Tā kā mana recepte iepriekšējo radījis dažas aizvainojumu interneta lietotājiem, kuri dzīvo ārzemēs (kuri nesaprata joks), un nav piekļuvi dažu veidu produktiem, es paātrināt radikāli mainīt situāciju, un piedāvā vienkāršu desertu piecas minūtes.  Vai vēlaties turpināt?

Atvēra ledusskapi - paskatījās uz mani ar žēlumu un centās nevis piesaistīt manu uzmanību 5 olas. Īsi sakot, mums ir nepieciešams 5 olas - tikai olbaltumvielas (olu dzeltenumi iepriekš tērē par kūka) Cukura 150-200 gramus un ēdamkarote cietes.

Beat Zinātne - uz olbaltumvielu pievieno šķipsniņu sāls un, sākot ar mazu ātrumu, pakāpeniski pievienojot ātrumu pievieno cukuru pamazām, un beigās karoti cietes.

Protams, tas ir labāk, lai ir jūsu arsenālā pannā bez plastmasas pildspalvas, bet, ja ne - nav nozīmes, Wrap folijas, likts uz gāzi un nodot aptuveni 50-70 gramus sviesta.

Mēs izplatīt kumoss saputotu olbaltumvielu slaidiem.

Vidējā siltuma apcep tos sākt apmēram 10-15 minūtes, redzam, ka netiek sadedzināta tiklīdz nolēma, ka jūs esat gatavs, nosūtiet to krāsnī zem grila 5-7 minūtes,

līdz brūnai.

Deserts ir gatavs, kurš grib ne vairāk, kam ir, pēc pieprasījuma var izliet, piemēram, daži ievārījumu vai šokolādes sīrups, kļavu sīrups, ir ļoti garšīgs, īsā, iedomātā, fantāzija, fantāzijas ..

Garšīgi deserti !!!

Vāra 1 tasi griķu

Gatavot vistas vismaz stundu,

ar garšvielu

Likmi 2 glāzes piena, 2 olas un milti

pagatavotu mīklu pankūkām

10-12 cep pankūkas

Veikt testu: 2 ēdamk. miltu, 125 gramus skābā krējuma, 125 g sviesta, 2 olas, sāls.

Visi savienot

un nosūtīt ledusskapī, kamēr nepieciešams

Vāra cieti vārītas olas un ļauj atdzist

Piedeva griķi

2 ķiploka daiviņas un apcep nedaudz ingvera, pievieno sīpolus un sēnes,

griķi un olas

Sagatavojiet mērci vistas 2 ēdamkarotes sviesta, 2 ēdamkarotes miltu un nedaudz vistas buljona

Pamatojoties uz 4., Nr.5 Ņūtona likums, Mērce ir nekad nav par daudz

Pievienot vistas un pētersīļus

Lai sāktu montāža: 1/3 izskrējienu mīklu, likts uz lielu cepešpannas, kas pārklāts ar pergamentu, un 1-2 pankūka

Nākamais grīdas, un tā interleave

Plānās izskrējienu atlikušo testa, aizveriet Kurnik un zaschipnut mala

Cep 45 minūtes, 180-190 gr., 10 minūtes līdz vārīti taukiem dzeltenumu

Rotājumi uz Kórnik darīja, jo tas bija vienkāršs zemnieks ēdiens. FU! VISS! Labu apetīti !! (Kas sasniegt finiša līniju)

Mums būs nepieciešams:  uz pamatnes cake -  Sviests 100 g  2 tases kukurūzas pārslas  100 g šokolādes (gab)  100-150 g riekstu (mežs, valrieksti, Indijas rieksti)  1 tējkarote vaniļas ekstrakta  Par biezpiena masas -  5 olas (sadalīts dzeltenumiem un baltumiem)  150 grami cukura (kam patīk saldāks, var pievienot pēc garšas)  250 g krējuma (38%)  750 g masa biezpiens (svaigais siers)  3 ēdamkarotes cietes (kukurūzas)  2 tējkarotes vaniļas ekstrakta  1 šķipsna sāls  Lai aizpildītu no augšas:  1 citrons (sula + miza)  nedaudz atšķiras sezonas augļiem  70-100 g cukurs  vaniļas garšas

