| Меню |
|
|
 |
|
Cake "Black Forest" (Schwartzwald) Apraksts: Kūka nav lēts, kas izgatavoti no divām daļām, bet nav grūti. Bet tas ir labākais, ka es kādreiz ēdis !!! Un ne tikai man! Kad īpaša svētku es cept šo kūka, tas ir kā medus Vinnija Pūka "Ja ir, tas uzreiz nav" Šis ir tikai prieks !!! Piezīme: Vai nav žēl saldā krējuma, tas ir skaistums no tā. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 16 Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Black Forest "(Schwartzwald)": - Šokolādes Black-100 g
- Sviests-120 g
- Cukurs(Plus 5 ēdamkarotes karotes krējuma.) -120 g
- Vanilīns-1 iepakojums.
- Ola-4 gab
- Piens-4 ēdamk. l.
- Rieksti mandeles(Ground) -80 g
- Milti-80 g
- Ciete(Plus 5 ēdamkarotes karotes krējuma.) -80 g
- Cepamais pulveris-3 h. L.
- Degvīns(Cherry) -8 vienības
- Ķirsis(Konservi, 720 ml.) -1 aizliegums.
- Krēms(Treknās) -800 ml
- Biezinātājs krējumam-3 pakete.
- Šokolādes skaidas-100 g
Recepte "Cake" Black Forest "(Schwartzwald)": Šokolāde ir izkusis. Sviestu ar cukuru un vaniļas. Ievadiet olu un piena šokolādi. Pievieno mandeles, miltus, cieti, cepamo pulveri un mīcīt mīklu.
Mīklu, kas uz ietaukotas Veidnes dibena un cep 45 minūtes 180 grādos. Atstāj uz nakti
Biscuit kūka sagriež 3 un apkaisa tos ķiršu degvīnu. Pa apakšējo kūka noteikt pusē. Cherry atgāzties caurdurī, lai savāktu sulu, 6 ēdamkarotes sulas sajauc ar cieti. Sulas ar 2 ēdamkarotēm cukura vāra atpūsties, ievadiet cieti, pievieno ķiršus un atdzesē.
Whip krējumu ar cukuru un biezinātājs.
Smilšu pūka, kā fotogrāfijā (kūka - slānis krējuma - ķiršu -. Kūka un t).
Smērējums torte ar putukrējumu un dekorē ar šokolādes skaidiņām un ķiršiem. Profiteroles (Profiteroles) Apraksts: Par izcelsmi šo seno desertu, ir daudz leģendas. Es neesmu gatavojas, lai pastāstītu viņiem, bet dalīties ar savu iecienītāko recepti. Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Profiteroles (Profiteroles)": - Mīklas alus(Man bija gatavās bumbiņas) -1 PKG.
- Piens(Cream) -1/2 l
- Milti(Cream) -75 g
- Olu dzeltenumu(Cream) -4 gab
- Cukurs(Cream) -100 g
- Tumšā šokolāde(Pildījums) -300 g
- Krēms(Taukskābju, aizpildot) -200 ml
- Vaniļa(Stick vai citrona miziņu)
Recipe "Profiteroles (Profiteroles)":  | Kad atvēra šokolādes olas tikai pull pārsteigums, ir pienācis laiks gatavot profiteroles:-) |  | Sāksim ar krējumu: Atdala baltumus no dzeltenumiem. |  | Pievieno cukuru. |  | Noslaucīt līdz putas, pievieno miltus un samaisa (ja ļoti bieza, pievieno divas ēdamkarotes auksta piena). |  | Pienu līdz vārīšanās temperatūrai un likt vaniļas stick vai citrona miziņu. |  | Put katliņā sajauc miltus, cukuru un olu dzeltenumus un sajauc ar karstu pienu, maisot ātri, lai izvairītos no vārītas dzeltenumus.
Pie ļoti zemu siltuma (!!!), ielieciet panna un nepārtraukti maisa, līdz bieza.
Nav uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai! |  | Šis blīvums ir vajadzēja būt krēmu, kas mēs ieliekam malā atdzist. |  | Sagatavot šokolādi.
Šie "bloki", lai apspiestu mazos gabaliņos. |  | Uzsildiet krējumu un noņemiet no uguns, ielieciet šokolādi ... |  | ... Un labi samaisa. |  | Ņem olu krēms bumbiņas. Man bija veikals, bet vietnē jūs varat atrast recepte olu krēma testu. |  | Aizpildiet krēmu. I did šļirci. |  | Dip katru bumbiņu šokolādes pildījumu. |  | Noteikt kalna un pārlej paliekas šokolādes. Tas ir viss. :-) | Custard torte ar augļiem Apraksts: Maiga. gaisma, tīkams kūka! Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "Custard pīrāgu ar augļiem": - Ūdens-400 ml
- Sviests-100 g
- Milti(1, 5 glāzes (240 ml stikla))
- Olas(4 lielā mīklā 1 ar krēmu) -5 gab
- Sāls(Šķipsnu)
- Ābols(Attīrītā forma) -500 g
- Cukurs-200 g
- Kukurūzas ciete-1 ēdamk. l.
