| Меню |
|
|
 |
|
Kurnik mīklas Apraksts: Sirsnīgs un garšīgi kūka uztveršanai viesi pasniegtas buljonu vai barschiku poļu. Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 16 Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Kurnik mīklas": - Margarīns-200 g
- Skābais krējums-200 g
- Olu dzeltenumu(In mīklas - 2 gab;.. Eļļošana - 1 gb) -3 ieraksti
- Kviešu milti-2 kaudze.
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Sāls(Pinch) -0, 5 g
- Cukurs-0 5 h. L.
- Cālis(Par vistas pildījumu) -1 gab
- Sīpoli-3 ieraksti
- Buljons(Vistas) -1 kaudze.
- Rīsi(Pildījumam) -1 kaudze.
- Olas(Vārīta) -5 gab
- Sviests-30 g
- Sāls-0 5 h. L.
- Melnie pipari(Ground) -0 5 h. L.
Recipe "Kurnik mīklas":  | Uzbērt miltus ar cepamo pulveri un samaisa. |  | Margarīns sarīvē. |  | Dzeltenumus atdala no proteīna (mums nav nepieciešams).
Pievieno olu dzeltenumus, sāli, cukuru un labi samaisa.
Lai dzeltenumiem pievienotu izkausētu margarīnu, samaisa.
Tad, margarīnu ar dzeltenumiem, pievieno skābu krējumu un vēlreiz labi samaisa.
Jūs varat aizstāt ar cepamo pulveri cepamais soda ņemt, tad jums ir nepieciešams, lai nomaksātu sodas ar etiķi, un ielikta dzeltenumi.
Pakāpeniski ieviest miltus, mīcīt mīklu un nodot 20 minūtēm ledusskapī.
|  | Vistas pildījumu: ielieciet vistas katlā, pārklāj ar aukstu ūdeni, pievienot pot mizoti visu sīpoliem un burkāniem, pievieno sāli un vāra vistu, līdz vārīti (kad ūdens sāk vārīties, noņem putas).
Vistas izņemta no buljona, mazliet atdzesē, atdala gaļu no kauliem un karbonāde.
Sasmalcinātu sīpolu un cep.
Sajauc gaļu ar ceptiem sīpoliem, sāli un piparus pēc garšas un pārlej ar pildījumu ~ 0, 5 glāzes buljona (buljons pour pakāpeniski pildīšanai nav izrādījies pārāk plānas).
|  | Rīsu pildījumu: Uzvāra olas un sagriež kubiņos.
Vāra rīsus.
Sajauc olas ar rīsiem, pamazām ielej ~ 0, 5 glāzes buljona, kurā tika vārītas vistas (pildījums nedrīkst būt pārāk šķidrs), sāls un pievienot gabaliņu sviesta - labi samaisa.
|  | Ieziest formu. |  | Atdzesētu mīklu ir sadalīts divās daļās, proporcijā 1: 2.
No lielāko daļu mīklas ruļļa kūka un nevienai to cepamajā traukā, veidojot mīklu "bļodas" un padarīt buferiem.
Tā kā "bļodiņā" no mīklas apvalks pusi rīsu pildījumu, ielieciet augšējo pusi no vistas pildījumu, tad ielieciet rīsu un vistas pildījumu.
No atlikušās 1/3 no mīklas ruļļa kūka, pārklāj ar savu kūku un arī zaschipat malām mīklu.
|  | Centrā kūka veikt caurumu tvaika un ieziediet kūka ar olas dzeltenumu vai olu. |  | Cep cake pie temperatūras 180-200 grādiem ~ 40-50 minūtes. | Labu apetīti !! =))))))))) [/ B] Kurnik Apraksts: Kurnik kļūst sulīgs un garšīgs. Tests Es atklāju sen vecā pavārgrāmatu "baškīru virtuves", un kopš tā laika tikai to izmantot un kā Kurnikov un vac-Tat. Izmēģiniet to un jums! Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Kurnik": - Cālis-1, 5 kg
- Sīpoli-2 gab
- Kartupelis(Ar acs)
- Milti-700 g
- Ola-1-2 gabali
- Kefīrs-1 kaudze.
