| Меню |
|
|
 |
|
Kartupeļu gratin ar jūras valodu Apraksts: Šis ir viens no simtiem variācijas receptēm par šo tēmu. Bet es gribu dalīties ar to, kā es pavārs. Es brīdinu jūs, kad: vēlams gatavot reti, t To All drosmīgu, majonēzi un parasti ir ļoti slikti... Bet, cik garšīgi ... mmmm !!! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "kartupeļu sacepumu ar jūras valoda": - Zole-200 g
- Kartupelis-5 gab
- Burkāns-1 gab
- Balts sīpols-2 gab
- Majonēze-50 g
- Mīkstais siers-100 g
Recipe "Kartupeļu gratin ar jūrniecības valoda":  | 1. Visas nepieciešamās sastāvdaļas |  | 2. pannas apcep sīpolus un burkānus, ar nelielu daudzumu saulespuķu vai olīvu eļļu. |  | 3. Kamēr dārzeņi Passero. 4 kartupeļus sagriež 0,5 cm biezās šķēlēs, un 1 kartupeļu sagriež ļoti plānās šķēlītēs, ar biezumu 0,2-0,3 cm, |  | 4. un sagriež mazos gabaliņos mūsu zivīm.
Es parasti saīsināšanu par pusēs filejas tauku un mest to (zivis un taukiem sevi), tad iemērc fileju ar papīra dvieli tā, ka tas nemaz nav tik "želejā". t. Lai., diemžēl, jo mūsu veikalos pārdot filejas, saldētas gandrīz centimetru bieza garoza ledus! |  | 5. Kad dārzeņi ir gatavi, sāk nolikt slāņus cepamajā traukā (es parasti čuguna panna).
Pirmā kārta kartupeļi, šķēlēs blīvi. Sāls un pipari tā. |  | 6. Put otrā kārta cep dārzeņus, nedaudz sāli un piparus, top, lai padarītu majonēzes režģi. |  | 7. Nākamais slānis izplatība zivis. Atkal, nedaudz sāls un piparus. |  | 8. Un tagad, papildus šo zivju pārklāts ar slāni plānās šķēlēs apļi kartupeļus, sāli, piparus, pievieno garšvielas pēc garšas un darīt majonēzes režģi. |  | 9. Papildus visu šo apkaisa sieru, sarīvē uz rīve (es berzēt maza, bet jūs varat pie lielās) un ielieciet cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. līdz piedāvājumu.
Vēlme viegli pārbaudīt, caurduršanas kastrolis ja kartupeļi jau mīksti un patīkami brūni siers garoza, ēdiens ir gatavs! |  | 10. Mūsu sautējums gatavs: mīksta, sulīga, skaisti un smaržīgi!
Bon apetīte! | "Pīti" Fish "Āzijas fantasy" Apraksts: "Dodiet man šovakar," Es nolēmu pateikt mans vīrs šodien pusdienās! Un kas? No rīta dēliem devās uz skolu (es, vēl joprojām moping ...), man bija kāda brīva laika, lai sagatavotu romantiskas vakariņas (es ceru, ka moderators būs piedod man šo mazo brīvību ...), ar noteikumiem par konkurences apstākļiem, Zivsaimniecība karsts man vēl bija zivju zupa! Pusdienas galu galā! Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / Valentīna diena
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "" Wicker "Fish" Āzijas fantāzijas "": - Mencas fileja(. Vai, piemēram, White zivis) -1 gab
- Fileja sarkanā zivs(I sockeye) -1 gab
- Miso pastas(Miso zupa, neliels maisiņš (mana kompānija "Blue Dragon", 5 vienā iepakojumā)) -1 gab
- Citronu sula(Vai citronu) -3 ēdamk. l.
- Zaļā tēja(Dry tējas lapas) -1 st. L.
