| Меню |
|
|
 |
|
Kūkas "Cāļi" Apraksts: Šīs kūkas var veikt no jebkuras cepumu mīklas, bet es iesaku šo iespēju: mēģināt to, jūs nenožēlosiet - cāļiem ražo labi, ļoti maigs, sulīgs un mīksts. Patiesībā, kā jau cāļi, kamēr viņi nekļūst vistām. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Kūkas" Vistas "": - Ciete-3.5 kaudze.
- Milti-2.5 kaudze.
- Cukurs-60 Pieces
- Ola-1 gab
- Majonēze-5 Art. l.
- Sodas-0.5 h. L.
- Citronu sula
- Oranžs(Pēc izvēles) -1 gab
- Jujube
- Kukurūzas Sticks
- Chips kokosriekstu(Pēc izvēles)
- Rozīnes
- Krēms(Ne mazāk kā 33%) -100 ml
- Pūdercukurā-0.5 pants. l.
Recipe "Kūkas" Cāļi "":  | Sagatavot pārtikas produktiem. |  | Olas sasmalcina ar cukuru, pārlej majonēzi, atmaksu sodas un atkal kārtīgi izmaisa. Pievienot maisījumu miltu un cietes. Rūpīgi sajauc. |  | Miziņas smalki sasmalcina, |  | Pievienot mīklā un samaisa. |  | Izklāj mīklu ietaukotā veidnes nelielu gabaliņu, ne vairāk kā pusi no augstuma. |  | Cep vēsā cepeškrāsnī (150-170 C).
Vēlme pārbaudīt koka zobu bakstāmais.
Ļauj atdzist kārbas. |  | Uzmanīgi noņemt. |  | Whip krēms ar pūdercukuru (man bija 45%, šķidrumu, dzeršanas, saputota par "Cheers"). Daļa no pūdercukurā labāk aizstāt cukuru - tas veicina ātrāku sitieniem. Nelietojiet pārspīlēt to, tiklīdz masu sabiezē - stop pukstēšana. |  | Kukurūzas nūjiņas sasmalcina stājas smalku skaidiņas. Ja vēlaties, varat pievienot kokosriekstu (pusi no savas kūkas Man ir paredzēti šo versiju). |  | Ready atdzesēts cepumi var sagriezt uz pusēm, viena puse tauku putukrējumu, apvienot pusi (vai nevar apnikt). |  | Cover augšpusē krējuma šaurākā, sānu segums, |  | Apkaisa ar kukurūzas čipsiem. |  | Pusītes rozīnēm, lai acis, dzeltenā, oranžā un labāku marmeladok cut knābis, sarkano želeju - gliemene. | Deserta pīrādziņi "Sniegpulkstenītes zied" Apraksts: klātbūtne mandeles, medu un kanēli pīrādziņi, tas ir tik yummy !!!! Konkurss "Queen of bufetē" Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Deserts pīrādziņi" Sniegpulkstenītes zied "": - Milti-150 g
- Mandeles(Ground) -100 g
- Cukurs-80 g
- Kanēlis-1 st. L.
- Ola-1 gab
- Liquid medus-1 ēdamk. l.
- Sviests-50 g
- Sāls(Pinch)
- Mastika(Par apdares)
- Krēms-200 g
- Pūdercukurā-3-4 ēdamkarotes. l.
- Kakao pulveris(Taste)
Recipe "Deserta pīrādziņi" Sniegpulkstenītes zied "":  | Sajauc miltus, zemes mandeles, cukurs, kanēlis, olas, medus, sāls, eļļa |  | Mīcīt mīklu un liek ledusskapī uz 1 stundu, pārklāj ar foliju |  | Expanded kausi un cep 200 g, 15 minūtes |  | Saputo saldo krējumu ar pūdercukuru, pakāpeniski pievieno kakao |  | Novietojiet krēmu uz gatavu atdzesēts pīrādziņi |  | Mastika make bud |  | šķērveida ar 2 pusēm |  | nedaudz atvērtas lipistki |  | Rotā tartlets | Torte "Charm" Apraksts: Es cep šo kūku mana vīra māsasmeita uz ee 13 jubilejai. Kūka izrādījās piedāvājumu, nav taukains un ar patīkamu garšu citrusu un šokolādes. Es atklāju, ka internetā Pavārmāksla mājās. True veikt nelielas izmaiņas receptē, bet garša ir nesabojājas :) Paldies Olesya, autors recepti. Rauši un dzimšanas meitene un patika visi viesi. Mērķis:
Bērniem
Uz svētku galda: Dzimšanas diena
Sastāvdaļas ar "Cake" Charm "": - Olas(5 gab par gaismas un tumsas kūka) -10 gab
- Cukurs(1 nepilnīga stikls katrā kūka) -2 kaudze.