- Sāls
- Cukurs
- Sviests(Jūs varat margarīnu) -150 g
Recepte "Kurnik":  | Mīcīt testo.Dlya šo izkausēt margarīnu vai sviestu, beat olu, pievieno sāli un cukuru pēc garšas, kausētu sviestu un pakāpeniski ieviest muku.Ya visu, kas nelietderīgi miksera uzgali tikai menyayu.Gotovoe mīklas attīra ar holodilnik.Da un mīklu jābūt nedaudz mīkstāks nekā Pelmeņi |  | Vistas ir noņemams no kauliem un sagriež mazos gabaliņos, sīpolu un kartupeļu drupināt kubikami.solim, pipari, traucēt |  | No kauli likts vārīšanas buljonu (tā var būt noderīga nākotnē), iegūstam .Testo dalīt 2 daļās un nevienmērīga raskatyvaem.Raskatav veikt ēdienus cepeškrāsnī, kas (Paņēmu split pelējuma 26cm) .Testo likti formā tā, lai malas būtu bijis vairāk laika, lai redzētu 4-5.vylozhit pildījumam un tuvu izskrējienu mīklu mazāk razmera.zaschipyvaem malas (pārāk daudz var samazināt) centrā caurumu un padarīt spraudni viņai (ieliet buljonu) likt uzkarsētā cepeškrāsnī uz 2 stundām. | Tā vietā, lai vistas varētu veikt vistas šķiņķi. Bet ar vistu juicier pat ielej buljonu nebija vajadzīgs. Jūs varat pārbaudīt gatavību caur caurumu, garākais sagatavot kartupeļus. Ja top sāka degt, aizvērt ar cepamo papīru. Pēc. kā dabūja. 5 -10 minūtes jūs varat turēt zem slapjā polotentsem- garozā ir mīkstāks. Labu apetīti un baudīt kopā ar mani. Hruščova maizītes Apraksts: Uz vietas daudz apraksti sagatavošanas smalkmaizītes! Bet šī recepte ir tik vienkārša, ka sākumā es nevarēju noticēt. Kad vārīti, pārliecinieties, ka gardas maizītes neēda))) Un pats galvenais, šo testu var veikt pīrāgi, kūkas, ruļļus ar dažādiem pildījumiem !!! Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Vakarā
Daba
Sastāvdaļas "Bun Hruščova": - Raugs(Dry) -2 st. L.
- Sāls-1/2 h. L.
- Piens-1 kaudze.
- Cukurs(+ Smidzināšanā) -2 ēdamk. l.
- Margarīns(Soft) -200 g
- Milti(~) -3, 5 kaudze.
- Kanēlis
- Augu eļļa
- Olu dzeltenumu-1 gab
Recipe "Bun Hruščova":  | Mūsu produkti |  | Raugs berzēt ar sāli, pievieno 1 glāzi silta piena.
Ļauj nostāvēties 15 minūtes.
Tad pievieno 2 ēdamk. l. cukurs. |  | Pievienot mīkstu margarīnu (jūs varat "rāmis") |  | Ielej apmēram 3, 5, Art. milti. Mīcīt mīklu.
Mīklai jābūt bieza (labāk tad pirms butchering pripylit miltus), ātri laikā partijas sāk iztrūkt ar rokām. |  | Ielieciet katliņā un ... in holodilnichek.
Pēc 4 stundām, krāsns var. |  | Paņem mīklas un apkaisa ar miltiem, izskrējienu sākot laukumā.
Ieziest ar eļļu, apkaisa dāsni ar cukuru un kanēli. |  | Sāk roll par caurulīti up plašākā pusē. |  | Reizes half pipe, šuves iekšpusē.
Uzmanīgi zaschipyvaem padomus! |  | Sāk samazināt cauruli gar pretējā pusē tucks. |  | Gut wrenching iegriezums iegūt sirds!
