| Меню |
|
|
 |
|
Moti  Apraksts: Japānā. Valsts, kas var mest jums pie Eiropas ideoloģisko šoks. Lai gan mums ir labi zināms karaoke, origami, ikebana, anime, suši, labad, bet tas ir atšķirīgs: attiecības, apģērbu, muitas, dzīvesveidu, mājas mēbeles ... un, protams, ēdienu. Es devos ap šo recepti dažiem gadiem. Ka prishel savu stundu drīzāk pat dienā. Es pacēlu visu mapi receptēm un metodēm ražošanā Moti. Parastam japāņu ir ļoti vienkārša recepte, jo īpaši tādēļ, tas ir balstīts, pastas, jūs varat vienkārši nopirkt veikalā, jūs varat gatavot un lielāko daļu īpašo lipīgs rīsu miltiem, īpašas kategorijas motigome. Bet man tā bija īsta kulinārijas piedzīvojums ar daudziem interesantiem pieturām. Ja jūs interesē, un es aicinu jūs. Lai sāktu ar, klasiskās makaroni par mochi klauvēt dūšīgs vīrieši ar koka āmuriem koka javas, kur tie ir balstīti tvaicētu rīsu graudi motigome. Bet ... Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Around the World in 30 Days"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Par diētu / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Moti": - Rīsi(Kruglozёrny ideāli grade motigome) -1 kaudze.
- Pūdercukurā-3 ēdamk. l.
- Ūdens-0, 5 kaudze.
- Šokolāde-50 g
- Ievārījums(No ķiršu zied vai rozes)
Recepte "Moti":  | ... Man nav tik rīsi un paciņu rīsu Mistral "japonica" rakstisku desertā, tāpēc es nolēmu. |  | Mazgāt rīsus, mērcēt nakti, nomazgā, ietin dabīgiem audumiem un vāra pāris 40 minūšu laikā.
|  | Tā kā man nav dūšīgs vīrieši ar stupa un āmuri, es pārvietoti rīsus bļodā, pievieno pusi tasi ūdens un sasmalcina blenderī. |  | Turpina kavēt ilgi |  | garš |  | līdz brīdim, kad viņš sāka saņemt spēcīgu masu. |  | Šādu procesu ir līdzīgs radīšanai mastikas marshmelou. Pievieno pūdercukurs līdz kamēr paste nav pārstājusi pieturēties pie rokām. Sākotnējā recepte, pievieno miltus saldo rīsu. |  | Sākotnēji mochi bija tikai gabals mīklas, tad sāka darīt aizpildīšanu saldo sarkanās vai baltās pupiņas. |  | Tagad tas ir ļoti populārs virskārtas jogurts agars, šokolādes vai zemeņu. Es šokolādi. Nepieciešams, lai izkausētu šokolādi ūdens vannā, noņemiet no uguns un, kad tas ir forši, likts uz kūka. |  | Zaschipat malu, lasīt kā sculpt pelmeņi, roll bumbiņas. Ja mīkla standziņas rokām, izmantojiet rīsu miltus. |  | Brīvdienu mochi var aptīt saldo ķiršu lapu vai dekorēti ar ķiršu ziediem no ievārījuma. Man ir tik dīva nu, nācās aizstāt rožu ziedlapiņas, arī no ievārījuma.
Atliek tikai uzklāt galdu un baudīt šo neparasto veidojums.
| Jūs varat jautāt, kā tas garšo? Ļoti oriģināls un neparasts mūsu garšu, "Eiropas" pildījumu padara šo eksotisko mīkstāks. Bet tas ir vērts mēģināt, vismaz, lai neciestu daudzus gadus uz jautājumu: "Kā tie garšo? ". Patiešām, moem miljoni pilsētas jebkādā japāņu restorānā neapkalpo mochi. Un, spriežot pēc atsauksmēm par manu ģimeni, vīrs teica, "Cool, man ir pat ēst! "Dēls" Beautiful gumija "un meita ēda mīklu gatavošanas procesā, tādēļ ee viedoklis var tikai minēt. Tomēr, un domāju, kas tas ir, tas Japāna
Skats uz Fudži. . Japānas tautastērps. Tas ir tradicionāls Vecgada mochi. Tātad klauvēt paste mochi. Tātad to pelējuma.  [/ URL Spīdīgs pupiņas "Teriyaki" Apraksts: Trešo pozīciju uz goda pjedestāla, cik svarīgi ir produktu japāņu virtuves aizņem soja un pupas. Šie produkti ir bagāti ar olbaltumvielām, tāpēc nepieciešams, lai iesaistīti fizisku darbu cilvēkiem. Pākšaugi var ātri iegūt pietiekami daudz, un uz ilgu laiku nejūtos badu. Piedāvā vienkāršu, lai sagatavotos un garšīgs ēdiens no pupiņām cienītājiem japāņu virtuvi. Pagatavošanas laiks: 80 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "ģeogrāfija Taste"
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Spīdīgas pupiņām" Teriyaki "": - Etiķis(Rice) -1 ēdamk. l.