- Vaniļas cukurs(1 tējk katrs kūka) -2 st. L.
- Milti(0, 75 st. Ņemot 0, 5, Art. tumsā) - 1, 25 kaudze.
- Ciete(2 ēdamkarotes katru kūka) -4 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris(1 ch.l.v katrs kūka) -2 st. L.
- Kakao pulveris(Tumši kūka) -1 ēdamk. l.
- Krēms(Sitieniem, 33% krējumam kūkas) -250 g
- Krējuma pulveris(Cream dekorēšanai 60 grami komplektā) - 1 Pace.
- Pūdercukurā(Liquid krēms) -0, 5 kaudze.
- Šokolāde-100 g
- Banāns-1 gab
- Tropical Cocktail(Citrusaugļi, konservēti augļi) -1 aizliegums.
- Frutella(Huba Buba-rozēm)
- Saldie nūjas(Ar iebiezināto pienu) -1 PKG.
- Augu eļļa(Par eļļošanas panna)
- Virtuves dvieļi(Par nolokāmi ruļļos) -2 gab
- Pūdercukurā(Vai cukurs kūkas)
Recepte "Cake" Charm "":  | Gaismas biskvīta kūka.
Lay cepešpannas ar pergamenta papīru un viegli ieeļļota ar augu eļļu. Milti savienot ar cieti, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un proseyat.Belki atsevišķi no dzeltenumiem. Dzeltenumus ar 0, 5 tases cukura. |  | Ievadiet olu dzeltenumiem ar cukura miltus ar cepamo pulveri un vaniļas un maisa, līdz gluda. |  | Atsevišķā traukā, pātagu baltumus. Pirmkārt, jaukšanai lēnām un pēc tam palielināt ātrumu, lai maksimāli un beat līdz kamēr trauks ir sasvērts olbaltumvielas nebūs izliešu no bļodas. Neapturot pēršana mazās porcijās ievadiet atlikušo cukuru (0, 5 glāzes). |  | 1/3 no sakultu olas baltumu pievienot dzeltenumiem sajauc ar miltiem, un viegli samaisa, nevis ar apļveida kustībām, un paaugstinot mīklas slāņa slānis, no augšas uz leju. Ievadiet atlikušos baltumus un uzmanīgi samaisa kā mīklas no augšas uz leju. |  | Maigi gulēja mīklu par kārtību, pergamenta cepešpannas un vienmērīgi izklāj pa visu virsmu. Cept kūka apmēram 10 minūtes karsē līdz ~ 180 ° C temperatūrā cepeškrāsnī (kūka nav nepieciešams daudz apbrūnināšanai). |  | Uz galda, izlīdzina tīru dvieli un apkaisa ar pūdercukuru vai cukuru (apmēram 1 ēdamkaroti). Hot kūka izņemt no krāsns, likts uz dvieli pārkaisa ar cukuru un uzmanīgi izņemiet pergamentu (labāk likt dvieļi no malas). Ātri roll kūka ar karstu dvieli un atstāj atdzist apmēram 30 minūtes. Tādā pašā veidā, lai sagatavotu tumši sūklis kūka. Savienot miltus ar kakao, cieti, vaniļas cukuru, cepamo pulveri un izsijāt (ja pievienojot kakao nekā receptes, tāpēc jums ir nepieciešams, lai samazina par tādu pašu summu par miltiem). Blakus gatavot, kā arī gaismas biskvīta kūka. Atdzesēta kūkas viegli paplašināt, noņemt dvieli un roll roll vēlreiz.
Katrs roll sagriež šķērsām 3 vienādās ruļļos. Recepšu 4. daļu, bet man ir neliels plīts un tādējādi lapu pārāk maza. |  | Šokolādes Reste vai ēvelēti plata asmens (50 g šokolādes atlikt kūka apdare) .Banan mizas un biezeni ar dakšiņu.
Ar aizvadītas konservētu augļu sulas. Biezas augļu gabaliņiem sagriež tonshe.Slivki pātagu ar pūdercukuru, līdz bieza krēmveida konsistenci. |  | Sagatavošanās montāžas kūka.
Uzmanīgi urbt gaismas roll, ieziest to ar putukrējumu un apkaisa ar sarīvētu šokolādi. Tādējādi sagatavot visus spilgti ruļļos. |  | Tad lēnām roll izvietot tumšs, ieziest to ar putukrējumu un izklāj uz virsmas augli. Tādējādi sagatavotu visas tumšās ruļļos. |  | Montāža kūka.
