| Меню |
|
|
 |
|
Krēms "Shpinatushka" Apraksts: amatieru krēmzupas veltīts! Tikko mēģināju, un es nevaru saplēst sevi prom :) Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Viegli / Par pirmais
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "Cream" Shpinatushka "": - Vistas krūtiņa-2 gab
- Kartupelis-1 gab
- Ķiploki-5 zobu.
- Spināti(Saldētas) -400 g
- Piens-500 ml
- Grauzdiņš
- Garšvielas
Recepte "krēmzupa" Shpinatushka "": Izņemt atkausē spinātus (400 -450 gr.), Un paralēli gatavot buljonā 2 -x vistas krūtiņas. Pēc vārīšanas vkidyvayu kubiņos 1 kartupeļu un vāra apmēram 15 minūtes.
Šajā laikā, ceptas spināti pannā, saspiediet to 5 daiviņas ķiploku, ja ļoti sausa - pievieno buljonu. Tas viss pannā Moments 5. Pievieno kartupeļus, lai zupa pannas un pāris minūtes, maisot ceptas.
Visu no pannas stājas blenderī, ja tas ir pārāk biezs - (. 1 stack) atšķaida pienu. Pievienot blenderis garšvielas: pipari, baziliks, muskatrieksts ...
Saturs blenderis pārlej ar buljonu, pievieno tā pastāv vēl 1 glāzi piena un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai maisot.
1 krūšu karbonāde un sasmalcina blenderī, tad uz buljonu.
Izrādījās, ne pārāk blīvi. Ja jūs vēlaties darīt pogusche- mazāk buljonu.
Grauzdiņiem:
Šķēlēs maize cherny kubiņos, apkaisa ar seleriju un cepeškrāsnī 180 grādos 20 minūtes.
Apdare:
Jūs varat izrotāt ar sasmalcinātiem 1/4 olām vai sajust ielej centrā plāksnes nelielu krēma daudzumu, it kā padarīt spirālveida mieturis: aci: Zupas "zaļiem plankumiem" Apraksts: Vārītas vistas krūtiņas filejas nogriezts, un skelets palika. Vārīti zupa no tā. Paliek myaska nogrieza un sagriež gabaliņos. Turklāt tas bija, kā ierasts, uz atlikušo bāzes, ti. E. Tas atrodas ap ledusskapī. Garšīgi un sirsnīgs zupa izrādījās. Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "zupa" zaļiem plankumiem "": - Puravs(White un gaiši zaļās daļas, 1 kāts) -100 g
- Selerijas izgrieztu(2 kātiņš + zaļumi - 4-5 zariņi)
- Skvošs(Mazi, mazi, zaļumi) -300 g
- Ziedkāposti-200 g
- Kartupelis-150 g
- Kausētais siers(Krēmveida) -100 g
- Pētersīļi(Small zaļa) -1 Puig.
- Buljons(Vai ūdens kauss 6)
Recipe "zupu" zaļiem plankumiem "":  | Puravu sagriež gredzenos, selerijas - plāksnes. Kartupeļus un cukini nomizo un sagriež mazos kubiņos. Kāpostu izjaukt mazos gabaliņos. |  | Uzkarsē 1 ēdamk. l. augu eļļas un viegli apcep puravus tajā. |  | Pievieno selerijas, kāposti |  | un kartupeļus, pārlej karstu buljonu, lai segtu dārzeņus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra pār zemu siltumu 10 minūtes. |  | Pievieno cukini, sāli un vāra, līdz darīts. |  | Gaļas izjauktas gabalos, smalki sakapātiem zaļumiem. |  | Buljons aizplūšanu, papildināt ar dārzeņiem un gaļas gabalu sasmalcinātu pētersīļu un seleriju. Visi kārtīgi saputota par viendabīgu biezeni |  | atgriezt biezeni uz pannas ar buljonu, kas atšķaidīts līdz vēlamo konsistenci, pievieno siera šķēlītes un siltumu, visu laiku maisot, līdz siers ir izšķīdis. Jūs varat nomainīt drosmīgu siera krēmu. Ieliet šķipsniņu koriandra un samaisiet. |  | Pasniedz ar skābo krējumu. Zupa bija ļoti sirsnīgs. Bon apetīte !!! | Zupa pupiņas ar garnelēm Apraksts: Neticami garšīgi, es teiktu - ļoti elegants zupa !!! Tikai svētku garšu! Recepte no žurnāla "Skola deli." Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "zupa pupiņas ar garnelēm": - Buljons(Dārzeņu vai ūdens) -500 ml
- Konservētas pupiņas(White (Paņēmu Bonduelle)) -400 g
- Garnele(Large mizoti neapstrādāts) -20 gab
- Sīpoli(Intermediate) -1 gab
- Kartupelis(Large) -1 gab
- Selerijas izgrieztu-1 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Pētersīļi(Nozares) -5
- Timiāns(. Zari (vai 0, 5 h L. Žāvētas)) -2
- Lauru lapas-2 gab
- Rīvmaize(Small) -1 ēdamk. l.