- Piens-200 ml
- Augļi(Jebkura) -300 g
- Jelly Bean(Cake 1 iepakojums)
Recipe "Custard tarte ar augļiem":  | 1. Ūdens tiek likts kopā ar eļļu katliņā un likt uz uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņem no uguns, pievieno sāli un miltus un samaisa. Nodot atpakaļ uz lēnas uguns un maisa, līdz tam brīdim, kamēr maisījums ir labi attālināties no asinsvadu sieniņu un nepārvērtīsies vienā lielo bumbu. |  | 2. mīklu nedaudz atdzesē, tad vadīt olas un maisa, ātri lāpstiņu, līdz viendabīgas konsistences iegūšanai. Gulēja uz cepešpannas cepamo papīru, izdarīt aplī par to 22-24 centimetru diametrā. Veikt trīs šādus diapazonu. Choux mīkla sadalīta trīs daļās, katru daļu testa, nevienai mīklas maisā un apaļā transplantācijas uz pergamenta. Ielieciet kūka cep cepeškrāsnī 200 grādos, līdz konkursu, apmēram 15-20 minūtes. |  | 3. cep trīs tortes tik. Nekavējoties izņemt tos no papīra. Cool. Ābolu mizas un serdes, sagriež patvaļīgi, pievieno cukuru (100 g) un laist mazliet uguns. Vārīšanās, pa laikam apmaisot, līdz āboli ir mīksti. |  | 4. Olu ar cukuru (100g), pievieno cieti, labi samaisiet. Ielej pienu un laist mazliet uguns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tur vēl pāris minūtes, līdz bieza krējuma un noņemiet no karstuma. Bļodā maisītāju likts daudz ābolu un pienu un maisot uz viendabīga masa. Tad krēms ir pilnīgi forši. |  | 5. Pēc šķīvja likt olu krēma kūka, top ar vienu trešdaļu no krējuma, tad otrā kūka un citu trešdaļa krējuma. Vienkārši ievadiet trešo Korzh. Tad virsū patvaļīgi izvirzīti augļus. Jelly kūka gatavot saskaņā ar lietošanas norādījumiem un pārlej virsū augļu. Nosūtīt kūka ledusskapī uz vairākām stundām. Bon apetīte! |  Cake "Ķirbju dzērveņu" Apraksts: Autors - Makosh. Es esmu mazliet remade par sevi. Ļoti neparasta kūka, mitra, ar bagātīgu aromātu un garšu ziemā. Par salds zobs. Sastāvdaļas ar "Cake" Ķirbju dzērveņu "": - Cukurs(1 1/2 stack -. Into mīklas, 3/4 stack -. In pildījumam) -2 2/3 kaudze.
- Olas(Test) -4 gab
- Kviešu milti(Test) -2 kaudze.
- Sodas(Dzēstie mīklas) -2 st. L.
- Kanēlis(Test) -2 st. L.
- Ingvers(Test) -1/2 h. L.
- Sāls(Test) -0.5 h. L.
- Biezenis dārzeņi(Ķirbju mīklas) -2 kaudze.
- Dzērvene(Pildījums) -2 kaudze.
- Krējuma siers(230g - krēms) -1 Pace.
- Sviests(Test) -250 g
- Kondensētais piens(Vārīti krēms) -1 aizliegums.
Recepte "Cake" Ķirbju dzērveņu "": Ja ķirbju biezeni nav gatava izmantošanai, sagatavot - ķirbju tīrīt, var sagriezt mazos gabaliņos, un zem vāka mikroviļņu 5 minūtes, tad biezenis blenderī tiek mārciņa
Sviests, cukurs, olu noslaucīt, tad pievieno ķirbju biezeni.
sausās sastāvdaļas, samaisa, apvienot ar ķirbju maisījumu.
Sadaliet mīklu uz 2 gabaliņos un cep formā, tad sadalīt katrs ar 2, lai iegūtu 4 kūkas (man nebija laika, tāpēc izlej visu uzreiz, un dalīta 3 kūkas, un ja dalīts ar 4, krēmu nebūs pietiekami !!!) Pūkas katra torte dzērveņu un krējuma.
Pildījums: dzērvenes ar cukuru un berzēt ar mikroviļņu krāsni uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, un pēc tam uz mazas jaudas 20 minūtes, atdzesē.
Cream: Krējuma siers un iebiezināts piens istabas temperatūras mix ...
neskatoties uz visiem trūkumiem - kūka ļoti neparasts vislabākajā vārda nozīmē Bocconcini ar kokosriekstu un šokolādi Apraksts: Garšīgs kokosriekstu kūka ar Itālijas vietu, kas arī un novāra ļoti ātri. Fani kokosriekstu smalkmaizītes būs apmierināti! Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "bocconcini ar kokosriekstu un šokolādes": - Olas baltumam-4 gab
- Cukurs-200 g
- Chips kokosriekstu-250 g
- Liķieris("Limoncello") -1-2 ēdamk. l.
