanām" gadu gaitā. Teikt, ka tā garšo labi, nav kaut ko teikt, tāpēc jābūt gatavam un izmēģināt, es ļoti ieteiktu!

Pagatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 12

Mērķis:
Bērniem
Pusdienās
Vakarā
Vakariņās
Negaidīti viesi

Sastāvdaļas "Spanokopita un spinātu pīrāgs":

Kārtainā mīkla(2 lapas 350 g) -700 g
Spināti(Man ir svaiga, jūs varat izmantot saldētas -400 g) -800 g
Puravs(Tikai White daļa) -150 g
Zaļš sīpols-4 ēdamk. l.
Dilles-4 ēdamk. l.
Feta-250 g
Olas-3 ieraksti
Krēms(Jebkurš tauki) -100 ml
Sāls(Un malti melnie pipari pēc garšas (atzīmēt sāļums fetas sieru))

Recepti "Spanokopita un spinātiem pīrāgs":

Mazgāt spināti, drenāžas labi ūdenī un sagriež strēmelēs 1,5-2,0 cm.

Liek caurdurī, misu arī ar savām rokām un izspiest sulu, sīpoliem un puravus, sagriež pus gredzeni, sasmalcinātu diļļu.

Beat olas ar krējumu ar dakšiņu, pievieno piparus un sāli.

Fetas siers sagrūt rokās. Labi samaisa.

Izskrējienu mīklu izmēru 24x36 cm un bruģētu tā atkāpās no malas pildījumu.

Cover ar otro loksni mīklas un ir ļoti labi savienots ar malām. Sadaliet kūka 12 porcijas veikt griezumu-basting, bet ne samazinot mīklu, lai pabeigtu. Es to daru ar nazi griešanas picas. Ieziediet kūka ar pienu.

Cep uzkarsētā līdz 180 "C cepeškrāsnī 40-45 minūtes. Koncentrējieties uz jūsu krāsns!

Dodiet kūka atdzist un sagriež daļās zīmes.

Palīdzēt sev!