Ieeļļo bulciņa dzeltenumu, blabbed ar pienu, apkaisa ar cukuru atkal |  | Cep 200 * C, 20-25 minūtes |  | No paliekas mīklas veikts roll. + Apple ķiršu pildījumu | Kāpēc mīklas Hruščova? Izrādās, ka produkts vai šādu pārbaudi, ir ļoti ievērots Nikita Sergeyevich. Tā pastāstīja viņa pavārs. Kopumā, šis tests var darīt visu, ko jūs vēlaties. Un kūkas, un pīrāgi un ruļļos, un picas ... Aizpildīšana kūkas var būt ļoti dažāda - no salds sāļš !!! Šīs pārbaudes mikroshēma ir tā, ka to var uzglabāt ledusskapī tādā -X 3 mēnešus. Protams, man nav pārbaudīt, bet 2 līdz 3 dienu izmēģinājumu stendu mierīgi !! Labu apetīti. Ja jums ir jautājumi, jautājiet  Samsa "Lazzat" Apraksts: Preparāts samsy neprasa daudz laika un pūļu, bet rezultāts - gardas kūkas ar tievu mīklas un sirsnīgs, sulīga pildījumu. Yummy !!! Samsa ir pīrāgus cep Tandoor, krāsns vai cepti. Samsa notiek ar dažādiem pildījumiem un mīklas, lai tā tiek izmantota, ir arī atšķirīgs. Es iesaku viens no daudzajiem variantiem tā. Mērķis:
Bērniem
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Daba
Vakariņās
Sastāvdaļas "samsa" Lazzat "": - Kviešu milti-1 kg
- Margarīns(Eļļa) -400 g
- Kefīrs-0, 5 litri
- Olas-2 gab
- Etiķis-1 st. L.
- Sāls-1 st. L.
- Sodas-1 st. L.
- Gaļa-800 g
- Sīpoli-500 g
- Sāls(Un pipari)
Recepte "Samsa" Lazzat "":  | Making mīklu: tai vajadzīga, lai izsijāt miltus, margarīnu sarīvē, sasmalcina miltus taukainai drupatas.
Beat jogurtu ar olām, ielej maisījumu miltos ar margarīnu, pārmaiņus ievadiet etiķi, cepamais sodas un sāls, mīcīt mīklu, tā būtu mīksta un nevis pieturēties pie rokām.
Izņem mīklu ledusskapī uz 30 minūtēm. |  | Jēra tauku (liellopu gaļa, un var būt uz pusi), sagriež mazos gabaliņos - "zvirbulis mēles" (vai samalt ar lielu režģi).
Smalki sasmalciniet sīpolus (sīpols es noteikti mazgāti prom rūgtumu). |  | Priekšgala apvienot ar gaļu, pievieno sāli, piparus, ķimenes iespējams. |  | Atkal mīcīt mīklu, sadalīt gabalos valriekstu, izskrējienu biezums ir 2 mm, ielieciet maltu akls sfērisks samsa (šuve apakšā), un likts uz cepešpannas, suka ar sakultu olu, pārkaisa ar sezama sēklām (magoņu sēklas vai var Chernushka). |  | Man palika sēņu pildījumu un pildījumam ar vistas aknām, tāpēc es tomēr samsa dažādas formas, lai zinātu, kur daži pildīšanai ...
Put karstā cepeškrāsnī - 180 * un cep kaut kur stundu, vai arī tā, lai grauzdētu gaļu.
Brūni - gatavs. |  | Tas ir šķērsgriezuma Samosa ar sēnēm.
Es gribu teikt, ka man bija pusi porcijas, ieguva 2 cepšanu. | Biezpiens pankūka Apraksts: Ar tēju !!! Ļoti ātri un garšīgi! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas / Vakariņas
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Daba
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "biezpiena": - Milti-4 kaudze.
- Margarīns(Par cepšanas) -1 Pace.
- Sodas(Nedaudz)
- Biezpiens- 0, 5 kg
- Ola-4 gab
- Cukurs-1 kaudze.