- Ingvers(Ja svaigs - gabals 2-3 cm, man ir ingvera pastas (ingvers limon.sok + G) - 1 ēdamkarote)
- Olīveļļa
- Sāls(Jūras)
- Sezams(Sēklas) -1 ēdamk. l.
- Sojas mērce(Barība)
- Vasabi(Barība)
Recepte "," Klūgas "Fish" Āzijas fantasy "":  | Sagatavot 2 filejas zivju sugu (mencas filejas mani un sockeye laša filejas): atsaldēt, sausa. Sockeye laša filejas āda bija - es samazināt to un saglabāt - tas joprojām ir noderīga, lai man šo recepti pabarotu! |  | Filejas balto zivju marinētiem maisījumā laima sulu un ingveru 20 minūtes. |  | Sarkanās zivs fileja gatavot vēl marinādi: aplej ar verdošu ūdeni 1 tējkarote zaļā tēja (aptuveni 100 ml ūdens), atdzesē. Atšķaidīt miso pastas metināšana (daži) un labi ieeļļoti zivju fileju. Atstājiet uz 20 minūtēm. |  | Tagad karbonāde mencu filejas strēmelītes |  | Tā bija sarkana zivs fileja |  | Aust "šaha" no filejas strēmelītes, pamīšus balto un sarkano zivis.
Uzmanīgi saraust shift "Twist" par apsildāmu pannā ar eļļu. Cep no abām pusēm 2-3 minūtes.
Pre-marinētu zivju mazuļi vairs nav nepieciešams, un tad žāvē. |  | Tagad esmu nolēmis likt izmantot zivju ādu. Parasti mēs throwing to. Bet japāņu akts savādāk ... Un tā kā šodien man ir vakariņas Āzijas stilā, sekot viņu piemēram!
Attīra ādu no svariem |  | un apcep to sausas pannas no abām pusēm līdz zazharistosti. |  | Sagrieziet cepeša ādu 2 daļās, un no katra izgriezt ar šķērēm pie sirds.
Tie ir "Valentine"! (Starp citu -! ļoti garšīgs Kā chips!) |  | Tagad sausas pannas viegli apcept sezama. |  | Mēs apkalpojam tabulu. Mēs izplatīt zivis a la carte ēdieni, apkaisa ar sezama sēklām, pievienot mazliet apstādījumu, vasabi un "Valentīna".
Kā jau teicu iepriekš, man ir vēl pusdienu zupa ..
un uzaicināt mīļoto uz galda. |  | Neliela novirzīšanās: tā ir mūsu Matveyka vērš "Valentines." Es izklāstīja kontūras viņa sirdi, un viņš krāsas. Tad es izgriezt un nolika tos uz mūsu galda. Pāvests saskāries ar šo! |  Zivis vai sāli, vai vārīta Apraksts: Devusi ar viņas vīrs zvejas zivīm (Palamidov sauc, krīt kā skubriyu vai siļķes), un es nolēmu to apstrādāja, bet .... Mērķis:
Pusdienās
Uz svētku galda
Daba
Negaidīti viesi
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Zivis, vai sāls, vai vārīta": - Zivs-500 Pieces
- Ūdens-1 gab
- Sāls-1 litrs
- Krustnagliņa-3 ieraksti
- Kanēlis-1 gab
Recipe "Zivju vai sāls, vai vārīta": Tīrīt zivis, sagriešana gabalos (asti un galvu, man nav, es devos 4 gabali).
Ūdeni uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai ar sāli un garšvielām. Noņem no uguns un ... nodot zivis, nosedz ar vāku un atstāj uz vienu dienu, var būt mazāk. Šajā laikā zivis sāla un "vārīti".
Par tradicionālo sālījumu atdzist. Uzglabāt jar Bay tīkams saulespuķu vai olīvu eļļu. Pasniedz ar sīpolu un sviestu.
Tātad nav liela kļūda, un jums ir jauna trauciņā.
