| Меню |
|
|
 |
|
Biezpiens Mousse Apraksts: Viegli un veselīgas brokastis! Mousse beztauku jogurtu, mājās jogurts un aprikožu ievārījumu. Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sweet veids slim skaitli"
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Biezpiena uzpūtenis": - Biezpiens-1 Pace.
- Jogurts-2 kaudze.
- Ievārījums(Aprikožu) -2 ēdamk. l.
- Pārtikas krāsvielas(Peach) -1 gab
Recepte "Siera putas":  | Zema tauku satura biezpiens, jogurts, mājās (no piena 1, 5% un 2 tases jogurtu, 5% rauga) |  | Blenderī sakult par viendabīgu masu biezpienu un jogurtu. |  | Pievienot aprikožu ievārījumu, persiku pārtikas krāsvielas. |  | Lej saldējuma bļodas un pasniedz atdzesētu. | Šokolādes muss ar Rīgas balzāmu un upeņu Apraksts: Vēl ziemā es pavārs patīk desertu, bet tumšās šokolādes. Vasarā es gribēju salds variantu. Tā jāņogu kļuva par mana mīļākā no vasaras sezonā, lai papildinātu garšu piena šokolādes, es nolēmu tas bija viņas! Tikai delikāts aromāts deva Rīgas balzams ar upeņu, kas ir kļuvis par iecienītāko daudziem ražotājiem. Es dzert to ļoti reti, bet cepšanai un desertu, viņš nav aizstāts, pārliecinieties, lai noturētu pudeli pie! Uzputenis piepildījās ar Rīgas garšu! Bright, maiga, smaržīgi! Live garšīgi! Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "šokolādes muss ar Rīgas balzāmu un upeņu": - Piena šokolāde-135 g
- Krēms(35% tauku) -75 ml
- Balzams(Es mēdzu Rīgas Melnais balzams Currant) -30 ml
- Olas(Olbaltumvielas) -2 gab
- Citronu sula-0 5 h. L.
- Upenes-40 g
Recepte "Šokolādes muss ar Rīgas balzāmu un upeņu":  | Šokolādes pārtraukums un izkausēt uz tvaika pirti.
Krējums uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno balzamu un ļaujiet atdzist nedaudz. |  | In ielej izkausēto šokolādes krēmu, sajaucot pamatīgi. Noņemt šokolādes masu ar tvaika pirti.
|  | Atdzesēti baltumus sakult līdz stabiliem virsotnēm, pievieno citronu sulu.
Ielej šokolādes masu proteīniem, viegli samaisa, ko olbaltumvielas nezaudē apjomu. |  | Pievienot upenes, apmaisa.
Mousse pour tases un atstāj uz 4 stundām, vēlams visu nakti. |  | Pasniedz ar kausētu šokolādi vai siltu šokolādes sīrupu.
Bon apetīte! | Aveņu deserts Apraksts: Beidzot es pieteicos savu jauno formu, tika atbrīvots no Ķīnas. Recepte atrodams arī ķīniešu gatavošanas blogā. Deserts izrādījās piedāvājumu un garšīgi. Es ceru, ka viņš patīk un tu. Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ziemassvētku fantāzija ar Rondell"
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās
Sastāvdaļas "Aveņu desertu": - Ola(In mīklas) -5 gab
- Pūdercukurā(In mīklas - 80g, uzpūtenis - 30g, 10g dekorēšanai) -110 g
- Augu eļļa(In mīklas) -30 g
- Ūdens(In mīklas - 30g, mērcēšanas želatīnu - 150g) -180 g
- Kviešu milti(In mīklas) -60 g
- Mačs(In mīklas) -15 g
- Avene(Svaigas vai saldētas, ar krēmu) -150 g
- Cukurs(Putas) -45 g
- Želatīns(Sheet, putas) -10 g
- Krēms(33-35% tauku, putas - 150 g, dekorēšanai - 50g) -200 g
- Mellene(vai mellenes) -15 g
- Sāls(Pinch, sitieniem olbaltumvielas) -1
