Mint Panna cotta
Apraksts: Panna cotta bija ļoti, ļoti maigs ar atvēsinošu piparmētru garšu! Liels deserts karstā dienā! Bon apetīte, AA.
Pagatavošanas laiks: 4 minūtes
Porcijas: 3
Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 8. marts / Valentīna diena / Birthday
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Mint Panna cotta":
- Želatīns-1 st. L.
- Piens-30 ml
- Krēms(35% tauku) -200 ml
- Pūdercukurā-30 g
- Piparmētra(Fresh) -4 gab
Recipe "Piparmētru Panna cotta":
 | Pre-pour piena želatīnu un atstāj uz papildu stundu.
Krējuma pievieno pūdercukurs, likts uz uguns, pagaidiet, līdz cukurs ir izšķīdis, nepārtraukti maisot masu.
Piparmētru lapas nomazgā, pievieno krējumu, aizveriet panna ar vāku un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra uz lēnas uguns palikuši 4-5 minūtes. Jūs varat izslēgt uguni. |
 | Pietūkušas želatīns silts. Es parasti iesildīties mikroviļņu krāsnī. Tā vietā, lai uz tvaika pirti. Ielej krēmīgu masu un kārtīgi samaisa.
Pour Panna cotta ar pelējumu, atstāj ledusskapī uz pilnīgas sacietēšanas. Vismaz 4 stundas, bet tas ir labākais, lai nakti. |
 | Noņemiet desertu no veidnēm un pasniedz ar piparmētru lapiņām.
|
