Меню

Salāti "Itālija"

Apraksts: nosaukti kā aprakstīts :) All garšīgi salāti vēl palicis ...

Pagatavošanas laiks: 10 minūtes

Porcijas: 3

Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis / Rich brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "salāti" Itālijā "":

Rukolas salāti-1 Puig.
Salāti-1 Puig.
Liellopa gaļas fileja-400 g
Oranžs-1 gab
Sojas mērce
Sāls
Melnie pipari
Augu eļļa

Recepte "Salāti" Itālija "":

Patiesībā viss ir ļoti vienkārši, man patīk ēst salātus pie itāļu restorānā.
Šeit ir sastāvdaļas:

Gaļu, sagriež strēmelēs un cep (sāli un piparus pēc garšas)

Veikt vadītājs salātiem, sasmalcinātu, ne pārāk smalki un samaisa ar arugula.
Veikt apelsīnu, ne tīrīt, un, kad režīmā 4 gabalos un izgriezt to no mīksta režīmā un arī ne ļoti smalki.
Tad sajauc visu un pievieno sojas mērci (var atšķaidīt ar nelielu ūdens daudzumu). Tas ir būtībā viss :) :) sev palīdzēt

Source www.povarenok.ru

Salāti lekogo

Apraksts: Garša salāti jums ļoti pārsteigts.

Pagatavošanas laiks: 90 minūtes

Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas

Sastāvdaļas "salātu lekogo":

Easy Beef
Buljona kubiņu(Sēņu)
Sīpoli
Zaļumi
Augu eļļa

Recepte "salāti lekogo":

Vāra legkoy ... sagriež plānās strēmelēs .... nedaudz mazu apcep ar augu eļļu ... atsevišķi apcep sīpolus līdz zeltaini brūnas ... tad legkoy, sīpolu un sēņu maisīt klucīši ... garšvielas un garšaugus pēc garšas ... .: roll:

Source www.povarenok.ru

Salāti "Viola"

Apraksts: Ļoti sirsnīgs gaļas salāti. Gatavs dzimšanas vīram īpaši patika vīriešiem. Recepte no jautājuma par "Man ļoti patīk gatavot" Aprīlis

Pagatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 8

Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas

Sastāvdaļas "salāti" Viola "":

Liellopu gaļa(Vārīta) -250 g
Rieksti-100 g
Sēnes(Fresh) -250 g
Sīpoli-1 gab
Siers-150 g
Burkāns(Korean) -200 g
Majonēze-200 g
Mīkstais siers("Viola" in plāksnēm dekorēšanai) -4 gab
Melnajām olīvām(Atkauliņoti, melna, dekoratīvs) -10 gab
Zaļumi(Pētersīļi dekorēšanai)
Augu eļļa

Recepte "salāti" Viola "":

Sēnes un sīpolus, lai attīrītu, sagriež gabaliņos un cep augu eļļā līdz piedāvājumu. Pievieno sāli pēc garšas. Ļaujiet atdzist, un mēs savākt salāti

1. kārta: sasmalcinātas vārītas liellopu gaļa, majonēze

Tad smalki sasmalcinātu valriekstu, majonēze

Uz rieksti gulēja sēnes ar sīpoliem, pārāk maz majonēze

Tad slānis rīvētu sieru uz smalka rīve, ieeļļo majonēze

Layer korejiešu burkānu

Tā joprojām ir tikai izrotāt mūsu salātus. Viola plāksnes sagriež 2 trijstūri

Mēs savukārt trīsstūris uz ziedu, vidus - no Korejas burkāniem.
7 do šos ziedus. Un rotā mūsu salāti šos ziedus, garšaugus un olīvu gredzeni.

Labu apetīti!

Source www.povarenok.ru

Pikantie salāti ar liellopu un koriandru

Apraksts: Akūts piegaršu salāti ar sulīgu gaļu un kraukšķīgām dārzeņiem. Excellent uzkoda, atmodina apetīti. Rotā un normāli, un svētku galda.

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas: 4

Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year
Vakariņās: Uzkodas

Sastāvdaļas "Asā salāti ar liellopu gaļu un koriandru":

Liellopu gaļa(Par steiks) -300 g
Sīpoli(Large) -1 gab
Burkāns(Large) -1 gab
Kartupelis(Large) -1 gab
Augu eļļa-3 ēdamk. l.
Ķiploki-2 zobu.
Etiķis(Apple) -1 ēdamk. l.
Cukurs-1 st. L.
Koriandrs(It koriandrs) -1 Puig.
Garšvielas(Pepper - melna, asie pipari, koriandrs) -1 st. L.