- Šokolāde-100 g
- Pasta(Chocolate, "Nutella")
Recipe "bocconcini ar kokosriekstu un šokolādes":  | Olbaltumvielas ar cukuru, beat līdz stabiliem virsotnēm. |  | Sajauciet sakultu olu baltumus ar kokosriekstu. |  | Pievieno liķieri.
Trūkuma dēļ "Limoncello", es pievieno zemeņu liķieri. |  | Veikt nelielu daudzumu maisījuma (aptuveni valrieksta), un likts uz plaukstu. |  | Tad lēnām saplacināt un nodot vidū maz "Nutella" (viņai es arī nebija, tāpēc es izmantot regulāri šokolādes izplatīšanos), un veido bumbu uz kreiso aizpildot vidū. |  | Trāpi uz cepamo papīru, un cep uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.
Cept kūkas var būt vienreizējās papīra gofrētā kārbas, bet man arī nebija ... |  | Pēc cepšanas ieguvis šeit ir bumbiņas. |  | Šeit razrezik. |  | Tagad, izkausētu šokolādi un rotā kūkas. |  | Palīdzēt sev jūsu veselībai! |  | Bon apetīte! | Torte "Chaos" Apraksts: Tas ir mana Jaungada kūka ir gatava. Cep to šodien, jo otrajā dienā tā garšo labāk, un trešais vispārējais nesalīdzināmas. Mums ir Vecgada reti runa kūka, tā vienkārši būt! Liels kūka izrādās, pievienojies mums. Laimīgu Jauno gadu, dārgais povaryata! Laimīgu Jauno gadu, mīļie moderators! Laimīgu Jauno gadu, un jūsu vietā! Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Chaos "": - Skābais krējums(29% uz mīklas, - viens stack, tauki no krējuma, - 0, 5 l).
- Cukurs(In mīklas - 1., 5.,. Kaudze krējuma - 3/4 kaudze.)
- Sodas(In mīklas) -1/2 h. L.
- Milti(In mīklas) -3-3, 5 kaudze.
- Apcirpt(Atkauliņoti, pildījumam) -200 g
- Žāvētas aprikozes(Pildījums) -200 g
- Rozīnes(Atkauliņoti, pildījumam) -200 g
- Rieksti(Jebkura garša) -0, 5 kaudze.
Recepte "Cake" Chaos "":  | Žāvēti augļi mazgāt un aplej ar karstu ūdeni. |  | Kad viņi uzbriest, palaist tos caur gaļas mašīnā atsevišķi. Es mēģināju sasmalcina mikseri, bet tas bija ļoti neērti un ilgi. |  | Šeit ir trīs no šiem bļodas pildījumiem mēs to. |  | Whip krējumu ar cukuru. Recepšu likt 1, 5 krūzes, bet es domāju, ka tas bija ļoti salds. |  | Ielej 2 glāzes miltu, mīcīt. |  | Ielej atlikušos miltus uz galda, ielieciet mīklu un iemaisa miltus. |  | Sadaliet mīklu trīs daļās. Varbūt tas prasīs sajauc ar miltiem. Mīklai jābūt tādai, lai tā var roll out un tad roll rullī. |  | Izrullējiet mīklu taisnstūra slāņa biezums 0, 3-0, 4 cm. |  | Izplatīt pildīšanai, |  | maigi iecilā roll, |  | gulēja uz cepamā papīra, ietaukotā. Saplacināt rulli visā garumā. Cep 200 grādos apmēram 20-25 minūtes. Mums ir jāskatās. |  | Tādējādi sagatavoti trīs ruļļos. Nu viņi atdzist. |  | Rieksti un cep cepeškrāsnī potoloch ne pārāk smalki. Rolls sagriež pa diagonāli gabalos kā smalkmaizītes krekeri. Whip krējumu ar cukuru. |  | Plate likt gabalus nejaušā secībā, izsmidzināšanas krējumu un pārkaisa ar riekstiem. |  | Spread slāņus, pārmaiņus pildījumu. Remains ielej krēmu uz tortes augšu. Dodiet kūka labs uzsūkšanās. |  Un tas bija kūka, kad es cept to pēdējā laikā. Viņš ir tikai neticami garšīgs, lai gan, manuprāt, nedaudz salds, tāpēc es esmu tagad samazināja cukura daudzumu, un pat kūka nav ļoti salds, ja mēs noņemam no recepte, un aizstāt to ar rozīnēm un plūmēm žāvētām aprikozēm - tie dod skābumu.  Tātad kūka izskatās pēc griezuma kad iemērc! Pievienojieties mums, lai patīkams Jaungada tējas puse !!! Laimīgu Jauno gadu! Un veiksmi vsemh lietās !!!
|
|
|
|
|