Apraksts:Kad mēs bijām Vācijā, es biju pārsteigts, cik viegli vācieši izmantoja augļus gaļas ēdieniem. Tas izrādījās neparasti, bet ļoti garšīgs. Tāpēc man ir ideja dzima kalpot gaļas, augļu mērces. Tagad tas ir mana lieta.
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Mērķis: Uz svētku galda
Sastāvdaļas "Fruit mērci gaļas un mājputnu":
Dzērvene(Vai ķirši, dzērvenes, aprikozes, apelsīni - jūs varat izmantot saldētas, izņemot, protams, apelsīniem, tie ir jātīra un izņemt nedaudz kaisle uz mērci) -200 g
Kivi-200 g
Rosemary
Deserts vīns-1/2 kaudze.
Sāls
Cukurs
Piparmētra
Recipe "Augļu mērce gaļas un mājputnu":
Es veicu vairākus mērces. Tas ir ļoti vienkārši, tāpēc fotogrāfijas nav vajadzīgi. Jūs varat lietot dzērveņu vai dzērvenes, ķirši, aprikozes, kivi, apelsīni - mazgāt un sasmalcina blenderī (ja jums dzērveņu vai dzērvenes, dažas ogas var atstāt neskartu, ar savu skaisto mērci). Pievieno cukuru, sāli, un likts uz uguns vārīties uz leju. Pēc 5 minūtēm pievieno sprig rozmarīnu un 0, 5 glāzes vīna, asie pipari vai čili pipari (ja jums ir bērni, tas ir labākais, nevis pievienot) un vāra uz leju, lai vēlamo konsistenci. Visi tagad ir tikai izraut piparus un sprig.
Ja jūs izmantojat kivi, pārliecinieties, ka kopā ar rozmarīnu, pievieno sprig piparmētru garšu uzreiz iegūt cēlu toni. Es domāju, ka tas ir labākais mērce mājputniem.
Apraksts:Vīrs uzcēla mērci. Delicious jebkādiem ēdieniem. Var pagatavot no jebkura šķirņu čili pipariem.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis: Brokastīm Pusdienās Daba Vakariņās Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Sriracha mērci":
Čili pipari(Manā gadījumā tas ir 2 Cayenne un pārējie jalapeno) -300 g
Pipari-200 g
Ķiploki-5 zobu.
Sāls-11 g
Brūnais cukurs-43 g
Mērce(Zivis) -29 g
Etiķis(Apple) -85 g
Ūdens-100 g
Recipe "Sriracha mērce":
Paprikai izņem sēklas un sagriež akūta "kātiņa" sasmalcina blenderī (var manuāli) ar cukura, sāls un ķiploku mikroshēmas, bet ne biezeni. Pārklāj ar foliju un atstāj uz 3-4 dienām. Saturs būtu burbuļo un rūgt. 1 reizi dienā maisot.
Beidzoties 3-4 dienas, pārlej ar etiķi un zivju mērci ...
Pārspēt blenderī iespējami smalki ... Man iznāca tik
Nākamais visvairāk drūms, cik vien iespējams, caur sietu, izspaidu (maksimālais sausā) mest. Saņemt masīvs uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes. Līdz bieza.
Atšķaida ar ūdeni līdz konsekvenci mērci vārīties. Saglabātu uz visiem laikiem, joks plakātu recepti. Jo vienīgais trūkums šajā mērce ir ko ēst, daudz ātrāk, nekā sagatavošanu.
Pēc tam, pievienojot etiķi mērce nedēļa pagājis, bez pelējuma, garša ir vēl blefs (es nav sterilizē), turklāt uz smaguma apzīmē skābes, saldumu. Biezs, neizplatās.
Apraksts:Tas ir vieglākais recepte mērci, piemērots jebkuram ēdienam, ēdiena gatavošana aizņem aptuveni 10 minūtes, viņa nejauši nāca klajā, visi patika =)
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis: Brokastīm Pusdienās: Uzkodas Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "Sēņu Gravy":
Sēnes(Jebkura) -300 g
Piens(Cow) -2 kaudze.
Milti-1, 5, Art. l.
Sāls-0 5 h. L.
Melnie pipari-0 5 h. L.
Zaļš sīpols(Un sīpoli) -1 gab
Recipe "Sēņu Gravy":
Saute sēnes augu eļļā, pievieno glāzi piena, pievieno smalki sagrieztu sīpolu, 5 minūtes traucēt Visi kopā, pievieno miltus, samaisa, pievieno atlikušo pienu! Mērce ir gatava! Podaem uz galda nedaudz teplym vai karsts. Bon apetīte!
Apraksts:Mana versija labi zināms gatavošanas mērci.
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Mērķis: Pusdienās Uz svētku galda Daba Vakariņās
Sastāvdaļas "Tzaziki":
Jogurts(Natural, blīva) -500 ml
Creme fraiche(Ar zaļumiem, jūs varat veikt krējumu un smalki sakapāt nedaudz apstādījumu) -200 ml
Gurķis(Long) -2/3 gab
Sāls
Melnie pipari
Ķiploki-3 zobu.