Recipe "Pikantais salāti ar liellopu gaļu un koriandru":

Sagatavot nepieciešamos produktus.

Gaļu sagriež šķērsām plānās ķīļi šķiedras. Vecās sloksnes gaļas padarīt plānāks. Ja jums ir problēmas ar griešanas - pirms iesaldētu gaļu. Ka gaļa bija mīkstāka, tas var marinēt iepriekš, nedaudz pārspēt off.

Sīpolu sagriež ar asu nazi plānāks.

Burkānus sagriež garās, plānās strēmelēs par īpašu rīve. Labākais variants - rīve Korejas burkāni.

Kartupeļi rubbed uz rīve kā arī burkāni - plānās, garās strēmelēs. Ja ne labu rīve, jūs varat atlikt sagatavošanu salātiem līdz labākiem laikiem. Sarīvē sarīvē kartupeļus uz normālu pārtraukuma un zaudēt sulu.

Vāra kartupeļus. Izlaist dažas minūtes tikko vārošā, viegli sālītā ūdenī. Viegli maisa un pastāvīgi pārbaudīt pieejamību. Kartupeļi būtu elastīga un mazliet kraukšķīgi. Kad pazūd garšu izejvielu kartupeļu cietes - uzreiz izmet sietu un noskalo ar aukstu ūdeni.

Īsumā apcep augu eļļā (1 ēdamk. L.), sīpoliem un burkāniem. Tām vajadzētu būt nedaudz mīkstāka, bet paliek kraukšķīgs. Atdzesē un nosūtīt sīpolus un burkānus, lai kartupeļiem.

Cept gaļu ar karoti augu eļļas par diezgan augstu siltumu. Panākt zeltaini brūnas un pievieno tējkaroti sojas mērci. Kad mērce sabiezē un gandrīz iztvaiko - izņemiet gaļu no karstuma. Nepārcepiet, citādi gaļa kļūs grūts. Pievienojiet gaļai ar dārzeņiem.

Pavārmāksla aizpildīt salātus. Sajauc eļļu, etiķi, sojas mērci, cukuru, svaigi malti melnie pipari, sarkanie čilli pipari, sasmalcināti ķiploki.

Uzmanīgi sajauc gaļu ar dārzeņiem, pārlej ar mērci, pārkaisa ar sasmalcinātiem koriandrs. Tas dod Koriandrs salāti īpašu neaizmirstamu garšu un smaržu. Maisīt, nosūtiet salātus ledusskapī. Ļaujiet piecelties dažas stundas. Salāti piepildīta ar aromātu koriandru un garšvielas, un gaļa kļūst mīkstāks.

P.S. Nez, ja kāds var uzminēt, kāds no jūsu viesiem klātbūtnē kartupeļu salātiem? Maz ticams.

Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5241

Source www.povarenok.ru

Salāti "Olivier" ar recepti 1860. gadā no "Literary Cafe"

Apraksts: Vietne ir veca recepte salāti "Olivier". Man ir vēl senāka "Olivers" Prescription 1860 bez kompromisiem, un tā atšķiras no citām receptēm. Es mēģināju šo salāti Sanktpēterburgā, slavenā "literārā kafejnīcā", kurā viņš apmeklēja Aleksandra Puškina un kur viņš devās uz letālu duelis par Melno upi. Tur mēs nonācām tikai izmēģināt salātu "Olivier" ēras. Saskaņā ar šo kafejnīcu, tas ir salāti tika piemērots 19.gadsimta Maskavas gardēžiem Hermitage kā aukstā uzkoda ar aukstu šņabi un liķieri. Tās kalpo to no sākotnējā grauzdēta paipalām, vistas gaļas pašu kūpinātas kaviāra, kaperiem, un piepilda ar šo mērci "Provansas". Tas ir salāti es centos vairoties.

Pagatavošanas laiks: 180 minūtes

Porcijas: 2

Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ziemassvētku fantāzija ar Rondell"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas

Sastāvdaļas "salāti" Olivier "ar recepti 1860. gadā no" Literatūras Cafe "":