Bright roll roll, lai krēms un šokolādes bija iekšā (sabrukt diezgan saspringts) .Svetly roll maigi aplauzt tumšs roll. Tādējādi, pārmaiņus tumšās un gaišās ruļļos montēt "lielo rulli". Rolls nepieciešams roll diezgan saspringts. Apdares virsmu un sānos kūka, un, ja jūs vēlaties, lai nogrieztu lieko biskvita.U mani spēkā neesošu, un es tos piepildīja biezeni banānu. |  | Ziedi es darīju tā: Candy izvietot, siltumu mikroviļņu burtiski 15-20 sekundes. Ritošā pin stiept ar lepёshechku un ziedlapas gatavs. Atstāj darīt to pašu, griešanas šķēres robu. | Kūka apdare.Man joprojām ir putukrējumu un man ir aptvēris augšā un sānos kūka. Creamer no iepakojuma pātagu saskaņā ar instrukcijām un rotā augšpusē kūka ar mīklas šļirci. Boca dekorēts saldos nūjas un šokolādes mikroshēmas. Gatavs kūka likt ledusskapī un ļaujiet ~ 12-24 stundas.   Torte "Ģimene" Apraksts: Man ir grāmata "Culinary Recep" 1936 gada modelis. Lapas, protams, ir ļoti nobružāts, bet receptes ir atrodamas tur vienkārši lielisks. Es pārstāvu piekto paaudzi sievietēm manā ģimenē kas cept Lieldienu kūkas tikai pret recepti no "kroņa" bukletos. Es mīlu šo brīnišķīgo smarža un garša, un es ieteiktu ikvienam izmēģināt. Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: Lieldienas
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas par "kūka" Ģimene "": - Kviešu milti-1 kg
- Piens-1, 5 kaudze.
- Olas-6 gab
- Sviests(Jūs varat izmantot margarīnu) -300 g
- Cukurs-1, 5 - 2 kaudze.
- Raugs(Aizstājot tās ar modernām ātrgaitas - ritošo, saskaņā ar uzrakstu uz maisa) -40-50 g
- Sāls-0, 75 hr. L.
- Rozīnes-150 g
- Konfekšu-50 g
- Mandeles-50 g
- Vanilīns-0 5 pakete.
- Kardamons(Sasmalcinātu graudu) -5 -6 gab
Recepte "torte" Ģimene "": 1, 5 glāzes piena, lai izšķīdinātu raugu teplogo& Lt; daži mūsdienu raugu nevajadzētu Pienu ielej miltos labi - līdzīgas norādes parasti rakstīts uz pašiem & gt somas;Pievieno 300 gramus miltu, maisa, lai izvairītos no sacietējumiem, pārklāj un nodot brūvēt teploe vietā. Kad obem raugu dubultojies, nee pievieno sāli, olu dzeltenumus (vienu dzeltenumu kreisi eļļošanai), nodilušu ar cukuru un vaniļas, sviestu, visu šajā samaisa, pievieno sakultu olu baltumus ar putām, un atlikušo miltu (700 g). Mīklai nedrīkst būt pārāk bieza, bet labi sajaucas brīvi un sekot līdzi sienām Trauki un veselki.
Vāks un ielieciet mīklu teploe vietā. Kad tas pieaug un pieaugums obem 2 reizes, pievieno rozīnes (mazgāti un žāvēti), konfekšu, šķēlēs un kubiņos mandeles, mizoti un smalki sagriezta; Tas viss ir sajaukt ar mīklu, kas ir sadalīta formu. Lai iegūtu vairāk sulīgs gabalu formā jāpiepilda 1/3 augstumā, lai vairāk blīvs - pusaugstumā.
Veidlapas gatavo šādi: apakšējā apļa, lai segtu balto papīru, iereibis no abām pusēm, puses ieziestu un mala miltus vai sasmalcināta krekeri & Lt; & lt; protams, mūsdienu formām nav stick vsem nevajag & gt; & gt;Aizpildītas testa veidlapas ievieš teploe un pārklāj ar dvieli. Kad mīkla ir pieaudzis līdz 3/4 augstumu veidlapas, suka top ar sakultu olu dzeltenumu un ielieciet cepeškrāsnī (ne pārāk karstu) uz 50 -60 minūtes. Cepšanas veidnē ar kūkām laikā ir jābūt ļoti uzmanīgiem, lai ieslēgtu, bet nav sakrata.
