| Меню |
|
|
 |
|
Rozā lasis tempūrā Apraksts: Mīklu daudz iespējas, šis ir viens no tiem, ir trīs noslēpums. Zivis kļūst sulīgs un ļoti garšīgs mīklu. Garšīgs un karsts un auksts, ti. E. Jūs varat veikt uz ceļa, lai apmeklētu vai pie dabas. Kopumā, universāls ēdiens. Recepte man jau ir nākušas klajā pirms 2 gadiem, bet bez fotogrāfijas, tagad savukārt balstīta versiju un fotoattēlu. Nāc uz gardām zivīm! Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "lašu mīklā": - Sāls(+ Mīklu zivīm, garša)
- Ūdens(Ice, vai gaismas alus mīklā, šoreiz man ir ūdens, aptuveni) -150 ml
- Ola(In mīklas) -1 gab
- Milti(In mīklas, aptuveni, vidēji man 4-6 ēdamkarotes) -6 ēdamkarotes. l.
- Sīpoli(In mīklas) -1 gab
- Rozā lasis(Vai citas sarkana zivs fileja) -400 g
- Melnie pipari(Svaigi malti, vai maisījums svaigi malti pipari, pēc garšas)
- Cukurs(Pāris čukst)
- Augu eļļa(Cepšanai)
Recepte "Lasis mīklā":  | Iet ar noslēpumiem - noslēpums №1 -. Lietot ūdens ledus, t Lai Temperatūras starpību (mīklā ledus ūdens un karstā eļļā, kas būs mazuļi zivis, padarītu mīklu kraukšķīga, bet tajā pašā laikā ļoti maigu).. Tāpēc ūdens likt saldētavā, bet ne iesaldēšanu, bet gan, ka tas bija ļoti auksts. Man 200 ml, un tas ir nepieciešams, parasti ir aptuveni 150. Jūs varat izmantot gaišo alu, tehnoloģija ir tāda pati.
Rozā lasis sagriež patvaļīgu gabaliņos. Man nav nopirkt gatavas filejas un karkasu, šajā gadījumā, zivis, jātīra, noņemiet miziņu, izņem sēklas. |  | Zivju sāli, piparus un nedaudz cukura. Tas ir, faktiski, noslēpums №2. Es nezinu, kas dod cukuru, darīt to man iemācīja krustmāte, bet tas garšo labāk nekā bez tā. ))) Varbūt viņš mīkstina garšu sīpolu mīklā (noslēpums №3), kas pēc tam nav jūtama vispār! |  | Getting mīklu. Sīpolus jātīra un sarīvē. Tas ir noslēpums №3. Un tas ir nepieciešams, lai rīvēt sīpolus, smalki sagrieztu vietā. |  | Pievieno sīpolus ar miltiem, sāli, olu, samaisa un pārlej ledus ūdeni pakāpeniski, maisot. Tā rezultātā, mīklai jābūt konsekvenci bieza krējuma. |  | Turklāt, kā parasti šādos gadījumos - iesilda uz pannas augu eļļā (vairāk nekā parasti, ja cepšanai), izmantojot dakšu (vai divas) zivis iemērc mīklā un cep ar 2 pusēm vidējā siltuma, līdz zeltaini brūnas. |  | Bon apetīte! )) |  Asaris, cepta ar kartupeļiem un sēnēm, majonēzi Apraksts: Asaris var vienkārši paņemt un cep, bet jūs varat poryskat uz ledusskapi, atrast pāris vairākas sastāvdaļas, un pēc tam saņemt interesantu ēdienu. Pagatavošanas laiks: 80 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "asari cep ar kartupeļiem un sēnēm ar majonēzi": - Jūras asaris(Fileja)
- Kartupelis
- Sēnes
- Majonēze
- Sīpoli
Recipe "Asaris cepta ar kartupeļiem un sēnēm ar majonēzi":  | Sagriež lielos gabalos sadalīties asaru filejas pannas (neaizmirstiet pievienot sāli). |  | Sagriež sīpolu gredzeni un izlīdzina otro kārtu. |  | Rupji sasmalcinātas sēnes likts uz lociņu. |  | Sagriež kartupeļus plānās gredzeni. |  | Mēs izplatīt to vienmērīgi uz sēņu (tas, starp citu, arī neliedz sāli no augšas). |  | Top smeared majonēzes burka :) (mayonezonenavistniki es droši vien schaz pakārt :))) |  | Pēc aptuveni stundas laikā pēc tam, manipulējot ar temperatūru no krāsns, mēs iegūt par to. |  | Bon apetīte! | Drošsirdīgs Apraksts: Tasty zivs ēdiens. Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "dūšīgs": - Tomāts(Marinēta) -5 gab
- Sīpoli-3 ieraksti
- Ķiploki-1 zobu.
