Apraksts:Instant, viegli, pārsteidzošs, VIP zivs recepte speciāli "cīņām + K". Tikai viens restorāns pasaulē tika baro zivis. Tas bija Lībijā, Tripolē. Skaisti, divstāvu restorāns, netālu no Turcijas vēstniecības. No logiem paveras skats uz Vidusjūru. Liktenis man atnesa manu sievu un īpašnieks šajā restorānā, Asma Al Shamas, man mācīja viņas angļu valodu, mēs kļuvām par draugiem, un viņa bieži man iedeva "viesu kartes" par manu ģimeni. Mēs varētu iet kartē uz restorānu un pasūtīt jebkuru pusdienas vai vakariņas uz māju. Maltītes tiek pasniegtas tikai zivis un jūras veltes. Šefpavārs Ramzi, Libānas dzimušais persona jautāja, cik apmierināti mēs pasūtīt ēdienus. Es pameta valsti, tāpat kā daudzi no mūsu līdzpilsoņiem, kad NATO sākusi bombardēt pilsētu. Pateicoties Krievijas Komunikāciju ministrijas. Šefpavārs Ramzi nav, ņemot vērā nesenos notikumus valstī, varbūt restorānā, too. Ir tikai patīkamas atmiņas par laimīgu, bezrūpīgā. Es centos spēlēt īpašu recepti zivju "melno mērci". Turklāt, es centos, lai video ir parādīt, cik ātri jūs varat sagatavot šo ēdienu.
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas: 2
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Special Project "Cīņas + K". Zivs Pusdienās: Par otro Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Fish Vip + Video.":
Zivju filejas-2 gab
Ķiršu tomāti-5 gab
Baziliks-1 Puig.
Saulespuķu sēklas-4 ēdamk. l.
Sezams-3 ēdamk. l.
Garšvielas(Zivis) -1 st. L.
Sojas mērce(Kikkoman) -2 ēdamk. l.
Sauce, marināde(Yakitoria ar Kikkoman (bieza)) -2 ēdamk. l.
Granātābolu sula(Sīrups) -4 ēdamk. l.
Melnie pipari-1/4 h. L.
Augu eļļa-2 ēdamk. l.
Ķiploki-2 zobu.
Recipe "Zivju Vip. + Video":
Cherry sagriež uz pusēm, rupji sasmalcinātu ķiploku, bazilika lapas pārgriež uz pusēm.
Sezama sēklas un apcep uz sausas pannas līdz zeltaini brūnas.
Līņāt ar biezu sojas mērci Teriyaki, šķidro sojas mērci un biezu granātābolu mērci. Sojas mērce dos pamata piezīmes garšu un granātābolu mērci padarīt skāba un saldāks.
Apkaisa ar sezama sēklām un saulespuķu sēklas. Nekavējoties pasniedz.
Video var apskatīt pie saiti https://www.youtube. com / skatīties? v = moc6p8Wz CUM (Lūdzu, ievietojiet to ar moderatoriem pa pastu) Skatoties video, kas motora iestatījumus (riteņu ar zobiem apakšējā labajā stūrī video loga) līdz 1080p HD labāku kvalitāti.
Apraksts:Meistarklase no Wilson Chung - kulinārijas eksperts Blue Dragon.
Mērķis: Pusdienās: Par otro Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts Receptes no uzņēmumiem: Video receptes no Blue Dragon
Sastāvdaļas "Kraukšķīgie zivju saldskābo mērci Blue Dragon":
Augu eļļa-30 ml
Zaļš sīpols-1 Puig.
Ķiršu tomāti-200 g
Ananass-200 g
Zivs(Asaris vai citas baltās zivs) -600 g
Kukurūzas milti-1 ēdamk. l.
Pūdercukurā-1 ēdamk. l.
Sezama eļļa(Blue Dragon) -30 ml
Sāls
Baltie pipari
Olu dzeltenumu-2 gab
Mērce(Saldskābās mērces Blue Dragon) -0.5 aizliegums.
Kukurūzas milti-500 g
Koriandrs
Recepte "Kraukšķīgie zivis saldskābo mērci Blue Dragon":
Novietojiet zivis lielā bļodā. Sajauc marinādi un roll it zivīm. Vēlreiz visu samaisiet, vāku un atstāj uz 20 - 30 minūtes.
Nu, Uzkarsē liels grils Pan / wok. Pievieno nedaudz eļļas, zaļo sīpolu, ķiršu tomāti, ananāsu. Cep 4-5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Atmatā.
Uz dziļā pannā uzkarsē eļļu līdz 180 ° C. Roll zivis kukurūzas miltos un cep 2-3 minūtes, līdz zivs ir zeltaini brūna.
