Hemultan

Apraksts: Ikviens, kurš ir mēģinājis hemultan, pabaros viņu simpātijas vienmēr! Šī zupa ar dārzeņiem un jūras veltēm dzimtajā Korejas trauciņā. Un ņemot vērā to saturu, ir arī ļoti noderīga. Protams, nav pats lētiem, bet ticiet man, tas ir tā vērts !!! Interesē? Come on!

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas: 8

Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts

Sastāvdaļas "Hemultan":

Paltuss-8 šķēle.
Kalmārs(Karkass) -3 ieraksti
Krabju gaļa(Labāk, ja tie Falanga) -350 g
Garnele(Nav nepieciešams tīrīt) -300 g
Redīss(Man bija diezgan liels) -1/2 gab
Burkāns(Vidējais) -1 gab
Sīpoli-1 gab
Ķiploki-2 zobu.
Ingvers(Smalki sagrieztu, bet man nav pievienot, jo man nepatīk) -1 st. L.
Pipari(Man ir sava veida "melnā zirga", jūs varat veikt jebkuru) -1/2 gab
Čili pipari-1/2 gab
Kāpostu jūra(Žāvēti) -50 g
Garšvielas(Sojas paste "Dendyan") -2 ēdamk. l.
Kāposti(Kim-chi ir jābūt gataviem, bet, ja jums nav, jūs varat ne) -100 g
Sarkano piparu dedzināšana(Iespējams) -1 ēdamk. l.
Puravs(Es nebija))) -1/2 gab

Recepte "Hemultan":

Žāvēti kāposti var veikt

Sojas pastas "Dendyan"

Kāpostu veikt apmēram tikpat daudz pēc tvaicējot to palielināt apjoma.

Pārlej ar verdošu ūdeni, atstāj uz 5 minūtēm

Notecina ūdeni un karbonāde kāposti

Sagriež burkānus poludolkami. Man bija labi, un es sagriež aprindās

Sīpolu semirings

Redīsi sagriež ceturtdaļās un karbonāde

Sasmalcina pipari

Karstā pipari

Ķiploki

Liemeņi kalmārus notīra un sagriež. Padoms - nekad pirkt mizoti liemeņus vai taustekļi! Sliktāka sūdi nav izpildīti. Tas ir labāk, lai tērēt nedaudz laika tīrīšanai nekā nervus un naudu !!

Paltuss. Nelietojiet krūts, tikai gabalu kaulu un būtu jābūt!

Vienkārši norādiet, ka lielu daļu vāra 6-8 personām. Un kastrulku ņēma 4 litrā. Par mazāk cilvēku sastāvdaļām samazinās. Liekot in kastrulyu kāpostiem un dažas garneles, pārlej ar ūdeni. Ieliet daudz ūdens, ti. A. Kad pievienojot sastāvdaļas apjoms palielināsies. Kad sāk vārīties pievieno visus dārzeņus. Pēc vārīšanas, atstāj uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes

Dārzeņi ir gandrīz gatavi, nedaudz samazina uguni un pievienot krabju gaļa, garneles un kalmāri

Pēc vārīšanas, pievieno makaronus, "Dendyan" un karstu sarkano piparu, labi samaisa, līdz viss "atšķirības" paste. Ja pasta piebilda pietiekami, nav nepieciešams pievienot sāli zupa, makaroni diezgan sāļa.

Ieklāšana paltuss

Es arī pievienotās sasmalcina kim-chi.

Kad sāk vārīties atstāj uz minūti un noņemiet no karstuma. Pretējā gadījumā, jūsu paltuss sabrukums. Starp citu korejiešu zupas ir ļoti viegli pagatavot šeit šajos čuguna podi 1 porciju. Tie ir vienādi un iesniegt. Bet liels uzņēmums ir labāk gatavot daudz uzreiz)))

Put rīsu, uzkodas un baudīt)))