Franču torte "Mardzholayn"
Apraksts: Šis franču kūka ir ļoti viegli sagatavot (un ēšanas vienkāršs)))) Es paskatījos pirms gada Uzzināt Sony grāmatvedi, laboja ietvaros. Zapasitel rieksti, krējums un tabletes no alkatības ...)) Es veltīt to diena Zināšanu un daļa manas dzimšanas dienas - no 1. septembra (runājot par to un tās formas) - un franču skolotāja Eliza ANDREYEVNA. Voila - konkurss "Skolas laiks"!
Pagatavošanas laiks: 260 minūtes
Porcijas: 10
Sastāvdaļas "French kūka" Mardzholayn "":
- Mandeles(Dry) -1 kaudze.
- Lazdu rieksti(Dry (Paņēmu aprikožu kauliņi)) - 1 kaudze.
- Cukurs-1 kaudze.
- Olas baltumam(Telpas temp) -7 vienības
- Kramhal kukurūzas(Vai milti) -2 ēdamk. l.
- Sāls(Šķipsnu)
- Krēms(33% krēms) -350 ml
- Pūdercukurā(In krēmu) -3 ēdamk. l.
- Šķīstošā kafija(In krēmu) -2 st. L.
- Ūdens(In krēmu) -2 st. L.
- Kafijas liķieris(Kahlua, Chardonnay krējuma) - 2 ēdamk. l.
- Mandeles cut(Par putekļu)
- Kakao pulveris(Par apsmidzinot)
Recipe "French torte" Mardzholayn "":
 | Cepšana 30 * 40 cm.
Duxovki temperatūra -160 C,
Kafijas dzirnaviņas ar impulsa režīmā slīpēti riekstus ar 0, 75 kaudze. cukuru un cieti.
Vbzit baltumus ar atlikušo cukuru un sāli, līdz virsotnēm kā bezē.
Jo olbaltumvielas Pour riekstus, uzmanīgi samaisa.
Cepešpanna gulēja cepamo papīru, ielieciet svaru un gluda. Cenšas dot forma, taisnstūra, stūri nav noapaļoti.
|
 | Cep, kamēr zeltaini brūnas - tas aizveda mani 50 minūtes, recepti - 35 min. Ir svarīgi, ka kūka ir sacietējusi.
Mikserī, beat krējumu, beigās pievieno sax.pudru, kafija (iepriekš izšķīdina verdošā ūdenī un pēc tam atdzesē) un šķidrums.
|
 | Cake cool, flip, izņemiet papīru. Roll pica sagriež to šķērsām 4 vienādās daļās - kūkas ir iegūti 30 līdz 10 cm.
|
 | .Kladem First ieeļļo krējuma kūka, un tad otrais utt |
 | Ieeļļo krējuma pusēm un ielieciet ledusskapī uz 2-3 stundām impregnēšanas.
Izņemts no ledusskapja, sāni maigi pārkaisa sagrieztas mandeles un apkaisa verx kakao pulveri caur sietiņu. Likt atpakaļ ledusskapī - uzstāt.
Izņem no ledusskapja 20 minūtes pirms pasniegšanas.
|
 | Kūka ir mīksta ar nasyschennyi pikants aromāts. |
