Mērķis: Bērniem: Brokastīm / Pusdienas / Vakariņas Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Par otro Vakarā Daba Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Meatless kulinārijas pildīti ar sēnēm un sīpoliem":
Ūdens-500 ml
Milti-700 g
Sēnes-400 g
Sīpoli-2 gab
Melnie pipari(Ground)
Sāls(Taste)
Recipe "Meatless kulinārijas pildīti ar sēnēm un sīpoliem":
Ūdenī, izšķīdina sāli, mazliet piparus, uzbērt miltus un mīcīt mīkla ir elastīga.
Sēnes, notīra, sagriež nelielos kubiņos. Sīpoli karbonāde. Sviestā apcep sīpolus līdz pārredzama, ielieciet sēnes un maisot cep 5-10 minūtes. Sezona ar sāli un pipariem.
No testa šķipsnu off nelielu gabalu. Izbraukt to ar slīdošo pin stājas kārtiņu, no kura griezuma gabals apaļu formu.
Tajā pusē tortillas izplatīties 2 ēdamkarotes pildījumu.
Apraksts:Atlikušo mīklu no chebureks? Jūs varat vienkārši cept tortiljas vai veikt tādas šeit "Sunshine". Izgudroja jaunu veidu zaschipki testu, tas jau var būt, bet es neesmu redzējis. )))
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis: Bērniem Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās Vakarā Daba Vakariņās
Sastāvdaļas "" Sun ",":
Ūdens-180 ml
Milti-200 g
Sāls
Sidrs(Apple vai aizstāt to ar 1 ēdamkaroti degvīna) -2 ēdamk. l.
Desa(Vārīta pienā vai doktora / s) -300 g
Augu eļļa-0, 5 kaudze.
Recipe "," Saule ",":
Mīcīt mīklu, dod apgulties apmēram 15 minūtes (vai kā es - no ledusskapja, atlikušajā mīklas chebureks). Plānās roll out. Put centrā kādu desu.
Pārklāj ar otro kārtu mīklas un zaschipat bāzes plug - mana know-how)) Vajadzētu būt līdzīgiem stariem.
Tad pārklāj ar apakštase un nazi nogrieza lieko.
"Sunshine" apcep no abām pusēm, kas labi sakarsētā pannā. Pirmais apcep Stung pusē.
Saņēmu šo kaudze garšīgu "Suns", mīklu plānas un delikāts. Mums ļoti patika!
Apraksts:Sagatavošanās sasmalcinātu farscha par chebureks 2.daļa būs 10/10/14 (chebureks mīklas un gatavošanas).
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis: Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Par otro / Uzkodas Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku Vakariņās: On karsts / Uzkodas Negaidīti viesi: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "Chebureki":
Gaļa(Cūkgaļas vai liellopu gaļa) -1 kg
Sīpoli-0, 5 kg
Sāls-2 st. L.
Melnie pipari-3 h. L.
Koriandrs-1 st. L.
Pētersīļi-1 Puig.
Recepte "Chebureki":
1. Notīriet gaļu no dzīves 2. sagriež mazos gabaliņos 3. Karbonāde to smalki, smalki (kā parādīts) 4. rubs rīvētu sīpolu. 5. Pievieno garšvielas un maisa .... 6. Smalki-sakapātus pētersīļus ... un samaisiet. Mūsu uzpildes chebureks gatavs.
Apraksts:Ir līdzīgi mīklas recepte, bet mazs ir ne tik, ja kāds noderēs visiem patika kopā tieši šādu pildījumu un mīklu)) Choux mīklas pusi, baltumu, ļoti kraukšķīga, no proteīna un degvīnu. Pildījums iegūt ļoti sulīgs, flavorful un piedāvājums, sakarā ar omleti, jogurtu un sieru. Izmēģiniet garšīgi.
Sastāvdaļas "pīrāgus ar kraukšķīgu omletno-gaļas pildījumu":
Milti-1, 5-2 kaudze.
Ūdens-150 ml
Degvīns-2 st. L.
Olas baltumam-1 gab
Sviests-30-40 g
Sāls-0 5 h. L.
Cukurs-0 5 h. L.
Sinepes-0 5 h. L.
Maltā gaļa-150 g
Sīpoli(Mazā vai vidēji pusi) -1 gab
Ola-1 gab
Zaļumi
Siers-30-50 g
Kefīrs(50 ml liellopu gaļas, 50 ml omleti) -100 ml
Recipe "Pīrādziņi ar kraukšķīgu omletno-gaļas pildījumu":
2-3 ēdamkarotes Uzbērt miltus bļodā. Vāra ūdeni ar eļļu, sāli un cukuru. Stirring noslaucīt milti brūvēt, nepārtraukti traucējot ka nav gabali. Nedaudz atdzist. Sākt maisītāju un jaukšanai, pievieno olbaltumvielu, sinepes un degvīnu, visiem labu ritmu.
Tad pievieno atlikušos miltus un mīcīt mīklu. Vāks un atstāj uz 30 minūtēm.
Par uzpildes olu krata ar 50 ml jogurta, sāls, garšvielas (pēc izvēles) un sasmalcinātiem zaļumiem. Padarīt plānas omleti. Atdzesē un sagriež nelielos kubiņos.
Jo liellopu gaļu pievieno šķēlēs sagriezts omleti, smalki sagrieztu sīpolu, sāli, garšvielas, izspiež ķiploku, sasmalcinātas garšvielas, rīvētu sieru un jogurtu, viss labi samaisiet un atstājiet uz 30-60 minūtēm, tas ir iespējams, uz nakti.
Mīklu ir sadalīta mazākās virspusē. Katrs izskrējienu plānas kūka. In centrā ievietot nelielu pildījumu, nedaudz maigāka. Seal malas kūka ap pildījumu kā laukumā.
Eļļa labi silda uz pannas un cep no abām pusēm. Gatavā kūkas likts uz salvete ar lieko tauku kaudze.
Tagad, ielej tēju un baudīt sulīgu pildījumu un kraukšķīga. Par mīkstāku versiju, gatavi, karstā kūkas apvienot katliņā un pārklāj ar vāku uz 5 minūtēm, bet mēs gribētu to plānas un kraukšķīgas, un iekšā piedāvājums un sulīga pildījumu.