Sāksim vispirms apakšā kūka, sajauc visas sastāvdaļas pārtikas pārstrādātāju,

izplatīties sagatavoto pannas,

Olas iedala dzeltenumus un baltumus, mēģiniet nav iekļuvuši olbaltumvielas dzeltenums, pretējā gadījumā tad viņi nevar pārspēt.  Sākam ar proteīnu sapurināt pusi cukura atlikt atsevišķā bļodā.

Tagad vienā bļodā Ļaujiet mums dzeltenumus, noslaucīt līdz balts ar atlikušo cukuru, pievieno krējumu sieru, vaniļas un cieti, atkal pamatīgi.  Kārtīgi biezpiena ieviest nelielu daļu no proteīna,

Samaisa un sajauc tagad atlikušās olbaltumvielas.  Sagatavot masu lej veidnē.

Saplacināt un nosūtīt uzkarsētā 160 grādu cepeškrāsnī.  Apakšā cepeškrāsns noteikti vajadzētu likt trauku ar iepriekš uzkarsētā ūdens. Cept līdz coli izlasē neiešu sausu, aptuveni 1 stunda un 20-30 minūtes.

Noņemiet kūka un ļauj atdzist labi. Mēs savukārt augšpusē kūka. Augļi vēlams mazgāt un samazināt vidējo, citronu miziņu un izspiediet noņemt sulu.  Panna ielej citronu sulu, miziņu, pievieno cukuru, vaniļas, pagaidiet, līdz cukura šķīdumu

Tagad ielieciet augļus, saskaņā ar to cietību, pirmkārt  cieta

un pakāpeniski nokļūt mīkstākais.

Kad pildījums ir gatavs, pārlej virsū kūka, jābūt uzmanīgiem karsts tas ir bīstami.

Ļauj atdzist, tagad atkal ... un  Labu apetīti !!!

Vistas stilbi ar sāli un pipariem un cep, kamēr gandrīz vārīti. Kubiņos mizoti kartupeļi, siers, smalki sakapātus sēnes.

Jūs varat uz pannas, kur grilētu vistas stilbiņi, var būt atsevišķi, cep kartupeļus un sēnes, ļauj atdzist.

tad pievieno sieru un samaisa

Izskrējienu mīklu sagriež 4 laukumiem, par lielumu 15x15 cm.

Ar kvadrātu mīklas likt pildījuma ~ 2-3 ēdamk. karotes, kas vidū vistas stilbiņa.

Savākt kvadrātu tā, ka galus kaulu vistas stilbiņa bija ārā.

Put vistas stilbiņi mīklu uz ieziestas plāts vai pannas, suka mīklas jēlas olas dzeltenumu.

Cep karstā cepeškrāsnī uz 180-200 grādos apmēram 20-30 minūtes, līdz vārīti, līdz mīkla brūnās.

Rostbifs, un vienkārši angļu valodā - cepti gabals liellopu gaļas (no cepeša - "cep" un liellopu gaļa - "liellopu gaļas"), kas ir grūti pateikt kaut ko jaunu. Fileja - vispiemērotākais daļa par rostbifu. Tas ir garš jostas, kurā gandrīz neviens saistaudu, tāpēc gatavošanas laikā tā kļūst cieta. Tas ir teikt, ka Anglijas karalis reiz godbijīgi lūdza noteikt, pirms viņam maigu gabals liellopu liemeņu: "Sir krustu" ("Sir Loin"), tādējādi nodrošinot goda titulu fileja muguras mīkstumu.

Protams, vislabāk liellopu gaļa, labāk, un cepta labākajās pakāpes liellopu gaļas, ko sauc par "marmora", liesās miesa noteikti ir vislabākais mijas ar treknu svītru - tie ir tas, kas padara gaļu tik piedāvājumu.

