Pasta krāsnī
Apraksts: Šis pudiņš neatpaliek nobaudīt lazanja.
Pagatavošanas laiks: 120 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro / Par pirmais
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Pasta krāsnī":
- Pasta(Itāļu) -300 g
- Tomāts(Savā sulā) -400 g
- Piens(Par Bešamela mērce) -500 ml
- Sviests(Par Bešamela mērce) -30 g
- Milti(Par Bešamela mērce) -3 ēdamk. l.
- Riekstkoks muskatrieksts(Zeme Bešamela mērce)
- Sīpoli(Mean) -1 gab
- Maltā gaļa-250 g
- Garšvielas(Majorāns (raudene), baziliks, krustnagliņas, zemes)
- Ķiploki-1 zobu.
- Mocarellas-1 gab
- Parmezan-10 Art. l.
- Sāls(Taste)
Recepte "Pasta krāsnī":
 | Sāksim ar mērci. Smalki sasmalciniet sīpolus un ķiplokus, pievieno garšvielas un cep, kamēr zeltaini brūnas. Pievienot malto gaļu un izbāzt dažas minūtes.
Nodot ūdens uz uguns, kas gatavot makaronus. |
 | Pievieno tomātus, noņemot mizas un sēklas, un apdeguši to "biezeni". |
 | Put vārīties vidējā siltumā. Pavārmāksla bechamel http://www.povarenok.ru/recipes/show/34580/ |
 | Vāra makaronus līdz pusei. |
 | Mēs izplatīt makaronus uz ieziestas ar sviestu formu. |
 | Ready-ragū mērci uzlej makaroni izklāstīts. |
 | Tad bechamel. |
 | Augšējā puse no mocarellas, sagriež šķēlītēs. |
 | Smidzināt rīvētu parmizanom. |
 | Nākamais slānis makaronu un pati procedūra. |
 | Kad viss tiek liets un pārkaisa ielieciet cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 20-30 minūtes, līdz viegli brūni sieru. |
 | Gatavs! |
 | Lūk, iespējams, zina labāk samazināt :) |
