Siera pīrāgs ar puraviem

Apraksts: Mana ģimene mīlu šo kūka. Gatavot bieži: brīvdienās un nedēļas, kad jūs vēlaties kaut ko garšīgu un skaistu laikā.

Pagatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 8

Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday
Daba
Vakariņās
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "Siera kūka ar puraviem":

Olīveļļa-2 ēdamk. l.
Sausais baltvīns-0, 5 kaudze.
Puravs-1 gab
Sviests-200 g
Olas(One - uz mīklas, otru mīklu uz ietaukotas kūka, trīs olas pildījumā) -5 gab
Milti-225 g
Siers(Es gribētu ņemt Čedaras, bet jūs varat mēģināt ar jebkuru citu cieto sieru) -80 g
Piens-250 ml

Recepte "Siera kūka ar puraviem":

Mīklu. Uzbērt miltus, pievieno 150g kubiņos atdzesētu plāksne. naftas un zemes sīkās drupatas papildina viens pounded olu, maisa, apaļo nazi līdz drupatas sāk turēties kopā. Roku veido bumbu mīklas. Wrap ar pieguļošu plēvi un ielieciet ledusskapī uz 20-30 minūtēm.

Veido smēreļļu un apkaisa ar miltiem. Mēs iegūt mīklu no ledusskapja un rites aplis biezumu apmēram 3 mm līdz 5 cm, ir lielāks nekā formas. Mīklu ielieciet veidnē, nospiežot viņa pirksti traukā, lieko mīklu vajadzētu pakārt uz sāniem, un liekā var pacelt augstāk kā 1 cm (pārāk daudz var izgriezt un ielikt saldētavā līdz nākamajai reizei). Cepeškrāsns uzkarst līdz pat 190 grādiem. Izdurt mīklu ar dakšiņu pāri virsmu, novietojiet mīklu uz cepamā papīra, kas būs vairāk nekā 5 cm katrā pusē no formas, nodot to uz sausas pupas (man pupiņas). Ielieciet cepeškrāsnī uz 15 minūtēm, pēc tam ņem ārā un izņemiet papīru un pupiņas. Ieeļļo kūka olu misu un ielieciet cepeškrāsnī vēl 3-5 minūtes. Atkal ņem ārā no krāsns.

Puravs vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes maisījumā olīveļļas un atlikušos 50 g sviesta, pievienojot nedaudz sauso baltvīnu.

Sajauciet olas ar pienu. Spread uz tortes kubiem siera un puraviem. Top ielej piena olu maisījumu.

Cep 30-35 minūtes pie 150 grādiem. Bon apetīte!