Beat baltumus ar smalku cukuru.

Pievienot kokosriekstu.

Sasmalcina riekstus un viegli samaisa.

Likts bezē uz pergamenta un cep iepriekš sasildīta līdz 150 gr., Cepeškrāsns, 60 minūtes.

Rezultātā bezē vēss un ielauzties gabalos. Sarīvē kaisle.

Pārvarēt mascarpone sieru ar aprikožu ievārījumu.

Maisīt.

Whip krēms ar vaniļas cukuru.

Atlikt 1/3 krējumu. Krēma atpūtas uzmanīgi sajauc mascarpone sieru ar aprikožu, tas būs mūsu garšīgi krēms.

Uz vafeļu tortes izplatīties ar krējumu.

Top sadalījušies sabruka bezē.

Apkaisa nedaudz riekstus. Tad vēl viens slānis krējuma.

Pārklāj ar otru Korzh un vienmērīgi jāpiemēro paliekas krējumu.

Boca pūka atlikta krēmu.

Dekorē ar putukrējumu, riekstiem un kokosriekstu. Sāni kūka un apkaisa ar kokosriekstu un riekstiem.

Mūsu maigs krēms kūka ar bezē ir gatavs. Dekorē ar avenēm virsū, mizas un piparmētru lapiņām; Idejas un nekavējoties uz galda.

Vispirms jums ir nepieciešams, lai atdalītu olu baltumus no dzeltenumiem. Olas ir vēlams ņemt aukstumu.

Tad pātagu baltumus, līdz iegūst stabilu putas. Piederumi, kurā jums būs noslaucīt jābūt sausai, kā arī maisītājs noslaucīt

Uzmanīgi pievieno brūno cukuru porcijas. Paņēmu Demerara cukura naudas sodu Mistral, jo tā ir sekla un tīkams.

Kad olbaltumvielas pātagu līdz virsotnēm pievieno cieti. Man nebija kukurūza, es aizstāj kartupeli

Tad ielej vīna etiķi

Ka šāda iegūst olbaltumvielu masu nedaudz krēmkrāsas

Mēs izplatīt to vienmērīgi uz ieziestas cepamo papīru, un nosūtīt to krāsnī. Es cept pie t = 160 * 20 minūtes (vadoties pēc jūsu cepeškrāsnī. Cake nevar sakalst, pretējā gadījumā tas būs pārtraukums, kad minimizēts)

Lūk kūka izrādās, ļauj atdzist. Un tagad mēs turpinātu krējuma pildījumu

Saldā krējuma ir jāatdzesē. Sākt saldā krējuma ar mikseri uz maza ātruma, pakāpeniski palielinot ātrumu. Beat krējumu, līdz mīksts peaks formā. Tad pievieno sulu no pus citrona mazs. Ja jums nepatīk stipri skābi, pievieno mazāk

On atdzesēts kūka-bezē audzētavām putukrējumu un kārtīgi roll. Var būt dekorēti ar šokolādi virsū ja ir vēlēšanās. Izbaudiet savu tēju!

Gatavojot torti es izmantoti brūnais cukurs Mistral Demerara

Par Mīklai: Apvienot mīkstu sviestu ar miltiem un cepamo pulveri, pievieno 2 olu dzeltenumus un 2 ēdamkarotes. l. brūnā cukura. Sajauc visas sastāvdaļas, lai iegūtu homogēnu mīklu.

Sadalīt mīklu uz cepešpannas biezuma aptuveni 0, 5 cm (man ir mīklu uz silikona mat). Sagriež 3 sirdis, jo mums būs kūka trīs kūkas. Noņemt lieko mīklu un nosūtīt sirdis uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 15 minūtes. uz gaismas apbrūnināšanai.

Šajā laikā, sagatavo bezē: Beat baltumiem 3 olas ar šķipsniņu sāli bieza putas, pievieno brūno cukuru Mistral Demerara un citrona sulu. Pārspēt līdz masa kļūst gaisīga iegūtu stabilu svaru.

Sasniedz sirdis un mētelis olbaltumvielu putas. Es uz sirdis, izmantojot konditorejas maisiņu un padomus - divas kūkas, ko klāj vienmērīgā slānī ar bezē, top kūka es, uz bezē ar uzgali "zvaigzne". Nosūtīt sirdis cepeškrāsnī vēl 15 minūtes. Kad bezē brūnās, sasniegs sirdis un ļauj tiem atdzist.

Par krēmu: nedaudz pārspēt mascarpone uz mazu ātrumu, pievieno iebiezināto pienu. Beat krējumu, līdz masa kļūst gaisīga.

Mēs savukārt veidošanos kūka: kūka izplatību ar bezē sviesta krēmu, likts uz tā otro kūka ar bezē, izplatījās ar sviesta krēmu un brūkleņu ievārījumu un nodot tos virsū bezē kūka ar sulīgs. Rotā malas krēmu.

Un šeit ir mūsu kūka ir gatava! Bon apetīte!

Sagatavo biskvīta mīklu. Lai to panāktu, olu dzeltenumus un cukuru sakult ar mikseri. Šeit jūs varat pievienot vaniļas cukuru.

Pakāpeniski pievieno miltus un turpina jaukšanai, mīklas vajadzētu saņemt tik bieza krējuma, ja mīkla kļūst ūdeņains, pievieno vēl nedaudz miltus, tad pievieno cepamo pulveri un labi samaisa.

Sagatavot olbaltumvielu testu. Saputo olu baltumus ar putām ar šķipsniņu sāls.

Pakāpeniski pievieno cukuru, turpini putot līdz nobīdījusies ilgtspēju, ir svarīgi, ka olbaltumvielas nestrādāja mīklu ar šķidrumu, ja nepieciešams, pievieno nedaudz vairāk cukura.

Uz cepešpannas, kas cepšanas papīrs, ieziestas ar augu eļļu, izmantojot mīklas maisiņu vai pārtikas paketi samazināt deguns transplantācijas sešstāvu Strip visā garumā pannas.

Turklāt starp olbaltumvielu joslām, izmantojot mīklas maisiņu vai pārtikas paketi samazināt deguna transplantācijas biskvīta mīklu. Cep 160 grādos 15 minūtes, pēc tam, lai paceltu cepeškrāsnī un cep vēl 15 minūtes.

Ready smilšu ļaujiet atdzist.

Tad savukārt un uzmanīgi izņemiet papīru.

Kūkas pārgriež uz pusēm.

Lai sagatavotu desertu mums nepieciešams dzērveņu mērci TM "D'Arbo".

Starp joslām uz bezē cepumu mīklas likts dzērveņu mērci.

Sagatavojiet krējumu: Sajauc skābo krējumu ar pūdercukuru un ieziediet kūka. Nākamais mēs liekam virsū kūka un atkārtot pēc: dzērveņu mērci + skābo krējumu un kūkas, kamēr tas nebūs.

Skābais krējums uztriepes pusēs desertu, deserts vieta chill uz dažām stundām sacietēt, un tad ielej dzērveņu mērci virsū. Gatavs!