| Меню |
|
|
 |
|
Lieldienu kūkas uz iesmiem Apraksts: Ļoti viegli sagatavot kūkas. Skaisti, garšīgi! Mēģiniet sevi! Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 20 Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara stilā Rondell"
Uz svētku galda: 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas
Sastāvdaļas "Lieldienu tortes uz iesmiem": - Vanilla Cupcake(Vai pulveris kūka - 400 g) -700 g
- Sviests(In mīklas) -150 g
- Ūdens(In mīklas) -150 g
- Krējuma siers(Mascarpone) -380 g
- Cukurs-1 ēdamk. l.
- Citrona mizas-1 gab
- Šokolāde(White glazūra) -200 g
- Būtība(Citronskābe, garšas)
Recipe "Lieldienu kūkas uz iesmiem":  | Sastāvdaļas mīklas + gēla pildspalvas. |  | Ready cupcake grami 700. vai pavārs cupcake no pulvera. Pulveri ielej traukā ar ūdeni un pievieno izkausēto sviestu. |  | Promeshat labi līdz gluda. |  | Put formā dētas pergamenta papīru un ieliek cepeškrāsnī cept 35 - 40 minūtēm, pie 180 grādiem. |  | Cupcake Cep 35 minūtes. (Cep Larisinoy -. Kabīne papīra formā Godīgi sakot, es neticēju, ka forma paliek tas pats). |  | Smalki sabruka kūka. Mascarpone siera sakult ar cukuru un nodot sabruka kūka. Tur arī nodot miziņu un labi samaisa visu. |  | No šīs svara rullis 20 vai kā jums patīk bumbiņas vienāda lieluma un ielieciet ledusskapī. Tagad zaymёmsya glazūra. |  | Izkausē šokolādi ūdens vannā. Iesmi karbonāde bumbiņas un iemērc šokolādē. Pirms došanās uz iemērc bumbiņas šokolādē, iegūt ierīci, kurā ievietot iesmi ar bumbiņām. Vai bļodā ar graudaugiem, cukuru, ... |  | Man in skvošs. . T. k Ir pienācis laiks jau, un pavārs, citādi drīz tiks sabojāt ... Viņa paņēma vienu bumbu un krāsas gēla zīmuļus, ka es nosūtītās Helen - SelenaT. |  | Zīmēšanas, var teikt, steigā, un ne visi izlīdzināt. Bumbiņas vārīti vakarā un ievieto ledusskapī. Nākamajā vakarā pēc darba gatavojas darīt krāsošana bumbiņas. Vecākais dēls redzēja, ka es atvērt ledusskapi un saka: - "Ko gardu maz balto lietas jūs ..." Es - "?. Kas tad tas ir mans konkurētspējīgi kūkas uz iesmiem" Son - "Nu, es nezināju ..." Tu esi no 20 - ty deviņas bumbas. Noskaņojums nav ah, trīcošas rokas pieturēties, ko jūs šodien redzēt šeit. Ziedi un taureņi nav izdarījusi un likt virsū gatavo cukura rozes un lapām ... Lieldienas šogad vēlāk, būs puķes un tauriņi! |  Piparkook Apraksts: Cepumi igauņu virtuve, galvenokārt izmanto Ziemassvētkiem !! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: Ziemassvētki
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Piparkook": - Medus-100 g
- Cukurs-100 g
- Sīrups-100 g
- Sviests-100 g
- Olas-2 gab
- Ūdens-0, 5 kaudze.
- Kanēlis-3 h. L.
- Krustnagliņa-7 vienības
- Ingvers-1 5 h. L.
- Riekstkoks muskatrieksts(Ground) -1/2 h. L.
- Melnie pipari(Ground) -1/4 h. L.
- Amonijs-1 5 h. L.
- Kviešu milti(Atkarībā no mitruma un smalcināšanai tipa) -600-800 g
Recepte "Piparkook": Mīklu sastrādātas par Pumpernickel (skatīt zemāk). Sagatavojot pirmo olu-eļļas maisījumu.