- Sezama eļļa-1 st. L.
- Sojas mērce-100 ml
- Cukurs(Brown) -80 g
- Augu eļļa-50 ml
- Sweet sarkano piparu-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Pupas(Sarkans) -1 kaudze.
- Ingvers(Pulveris) -1 st. L.
- Kukurūzas ciete-2 ēdamk. l.
- Sezams(Sēklas) -1 ēdamk. l.
Recipe "Glossy pupiņas" Teriyaki "":  | Sagatavošanai, var veikt jebkādus pupiņas. Es gribētu tumšs, sarkans.
Tiek uzskatīts, ka tumšās pupiņas ir maģiskas īpašības, un noved pie nemirstību.
|  | Pupiņas iemērc uz 4 stundām.
Pirms vārīšanas ūdens tiek aizvadīts, piepildiet to ar svaigu ūdeni, vāra pupas dot atkal drenāžas ūdeni, ieber svaigi, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra ar vāku atvērtu 01:00 uz lēnas uguns. Sālīti pupiņas beigās. Tas pupu nevar sāls. |  | Pavārmāksla Teriyaki mērci. Mums ir nepieciešams: glāzi ūdens, sojas mērci, rīsu etiķi, sausu ingveru, sezama eļļa, sezama sēklas, brūno cukuru un kukurūzas cieti. |  | Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot cietes un sezama sēklām un vāra 3 minūtes. |  | Ciete atšķaidīts 2 ēdamkarotes ūdens, ielej un vāra, līdz bieza, pievieno sezama sēklas. |  | Sagriež plānās strēmelēs sīpolu un paprikas. |  | Sarkani-karstas pannas apcep augu eļļā sīpoliem un papriku. |  | Pievienot dārzeņiem vārītas pupiņas ar 2 ēdamkarotes buljona, vāra uz lēnas uguns dažas minūtes, pievieno 2 ēdamkarotes Teriyaki mērci.
No mērci pārējo var izmantot ēdiena gatavošanai citiem ēdieniem.
|  | Visi labi samaisa, pārklāj ar vāku un piešķir tai ievilkties 10 minūtes. | Ir svarīgi atzīmēt, ka, saskaņā ar etiķetes japāņu virtuvi, kā vīrieši var izmantot rokas, un ar palīdzību nūjām, sievietes, kurām atņemta šo iespēju - viņi drīkst izmantot tikai irbulīšiem.  Šo ēdienu var ēst karstu vai aukstu. Bon apetīte! Bērni Bento Apraksts: Bento - japāņu versija iepakotas pusdienas, kas parasti tiek veikti, lai strādātu vai skolas bērniem un pieaugušajiem. Tradicionāli šāda veida pārtikas ir sadalīta divās daļās: viena puse - rīsu, citi - dārzeņi, zivis, gaļa vai olas. Es vērst Jūsu uzmanību manu versiju bērnu Bento. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." Āzijas virtuve
Pusdienās
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Bērnu Bento": Mārītes - Rīsi(Jasmine TM "Mistral". ) - 1/2 kaudze.
- Ūdens
- Biete(Juice) -1 ēdamk. l.
- Etiķis(Rice) -10 g
- Cukurs-10 g
- Sāls-4 g
- Nori-1 gab
Tamago - Olas-2 gab
- Sojas mērce-1 st. L.
- Cukurs-1 ēdamk. l.
- Sāls-2 g
- Sausais baltvīns-1 ēdamk. l.
Pildīšana - Brokoļi-100 g
- Paipalu olu-1 gab
- Pupiņas-70 g
- Redīsi-2 gab
Recipe "Bērnu Bento":  | Mūsu maltītes, mēs izmantosim jasmīnu rīsi TM "Mistral". |  | Jasmīnu rīsi TM "Mistral" 7 reizes noskalo aukstā ūdenī, līdz ūdens kļūst tīrs. Ielej rīsu ūdeni 1, 5 cm virs rīsiem kā vārās, lai lielākā daļa no maza uguns, vāku un vāra 15 minūtes. Off un gulēja starp pannu un vāka dvielīti un atstāj vēl 15 minūtes.