- Vanilīns(Taste)
Recepte "siera":  | Sajauc margarīnu ar miltiem |  | Sagatavo pildījumu: biezpiens, cukurs, olas, vaniļas. |  | Ietauko cepamo margarīnu |  | Apakšā ielej pusi no mīklas, tad ielej vidū visu pildījumam, aizmigt virsū 2.pusgadā atlikušo testa |  | Visi kuģniecības cepeškrāsnī - 200 grādos 15-20 minūtes.
Glabāt rūpes ļoti ātri !!!
Bon apetīte !!! | Biezpienmaizīte Apraksts: Es domāju, ka visiem patīk biezpienmaizīte. Nu, ja ne visas, vairāk nekā pusi. Un es ierosinu, lai padarītu tos nedaudz savādāk. Jā, vieta daudzu siera kūkas, es meklēju caur. Bet šajā versijā, es neesmu atradis. Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Vakarā
Daba
Vakariņās
Sastāvdaļas "Siera kūka": - Rauga mīkla
- Biezpiens(Aptuveni) -300 g
- Skābais krējums(Nav šķidrums) -2 ēdamk. l.
- Olu dzeltenumu-1 gab
- Vaniļas cukurs-1 Pace.
- Cukurs(Taste)
- Magone(Pēc izvēles, man nav pievienot)
- Plūme
- Manna-1 ēdamk. l.
Recepte "biezpienmaizīte":  | Tātad, sagatavo pildījumu. Sajauc līdz gluda (I did this ar apvienot) biezpienu, krējumu, olu dzeltenumu, cukuru, vaniļas cukuru, magoņu sēklas (Es neesmu izmantoti, lai summu fani pēc pieprasījuma), mannas.
Pildījums vajadzētu saņemt ne pārāk šķidra, pretējā gadījumā tas būs izplatīties uz siera. Ja masa ir ieslēgts ūdeņaina (un man tā gadījās), pievieno nedaudz mannas. Nu, ja, gluži otrādi, ļoti blīvs (kaut gan es nedomāju, ka tas notiks, bet tomēr), vidējais + vēl 1 olas dzeltenumu vai saldo krējumu. |  | Tagad veikt jebkuru rauga mīklu (katrai ģimenei ir savas mīļākās, kas iegūts, labākais), ja ne, jūs varat izmantot jebkuru mīklu (sviestu) no mūsu mājas lapā. Es lieto ts tests "no ledusskapja."
Mīklai:
silta piena - 250ml.
saspiests raugs - 50.g
Olu - 2 gab.
Cukurs - 4-5st.l
Sāls - šķipsniņa
augu eļļa - 100ml.
milti (aptuveni) - 4st.
Izšķīdina raugu siltā pienā + visām pārējām sastāvdaļām. Mīcīt mīklu, ielieciet maisiņā un liek ledusskapī uz pāris stundām (kur tas aug tiesības pirms jūsu acīm). Man šis tests tikai pietiekami, lai izmantotu visu pildīšanai.
Šeit uz vietas, ir tas pats http://www.povarenok.ru/recipes/show/5469/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/17816/
Veikt mīklu no savainojot gabaliņos un veido bumbiņas no tiem, un pēc tam kūka. Mēs izplatīt tos uz cepešpannas (I Pārklāj cepamo papīru un taukus ar sviestu). Tad paņem glāzi un dara to fiksatorus par pildījumu.
|  | Mazgāt plūmes, izņem sēklas un sagriež šķēlītēs (es samazināt puse katru izlietne pat pusi). Veikt šķēles plūmju un gulēja ziedu mūsu padziļināšanu testā. |  | Tagad gulēja virsū siera pildījumu. Dodiet nedaudz siera kūkas nāk. Pēc cepšanas cepeškrāsnī pie t 180-200 līdz konkursa (laiks būs atšķirīgs katrai no krāsns, es cep apmēram 30 minūtes). |  | Tie ir siera kūka izrādījās. | [Size = 18] Bon Appetit !!!! [/ Size]
|
|
|
|
|