| Меню |
|
|
 |
|
Menca, marinēti ķiploki  Apraksts: Es reģistrējos uz vietas 2009. gadā, nereģistrējot pavadīja visu 2008. gadā. Un viss tika gatavojas sākt post receptēm. Un Visu laiku nav pietiekami. Bet tagad visiem apstākļiem, kas pamudināja mani pievienoties baseins aktīvās vārīšanas. Pirmkārt, mans tautietis Nina Turenko reizi reģistrēts, tāpēc nekavējoties sāka izvietot gandrīz katru dienu, kā norādīts. Es arī gribēju! :-) Otrkārt, atzina superkulinar Olga Babich gandrīz mudināja mani nebūt mantkārīgs un dalīties ar visu savu receptēm. Ilgu laiku es domāju sākt, beidzot nolēma sākt ar to, ka pirmo reizi sagatavos lēmumu. :-))) Pirmais bija mencu marinēta ķiploku. Tagad, patiesībā, ar recepti. Varbūt tas ir tas, ko tagad sauc par "Heh." Bet man patīk skāba, tāpēc, ja šis "heh", tad, teiksim, padomju, jo receptē 80 th gadu. Tūlīt piedot piedošanu par foto kvalitāti, bet darīt vakarā, kad viņas vīrs prishel no darba un sēdēja ar maz. Īsumā! Šī ir mana pirmā recepte šeit, tāpēc ... es kritizēt, kritizēt! Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Cod marinētiem ķiplokiem": - Menca-1 kg
- Augu eļļa-0, 5 kaudze.
- Ķiploki-4 - 6 zobs.
- Etiķis-1 kaudze.
- Lauru lapas
- Smaržīgie pipari(+ Bitter pipari -. 4-5 gab) -1 - 2 gab
- Melnie pipari(Pulveris, pēc garšas)
- Sāls(Taste)
- Cukurs(Taste)
Recipe "menca marinādē ķiploki":  | Es atzīmēt, ka es precizēt vairākas sastāvdaļas, kā norādīts manā receptē, es zivis tik daudz, kā man jādara šajā brīdī. Tādējādi summa citu sastāvdaļu svārstās uz augšu vai uz leju.
Tātad, ņem mencu, noņemiet svari, mazgā un sagriež gabalos ar ādas un kauliem. |  | Apcep augu eļļā. Fotogrāfijā man ir bojāti zivis, jo šajā brīdī mana meita paziņoja home laimīgu raudāt, paziņojot, ka viņa grib ēst. Es devos, lai pabarotu viņu, sodot savu vīru, lai sekotu zivis. Pilnvaras viņš ņēma burtiski un sāka griezties zivis nepārtraukti, baidoties, ka viņš "nesekos viņai" (viņa vārdi). :-) Tomēr, zivju ugunsgrēki.
Cool zivis. |  | Atdzesētu zivju izjauktās no kauliem. Mencu kauli izvilkta brīnišķīgi. |  | Un salocīta traukā, kurā marinēties. |  | Nomizo ķiploku, karbonāde, apkaisa ar sāli un sasmalcina plakanu nazi. Iespējams, un caur presi, bet man nepatīk chesnokodavilku, man šķiet, ka tad, kad ķiplokus ir robežstāvokļa ar sāli, tā kļūst tīkams. |  | Papildu recepšu iet kā šis: "vārīt etiķi." Bet tā kā man ir problēma ar vyschityvaniem procentiem etiķi, tad man darīt visu vieglāk: ielej ūdeni, šajā gadījumā glāzi, ielej etiķi būtību tur (70%), man trīs vai četras ēdamkarotes, es mīlu skābs.
Tātad, likts uz uguns ūdeni, kā vārās, pārlej būtībā, pievieno rīvētu ķiploku, garšvielas (smaržīgos piparus man nav likts) un vāra uz vidējas uguns vienu minūti vai 2-3. Ķiploki kļūst zila, bet man tiešām patīk šī lieta. :-) |  | Cool marināde un pārlejiet sagatavoto zivis.
Ledusskapī. Es iztīrīt nakti. |  | Iesniedzot rotā dilles. Jūs varat izgriezt un zari var sadalīt.
Tas ir veids, kā tas ir ātri, vienkārši, bet garšīgi. | Zivis cep ar dārzeņiem un sieru Apraksts: Pietiekami ātri, lai sagatavotu, ļoti garšīgs, atbilst, jūs varat izmantot jebkuru dārzeņus, rezultāts vienmēr ir brīnišķīgi, pat mans vīrs, kurš ir ļoti foršs zivīm, šis ēdiens ir ļoti mīl. Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "zivīm cep ar dārzeņiem un sieru": - Pollock filejas(Vidējais lielums) -4 gab
- Skvošs(Intermediate) -1 gab
- Tomāts(Intermediate) -1 gab
- Sīpoli(Large sīpols) -1 gab
- Burkāns(Vidējais) -1 gab
- Majonēze-300 g
- Milti(Cepšanai zivīm)
- Augu eļļa
- Siers(Semi)
Recipe "cep ar dārzeņiem un sieru zivju": Atsaldēt zivi viegli ar sāli, roll miltos un cep pār augstu siltumu augu eļļu, bet ne līdz tas ir gatavs, tikai līdz zeltaini brūnas.
