Gaļas strūdele "Duets", ar kāpostiem un dzērveņu mērci
Apraksts: Strūdele tulkošana - virpuļplūsmas piltuvi virpulis. Strūdele - ne vienmēr desertu trauciņā. Es piedāvāju jums atvars pildīšanai maltās gaļas un kāpostiem. Veiks vairāk nekā vienu galvu.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 8
Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Berry fantāzija ar D'ARBO"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Gaļas strūdele" Duets ", ar kāpostiem un dzērveņu mērci":
- Maltā gaļa-300 g
- Kāposti-500 g
- Kārtainā mīkla-500 g
- Garšvielas(Sāls, pipari - pēc garšas)
- Ogu mērce(Cranberry) -5 h. L.
- Ola(Lai zeltaini brūnas) -1 gab
Recepte "Gaļas strūdele" Duets ", ar kāpostiem un dzērveņu mērci":
 | Malto cep uz pannas ar nelielu ūdens daudzumu. Sezona ar sāli un pipariem. |
 | Nodzēst kāpostus ar sāli un piparus pēc garšas. |
 | 3 minūtes līdz vārītu kāpostu pievieno 5 tējkarotes dzērveņu mērci. |
 | Kārtainās mīklas roll out plānās. Lieciet pildījumu pa mīklu, atstājot 7-8 cm no malas. |
 | Mīklu un viegli pārklāj ar malto pin / stick malas. |
 | Blakus uz likt pildījumam kāpostiem. |
 | Kreisā mala ruļļa vāka, zaschipnut pusē. Ielieciet strūdele uz ieziestas plāts un nosūtīt to krāsnī (190-200 gr.) Attiecībā uz 15 minūtēm. Tad eļļot strūdele ar olu un atstāj cepeškrāsnī, līdz apbrūnināšanai. |
 | Kopumā mans strūdele cep apmēram 40 minūtes. |
Ieteicams pasniedz ar mērci (skābā krējuma + dzērveņu mērci, īpatsvars no 3 līdz 1, attiecīgi).