- Olīveļļa("Extra virgin")
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Svaigi malti, pēc garšas)
Recepte "krēmzupa pupiņas ar garnelēm":  | Uzvāra dārzeņu buljonu, izkāš. |  | Kamēr buljons ir vārīti, sagatavot pārtiku. |  | Pupiņas atgāzties caurdurī un noskalo zem tekoša ūdens. |  | Nomizo sīpolus un ķiplokus, smalki sasmalcina. Selerijas sagriež nelielos gabaliņos. |  | Katliņā ar biezu dibenu, lai apsildītu olīveļļu un apcep sīpolus, ķiplokus un selerijas vidējā siltuma, apmēram 7 minūtes. |  | Pievienot pannas kartupeļu, sagriež mazos gabaliņos, apcep nedaudz. Ielej pupiņas, pievieno lauru lapu, timiānu. |  | Pārlej ar karstu buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra pār zemu siltumu līdz vārīti kartupeļi. |  | Pētersīļu lapas sasmalcina ļoti smalki, sajauc ar rīvmaizi, sāli un pipariem. |  | Parastie neapstrādāta garneles es neesmu atradis (tie būtu pelēka), tāpēc nopirku vārītas saldētas garneles (tie ir sarkanā krāsā).
Garneles tīrs, iegriezt muguru un izņemiet zarnu vēnas. Novietojiet garneles uz cepešpannas, apslaka ar olīveļļu, apkaisa ar maisījumu sausiņu. Cep krāsnī iepriekš sakarsēta līdz 180 * C, līdz zeltaini brūnas, 5-7 minūtes. |  | Zupa un sezonu ar sāli un pipariem. |  | Noņemt timiāna zariņiem un lauru lapu, noslaucīt blenderis vienmērīgu biezeni. |  | Atgrieziet zupa katlā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai atkal un pārlej plates. |  Put garneles un līņāt ar olīveļļu. Pasniedz nekavējoties. Bon apetīte! Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5522 Krējums zaļajiem zirnīšiem Apraksts: Delikāta krēmveida zupa āķīgs zaļā krāsa. Mīlētājiem dažādot savu ēdienkarti un nedaudz pārsteigts "ēšanas." Manā ģimenē, parādījās nesen, bet jau ir ieguvis mūsu sirdis. Es atkārtoju vairāk nekā vienu reizi! Source - "Deli". Es dažas korekcijas, lai apmierinātu gaumi manu ģimeni. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Uz svētku galda
Sastāvdaļas "zupa zaļajiem zirnīšiem": - Buljons(Vistas) -1 litrs
- Kartupelis(Atkarībā no izmēra) -2-3 gabali
- Sīpoli(Atkarībā no izmēra) -0, 5-1 gab
- Zaļie zirnīši(Saldētas) -0, 4-0, 5 kg
- Selerijas izgrieztu-2 ēdamk. l.
- Krēms(20%) -200 ml
- Sviests-2 ēdamk. l.