Recepte "Tzaziki":
Sajauc jogurtu un Sreme fraiche. Gurķu berzēt par lielu terke, sāli un atstāj uz pāris minūtēm, ļaujiet gurķu sulu. Izspiest gurķi. Ķiploki rubbed uz smalka terke. Pievienot jogurtu gurķi, ķiploku, sāli un pipariem. Labāk, lai ļautu tai ievilkties vairākas stundas. Bon apetīte!
Apraksts:Laba alternatīva kečupu ar nopirkts. Viegli pielāgojama mērce ar gaļu, un jebkuru gaļu no grila un vārītas desas, lai banāli! Ochchen mūsu ģimene ieradās pēc garšas (apmēram 20 litri slēgta dažādās variācijās), un es ceru, ka jums baudīt to! Godīgi lāpstu visas 26 lapas mērces, piemēram, nav atrasts. Šī ir mana debija uz vietas, ja kaut kas noiet greizi, nav tiesnesis strikti, žēlīgs; ) + Mana draudzene recepte modifikācija.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 3
Mērķis: Brokastīs: Quick brokastis / Rich brokastis Pusdienās: Par otro / Uzkodas Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Daba Vakariņās: Uzkodas Negaidīti viesi: Uzkodas Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "baklažānu mērci ar gaļu":
Baklažāns-1 kg
Tomāts(Labākā šķirne "krējuma") -2 kg
Perets saldie(Red, attīrīts) -0, 5 kg
Sāls-1 ēdamk. l.
Cukurs-6 ēdamkarotes. l.
Etiķis(9%), -100 ml
Perets Red Hot(Fresh) -0, 5 gab
Ķiploki(Medium, mizoti) -10 zobu.
Augu eļļas ir bez smaržas(Bez smaržas) -200 ml
Baziliks(Ja svaigs - 2 zariņi ja sauss 1 tējk) - 1 st. L.
Recipe "baklažānu mērce gaļai":
Ja jūs vēlaties maiga garša, karstā pipari nevar pievienot, ja pikanta, jūs varat pievienot vairāk ķiplokus un tā tālāk. D., un tā tālāk. N. Fantasia mums nav atcelts. Ak, un, kā pieredze rāda, baklažāni ir labāk pagriezt gaļas mašīnā ar smalku režģi nekā procesoru, kas izgatavoti dažādās variācijās. Twist blenderis - NOT iesaku !! Un recepte ir ātri, garšīgi, viegli un daudzpusīga, lai dažādu gaļu, un kā izplatību guvusi labus. Izejas 6 burkas līdz 0. 5 litriem.
Sagatavošana: Gaļas mašīnā vai pārtikas pārstrādātāju (cirtējs) nesagriežas atsevišķi tomātus, papriku, baklažānu. Davim ķiploki piestā vai švīts; )
Veikt biezu sienu pot vai katls
Cooking: 1. posms Pour / ielej: tomāti, augu eļļa, sāls, cukurs. Vāra 10 minūtes 2. posms Pievieno baklažānu. Vāra 10 minūtes 3. posms Pievieno salds un karstā papriku Vāra 10 minūtes 4. posms Pievieno ķiplokus, baziliku un etiķi Vāra 5 minūtes, izņem svaigu baziliku, ja pievienots. 5. posms Cīnījās atpakaļ ar vienu roku ar dvieli uz mājsaimniecībām, kas vēlas "izmēģināt pat nedaudz chutkakpoluchilos" lietotas sadalīties sterilās burkās un roll up-spin. P. s. Neaizmirstiet kārbiņu ", kas ledusskapi", un jūs riskējat apēd nevis mērci ; -)
Apraksts:Sen gribēja netradicionālu mērci ar gaļu - ērkšķogas. Eksperimenta rezultāts nelika vilties - mērci izrādījās pīrāgu, svaigi. Izmēģiniet!
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Mērķis: Pusdienās Vakariņās
Sastāvdaļas ar "Emerald mērci gaļai":
Ērkšķoga-2 kaudze.
Ķiploki-3-4 zobu.
Sāls-1/2 h. L.
Cukurs-1 st. L.
Melnie pipari
Recipe "Emerald mērcei gaļu":
Te ir mūsu sastāvdaļas. Ērkšķogu zaļā šķirnes nav nepieciešams pārgatavojušies
Mēs Ērkšķogu kultūraugu astes. Reizes ērkšķogas un ķiplokus blenderī, karbonāde. Pievieno sāli, cukuru, samaisa, garšu, pievieno sāli vai cukuru pēc garšas. I pievienotās un malti melnie pipari. Citu pavāru piemēram mērci pieredzi var izmantot ne tikai kā papildinājums gaļai, bet arī kā izplatās sviestmaizi. Bon apetīte!