Kamēr zivis ir cepts, uzkarsē lielu panna vai wok uz vidējas temperatūras, pievieno saldo un skābo mērci Blue Dragon, kā arī iepriekš ceptiem dārzeņiem. Pavārs viss 3-4 minūtes.
Zivis pārlej sagatavoto mērci. Pasniedz rotā ar koriandru un čili.
Mērķis: Pusdienās: Par otro Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Borges
Sastāvdaļas "Farfalle ar lasi saldā krējuma mērcē":
Makaroni(Farfalle Borges) -500 g
Lasis(Auksti kūpinātas) -400 g
Parmesan-70 g
Krēms(30%) -200 ml
Sinepes(Dijon) -2 st. L.
Melnie pipari
Sāls
Recipe "Farfalle ar laša krējuma mērci":
1. Vāra Farfalle 100 g pastas uz 1 litru ūdens. Secret: Farfalle pavāra sālsūdenī uz valsts al dente, kas norādīts uz iepakojuma. Ready Farfalle reizes caurdurī. 2. Kaut Farfalle vārīti, noņemiet auksti kūpinātu lasi no iepakojuma un sagriež mazos gabaliņos. Sarīvē parmezāna sieru. 3. kastrolītis, uzkarsē krējumu, pievieno Parmesan sieru tur, melnos piparus un Dijon sinepes. 4. Kad siers ir izkusis, pievieno lasi pannā un turēt par siltumu 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. 5. Put Farfalle uz pannas un labi visu samaisa. 6. Put Farfalle uz plāksnēm, pārkaisa ar rīvētu Parmesan un pasniedz nekavējoties.
Apraksts:Lasis ar Iemaisa cepšanas mērcē Blue Dragon Teriyaki.
Mērķis: Pusdienās: Par otro Vakariņās: On karsts Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Blue Dragon
Sastāvdaļas "Lasis teriyaki":
Sezama eļļa(Blue Dragon) -1 ēdamk. l.
Lasis(Fileja) -2 gab
Mērce(Maisa cepšanai mērce Blue Dragon Teriyaki) -1 iepakojums.
Sēnes(Šitakē (vai jebkurš cits sēnītes)) -100 g
Indijas rieksti-50 g
Sojas mērce(Blue Dragon) -1 ēdamk. l.
Salāti(lapas)
Nūdeles(Olu nūdeles Blue Dragon)
Recipe "Salmon Teriyaki":
1. laša steiks apcep sezama eļļā 4 minūtes. Cept Indijas rieksti un apcep tos viegli. 2. Pievienojiet sēnes, sojas mērci un 2 ēdamkarotes ūdens, vāra dažas minūtes. 3. Pievieno maisa cepšanai Teriyaki mērci, vāra vēl pāris minūtes. Pasniedziet uz salātu lapām ar olu nūdelēm, kā garnīrs.
Noderīgi padomi: Par šo ēdienu ir ideāls, un citas zivis, piemēram, menca vai baltā tunzivju steiks.
Mērķis: Pusdienās: Par otro Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts Receptes no uzņēmumiem: Receptes no GreenPan
Sastāvdaļas "Cukini Spageti ar lasi":
Apgāde
Lasis(Sagriež kubiņos) -600 g
Baziliks
Ķiploki-2 zobu.
Tomāts-200 g
Sāls
Melnie pipari
Marināde
Olīveļļa-2 ēdamk. l.
Ķiploki-1 zobu.
Sweet paprika(Šķipsnu)
Čili pipari(Ground žāvēti, šķipsniņa)
Citrons-1/2 gab
Sāls
Melnie pipari
Spageti
Skvošs-2 gab
Olīveļļa-1 ēdamk. l.
Recipe "spageti skvošu ar lasi":
Sagatavojiet marinādi: samaisa olīvu eļļas, ķiplokus, sarkano piparu, čili un citronu miziņu. Sezona ar sāli un pipariem. Ielej marinādi sagrieztu lasi un atstāj marinēties uz dažām minūtēm. Cukīni Nomizo un sagriež strēmelēs, piemēram, spageti.
Apsildītu olīveļļu uz pannas. Apcep eļļā spageti skvoša un ķiplokus 2 minūtes. Sāli un piparus un izkļūt no pannas. Tajā pašā pannā apcep lasi eļļā 3-4 minūtes. Veikt laša un cep tomātus.
Visas sastāvdaļas ir likts uz pannas. Nedaudz apcep augstā temperatūrā.
Mērķis: Daba Vakariņās: On karsts Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Kikkoman
Sastāvdaļas "skewered zivīm":
Sausais baltvīns-50 ml
Olīveļļa-2 ēdamk. l.
Sojas mērce(Kikkoman) -4 ēdamk. l.
Lasis(Steiks) -4 gab
Rosemary(Zariņš) -1 gab
Recipe "iesmi zivis":
Sajauc visas sastāvdaļas, lai marinādē, rozmarīna karbonāde un pievienot marinādi. Zivis atstāj marinēties uz 30 minūtēm. Gatava likt uz grila steiku grilēšanai. Mazuļi karstām oglēm uz 10 -15 minūtes, līdz garoza garšīgi.