Recipe "zupa no zaļajiem zirnīšiem":  | Sagatavot visas sastāvdaļas. Nomizo un var samazināt kartupeļus, sīpolus. |  | Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai vistas buljona, mest to pagatavot kartupeļus līdz piedāvājumu. |  | Paralēlās mazuļi 1 ēdamkarote sviests sīpolu un seleriju. |  | Ceptiem sīpoliem un selerijas pārlej ar buljonu ar kartupeļiem. |  | Promoem (bez atkausēšanas) zirņi, atstājiet to īsu, bet, lai stiklu lieko šķidrumu. |  | Par atlikušo plūmju. eļļas apcep mūsu zirņi (minūtes 3-5). |  | Daļa zirņi rezerve. |  | No zirņiem atpūtas (lielākā daļa), pievienot gatavā zupa ar kartupeļiem, sīpoliem un selerijas. Pretējā 3-5 minūtes. |  | Sadriskāt viss blenderī biezenis uniformā. |  | Pievieno krējumu, pensionāriem zirņi un sāli pēc garšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. |  | Visi no tiem! Bon apetīte! Garšīgi ar krekeriem! | Zupa ar spinātiem Apraksts: Ļoti sirsnīgs zupa un dietichny Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "zupa ar spinātiem": - Krūts(Vistas) -0, 5 gab
- Spināti-300 g
- Piens(0, 5% tauku) -100 g
- Burkāns(Reste vai sagriež mazos kubiņos) -0, 5 gab
- Garšvielas(Sāls et al., Garšas)
- Ūdens-1, 5 l
Recepte "krēmzupa ar spinātiem":  | Novārījums krūts, saņemt un sniegt nedaudz atdzist. Vistas buljons izplatību spinātiem un vāra 5-10 minūtes |  | Blenderī sakult vārītu spinātu un krūts, līdz ar nosacījumu vircas |  | Pievieno burkānus (man bija zazharku Maggi) un garšvielas |  | Ielej pienu un dot augonis |  | Gatavs! | Bon Appetit (un garšīgs uzturs) Zupa ar siera klimpām Apraksts: Vīrs lūdza pusdienu zupa ar "varde" - kā mēs to saucam ģimenes klimpas :))). Nolēma nedaudz paeksperimentēt. Gaitā kulinārijas pētniecības un šo recepti dzimis, vēlāk kļuva par vienu no favorītu. Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "zupa ar siera klimpām": - Buljons-1 litrs
- Sīpoli-1 gab
- Burkāns-1 gab
- Kartupelis(Intermediate) -4 gab
- Siers-50 g
- Olas-1 gab
- Milti-4 ēdamk. l.
- Sāls
- Baltie pipari
- Zaļumi
Recepte "krēmzupa ar siera klimpām":  | Nepieciešamie sastāvdaļas. |  | Organiskie dārzeņi. Sagriež sīpolus, burkānus un kartupeļus nelielos kubiņos. |  | No apvārītus buljonu (beef I) izņemt gaļu. Liekot to off uz pusi - tā ir noderīga, lai mums vēlāk.
Pievieno sagrieztos kartupeļus verdošā buljonā. Vāra 10 minūtes.
|  | Pannas passiruem sīpoliem un burkāniem. |  | Gatavi dārzeņu buljonā kuģi. Vāra 10 minūtes. |  | Sagatavo mīklu klimpām. Olu, sarīvē uz smalkas rīve sieru un miltu sajauc par viendabīgu masu. |  | Beidzot mēs saņēmām uz gaļu, kas iepriekš izraktā no buljona. To sagriež mazos kubiņos. Ja zupa tika gatavots uz kauliem, tad mēs paķert gaļu no kauliem un karbonāde labi.
|  | Ielej buljonu ar vārītiem dārzeņiem blenderī un sasmalcina biezeni. Mana blenderis krita nevienlīdzīgā cīņā ar manu kulinārijas centība :))), tāpēc es izmantot regulāri kartupeļu švīts.
Sagatavota buljons ielej atpakaļ pannā, likts uz plīts un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno vārītu gaļu. |  | No siera klimpu mīklas sculpt. Hands Katana mazas lodītes diametra. 1, 5 cm (periodiski samitrina rokas ar ūdeni, lai mīkla uzlīmēšanu). Gatavs nomest klimpas zupa. Vāra 5 minūtes. |  | Pievienot zaļumus (man ir sīpoliem), sāls un pipari pēc garšas. Vāra vēl 5 minūtes. |  | Mūsu zupa ir gatava. Bon apetīte! |
|
|
|
|
|