Lai top kūka netiek sadedzināta, kad viņš skalo, tas ir nepieciešams, lai segtu to ar apli papīra samitrina ar ūdeni. Vēlme mācīties kūka, salīmējot plānas šķemba tajā: Noņemot skabargu sausu - kūka ir gatava, bet, ja mīkla būs šķemba - kūka mitra.
Pēc atdzesēšanas kūka var pārklāt ar glazūru un rotā ar sukādes augļiem vai ogām ievārījumu.
Personīgi, es esmu nelielu eksperimentu gandrīz katru gadu: nomainīt vai mandeles uz valriekstiem, vai tā vietā izmantot smalki sagrieztu sukādes augļu konfektes, rozīnes vai sasmalcinātas žāvētas aprikozes aizstāt ... Šogad ir plānots pievienot mīklas magones - Es domāju, ka būs izrādīties naudas sodu. Lieldienu kūka olu krēms (maizes mašīna)  Apraksts: Lieldienu Svētā nedēļa turpinās. Par Lieldienu brīvdienās visi cenšamies gatavot dažādus ēdienus: garšīgi un skaisti. Vietne "Povarёnka" neticami masīvs receptes Lieldienu kūkas. Bet tortes atšķiras viens no otra, ne tikai garšas un aromātiskās tonis tests, bet arī ar piesātinājuma. Katrs ģimenes noslēpumi un gatavošanas metodes. Laika pārbaudītas receptes un paaudzes, c savu iecienītāko garšu un aromātu. Šodien es nolēmu dalīties ar jums recepte olu krēma kūka. Šīs kūkas Es cept daudzus gadus, bet tikai cepeškrāsns gāzes plīts. Šī kūka recepte ir pielāgota maizes maker. Šī recepte nav amatieriem gaisa kēkss. Gatavo mīklu kūkas elastīgāka, mazāk drupans, tāpat smalkmaizītes, drīzāk kompakts, šķiedraina. Tas nekad nav pārāk sauss, un tik daudz tīkamāka konsekvenci. Šie ceptas kūkas mana vecmāmiņa ar krievu krāsns. Tā ir garša šī kūka - tā ir ideja par garšu pazīstams no bērnības. Tiem, kuri ir ieinteresēti šo recepti, es jautāt šeit. Pagatavošanas laiks: 210 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: Lieldienas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Lieldienu kūka olu krēms (par maizes mašīna)": - Milti-500 g
- Piens-250 ml
- Brūnais cukurs(("Mistral")) -170 g
- Sāls-0 5 h. L.
- Raugs-2 st. L.
- Ola((Dzeltenumus)) -4 gab
- Kurkuma-0 5 h. L.
- Konjaks-2 ēdamk. l.
- Sviests-150 g
- Rozīnes-160 g
- Vanilīns-2 g
Recipe "Lieldienu kūka krēms (maizes mašīna)":  | Sastāvdaļas |  | Aizmigt maizes maker spainis - 2h. l. raugs un 100 g miltu 100 ml silta piena. Mīcīt (man ir programma "svaigi makaroni"). Šajā laikā, 150 ml piena uzvāra un pārlej to 100 g miltu, ātri sajauc ar lāpstiņu, lai iegūtu elastīgu masu. Ostuzhivaem Choux konditorejas līdz temperatūrai svaiga piena un maiņu spaini maizes mašīna. Mīcīt atkal un atstāj uz 1 stundu, lai pieaugt. |  | Veikt 4 olas. Atdala olu dzeltenumus no baltumi (baltumi, tad izmantot, lai sagatavotu glazūru). Put dzeltenumus blenderī, pievieno 170g brūnā cukura TM "Mistral", 2 g vanilīna, 0, 5 h. L. sāls, 0, 5 m. l. kurkuma 2 ēdamk. l. brendijs un noslaucīt visu. Pievienot mīklu dzeltenuma aizpildījuma, vēl 300 g miltu un 150 g kausēta sviesta. Dodiet samaisa un apskatīt konsekvenci. Piparkūku mīklai jābūt krustojot kviešus un rudzus pazīstamā, mīksts un nedaudz izliekti. |  | Pie signālu no maizes mašīna aizmigt 160 g rozīnes, apkaisa ar miltiem, un gaidīt, kamēr tā ir vienmērīgi traucēt testa. |  | Atstāj uzrūgt 1 stundu. Ieeļļo top kūka ar sakultu olas dzeltenumu. Cepšanas programma "cupcake" 01:00 50 min. Svars - 1000 Un šeit ir mūsu kūka ir gatava. |  | Palīdzēt sev. |  | Bon apetīte! |
|
|
|
|
|