Cukini mizoti, sagriež gredzenos un nodot apakšā un sānos formu, kādā zivis tiks cep cepeškrāsnī. Tomātu šķēle un sakārtot uz cukini.
Sīpolus un burkānus apcep augu eļļa, sāls, pievieno melnos piparus, ielieciet formā slāni virsū cukini un tomātiem.
Dārzeņi nepieciešams iznīcināt zivis, ielej veidnē 2 līdz 3 ēdamkarotes ūdens, pēc tam ieziest virsmu majonēzi un pārkaisa ar rīvētu sieru.
Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 25 līdz 30 minūtes. Jūs varat doties uz sārts garoza, kas veidojas uz sieru. Fish roll "nimfa" Apraksts: Roll, ka vienkārši kūst mutē .. Delikāts ēdiens, ko var pagatavot viesiem vai sev. Abu veidu zivju .. saldo kajēnas pipari, garšvielas un maigs ielejot kombinācija .. Ļoti garšīgs un karsts un auksts :) Un bērni var būt tāpēc, lūdzu, uzkodas. Cooking ir ļoti vienkārši. Mērķis:
Bērniem
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "Fish saraksta" nimfa "": - Ātes fileja-1200 g
- Pollock filejas-400 g
- Paprika(Red, dzeltens, zaļš - 1 gab katra) -3 ieraksti
- Piens-200 g
- Olu dzeltenumu-2 gab
- Sviests-90 g
- Riekstkoks muskatrieksts(Ground)
- Melnie pipari(Ground) -1 st. L.
- Čili pipari-2 st. L.
- Milti(Ar slaidu) -3 ēdamk. l.
- Citronu sula-1.5 pants. l.
- Zaļumi
- Sāls
Recipe "Fish roll" nimfa "":  | Samaļ maltās fileja āti, pievieno muskatyny riekstkoks, melnos piparus un čilli, sāli. |  | Piens vāra. Sajauc miltus, sāls, melnie pipari (zemes) un muskatriekstu (zemes), pārlej ar karstu pienu un izkausētu sviestu un maisa, līdz gludas malas. Atgriezties uz lēnas uguns un vāra, maisot, līdz sabiezē. Noņem no uguns, pievieno olu dzeltenumus. |  | Savienot malto zivs ar miltu maisījumu, labi samaisiet un sita blenderis vai mikseri, līdz masa kļūst gaisīga.
Kajēnas pipari Wash, mizu, sagriež mazos kubiņos un sajauc ar malto gaļu. |  | Gulēja folijas formu.
Pollock filejas mazgāt, sausa, sāli un piparus, apkaisa ar citronu sulu.
Grunts slāni izplatīšanās pollock filejas,
Tad malto 1/3
vēl viens slānis pollakus
Layer 1/3 pildījumam
slānis Pollock
Layer 1/3 pildījumam
slānis Pollock (viegli ieziest top ar malto gaļu)
zariņi apstādījumu
|  | Patvērumu no augšas ar foliju un vāra uzkarsētā 200C krāsnī 1 stundu 30 minūtes.
Jums ir nepieciešams, lai apspiestu panna, tur varētu notecēt šķidrumam. |  | Ļauj atdzist. Ideāli, tad jums ir nepieciešams, lai ledusskapī uz 4 stundām, lai kārtīgi atdzesē un sagriež plānās šķēlītēs viegli, bet nebija laika gaidīt. Tāpēc, tiklīdz rullis ir forši, es pārvērta to lielā traukā, sagriež gabaliņos .. |  | ..ukrasila un tabulu var būt
Labu apetīti! :) | Zivis uz "spilvena" Apraksts: Šī recepte ir mana vecmāmiņa. Cepta zivs ar bietēm. Recepte ir ļoti vienkārša, viegli pagatavot, bet, tajā pašā laikā, ļoti garšīgs) Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Zivis uz" spilvens "": - Pollock filejas(Vai heks) -1 gab
- Biete(Vidējais) -1 gab
- Siers-100 g
- Majonēze(Taste)
Recepte "Zivis uz" spilvens "": Filejas mazgāt, sausa. Sagriež gabaliņos la carte. Bietes tīru, restes. Uz cepšana vystelit foliju, iereibis. Ielieciet rīvētu bietes, gulēja zivis uz augšu, viegli izplatās ar majonēzi, sāli un garšvielas pēc garšas (es pievienot fenheli). Apkaisa ar rīvētu sieru. Nosūtīt uzkarsētā krāsnī 30 minūtes. Labu apetīti.  Zivs cepeškrāsnī ar mērci Apraksts: barojošs, maigs, flavorful, garšīgi Pagatavošanas laiks: 25 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Zivis krāsnī ar mērci": - Pollock filejas(Pike) -2 gab
- Tomāts(Fresh) -2 gab
- Siers(Solid) -150 g
- Pētersīļi(Par mērci)
- Majonēze(Par mērci)
- Citronu sula(Par mērci)
- Ingvers(Par mērci)
- Baltie pipari(Par mērci)
Recepte "Zivis cepeškrāsnī ar mērci": Jo majonēzi ar citronu sulu pārdošanas pētersīļi (svaigi, daži zariņi), šķipsniņu ingvera un baltie pipari. Tas viss ir saputota blenderī. Saņemt ietaukotas zivju mērci, izplatīt to uz cepešpannas. Virsū katra fileyushku likts uz tomātu šķēlītēm. Kad zivs bija gandrīz gatavs - pārkaisa ar sarīvētu sieru (bet daži). Rezultāts bija kick-ass lieta - maiga, sulīga un flavorful. Labu apetīti visiem !! ))) Shkara no moivas Apraksts: Shkara - ēdiens izgatavots no tikko nozvejotas mazo zivju. Pēc tam, kad zvejnieki sagatavoti shkaru tiesības uz pludmali. Tagad šīs dienas ir diemžēl pagājis. Shkaru tika pasniegti restorānos. Saviem draugiem un tuviniekiem es pavārs shkaru no moivas. Izrādās ļoti flavorful un garšīgs zivis. Karstie ēdieni labi kalpoja vārīti kartupeļi. Auksts izrādījās lielisks kā uzkodu pie alus. Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Uzkodas
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Sastāvdaļas "Shkara no moivas": - Lauru lapas(Taste)
- Smaržīgie pipari(Peas) -1 st. L.