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Pētersīļi-3 ēdamk. l.
- Jūras asaris-700 g
- Citronu sula-2 ēdamk. l.
Recepte "dūšīgs": Sajauc sekla panna plānās šķēlēs sīpols, sasmalcināti ķiploki un pētersīļu sviestu. Vāks un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu 8 minūtes.
Novietojiet zivi virsū un apkaisa to ar citrona sulu. Apkaisīt tomātu mīkstumu (bez ādas). Vāks un vāra 10 minūtes vai līdz piedāvājumu. Izmēģiniet dakša, un, ja to var sadalīt atsevišķas šķiedras (pārslas), tad tā ir gatava.
Pasniedz kā garnīrs citrona šķēlītēm un kraukšķīgiem grauzdiņiem. Jūras asaris "Mexicana" Apraksts: Asaris «Mexicana». Jūras asaris "Mexicana" - cepta zivs ar Meksikas plate dārzeņu un tomātu ... vitamīnu daudz, lielisks, bagāts aromāts! Yum! Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Rockfish" Mexicana "": - Jūras asaris(1 gab) -500 g
- Dārzeņi(Meksikas dārzeņu mix - zaļās pupiņas, kukurūza, zirņi, paprika, burkāni) -300 g
- Tomāts(Intermediate) -1 gab
- Sīpoli-2 gab
- Olīveļļa(Marināde - 2 ēdamkarotes, cepšanai dārzeņus - 3st.l.) -5 Art. l.
- Baltie pipari(Pulveris, pēc garšas)
- Citronu sula(Marināde) -1 ēdamk. l.
- Siers(Man ir Dutch) -100 g
- Sāls(Taste)
Recepte "Rockfish" Mexicana "":  | Maisījuma iesaldēto Meksikas sastāvā ietilpst: zaļās pupiņas, kukurūza, zirņi, papriku, burkānus. Dārzeņi, kas ir daļa no Meksikas maisījuma, satur daudz vitamīnu, kas ir saglabātas, pateicoties tehnoloģiju šoka sasaldēšanas. Bet es, kā lielisks mīļākais dārzeņiem, pat tas nebija pietiekami, lai manu pārtiku, un es pats arī pievienoja pāris tomātu un sīpolu.
Tāpēc sāksim! Vissarežģītākā lieta - tas ir tīrs un gut zivju plēsoņa (tas ir mazi svari un ļoti asas adatas par spurām) !! Tikai pagātnes virtuves paņēma manu vīru, un man bija, tā sakot, ir piešķīrusi tik aizņemts !! ))), Tad to sagriež porcijās gabaliņos 3 cm plata.
|  | Kodne maisījums olīveļļu, citrona sulu, sāli un balto piparu. Kamēr mēs pabeigt atpūsties, zivju promarinuetsya. |  | Tīra, mazgā, sagriež kubiņos sīpolus. |  | Apcep olīveļļā, dārzeņu meksikāņu maisījumā ar sīpoliem, dodot viņiem viegli brūni - tikai pāris minūtes. Sezona ar sāli. Pipari pēc garšas. Nav garšvielas piebilda nav vērts, jo dārzeņi ir ļoti bagāta buķete to smaržu, ļoti gards! Tāpēc tie nedrīkst būt kaut pārtraukt. |  | Cut tomātu. Pievienojot šim maisījumam atdziestot nedaudz. |  | Trīs rīvēts siers. |  | Cepamajā traukā vienmērīgi sadalīts pusi no dārzeņiem. Tie tika cepti eļļā, ieziediet dibenu formā, tāpēc nav nepieciešams, lai izvairītos no lieko tauku. |  | Top izvietošana asari. |  | Apkaisīt pusi no siera. Tad atkal, dārzeņi un virsējo slāni - pārējo sieru. |  | Ņemot 35 minūtes uzkarsētā 190 gr. krāsns, mūsu trauku izskatās. |  | Zivs kraukšķīgus, sulīgi, absorbē visus garšu dārzeņiem! Pasniedz ar kartupeļu biezeni. Man jāsaka - zivis sooo apmierina)) |  | Bon apetīte! | Cepta jūras asaris ar ingveru un čili Apraksts: Šī opcija cepta zivs izrādās ļoti labi, īpaši noderīga tiem, kas tikko zivis - garlaicīgi. Tā vietā, sarkanasaru var pieņemt jebkādu līdzīgu vienību devu zivis. Šādas zivis lieliski ar ceptiem sezonas dārzeņiem. Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Magic kulinārijas fantāzijas"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Cepta jūras asaris ar ingveru un čili": - Jūras asaris-2 gab
- Čili pipari-5 g
- Ingvers-30 g
- Zaļš sīpols-1 gab
- Sausais baltvīns-50 ml
- Brūnais cukurs-1 ēdamk. l.
