| Меню |
|
|
 |
|
Fileja olu talismans Apraksts: Mīlu šo zivi (proti, tās fileja) pēc maiguma. Apcep tā nav ļoti laba, jo ir kas viena no otras, tāpēc tā nolēma cept :) Ieteicams bērniem :) Var pagatavot mikroviļņu krāsnī, izmantojot grilu. Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Viegli / Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "fileja olu talismans": - Talismans(Fileja) -0, 5 kg
- Olas-3 ieraksti
- Sīpoli(Vidējais lielums) -2 gab
- Suluguni(Var būt cits mīksts, ne asa siers) -250-300 g
- Sāls
- Melnie pipari(Bērniem un nevar)
- Augu eļļa(Par cepšanai un pan pārklājumu)
Recepte "fileja olu talismans":  | Produktiem, kas mums ir nepieciešams, plus 2 sīpoli (tie bija šajā laikā uz pannas), sāls un pipari.
Sāk sildīt cepeškrāsni līdz 200-220. |  | Smalki sasmalciniet sīpolus un cep, līdz tie kļūst zeltaini brūni augu eļļā. |  | Filejas un šķēles biezs Suluguni kaut 7-8mm. Olu noslaucīt. |  | Forma (viengabala) smēreļļu.
Mēs izplatīt virsū noteikumiem sīpolus un briest zivīm. Sāls un pipari. |  | Suluguni kas virsū, es ieteiktu jums atkāpties no formu apmēram 1cm. |  | Piepildiet olu un ievieto jau uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30-40min. |  | Veikt tik brūni. Izrādās, sulīgs un mīksts :) Labu apetīti :) | Zivs ar citrusu garšu Apraksts: Piedāvā interesantu iespēju cooking zivju uz gultas citrusu un gandrīz tvaicēti. Patīkams aromāts un maiga garša. No sākotnējā recepti grāmatā tikās A. Galkina, izmēģināti, pielāgo dažu radinieku gaumēm un recepti noķerto. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Zivis ar citrusaugļu aromātu": - Zivju filejas(Asaris, plaudis, āte, menca) -400 g
- Oranžs(1/3 vārīšanai, un pārējais - apdare) -1 gab
- Mandarīns(1/3 vārīšanai, un pārējais - apdare) -1 gab
- Citrons(1/3 vārīšanai, un pārējais - apdare) -1 gab
- Pētersīļi-2 gab
- Rosemary(Dry - 0, 5 tējkarotes) -1 gab
- Baziliks(Dry - 0, 5 tējkarotes) -1 gab
- Sāls(Jūras, liela) -10 g
- Olīveļļa-30 g
- Sausais baltvīns-50 g
- Ūdens-50 g
Recipe "Zivis ar citrusu aromātu":  | Gandrīz visi produkti vārīšanai šo recepti. Neizpaustos tikai vīnu un ūdeni. |  | Sagriež gredzenos citronu, apelsīnu, mandarīnu (visiem augļiem 1/3), plānas gredzeni - ne vairāk kā 5 mm. |  | Apakšā katliņā vai dziļā pannā (man ir panna), ielieciet sagrieztas citrusu gredzeni. Top - ieplīsis pētersīļus, apkaisa ar rozmarīnu un baziliku (ja iespējams, labāk, protams, izmanto svaigi garšaugi). |  | Tops ar citrusu un garšvielām mazsālītu zivju filejas (I asari), pārlej ar ūdeni, kas sajaukts ar vīnu (var būt bez vainas, bet palielina ūdens daudzumu). Aizveriet vāku un vieta pār augstu siltumu. Pēc 4-5 minūtēm zivju pokipit, slaidu plāksni uz malas pannas un patur 10-12 minūtes. Neatveriet vāku. Tad likts uz uguns un vāra pie ritošā vāra 2-3 minūtes. |  | Fileja gatavs likt uz paplātes, apkaisa ar rupjo sāli, apslaka ar olīveļļu. Dekorē ar šķēli citrusaugļu, ķiršu tomātiem un garšaugiem.
