Farfalle ar kūpinātu lasi
Apraksts: Lielus panākumus Itālijā bauda makaroni ar lasi. Lai sagatavotu Farfalle con Salmones affumikato parasti izmanto vīnogu šņabi (grapa) vai parasto degvīnu. Kaut gan, ja jūs cooking bērniem, jūs nevarat pievienot degvīnu.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Pie pusdienas / Vakariņas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara Itālijā"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Farfalle ar kūpinātu lasi":
- Sāls
- Riekstkoks muskatrieksts
- Sviests-30 g
- Lasis(Vēlams kūpināts) -80 g
- Makaroni(Farfalle) -300 g
- Degvīns-50 ml
- Krēms(35%) -150 ml
- Smaržīgie pipari
Recipe "Farfalle ar kūpinātu lasi":
 | Verdošā sālsūdenī, vāra Farfalle uz stāvokli "al dente". |
 | Līdz vārītu makaronu, mērce veidošanas. Lasis smalki sagriež. |
 | Kastrolītis, izkausētu sviestu. |
 | Pievienot lasi. Cept 1-2 minūtes. |
 | Pievieno krējumu TM Parmalat, sāli, piparus un muskatriekstu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. |
 | Pievienot grappa vai šņabi un vāra apmēram 3 minūtes. |
 | Pievienot makaroni ar mērci gatava un samaisa. |
 | Var dot galda. |