- Sāls-1 ēdamk. l.
- Ūdens-200 ml
- Melnā tēja-1 ēdamk. l.
- Sīpoli-200 g
- Moiva(Fresh) -500 g
- Kanēlis-0 5 h. L.
- Citronu sula-1 ēdamk. l.
- Cukurs-1 st. L.
- Augu eļļa-100 ml
Recipe "Shkara of moivas":  | Zivs mazgāt, sausa. Zarnu nav nepieciešama. |  | In bļodiņā likt sāli, cukuru, piparus, kanēli. Pievieno citronu sulu. |  | Brūvēt stipru tēju, izkāš. Pārlej ar karstu tējas garšvielas. Maisot līdz pilnīgai izbeigšanai sāli un cukuru. |  | Kad atdzisis, pievieno eļļu. |  | Sīpolus sagriež gredzenos. |  | Dziļā pannā izvietojiet slāni zivis. |  | Lieciet zivi uz pusi sakapātu sīpolu un dažas lapas lauru. Man patīk, ka daudz) |  | Tad vēl viens slānis zivju, atlikušo sīpolu un lauru lapu. Aizpildiet aizpildīt. Put plate zivju, kas piestiprināts pie pannas un dod to "pārlēkt" vārīšanas laikā. Pārklāj ar vāku, likts uz mazas uguns tieši vienu stundu. |  | Gatavs stundā. Ļoti garšīgs un flavorful zivis! Izmēģināt) |  | Mans vīrs saka par šo ēdienu: "Lēti un jautrs!": - D | Bon apetīte!   Šī recepte - dalībnieks darbības "Pavārmāksla kopā - Culinary Week". Diskusiju forums par sagatavošanu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 4743 Sams, kūpinātas puķu tēju Apraksts: Ļoti garšīga zivs, apgalvojot, svētku maltīti! Tomēr, sagatavojot pietiekami ātri. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis:
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "sams, kūpinātas puķu tēja": - Sams
- Zāļu tēja(Paņēmu Jasmine) -2 ēdamk. l.
- Apelsīna miza-2 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
Recepte "sams, kūpinātas ziedu tēja":  | Šeit nopirka tik brīnišķīgi sams! |  | Zivis jābūt pareizi mazgāt un matēta sagriež fileju |  | Sarīvē apelsīna miziņu. Sajauc sāli un melnos piparus. |  | Zivis sagriež gabaliņos, berzēt to ar sāli, pipariem un apelsīna miziņu |  | Kamēr zivis ir marinēti, ņem lielu katlu, dibens bija pārklāta ar foliju un pārlej apakšējās divas lielas karotes tējas |  | Zaļā tēja ar jasmīnu aromātu lieliski piemērota šim. Bet jūs varat veikt jebkuru citu - kumelītes, piemēram. Galvenais - tam jābūt lapa! |  | Pannā likts grilu, nosedz ar vāku un pagaidīt piecas minūtes. |  | Pēc aptuveni piecām minūtēm tēja sāks dot spēcīgu garšu. Ir maz nepieciešams, lai samazinātu siltuma, ielieciet zivi uz grila un segumu. |  | Pēc 20 minūtēm, smaržīgi zivs gatava! Bet viņa nebūtu daudz atdzist, pirms jūs ēdat. Tad smarža jasmīna no zivīm būs daudz spēcīgāka! Dekorē ar ogām kazenes, pārlej apelsīnu mērci un ēst !!! | Zivis var pagatavot jebkurā veidā, vairāk patīk! Es esmu sagatavojusi tik karbonādes augļu tējas! Izmēģiniet to, ka jums patiks !!! Bon apetīte !!! Es paātrināt teikt, ka panna nedeg. Ir tīrs!
|
|
|
|
|