| Меню |
|
|
 |
|
Noderīgas plācenīši sourdough Apraksts: Ja jūs augt mājas raugu, kas var rasties tāda pati problēma kā man: tā aug un izplešas, un tas ir nepārtraukti par kaut ko, lai izmantotu, bet ne vienmēr vēlaties maizes krāsni. Šādos gadījumos, man ir dažas receptes, un viens no viņiem šodien, es vēlos dalīties ar jums. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Noderīgas plācenīši sourdough": - Kviešu milti(Self-paaugstināšanas (self-celšana) Plus nedaudz miltu uz galda posypku..) -100 g
- Milti, pilngraudu-130 g
- Cepamais pulveris-1.5 h. L.
- Sāls-0.5 h. L.
- Brūnais cukurs-50 g
- Sviests(Jūs varat lietot margarīnu vai augu tauki (saīsināšanās)) -100 g
- Auzu pārslas-50 g
- Krēms(Jebkurš tauki Tiem, kas ir par diētu, jūs pat varat izmantot pienu.) -50 ml
- Raugs-240 g
- Žāvēti augļi(Man ir mix datumiem, rozīnes un žāvētas plūmes sagriež jebkurā proporcijā.) -170 g
- Olas(Par eļļošanai, pēc izvēles)
Recipe "Noderīgas plācenīši sourdough":  | Sajauc gan miltus, cukuru, cepamo pulveri. Ja jums ir self-paaugstināšanas milti nav, vienkārši pievienojiet papildus 1 st. L cepamo pulveri, lai normāli. Man ir viss karote-dimensiju, bez slaidiem. Berzēt miltus spēkā drupatas ar aukstu eļļu. Drupatas par lielumu nelielu zirņu. |  | Tad pievieno žāvētus augļus un auzu. Maisa, līdz vienmērīgi sadalot pa žāvētas miltiem. |  | Tagad šeit mēs ielej mūsu starteris un krējumu un mīcīt mīklu nedaudz lipkovatoe. Mīcīt tas nav nepieciešams! Vienkārši savākt bumbu gabalos izšķīst. |  | Mēs izplatīt mīklu uz galda podpylenny miltiem un veido apli, apmēram 3 cm biezs, vienkārši smalcināšanas un gludām malām rokas. Ar asu nazi sagriež to daiviņās, izplatīt tos uz cepešpannas, ieeļļo saputo olu (tas nav obligāti, šoreiz man nav tauki). Put uzkarsētā cepeškrāsnī un cep apmēram 20-25 minūtes, līdz zeltaini brūnas. (Rasstavivat pirms cepšanas to nav nepieciešams). Svarīgi: būt drupans plācenīši, krāsns temperatūra būtu 200-210S (manā skapī ir gāze 6). |  | Tradicionāli pasniedz plācenīši ar sviestu vai ļoti tauku (50% un vairāk), krējumu sauc Clotted krēms, un ievārījumu. | Nu, vairāki varianti uz tāda paša pamata: 1. iespēja: Žāvēti augļi var aizstāt ar svaigām ogām. Jūs iegūsiet lielisku rezultātu. Ja ogas ir saldētas, tad atkausēti un žāvētas sulu. 2. variants: ja vēlaties pikantas plācenīši, izņemt cukuru no recepte, un aizstāt to ar žāvētiem augļiem 150-160g rīvētu sieru. Bon apetīte!    Skåne multizlakovye ar burkāniem Apraksts: Zināšanas par šo cepšana manā ģimenē bija anekdotiski. Kad es mīcīt mīklu brokastīs, ne iedomāties, ka varētu notikt. Meita devās uz virtuvi un apaļas un apaļas, bez acīm, jautāja: "Kas tas ir ???" Es iesmējās, atceroties anekdoti: "- šajā departamentā atdevi? - Jā, jūs vēlaties, lai atgrieztos? - Es gribu atgriezties šajā. - Kas tas ir? - Un es nezinu. Vācot, nekā tikai tas nebija: un dīvāns, un kabinets, kādā brīdī, pat nozvejotas pirmo kanālu ... "Bet galu galā mana meita umyala divi gabali un teica," More cept? ". Reakcija vīrs pārāk pārsteigts Pirmkārt, krunkaina degunu, bet ņemt iekost teica:" Mm-m! Pieņemsim cepeškrāsnī! " Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "karstās brokastis - veselīga diena!"
Brokastīm
Sastāvdaļas "Skåne multizlakovye ar burkāniem": - Kviešu milti-150 g
- Graudaugu pārslas(5 graudi Mistral TM) -100 g
- Cukurs-80 g
- Olas-1 gab
- Sviests(Cold) -60 g
- Skābais krējums-2 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Sodas-1/2 h. L.
- Citronu sula-1 ēdamk. l.
- Koriandrs-1 st. L.
- Kanēlis-1 st. L.