Palīdzēt sev! Bon apetīte! |   Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5241 Cepta siļķe ar tomātu pastu Apraksts: Es gribēju, lai šodien, kādu nepretenciozs zivis, siļķes, piemēram. Nu, šeit tas ir man priekšā ... Un ko darīt ar to? Šķirstot savu kulinārijas enciklopēdija, konstatēja šo vienkāršo recepti. Rezultāts gandarīta: kraukšķīga un konkursa zivis ar vieglu skābumu, un bez kauliem! Uz Povarenkov kā šis, bet, ja es meklēju slikti, lamāt uzreiz! Mērķis:
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "ceptām reņģēm ar tomātu pastas": - Ķilava-500 g
- Tomātu pasta-2 ēdamk. l.
- Milti-1, 5, Art. l.
- Ola-1 gab
- Rīvmaize
- Sāls
- Augu eļļa(Cepšanai)
Recipe "ceptas reņģes ar tomātu pastu":  | Burke siļķe: nogrieza galvu, velciet uz iekšu un kores (kā rezultātā kaulu noņemta). Fileshki iegūta. (Patiesībā siļķēm man - jaunas zivis, lai gan es nopirku to bieži, bet pēdējā, pikantu sāls, forma Tagad es domāju, ka šī recepte ir tiesības uz minēto zivju: nav mazs, jo brētliņām un mīkstāks nekā moivas. ). |  | Zivju filejas ar sāli, un mēs smērēt iekšpusē tomātu pastas: kādu ceturto vai trešo daļu tējkaroti katram. Fileja saskaitīt tā, ka zivs pagriezās atpakaļ. |  | Atkaulotai zivi miltos pirmās. |  | Tad iemērc olu. |  | Un paniruem rīvmaizē. |  | Apcep augu eļļā. |  | Tie ir zivis, kas ir izrādījās. Veids, protams unpresentable, bet garša ir interesanti: ar gaismu skābo iekšpusē. Garšo vislabāk pasniedz karstu! | Marinēta grilēta zivs Apraksts: Tasty zivis. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "marinēta grilēta zivs": - Ķilava(Fresh, var izmantot, un citas zivis. Piemēram, salakas, sīgas vai citas zivis ar dažiem kauliem. Lai gan jūs varat izmantot, un lielāks zivju, kamēr nebija nekādu mazi kauli, kas būs grūti noņemt. Tas ir labāk, ka zivis bija baltā gaļa) -2 kg
- Burkāns-2-3 gabali
- Sīpoli-1-2 gabali
- Milti(Skaits miltiem dot aptuveni) -2 kaudze.
- Sāls(Arī izvirzīti katrai gaumei Man 3 ēdamkarotes ūdens un 2 ēdamkarotes marinādes miltos par mīklu.) -5 Art. l.
- Melnie pipari(Ground) -2 st. L.
- Etiķis-2 ēdamk. l.
- Ūdens-1.5 l
- Augu eļļa(Cepšanai, labāk bez smaržas, lai gan jūs varat veikt un nerafinētas, tas ir amatieru) -200-250 g
- Garšvielas(Good smaržīgos piparus un viegli zirņi un lauru lapu) -2-5. Pieces
- Cukurs-3 ēdamk. l.
Recipe "Marinētas grilēta zivs":  | Matēts zivis panētas miltos. Milti mīklu sajauc ar sāli un piparus pēc garšas. |  | Mazuļi mūsu zivis augu eļļā un nodot bļodā. Ja jūs cept lielas zivis, tad, pirms jūs ielej marinādi pār to, noņemiet gabaliņus lieliem kauliem. |  | Sagatavot marinādi aizpildīt mūsu zivis.
Ūdenī, vāra burkānus un sīpolus (un nesaku "boo !!!!", vārītus sīpolus šajā marinādē ir garšīgi!)
Veikt tik daudz ūdens, lai segtu zivis. 2 kg zivju - apmēram 1 vai 1, 5 marināde. Tātad, nodots ūdens, sāls, cukura, pipariem un lauru lapas un vāra to burkāniem un sīpoliem līdz piedāvājumu burkānus, bet ne seethe, gabali būtu vēl un mīksta, bet nezaudē formu.
