| Меню |
|
|
 |
|
Gaļa "par mīļoto sievu" Apraksts: Izrādās, ļoti sulīgs un piedāvājumu gaļas. Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas par "gaļas" par mīļoto sievu "": - Liellopu gaļa(Uz kauliem) -2 klaipi.
- Sojas mērce-50 ml
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Tomātu pasta-1 st. L.
- Etiķis(Balzamiko etiķis, bet jūs varat nomainīt parasti) -2 ēdamk. l.
- Degvīns(In izvēles) -1 ēdamk. l.
- Pipari-1 gab
- Ķiploki-4 zobu.
- Sāls
- Melnie pipari
Recepte "gaļa" par mīļoto sievu "":  | Sagatavot marinādi. Sajauc sojas mērci, olīveļļu, tomātu pastu, etiķi un degvīnu. Gaļa ar sāli un pipariem, ja vēlas, apkaisa ar garšvielām un ievieto marinādē. Ielieciet ledusskapī uz pāris stundām, neaizmirstiet regulāri pagriezt gaļu marinādē. |  | Labi silda panna, ielieciet gaļu, cep 10 minūtes (ar uguni nedaudz vairāk nekā vidēji). Gaļa flip, blakus nolikt sasmalcinātus piparus un ķiploku daiviņas. Uguns nedaudz mazinājās. Apcep papriku apmēram 5 minūtes, lai paliktu kraukšķīgs.
|  | Ne perezharte gaļu, tai vajadzētu saņemt rozā iekšā. |  | Bon Appetit! | Venetian aknas ar citronu mērci Apraksts: Ēdiens var šķist pavisam normāli: citu recepti ceptas aknas. Bet nav kritizēt, tas ir labāk, vispirms mēģināt! Šī vienkāršā mērce ir ideāls arī gaļai, un "mīlīgs" izrotāt. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Venēcijas Aknas ar citronu mērci": - Liellopu aknas(Var būt jebkura cita, ņemot vērā starpību apstrādes laiks) -500 g
- Sīpoli-2 gab
- Ķiršu tomāti(Var būt normāls) -6 gab
- Kaperi-3 ēdamk. l.
- Sviests-50 g
- Olīveļļa-30 g
- Baziliks(Šķembas, var tikt žāvēti) -1 ēdamk. l.
- Citronu sula-1 ēdamk. l.
Recipe "Venetian Aknas ar citronu mērci":  | Karbonāde sīpolu gredzenus, roll miltos un cep no abām pusēm ar olīveļļu līdz lūzums, ielieciet atsevišķu plāksni. |  | Kaut ceptiem sīpoliem, pavārs aknas: tīru no filmām, sagriež vidēja lieluma gabaliņos, sāli un pipariem. |  | Aknu roll miltos cept sviestā, kas palika pēc sīpolu līdz piedāvājumu. Ir svarīgi, lai overcook, tāpēc tā nekļūst stingrs. Pēc tam, kad samazinājums nav apsārtums - noņemt no pannas. |  | Tajā pašā kastrolītis sūtīt sviestu, olīveļļu, kaperus, sakapātus tomātus (ķiršu, jūs varat vienkārši pusi), baziliks, sāls, pipari un citrona sulu. Warm up mērce dažas minūtes. |  | Garša mērce kļūst diezgan intensīva, jo labāk kalpot apaudzis ar neitrālu garšu. Es iemeta kartupeļus tvaikonis (25-30 minūtes gatavo), tikai vēl iesaistītas aknās un mērci. |  | Kartupeļi viegli sasmalcināts, likts uz šķīvja sīkdatnes, dāsni pārlej mērci. | Bon apetīte!  Liellopu horvātu Apraksts: Es iesaku jums darīt vienkāršs, bet tajā pašā laikā, garšīgs un flavorful trauciņā. Konkursa flavorful liellopu gaļu, sēnes, dārzeņus ar smalku aromātu baltvīna. Mērķis:
Pusdienās
Vakariņās
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Liellopu horvātu": - Liellopu gaļa(Pulp) -500 g
- Rīsi-250 g
- Ūdens-800 ml
- Pussausais baltvīns-125 ml
- Sēnes(Recepšu balts, bet man bija sēnes) -250 g
- Sīpoli(Large) -1 gab
- Burkāns(Large) -1 gab
- Augu eļļa(Bez smaržas) -0, 3 kaudze.