P. s. vīrs neēd sālītas zivis, bet mēģināt šī zivs bija apmierināts.
Sorry trūkumu fotogrāfijas, vienkārši nedomāju, ka izrādīsies tik garšīgs un neparasts. Labu apetīti. Cepta zivs "Natural" Apraksts: Vēl viens Kamerūnas recepte. Šī zivs jūs varat atrast šeit vakarā gandrīz katru stūra. Bieži vien noguris pēc darba vīriešiem, pirms atgriešanās mājās viņa sieva izdomājums)), izturējis glāzi ar draugiem pavada šo ēdienu. Tradicionāli, zivs gatavots uz grila, bet es cept cepeškrāsnī (jūs varat vienkārši cept pannā!). Ļoti sulīgs, aromātisks un skaisti! Un pats svarīgākais dabas! Kad zivis un zaļumiem, jūs varat būt pārliecināti, ka bez siera un majonēzi jūsu zivis varēs krāšņumā! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Daba
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Zivis cep" Natural "": - Zivs
- Zaļumi(Fresh (pētersīļi, baziliks, selerijas)) -1 Puig.
- Citronu sula(6% vai etiķis) -2 ēdamk. l.
- Maisījums pipari(Balts un melns) -1/4 h. L.
- Ķiploki(2zub marinādē un 2zub In mērci..) -4 zobu.
- Tomāts(Medium) -3 ieraksti
- Sīpoli(Small) -1/2 gab
- Augu eļļa(Bez smaržas) -2 ēdamk. l.
- Pipari(Small, pēc izvēles) -1 gab
- Ingvers(Small piece)
Recipe "Fish cep" Natural "":  | Zivju cepšanai cepeškrāsnī ir labāk ņemt lielāku un gandrīz jebkuru: skumbrijas, mencas, karpas, un tā tālāk D. Šodien man nebija lielāks, tas ir tāpat kā šo - divu jūras asaris un dažas rozā karpas.. Sagatavot zivis: tīru Svaru (ja tādi ir) un iekšējo orgānu, noņemiet žaunas (un acis, it kā man bija bērni zvejot ar acīm nepatīk teikt, ka tas izskatās pēc tiem))). Izskalot labi. Padarīt vairākas šķērsvirziena iegriezumus. Zivs viegli apkaisa ar sāli (ļoti maz, kā marinādē jau ir sāls). Ja esat lietojis karpas, tas prasa daudz rūpīgu attieksmi, tas ir, skalot vairākas reizes un marinēt ilgāk (var arī rīvēt ķiplokus iekšpusē). |  | Šeit ir dārzeņi, kas mums ir nepieciešams. Lemon netika izmantots 6% etiķi. |  | Par marinādi: svaigu ķiploku un smalki sagrieztu (es jau sagatavojusi maisījums zaļumi, sasmalcinātu blenderī, es tikai veikt 2st L..), Sajauc ar 2st. l. augu eļļas un 2st. l. etiķis, pievieno sāli un piparus maisījumu. Skaits marinādi ir paredzēts 5 manu zivis. |  | Kārtīgi tauki marinādi zivju, gan iekšpusē, gan ārpusē. Atstāj uz 30 minūtēm. vai h. Uzkarsē krāsni, cepamo taukus ar augu eļļu, ielieciet zivis un nosūtīt to krāsnī. Jūs varat vienkārši cept zivi uz pannas karstā stiept. eļļa burtiski 5min. katrā pusē. Arī garšīgi. |  | Es cept zivis "grils", tāpēc jāvadās pēc cepeškrāsnī. Put panna uz augšu, netālu no grila. 