Apraksts:Pasta Carbonara - slavenākais makaroni. Viegli pagatavojami. Ir unikāla krējuma siera garšu.
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis: Pusdienās: Par otro Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Pasta Carbonara ar krējuma mērci":
Spageti-250 g
Parmesan-100 g
Bekons-50 g
Krēms(20%) -200 ml
Olu dzeltenumu-4 gab
Ķiploki-1 zobu.
Zaļumi(Dekorēšanai) -1 Puig.
Sāls(Pēc garšas) -1 st. L.
Smaržīgie pipari(Pēc garšas) -1 st. L.
Recipe "Pasta Carbonara ar krējuma mērci":
Vāra spageti, tāpēc, ka tie bija mazliet nepietiekami. Līdz brīdim, kad tie ir termiski apstrādāti, olu dzeltenumus, krējumu un sieru samaisa. Bacon sagriež strēmelēs 5 mm līdz 30 mm. Apcep bekonu 2-3 minūtes. ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Tikmēr jau vārīti spageti. Pievienot tos bekonu un rūpīgi sajauc. Noņemiet katlu no uguns un pārlej ar vārītu spageti mērci. Pasta Carbonara pasniedz nekavējoties. Top jūs varat apkaisa ar rīvētu sieru un zaļumiem. Bon apetīte!