- Sojas mērce-1 ēdamk. l.
- Kukurūzas ciete-1 st. L.
- Augu eļļa
- Sāls
- Maisījums pipari
- Ūdens
Recipe "Cepta jūras asaris ar ingveru un čili":  | Tīrīt zivis, veikt nelielus iegriezumus par vienu strony, sāli un piparus un ieliek ugunsdrošu trauciņā.
|  | Ginger (15g) smalki karbonāde šķēlītes. Daļa ieguldīt sadaļās, un pārējais likts uz zivīm. Sīpoliem un iesēj chilli sagriež plānās gredzeni. Viss pievienot zivīm. Ielej vīnu un nosūtīt to krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem 15 minūtes.
|  | Par mērci, apcep olīveļļā smalki sagrieztu ingveru, pievieno brūnā cukura ēdamkarote un 20 ml vistas buljona. Likts uz augstas karsē 4-5 minūtes un ļaujiet vāra, līdz cukurs pārvēršas gaiši brūns sīrups.
|  | Kad cukurs ir izkusis pievieno 1 ēdamkaroti sojas mērci un 20 ml ūdens ar cieti sabiezēšanu. Vāra vēl 3 minūtes.
|  | Ņemt zivis no krāsns, suka ar mērci, atgriezties cepeškrāsnī vēl 15 minūtes. |  | Gards, flavorful pikantā zivs ir gatavs! | Jūras asaris cep krējuma mērcē Apraksts: Jūras asaris cep krējuma mērcē ar sīpoliem, zaļumiem un mājienu plānas eļļas ... mmmmm ....... ļoti garšīga zivs izrādās)))) Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Viegli / Par otro
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Daba
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "jūras asaris, cep krējuma mērcē": - Jūras asaris(Man bija kaut kur 700-800 gr.) -1 gab
- Pētersīļi-1 Puig.
- Ķiploki-3 zobu.
- Sīpoli-1 gab
- Skābais krējums-0, 5 kaudze.
- Sinepes-1 st. L.
- Citrona mizas(Pinch) -0, 25 hr. L.
- Citrons(Tas ir kaut kur 1/3 citrona, bet var iztikt bez tā) -4-5 šķēle.
- Augu eļļa
- Sāls
- Melnie pipari(Ground)
- Rosemary
- Sviests-50 g
Recepte "sarkanasaru, cep krējuma mērcē":  | Par mērci sajauc krējumu, sinepes, citrona sulu, citrona miziņu, sāli un melnos piparus |  | Pārklāts ar maisījuma zivīm sagatavoto un atstāj uz 40 minūtēm (atkarībā no izmēra zivis) ... Jā, pāris tējkarotes mērci rezerves |  | Pētersīļi un dilles rupji sasmalcinātas |  | Sajauc ar pārējo mērcē |  | Ielieciet zivi pannā, procedūru, kas foliju, ielieciet vēdera zaļumi ar ķiplokiem, zivju izplatību ap sīpolu un citrona šķēlītēm (jūs nevar), no augšas, lai gabalus sviesta un (pēc izvēles) var pārkaisa ar sausu rozmarīnu. Man ir sinepju sēklas piebilda. |  | Cep 200 līdz zeltaini brūnas))) Te ir vkusnoten izrādās! Smarža vienkārši nereāls! Un garša ir vēl))))
Bon apetīte! ))) |
|
|
|
|
|