Uz sastrādātas mīklas par to uncool pievienot izšķīdina ūdenī karstā medus un melases, un tad pievieno atlikušos miltus, līdz stingru mīklu. Garšvielas un vienlaikus ieviest amoniju
Uzreiz roll mīklu biezumā 1 - 1, 5 cm, sagriež taisnstūros (3 x5 cm), piemērot modeli formā paralēlo līniju, suku ar olas dzeltenumu un cep cepeškrāsnī mērenā karstumā apmēram 10 minūtes (līdz smaržu garšvielas). Carrasco-kūka miežu miltu Apraksts: Tasty cepšana igauņu virtuvi. Kūka no maisījuma miežu un kviešu miltiem. Ļoti garšīgs ar sviestu un medu. Pagatavošanas laiks: 35 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Brokastīm
Vakarā
Daba
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Grūsnām un laktējošām
Sastāvdaļas "Carrasco raušiem miežu miltu": - Milti, pilngraudu(Kāpēc nepalaid garām yachmennuyu.Dlya miltus cepšana miežu milti ir vajadzīgs man nācās pievienot sastāvdaļu sarakstā pilngraudu miltu Atvainojiet ....) -180 g
- Kviešu milti(. Milti, pirmās vai otrās pakāpes Jūs varat izmantot pilngraudu miltus.) -90 g
- Cukurs-1 st. L.
- Sāls(Pasākums out sāli bez slaidiem.) -1 st. L.
- Sodas(Soda tiek mērīta bez slaidiem) -1 st. L.
- Kefīrs(Jūs varat lietot skābu pienu vai paniņas Jo vecā recepte izmanto rūgušpiens..) -250 ml
- Ola-1 gab
- Sviests(. Eļļa var būt sviests, augu var Tā kā vecās dienām izmanto nesālītu kausētu speķi olīveļļas senām receptēm igauņu virtuvi netika izmantotas, kā arī citas līdzīgas eļļas, tāpēc tas ir labākais eļļa ar spēcīgu smaržu vai garšu ir labāk to neizmantot..) -2 ēdamk. l.
- Ķimenes(! Izvēles Šodien man nebija ...) -1 st. L.
Recipe "Carrasco rauši miežu miltu":  | Sajauc jogurtu, olu un eļļu. Ja jūs izmantojat sviestu, pre-kausējumu un atdzesē. |  | Sajauc sausās sastāvdaļas, miežu un kviešu milti cukuru, sāli un cepamo sodas. Maisīt viss noslaucīt par vienotu sadales sodas. |  | Sajauc sausās un šķidrās sastāvdaļas un mīcīt mīkstu mīklu. |  | Karoti mīklu uz pannas un nodot cep uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī, līdz zeltaini brūnas un sausas skabarga. Es jūtos jaunu formu. Var izmantot cepšanai CARASCO un vienkāršas formas ar robežu augstumam apmēram 5 cm. Cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu šķīvja. Kūka ir gatava, ja pārbaude šķemba tajā nepaliek jēla mīkla. |  | Te ir mūsu pabeigts kūka !! Iznāca no formas un gandrīz bez problēmām. Ja jūs izmantojat vienota forma tās vāka cepamo papīru. |  | Ļoti garšīgs kūka silts ar sviestu un medu. Tikai cepšanai miežu milti ir ļoti labi piemērota ievārījuma dzērveņu vai brūkleņu. Labu apetīti, meitenes !!! | Smalkmaizītes ar miltu KAMA Apraksts: Smalkmaizītes ar miltiem un šokolādes Kama. Es domāju, ka daudzi Kama patiks! Kad mani dēli bija mazi, es sniedza kartupeļu kūkas KAMA. Kama tagad reti izmanto un laba iemesla dēļ. Plauktos mūsu veikalā Kama bieži nenotiek. Vēl viņai patika veciem cilvēkiem. Noderīgi un ekonomiski. Apakšā no Kama miltu aprakstu un to, kā gatavot mājās. Teksts ņemts no interneta. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 15 Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Daba
Vakariņās
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Muffins ar miltiem Kama": - Šokolāde("Kama") -100 g
- Saulespuķu eļļa-50 g
- Cepamais pulveris(Topless) -1 5 h. L.