Beigās vārīšanas, pievieno etiķi. Tagad par etiķi: Man ir to 30%, ja jūs izmantojat etiķis 9%, tad to būtu vairāk; tā iet, iespējams, ap stikla.
Tāpēc ir nepieciešams apsvērt numuru, kad ūdens tiek mērīta ar marinādi. Nobaudīt marinādē nedrīkst būt asas, bet joprojām skābums ir skaidri jūtama. Atkal gatavo marinādi, katrs uzskata, ka viņa gaumi. |  | Dodiet marinādi atdzist un aizpildīt mūsu zivis. Cool marināde nav obligāti, tas var būt karsts, bet ne vārīt visu zivi. Bet, ja jūs pārņēma liela zivs un tika noņemts pēc cepšanas diapazonu, tas ir labāk, lai ieliet marinādei atdzist gabalus gandrīz gabalos nezaudē savu formu. |  | Jūs varat būt mūsu zivis tik! Vai jūs varat vienkārši ar maizi vai maizītes, bet jūs varat likt uz svētku galda; uzkodas, piemēram zivis ir arī labs fit.
Izbaudiet apetīti !! | Pirate svētki Apraksts: Baltijas siļķes fileja ar pikanto pildījumu ar sieru, olīvām, perfekta sviestmaizēm uz svētku galda, un no rīta. Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Pirate svētki": - Ķilava-18 gab
- Siers-250 g
- Melnajām olīvām
- Sāls-500 g
- Koriandrs
Recipe "Feast pirāts":  | Katra zivs noņemt mugurkaula un stingri likts virsū otru lielā zivs. |  | Lai aizpildītu siera sarīvē, karbonāde olīvas, pievienojiet koriandrs. |  | Lieciet pildījumu zivīm, roll formā veselu zivju tie diegi. |  | Pie pannā ielej sāli, gulēja zivi, apkaisa ar sviestu un ieliek uzkarsētā cepeškrāsnī 5 minūtes, tad apgrieziet uz otru pusi, un nodot 5 minūtēm izņem, atdzesē un nraezat gabalos.
Labu apetīti. | Fried siļķe pikants Apraksts: Līdz labāko pikantas uzkodas, piemēram, karsts un auksts Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Par otro
Sastāvdaļas "Cepta siļķes pikanto": - Ķilava(Fileja) -600 g
- Majonēze-200 g
- Sinepes-3 h. L.
- Olu dzeltenumu-1 gab
- Sāls
- Melnie pipari
- Dilles
- Milti
Recipe "Cepta siļķe pikanta": Saputo olas dzeltenumu ar majonēzi un sinepēm, pievieno sāli un piparus pēc garšas, likt atpakaļ gabalus fileju. 1, 5 -2 stundas filejas izņem no mērci, paneer ar miltiem un augu eļļas obzharirayut uz abām pusēm, apkaisa ar sasmalcinātiem dillēm un pasniedz ar ceptiem kartupeļiem un salātiem tomātu.
Garšīgs un auksts - par sviestmaizi vai vienkārši kā uzkodu. Tasty zivis Apraksts: Maiga zivs ar mērci un sieru. Garšīgs un ne ilgi. Izskatās jauki. Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Tasty zivīm": - Zivju filejas(Jebkurš, I heku) -500 g
- Burkāns-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Kečups-50 g
- Majonēze-50 g
- Siers(Solid) -100 g
Recipe "Delicious Fish":  | Jebkuras zivs fileju sagriež porcijās, apkaisa ar garšvielām, pievieno citronu sulu, sāli un atstāj min. 20.
Šajā laikā, burkānus un sīpolus uz pannas passeruem līdz zeltaini brūnas.
Ielieciet zivi ietaukotā formā |  | Spread virsū burkāniem un sīpoliem |  | Ēdienu gatavošana mērce no kečupu un majonēzi |  | Pārlej ar zivju mērci |  | Ielieciet cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Tad izņem un pārkaisa ar rīvētu sieru uz smalka rīve |  | Un citam 10min. cepeškrāsnī. Aromāts ... get un traktēti | Bon apetīte !!! 
|
|
|
|
|