Gaļas svaigi nogalināti dzīvnieks grūts, ir slikti uzsūcas un ir nepatīkama smaka - tas obligāti nobriest. Liellopa tauki vidējā un vidēja vecuma 4-8 dienas parasti tur zemā pozitīvu temperatūru, teļa - 3-4 dienas, un, piemēram, amerikāņu marmora liellopu gaļa tiek nogatavināts 21 dienu - 2-3 * C, kā rezultātā gaļa kļūst ļoti sulīgs un tīkams. Ja gaļa jāuzglabā ledusskapī, tas ir labākais, lai saņemtu to apmēram stundu pirms vārīšanas - lai jūs samazināt temperatūru starpību starp virsmu un vidū gabalos, un cep rūpīgi cepta vienmērīgi. Tagad jūs esat gatavs gatavot, ja izmanto bez kauliem gaļu, tā ir cieši sarullēt cieši un kaklasaiti ar auklu vai pavedienu skarbi.

Nashpiguem ķiploki, ne bieži, tikai, lai dotu mazliet smaržas un garšas

Smazhem laba olīvu (iespējams, principā, un citu augu eļļu)

Obmazh labs sinepes (Dijon ir labāk izmantot, soft) Pievieno sasmalcinātu rozmarīnu, piparus un lielu sāls

Krāsns silda uz maksimālo temperatūru

Tagad par temperatūru un gatavošanas laiku. Cepetis rada piedāvājumu, ja vārīti ar pastāvīgi mērenā temperatūrā. Par šo pirmo krāsns uzkarsē līdz 230-250 * C un turot gaļu tajā pirmās 15 minūtes, tad temperatūra krāsns mazināt 140-150 ° C, un pēc tam ir vērsta uz gatavību (likmi 15-20 minūtēm 500 g vidējo Reti, var būt garāks, ja gabals ļoti bieza). Tomēr, ja gaļa ir ļoti maiga, tā ir labāk gatavot ātri ļoti karstā cepeškrāsnī uz 12-15 minūtēm, ir pietiekami, lai katram 500 g Jebkurā gadījumā, to dara 2-3 stundas pirms ierašanās viesiem. Gabali vēlamo svaru var aprēķināt šādi: 6 cilvēki pietiekami 2, 5-3, 5 kg jēlas gaļas. Lai pārbaudītu, vai gaļa ir sagatavots saskaņā ar savu garšu, ieslīdēt biezākajā daļā cepšanas termometrs, vai nūju un izspiediet sulu: sarkana, rozā vai skaidru sulu rādīs gatavību gaļu

Parasti tiek piedāvāti britu restorānu ēdienkarte trīs iespējas cepšanai gaļa: reti - ar asinīm iekšā, cepta tikai ārpus; vidēji - labi darīts, no ārpuses un sulīgs rozā iekšpusē; labi darīts - labi darīts, iekšā un ārā. Trešā iespēja, daudzi nepieņem (un Dahl viņa vārdnīcā saka: ". Roast Eng - Liellopu, izzharennaya Nasyri"), skaidrojot, ka vienā gabalā gaļas baktērijas ir klāt tikai uz virsmas un mirst temperatūrā virs 70-80 * C. Lūk šī temperatūra es gribēju panākt

Un nav nepieciešams steigties, ļaujiet gaļa nogatavojas, pārklāj ar foliju vai dvieli, ļaujiet tai atdzist mazliet Un, lai gan ir laiks, lai galdu un gaidīt viesiem.

Tātad, ir pienācis laiks samazināt gaļu. Karstā rostbifu samazināt vairāk tauku pusē ... aukstā, gluži pretēji, no pārējām pusēm

Rostbifs nav parasti pasniedz tradicionālajā piedevām viņa sapratni. Kā vienlaikus piedevu izmantošanu radušos sagatavošanas šķidruma, kā arī dažādām mērcēm un uzkodas.

Tā kā ēdiens ir gatavs par brīvdienu, tad vārīti saldo kartupeļu čipsi

un oriģinālu garnīrs, bet tas nākamajā biļetenu Labu apetīti !!!