"Mākoņi" šokolādes maisījumā
Apraksts: Šis neparastais deserts atradu kādā kulinārijas grāmatas pieejamas manā mājā. Es samazinājās par viņu trīs dienas. Un tagad piepildās brīnums. Es tomēr nolēma un padarīja to! "Little mākonis" ir nedaudz līdzīgs marshmallows. Salds, bet ne cloying.
Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "" Mākoņi "in šokolādes maisījumā":
- Olas baltumam-2 gab
- Pūdercukurā-5 Art. l.
- Olu dzeltenumu-2 gab
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Ciete-1 st. L.
- Piens-2/3 kaudze.
- Kakao pulveris-1-2 ēdamk. l.
- Rieksti
Recepte "," Mākoņi ", kas šokolādes maisījumā":
 | Beat baltumus ar pulvera stabilu putas |
 | Vāra ūdeni un karoti izplatīt olbaltumvielas ūdenī, pagriežot tos periodiski. NO verdošu ūdeni !!!
|
 | Kad olbaltumvielas izmēru pieaugumu, noņem ar rievām karoti un novietot uz šķīvja. |
 | Dzeltenumus, cukuru un cieti grind līdz gluda |
 | Kakao izšķīdina pienā un pievienot dzeltenumiem. Vārīšanās, pa laikam apmaisot, līdz maisījums sabiezē. |
 | Vajadzētu saņemt te "lietussargs" |
 | Gatavs iemērkšana vērā blēņas proteīniem un kalpot pārkaisa ar riekstiem.
Es sezama sēklas, rieksti nebija pie rokas. |