- Sāls-1 5 h. L.
- Melnie pipari(Tikko garša)
Recipe "Beef horvātu":  | Gaļu sagriež kubiņos. |  | Sēnes sagriež plānās poluplastikami. |  | Sīpolus sagriež pusi gredzeni. |  | Burkānus sagriež (vai rub) sloksnes. |  | Siltuma eļļu un apcep gaļu līdz zeltaini brūnas. |  | Pievienot gaļas sīpoliem, burkāniem un sēnēm. Cep 7-10 minūtes, nepārtraukti maisot, neietver vāku, virs vidējas uguns. |  | Pievienot mazgāta rīsus un pārklāj ar ūdeni. Piparus un sāli. |  | Pavārs pār zemu siltumu līdz pilnīgai iztvaikošanu šķidruma. Pievieno vīnu un vāra 10-15 minūtes uz mazas uguns. Tad wrap trauku uz 20-30 minūtēm. | Teļa gaļas steiks ar granātābolu mērci un zaļo mērci Apraksts: Es mīlu gaļu un vienmēr gribēja poproboat gatavot teļa steiks un tiešām patīk viss ar spinātiem Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "teļa steiks ar granātābolu mērci un zaļo mērci": - Liellopu gaļa(Back) -400 g
- Garšvielas(Par gaļu)
- Olīveļļa
- Sviests-100 g
- Kartupelis-500 g
- Spināti(Var sasaldēt) -1 Puig.
- Majonēze-50 g
- Granāts-1 gab
- Sāls(Taste)
Recepti "Teļa steiks ar granātābolu mērci un zaļo mērci":  | Bon apetīte! | 1. veikt 2 3-4 cm biezu steiku un berzēt tos ar sāli, garšvielas un olīveļļu. Pārklāj ar pieguļošu plēvi un noņemt 3-4 stundām ledusskapī. 2. 3-4 stundas vāra kartupeļus sālsūdenī. Ūdens no kartupeļu saplūst atsevišķā konteinerā. un atsevišķa 1 tasi šķidruma 3. ūdens Nomazgātas spinātus uz pāris minūtēm. 4. izņemt spinātus un pievieno mazliet ūdens un triturated ar nelielu daudzumu šķidruma no kartupeļiem. 5. vārīti kartupeļi pievieno sviestu, majonēzi un mnemonisks biezeni. 6. Tad mash biezeni pievieno spinātus un maisa. 7. steiks. Cept gaļu uz karstas pannas no abām pusēm nedaudz eļļas 3-4 minūtes. 8. Es mīlu ceptu steiku, tāpēc, ka tie nav sadedzināti (pēc apdedzināšanas panna), es nosūtīs tos mikroviļņu krāsnī uz 7-9 minūtēm maksimālo jaudu. 9. gatavu mērces. Saspiežot granātābolu sulu liek katliņā (kata stingri granātas uz galda un griezumu, ja sulu plūda ne viss, jūs varat saspiest atlikušo sulu rokas). Pievieno nedaudz sāls un iztvaicē 7-10 minūtes nepārtraukti maisot. 10. Ar kulinārijas gredzenu (vai vienkārši samazināt plastmasas pudelē) izplatīšanās biezeni uzgriešana steikus un pārlej to granātābolu mērci. Viss ir ļoti vienkārši un viegli, un pats galvenais garšīgi! )  Bon apetīte !!!  Saute "Wild West" Apraksts: Galvenās sastāvdaļas - konservi. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Sastāvdaļas "saute" Wild West "": - Maltā gaļa(Beef) -400 g
- Sīpoli(Sarkans) -2 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Krūšu gabals-150 g
- Cukurs-2 kaudze.
- Tomāts(Konservi savā sulā) -400 g
- Zaļie zirnīši(Konservi) -400 g
- Pupas-400 g
- Etiķis-1 kaudze.