- Sāls(Šķipsnu)
- Burkāns-200 g
Recipe "Skåne multizlakovye ar burkāniem":  | Nekavējoties vērsties krāsni iesildīties t 210-220 grādiem. Sajauc miltus, pārslas "5 labība" no Mistral, sāli un cepamo pulveri. |  | Smalki sasmalciniet aukstu sviestu un sajauc ar miltu maisījumu. Pārbaudē naftas jāpaliek mazos gabaliņos, kas būtu procesā cepšanas mīklas sloilos. |  | Olu ar dakšiņu, beat cukuru, citronu sulu sodas apdziest un sajauc ar krējumu. |  | Burkāni mans-tīru, berzēt uz smalka rīve. Ja ļoti sulīgs, nedaudz saspiest. Pievieno garšvielas. Visas sastāvdaļas bija jaukta viendabīgumu. Mīcīt mīklu uz ilgu laiku, nav nepieciešams, ka tā nav zaudējusi savu gultas. Šajā darbā mīkla neērti, lipīga. |  | Ritošā, vēl mēģināt pretoties kārdinājumam izmantot daudz papildu miltiem. Vismaz. Es neesmu izplatot mīklu un jūsu rokas nav izveidota plānas apaļas kūka. Tad kūka sagriež 8 segmentos. |  | Pārsūtiet segmentus panna, procedūru, kas papīra cepšanas trauks un cep cepeškrāsnī 20 minūtes vai līdz brīdim, kad pieci apbrūnināšanai. Galvenais ir nevis kalst viņiem! |  | Skåne gatavs. Dzīvoklī smarža svarīgi dažas piparkūkas. Droši vien tāpēc, garšvielas. Meita ieskatījās virtuvē un jautāja: "Nu, drīz būs iespējams izmēģināt?"))) Drīzumā! Jūs varat! Mēģiniet kamēr karsts. Jūs, kafiju, tēju, vai arī jūs varat ar pienu. | Es biju ieinteresēts cepšanai, nolēma pārbaudīt, kas tas ir un ko tas ēd. (Tas ir veids, kā manas acis Vikulov)  Skony- šo britu maizes nūdeles, tradicionāli ceptas Skotijā un dienvidrietumiem no Anglijas. Plācenis ir galvenais komponents tā saukto Devonshire krējuma tēju. Nāk no Devon County dienvidrietumu Anglijā. Tradicionāli Scone plācenīši ir sadalīta divās daļās, no kurām katra ir izsmērējusies ar sviesta krēmu, un tad pievienot tikai top zemeņu ievārījumu. Ir svarīgi, lai maizītes bija silts (vai pat labāk svaigi ceptu), un tika izmantoti, lai bieza (ne putukrējumu) krējumu un zemeņu ievārījumu, un nevis citu šķirni. Sviests parasti nav iekļauti kalpo, un tēja jāveic ar pienu.  Sākotnēji plācenīši cep pannā visā tortilla un tad sagriež trīsstūrveida gabaliņos. Un mūsdienu ceptuvēs viņiem pat stiklotas. Piedevas, kas var būt atšķirīgi maize. Es izvēlējos pārslas "5 labība" TM Mistral.  Bon apetīte!  Angļu kūka Apraksts: Šī kūka - klasisks recepte angļu virtuvi. Sagatavots ar liellopu un jēra gaļas nierēm. Delicious sulīgs pildījums zem plānas kraukšķīgi mīklas vāku. Sirsnīgs un flavorful ēdiens visai ģimenei. Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts "Ceļo ar garšu"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "angļu kūka": - Jēra nieres-500 g
- Liellopu gaļa(Pulp) -300 g
- Kartupelis-4 gab
- Sīpoli-3 ieraksti
- Krēms-300 ml
- Tomāts-2 gab
- Sviests-100 g
- Milti-1, 5 kaudze.
- Piens-150 ml
- Timiāns(Žāvēti) -1 st. L.
- Augu eļļa(Cepšanai)
- Ola(Eļļošana)
- Garšvielas(Sāls, pipari)
Recipe "Angļu torte":  | Mīklu.
Sāksim vārīšanas to ar viņu. Uzbērt miltus (1, 5 glāzes) un karbonāde ar aukstu eļļu (3 ēdamk. Ēdamkarotes), lai precīzi drupatas ar nazi. Ielej pienu un pievieno 1 ēdamkaroti žāvētu timiānu, sāli. Mīcīt mīklu un veikalu ledusskapī uz 30 minūtēm. |  | Pa to laiku, tīrīt kartupeļus, sagriež tos pustoņiem aprindās un cep augu eļļā, līdz tie kļūst zeltaini brūni 5 minūtes. Pārlej cepamajā traukā. |  | Tad karbonāde sīpolu pusgredzenus un cep tagad sviestā līdz zeltaini brūnas. Put sīpolus ar rievām karoti virsū kartupeļiem. |  | Panākt, lai gaļai. Izņemt no nieru kanālos un taukiem, sagriež strēmelēs. Vienkārši šķēle liellopu sloksnes, roll gaļu miltos. |  | Apcep tajā pašā pannā, apcep sīpolus, kurā 5-7 minūšu vidējā siltuma, pievienot krējumu un vāra vēl 5 minūtes. |  | Ielieciet gaļu formā kartupeļu un sīpolu.
Sagriež tomātus lielos gabalos un sajauc tos ar gaļu.
|  | Plānās izskrējienu mīklu biezumu ne vairāk kā 1 cm un pārklāj tos veidot. Eļļot uzvarēts olu un iedurt ar dakšiņu vairākās vietās.
Cep uzkarsētā līdz 220 * C cepeškrāsnī 25 minūtes. |  | Delikāts bagāts kūka ir gatava! |  | Viņš vienkārši kūst mutē! |  | Labu apetīti, lai jūs un jūsu ģimenei! |
Auzu un riekstu cepumi Five-o-lock
Ķiploki akordeons
Noderīgas plācenīši sourdough
Rostbifs ar karameli un sojas mērci
|
|
|
|
|