Mērķis: Pusdienās: Par otro Uz svētku galda Daba Vakariņās: On karsts Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Kikkoman
Sastāvdaļas "laša fileja ar sojas mērci":
Lasis(Filejas 150 g) -4 šķēle.
Sojas mērce(Kikkoman)
Sezama eļļa-2 ēdamk. l.
Citrons(Sula un miziņa) -1 gab
Ingvers(Fresh)
Recipe "Laša fileja ar sojas mērci":
In nelielu bļodiņā, apvienot sezama eļļu, sojas mērci, citrona sulu un citrona miziņu. Mizu ingveru un karbonāde smalki, tad samaisa ar visām sastāvdaļām marinādi. Noskalojiet laša fileju aukstā ūdenī, un pat sausa ar papīra dvieļiem. Uzmanīgi novietojiet lasi uz izrietošo marinādi un atstāj vismaz 30 minūtes, vēršas vairākas reizes, lai pilnīgi iemērc fileju ar marinādi. Tad cep zivis uz pannas vai grila. Lai fileja ieguva vairāk sulīgs un flavorful, ieteicams gatavošanas ūdens it marinādē laikā.
Pasniedz ar vārītiem gargraudu rīsu. Jūs varat izrotāt zivju pildspalva sīpolus un sprig ūdenskresēm.
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Marinēšana: 30 minūtes 308 kcal uz porciju
Apraksts:Perfect centrālā Vidusjūras trauku vakariņas (vai pusdienas), var būt, piemēram, ceptas zivis vārīti alumīnija folijā cepeškrāsnī.
Porcijas: 4
Mērķis: Pusdienās: Par otro Uz svētku galda Vakariņās: On karsts Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Master FRESH
Sastāvdaļas "Zivis uz Vidusjūru":
Zivs(Jūras bass vai plaudis) -4 gab
Citrons
Pētersīļi
Baziliks
Dilles
Sāls
Melnie pipari
Recepte "Vidusjūras Fish":
Liemeņi zarnu un tīru jūras asaris no svariem. Abdomens sīkumi ar zaļumiem un citronu - tas dos trauks rafinēts svaigu smaržu. Ārpuses, berzēt ar sāli un pārkaisa ar svaigi malti pipari. Katra zivs wrap folijā un novietot uz cepešpannas, vieta uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180 grādos uz "slēgtas" forma 15-20 minūtes (Dorado parasti mazāka izmēra un sagatavo to būs mazāk laika, jūras asaris parasti ir lielāki - tā var cept 20 -25 minūtes, atkarībā no lieluma liemeņa).
Tad jūs varat atvērt foliju un vietu 3-5 minūtes uz funkciju turbo grila krāsnī - zivis saņems zelta krāsā un tādējādi paliek lieliski mīksts un sulīgs.
Pasniedz lielā plakanas plāksnes nenoņemot foliju.
Cepta folijā zivis tiks apvienoti lieliski uz jūsu galda siltā dārzeņu salātiem un fetas sieru. Bon Appetit!
Mērķis: Pusdienās: Par otro Vakariņās: On karsts Negaidīti viesi: On karsts Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Master FRESH
Sastāvdaļas "Zivis ar citronu un ingveru":
Jūras asaris(Vai jūras bass) -2 gab
Citrons-1 gab
Sīpoli-1 gab
Zaļā paprika-1 gab
Sweet sarkano piparu-1 gab
Ingvers(5 cm)
Zaļš sīpols-1 Puig.
Sojas mērce-2 ēdamk. l.
Garšvielas(Zivis) -1 ēdamk. l.
Sāls
Melnie pipari
Ūdens-0, 5 kaudze.
Recipe "Zivis ar citronu un ingveru":
Pepper izņem sēklas, sagriež plānās gredzeni. Sīpoli tīra, karbonāde. Ingvera sakne, tīrs, smalki sakapāt. Tīrīt zivis, ķidāta, noņemiet žaunas un spuras. Half citronu sagriež šķēlītēs, no otrā puse izspiest sulu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C. cepamajā traukā ar folija šāvienu Master FRESH, veidot ap malām krājuma palika. Likts uz apakšā veidlapas sakapātu sīpolu gredzeniem un pipariem. Stuff zivs ar citronu un ingveru. Dauzīt top zivju sojas mērci, pārkaisa ar garšvielām un apkaisa ar citronu sulu. Pour ūdens veidā, pievieno sāli un piparus. Cover zivju galus foliju, uzmanīgi savieno malām. Liek cepeškrāsnī un cep 30 minūtes. Pasniedz ar rīsiem vai dārzeņu garnīrs!