|  | Padarīt zapravku- samaisa, līdz izšķīst 10 g rīsu etiķa, 10 g cukura, sāls un 4d 1st. l. biešu sulu. Sajauc ar mērci att. |  | Ar palīdzību pārtikas plēvi veidojošo organismā. |  | No nori iekopēt virsū mārīte modeli. |  | Vāra sālsūdenī dārzeņi atsevišķi un paipalu olu. |  | Tamago darīt. Viegli sajauc ar dakšiņu bez burbuļi 2 olas, 1 stundu. l. sojas mērce, 1st. l. cukurs, 2g sāls, 1st. l. sausais baltvīns un ieliet to uz iereibis pannas.
|  | Kad masa iestrēdzis maz, maigi pagrieziet pankūku lāpstiņu roll. Mūsu tamago gatavs. |  | Ērtā traukā savāc mūsu pusdienas: likt Mārītes, sagrieztu mazos gabaliņos tamago, brokoļi, pupas, paipalu olu un redīsu ziedi. Mūsu Bento gatavs! | Suši lelle "Hina" Apraksts: Ir brīvdienas Japānā - Hina Matsuri vai mūsu brīvdienu meitenēm (brīvdienu lelles). Viņš tiek svinēta 3. martā, un šo svētku meitenēm vicināt neparastas lelles (Hina). Un mēs veiksim šīs lelles formā suši. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Kaleidoscope tradīcijas." Āzijas virtuve
Uz svētku galda: Valentīna diena
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Sushi leļļu" Hin "": Rīsi suši - Rīsi(Japonica TM "Mistral") -200 g
- Ūdens-350 ml
- Etiķis(Rice) -40 g
- Cukurs-30 g
- Sāls-8 g
- Sezams-1 ēdamk. l.
Tamago - Olas-4 gab
- Sojas mērce-1/2 Art. l.
- Cukurs-1/2 Art. l.
- Degvīns-1 st. L.
Apdare - Gurķis-1 gab
- Burkāns-1 gab
- Paipalu olu-2 gab
Recipe "Sushi lelle" Hin "":  | Japonica rīsi TM "Mistral" septiņas reizes izmazgāt aukstā ūdenī, līdz ūdens kļūst tīrs. Ielej rīsu ūdeni 1, 5 cm virs rīsiem kā vārās, lai lielākā daļa no maza uguns, vāku un vāra 15 minūtes. Off un gulēja starp pannu un vāka dvielīti un atstāj vēl 15 minūtes.
|  | Padarīt zapravku- maisa, līdz izšķīst 40g rīsu etiķi, 30g cukuru un 8.g sāls. Sajauc ar mērci att. |  | Sajauc rīsus ar 1.. l. sezama.
|  | Tamago darīt. Sajauc 4 olas 1 / 2st. l. sojas mērce, 1 / 2st. l. cukurs 1h. l. degvīns. |  | No olu maisījuma olīveļļas 2 pankūku cept. |  | Neliels daudzums rīsu izplatīties plastmasas wrap |  | Saspiežot un veidojot 2 konusa- šī lelle ķermeņa. |  | Gurķi un burkāni sagriež 2 šķēles un kleita spilvena lelles, vārītas paipalu olas tiek likts uz zobu bakstāmo un nodot mūsu galvām. Top kleita burkānu un gurķu cepures, padarīt acis un muti. |  | Top kleita mūsu pankūkas tamago un padarīt jostu no jostas. |  | Mūsu suši lelles "Hina" gatavs! |    Šajā dienā, ģimenes, kurās ir meitenes likts uz sabiedrisko displeju īpašas lelles sauktajiem hina ningy &. Tie ir noteikti, lai izskatās kāpnēm, daudzpakāpju stends Hina kazari. Hina kazari parasti ir trīs, pieci vai septiņi līmeņi, pārklāta ar sarkanu audumu un bieži dekorēts ar ziedlapiņām persiku. Istaba, kur ir arī dekorēts ar lellēm, bet ar palīdzību bumbiņas mākslīgo ķiršu ziedlapiņām un mandarīnu koki. Juvelierizstrādājumi un piederumi nepieciešamie Hina Matsuri iegādāties par īpašām izstādēs Hina nē ichi. Par svētkiem meitenes valkā elegantu kimono ar ziedu rakstu, iet ciemos, sniedz viena otrai dāvanas, ēst dažādus saldumus. Brīvdienu laikā meitenes ir jāievēro noteikumi etiķete. Tādējādi, tradicionāli, Hina Matsuri kalpo meiteņu izglītošanai un ļauj viņu vecākiem parādīt viesiem, ka viņu meitas ir labi audzināts un pašu noteikumi etiķete.  
|
|
|
|
|