Recipe "Aveņu deserts":  | Pirmais pavārs kūka ar pulverveida tēju maču. Olbaltumvielas tika atdalītas no dzeltenumiem. Lai pievienotu dzeltenumus 35 gramus izsijāti pūdercukurā, jaukšanai labi. Pievienot augu eļļu, samaisa daudz. |  | Double uzbērt milti, pulveris tēja spēles. |  | Atdzesēti baltumus putošana arī ar šķipsniņu sāls, dažas viltības, piebilda 45 gramus izsijāti pulverveida cukura, turpinot pārspēt līdz virsotnēm. |  | Lai dzeltenumiem pievieno miltus ar tējas spēli, maisa ar karoti. |  | Tad tika pievienots ūdens svaru, atkal labi samaisa, pievieno dažus karotes saputotu olu baltuma, maigi samaisa ar karoti vai lāpstiņu, pārvietot uz leju. Pievieno pārējās sakultu olas baltumu, atkal maigi maisa masu. |  | Taisnstūra forma bija pārklāta ar pergamentu (izmēru manas formas 22 * 30 cm). |  | Ielej mīklu veidnē, maigi izlīdzina virsmu ar karoti. |  | Cept kūka uzkarsētā 170-180 grādu cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes. Dodiet biskvīta atdzist, izīrēts pergamentu. |  | Lai pievienotu aveņu cukuru. |  | Uz plīts, siltumu avenes ar cukuru, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir izšķīdis. |  | Lapu želatīnu iemērc aukstā ūdenī uz 10 minūtēm. |  | Želatīns saspiest, pievienojiet avenes ar cukuru, samaisa, līdz izšķīdušo želatīnu (želatīnu lapas ātri izšķīdina karstā svara). Dodiet masu atdzist. |  | Atdzesēti krēmu (man krēmu 20 minūtes saldētavā), jaukšanai vispirms lēni maisītāju, tad maksimālo svaru sulīgs, pievienojiet izsijāti pūdercukurā, nedaudz jaukšanai. |  | Uz atdzesētā aveņu pievienot trešdaļa no svara putukrējumu un uzmanīgi samaisa ar karoti. |  | Tad pievieno atlikušo putukrējumu, sajauc daudz. |  | Pusapaļas ilgi formas cepumu izplatās foto (man ir forma garums 26 cm, tāpēc es ievietojis cepumu nevis visu formu). |  | Kartona izgriezt pusapli, ietiniet to ar pieguļošu plēvi, izmantojot pergamenta stiprinātu kartona malā cepumu. |  | Spread aveņu uzpūtenis karote japāņu cepumu formas nesasniedzot top apmēram 1 cm Ja jūs palieciet aveņu putas, uzdot kremanku un ļauj nostāvēties ledusskapī -. Tas ir ļoti garšīgs! |  | Atlikušā sūklis kūka samazināt, lai ietilptu augšpusē desertu. Kaudze kūka tā, ka virsma ir gluda. Dot labu desertu ledusskapī, lai sacietē (apmēram 4-6 stundas). |  | Gatavot krēmu krējumu un pūdercukuru papildināšanas - atdzesēti krēms jaukšanai, pievienojiet izsijāti pūdercukurā, jaukšanai krēmu ir sulīgs masu. Izgatavošanai birdies jūs varat izmantot šos padomus par mīklas maisā. |  | Tie tiek iegūti no slaveno birdies par foto pielikumus. |  | Izņemiet deserts no pelējuma un rotā ar sviesta krēmu. |  | Tad rotā deserta mellenēm vai mellenes. Izbaudiet savu maltīti! | Muss ar bumbiera mikroshēmas Apraksts: Delightfully maiga muss ar bumbieru mikroshēmām. Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Special Project "Cīņas" TM Mistral
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "muss ar bumbieru čipsi": - Bumbieris(Mizoti un sasmalcinātas aptuveni 2 vidēja bumbieri.) -250 g
- Krēms(Ne mazāk kā 33% tauku) -200 ml
- Cukurs(Mistral maza brūna) -60 g
- Želatīns(In plāksnēm) -3 ieraksti
- Saldais sarkanvīns-50 ml
- Olu dzeltenumu-2 gab
Recipe "muss ar bumbiera mikroshēmas":  | Bumbieru deserts mūsu vajadzību skaisto un skeiteri. Nav pārgatavojušies. |  | Sagriež bumbierus uz pusēm, ... |  | un nogrieza no katra puse ar palīdzību nazis, mandolīna vai citu līdzīgu virtuves devaysa šeit ir plānas plāksnes. Biezums - 1, 5-2 mm. Tas sagataves bumbieru mikroshēmas. |  | Bumbieri gulēja uz cepešpannas, noteiktajā cepamo papīru, un cep temperatūrā, kas nav augstāka par 140 grādu karstumā 5-7 minūtes, pēc tam apgāzties un cep vēl 5 minūtes. Chips jāsamazina izmēra, kļūst plāni, vidējā, un nedaudz tumšāka. Tiem nevajadzētu būt pilnīgi sausa, izžūt un kļūt kraukšķīgs pēc velk tos bez maksas.