- Tabasco mērce
- Sāls
- Melnie pipari(Ground pēc garšas)
Recepte "saute" Wild West "": Smalki sagriež sīpolus un ķiplokus. Bacon sagriež mazos kubiņos. Apcep bekonu uz pannas, sīpoliem, ķiplokiem un malto gaļu. Pievieno cukuru, tomātus, un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Pievieno zirņus un pupas un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes. Tad pievieno vīna etiķi, Tabasco mērci, sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns 2 minūtes un pasniedz ar salātiem tomātu un maizes. "Lyubimaya- sautējums ar dārzeņiem un liellopu rebrami-kartupeļi!" Apraksts: Kas varētu būt garšīgāka, nekā mūsu pašu kartupeļiem? Jebkurā cooking viņa mīlēja mūs vienmēr ... Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Mērķis:
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "" Lyubimaya- sautējums ar dārzeņiem un liellopu rebrami-kartupeļiem! "": - Liellopu gaļas ribas-3-4 gabali
- Kartupelis(Vidējais) -6 gab
- Sarkano sīpolu-1 gab
- Krūtiņa, kūpināta cūkgaļa(Cepšanai (apgriezts no viņas speķi))
- Burkāns-1 gab
- Pipari(I zaļš) -1 gab
- Garšvielas
Recepte "" Lyubimaya- sautējums ar dārzeņiem un liellopu rebrami-kartupeļiem! "":  | noteikts iepriekš vārīt ribas, kad tie ir gandrīz gatavi, pievieno tiem rupji sasmalcinātas kartupeļus un vāra, līdz tās pilnīgai gatavībai |  | sadriskāt sīpolus un papriku, burkānus un cep trīs visi taukos no krūtiņu, tas dos specifisku garšu mūsu kartupeļus ... | | | kad cepšanas ir gatavs, pievienojiet to kartupeļiem un garšvielas, pēc 5 minūtēm, -Vai lai pie galda! |  Padoms: Jūs varat pievienot garšaugus ... (un ķiploku aizraušanās) ALL Bon Appetit !!!
 Rostbifs ar sarkanvīna mērci Apraksts: "Classic" rostbifs. Classic rostbifs. Pagatavošanas laiks: 100 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "rostbifu ar mērci": - Timiāns(Svaigas vai sauss) -1 st. L.
- Olīveļļa-1 ēdamk. l.
- Sinepes(Dijon, marinādē) -2 ēdamk. l.
- Mērce(Vorchstersky marinādē) -2 ēdamk. l.
- Liellopu gaļa(Fileja) -6 gab
- Milti-2 ēdamk. l.
- Sausais sarkanvīns-3/4 kaudze.
- Buljons(Beef) -2 kaudze.
- Sarkano sīpolu(Bolshry) -1 gab
- Burkāns(Large) -1 gab
- Selerijas izgrieztu(Izgrieztu) -2 gab
Recipe "Rostbifs ar vīna mērcē":  | Sīpoli, burkāni un selerijas sagriež lielos, izplatījās pannā. Pievieno timiānu, pārkaisa ar olīveļļu, samaisa. |  | Sajauc sinepes, vorchstersky mērci, piparus. Šī marināde ieeļļo gaļas gabalus no abām pusēm un likts uz dārzeņiem. |  | Uzkarsē krāsni līdz 180 * un cept gaļu ar dārzeņiem 1 stunda 20 minūtes. |  | Shift sagatavoto gaļu bļodā, pārklāj ar foliju.
Ļaujiet mums pagatavotu mērci. |  | Kad apdedzināšanas gaļas un dārzeņu buljona veidojas (apmēram 2 glāzes). Izņemiet dārzeņus un pārlej ar buljonu uz pannas. Karsē. |  | Pievieno miltus, maisot mērci, vāra 2 minūtes. |  | Pievieno vīnu. |  | Tad dārzeņus, samazināt siltuma un vāra mērci 6-8 minūtes. |  | Mēs filtrēt mūsu mērci. Dārzeņi gadījumā neiet. |  | Pasniedz cepta liellopu gaļa, laistīšanas vīna mērci, ar Jorkšīras pudiņu. [Url = http: //www.povarenok.ru/recipes/show/48263/] Yorkshire pudiņš [/ url] | Labu apetīti!  
|
|
|
|
|