7-10 min. Mēs saņemam pannu un ātri ieeļļo zivju marinādi. Nosūtīt cepeškrāsnī. Šī procedūra novērsīs zivis no izžūšanas un ļauj tam, lai uzsūktu visu garšu. Kad zivis ir brūni, no vienas puses, apgāzties. |  | Pēc 5 min. atkal jāieeļļo marinādi. Un pēc 10 minūtēm. Mana zivs ir gatava. Sulīgs, maigs un flavorful! |  | Pasniedz to mēs būsim šeit ar mērci: svaigiem tomātiem blenderī garām ar sīpolu, ķiploku un gabals ingvera (I pievienot piparus, bet ne obligāti), pievieno 1st. l. sasmalcinātiem zaļumiem, sāli un dažus pilienus aso piparu. Mērce ir gatava, ja jūs vēlaties, jūs varat vārīt to pāris minūtes. Mērci pasniedz atsevišķi, ikviens var ieliet viņiem zivis, vai vienkārši iemērc tajā gabalu zivju. |  | Kāpēc man ir piparus pilieni? )) Tikai malks šeit ir, labi, ir ļoti asa. Parasti tas ir vārīti ar tomātiem un sīpoliem, līdzīgi mūsu adjika, tikai tāpēc viņš ātri pasliktinās. Un man ir pipari ģimenē ēd tikai vīrs, tāpēc es vienkārši es samazināt 5-6 papriku un cep stiepšanās. eļļa (iepriekš brauca bērnus ārā no mājas, atverot visas durvis un logus, valkājot marles saiti uz degunu un mēģina nevis elpot))) Galu galā, es to darīja tā sakot naftas "čili", kas pilnībā sabojāt un ārā no ledusskapja. Protams, jūs pievienot savu piparus pēc garšas. |  | Pasniedz zivi karsti vai auksti, kā atsevišķu ēdienu vai garnīrs. Biju ar kartupeļiem un vienkāršu salāti gurķu un tomātu. |  Pollaks + = puravs draugi Apraksts: Hello dear. Man nebija ilgi, un es nokavēju pts. Šodien, tāpēc, nāc atpakaļ viegli un skaidri. Šodien parādīt, cik interesants pavārs un kalpo zivju +, lai visiem labs veids, kā atbrīvoties no nelietojamu atstāj puravi. Mērķis:
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "saidas + = puravu draugi": - Pollaks(Vai citas baltās zivs)
- Puravs(Green leaf) -8-10 gab
- Sīpoli-2 gab
- Ķiploki-2-3 zobu.
- Citrona mizas(Citrona un laima)
- Sula(Viena citrona un laima)
- Čili pipari(Ceturtā daļa svaiga čili)
- Sāls(Jūra, pēc garšas un nedaudz vairāk)
- Kurkuma-0 5 h. L.
- Koriandrs(Vai paprika) -0 5 h. L.
Recipe "Pollock + = puravs draugi":  | Iepazinušies ar produktu |  | -pristupaem. Trīs citrusaugļu miziņas ar saviem draugiem. |  | -luk mēs sagriež kubiņos, un sasmalcinātus ķiplokus vienkārši. |  | -razogrevaem eļļu un apcep sīpolus un ķiplokus apmēram 5 minūtes.
-supplemented miziņas, smalki sagrieztu čilli, garšvielas, sāls.
-stavim atdzist, tad pievieno citrona sulu un kaļķi. |  | -Kā Vairāk vai mazāk atdzesēts, nodot mūsu priekšgala ko laiž zivīm un nodot to ledusskapī uz stundu. |  | -Tātad Far zivis atpūtas ledusskapī, ļaujiet mums puravus. Lapas vāra dažas minūtes un atdzesē aukstā ūdenī, tas ir iespējams ar ledu.
-Tātad, Laiks ir pagājis. Izlīdzina uz tāfeles lapas pārklāšanās. Laid virsū zivju, pievieno atlikušo sīpolus un deformē. |  | -Tagad Vēl vieglāk. Ieklāj cepamajā traukā, top eļļas pilēšana.
Cep 20-25 minūtes. |  | Gatavs. Pasniedz karstu.
Labu apetīti. No Odesas ar burkāniem, jūsu krūšturis ............ |
|
|
|
|
|