Želatīnu aukstā ūdenī. |  | Atlikušie pusi bumbieri tīrs, izņemiet serdi un sagriež mazos kubiņos. Nosver. Kopsvars sagrieztu bumbieru jābūt 250 grami. Segt līdz 1 ēdamk. l. cukura, ielej 50 ml. laba sarkanvīna (Paņēmu ostu). Vāra 5 minūtes pēc vārīšanas. Pievienot želatīnu un piespiež pyurirovat masu iegremdēšanas blenderī. |  | Dzeltenumus atdala no baltumiem. Beat ar atlikušo cukuru ūdens vannas biezas putas. Apakšā kauss nedrīkst nonākt saskarē ar verdošu ūdeni. |  | Atdzesēta krējumu sakult līdz stabiliem virsotnēm. |  | Iemaisa bumbieru biezeni un saputotu olu dzeltenumus ar cukuru un uzmanīgi iemaisa saputotu krējumu. Sakārtot masu porciju bļodā, pārklāj ar pieguļošu plēvi un liek ledusskapī uz 4 stundām. Pirms pasniegšanas rotā ar bumbiera mikroshēmām.
Gatavojot šo desertu, es izmantoti, brūnais cukurs Mistral naudas sodu. |    | Oļegs Sotnikov - neatkarīgs eksperts no "cīņās" Sarah, man patika desertu. Iepazīstinām sastāvdaļas, lai garša liels, bet laikietilpīgs recepte. Sakult kaut ātri un jums nav, tāpēc visi, kas ir laiks, iet par to! Maz nav pietiekami skaistums galu galā - sarkanas - zemenes vai avenes. | Deserts "mannas pārsteigums" Apraksts: Ļoti vienkārši un garšīgi recepte, piemēram, pat bērneļi. Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "deserts" mannas pārsteigums "": - Piens-3 kaudze.
- Manna(Ar acīm do)
- Šokolādes sviests-1 PKG.
- Cukurs-1, 5 l
- Šokolāde
Recepte "Deserts" mannas surprise "": Vai klasiskā mannas ar pienu un cukuru. Ļaujiet atdzist. Gat mikseris un šokolādes eļļu (vai eļļa un 5 stundas. Cacao Smb.). Atdzesēts putra samaisa un puto ar mikseri ar šokolādes sviestu. Gatavs krēms izplatīšanās glāzē, apkaisa ar sarīvētu šokolādi un ielieciet ledusskapī, t. Lai. Šis deserts garšo labāk atdzesēts. P.S. Un, jūs varat veikt parasto eļļu, kā arī tā mērcēt silts (lai padarītu to mīkstu) un pievieno 2 stundas. L. šķīstošā kafija. Beat. Pēc tam, kad iegūtais masa tiek pievienota kausā, noslaucīt vēlreiz. Put glāzē un dekorē ar veselām kafijas pupiņām. Kafijas mīļotājiem patiks šī desertu  Lielākais plus šo desertu, ka tad, kad deserts ir gatavs - mannas nav jūtama 
|
|
|
|
|