- Kanēlis-0 5 h. L.
- Cukurs-100 g
- Ola-2 gab
- Piens-250 g
- Kviešu milti-200 g
- Milti(Kama) -200 g
Recipe "Muffins ar miltiem KAMA":  | Sastāvdaļas. |  | Milti un šokolāde Kama. |  | Kama un kviešu milti. |  | Traukā ieliet kāma, miltus, cepamo pulveri, cukuru un kanēli. Pēc pieprasījuma kanēļa var aizstāt vaniļas vai nekas nav piebilstams. Kama ir sava garša un visus citus pārtrauc. |  | Tajā pašā traukā ieliet pienu, sviestu, un pievieno olas. (Es saputota baltumus un dzeltenumus atsevišķi). Labi samaisa. |  | Šūnu forma iereibis un nodot tos mīklu. |  | Vidū testa slēdzi pie daivas šokolādes "Kama". Viņš nebija cloyingly salds un nekūst kā normālu šokolādi. |  | Uzkarsētā cepeškrāsnī uz 200 grādiem cept smalkmaizītes likts uz 15 - 20 minūtēm. Ceptas smalkmaizītes. Šokolādes izskatās tumšs, bet tas nav sadedzināta un izkusis. Tas ir vieglākais recepte iepazīšanās kāma miltus. Miltu KAMA var gatavot visus desertus, cept maizi un daudz ko citu veidu. |  | Smalkmaizītes ventilatoru. Nedaudz salds. Mīļotājiem saldu, cukura, palielināšanu plus pašu summu. Bet šie smalkmaizītes nebija uzreiz nes prom no galda. Vai dzerot kafiju ar smalkmaizītēm visu dienu, un varbūt divas ... Ļaujiet viņiem nav ļoti salds un nav kūst mutē, bet ļoti noderīgs un kraukšķīgas. Būs vairāk brīvs, pievienojiet vairāk piena, ja mīkla bija ievērojami plānāks. Sastāvs KAMA milti - rudzi, kvieši, mieži, zirņi. Lasīt tālāk ... |    Kama - Igaunijas valsts produkts
Šķiet, ka virtuve Baltijas valstīs ir līdzīgi, un daudz neatšķiras, taču tā nav taisnība. Pierādījums tam ir valsts produkts Igaunijā KAMA, nav zināms, saimnieces Latvijā. Pirmkārt, Kam - milti izgatavots no graudaugiem trīs: rudzu, kviešu, miežu un zirņu sausa. Visas sastāvdaļas ir iepriekš tvaicēti, žāvēti, cepti, notīra un sasmalcināt.
Tamlīdzīgi produkti, var atrast Somijā, kur tie tiek saukti par MUTTI vai talkkuna, kaut kas līdzīgs krievu auzu. Atšķirībā no KAMA, auzu ir izgatavots galvenokārt no izspiestu auzu.
Vēsturiski Kama bija produkts, kas nav ātri bojājas, viegli izmantot, un ir gatava ātri. No tā var ātri sagatavot barojošu uzkodas, pievienojot sviestu vai speķi. Vārīšanai KAMA nav nepieciešama
termiskai apstrādei, jo milti ir brūni.
Cik noderīga
Kama milti ir dabīgs un veselīgs produkts. Tas ir veselīgs produkts par diētu, daudz šķiedrvielu un minerālvielu, kā arī avots, B vitamīnu, un kopā ar piena produktiem, jūs palielināt uzturvērtību pārtiku.
100 g produkta ir enerģētisko vērtību 341Kkal un satur:
• Proteīns: 13,8 g
• Ogļhidrātu: 63, 6 g, no kuriem 1 g cukura
• Piesātinātās taukskābes: 0, 4 g
• Fiber: 14 g 1
• Nātrija: 0, 04 g
• Vitamīns B1: 0, 51 mg
• Niacīns: 3 mg
• Pantotēnskābe: 1, 5 mg
• Fosfors: 340 mg
• Magnijs: 115 mg
• Dzelzs: 8 mg
* No GDA Īpatsvars (pamatnostādne Daily summas) - ieteicamā diennakts devu, pamatojoties uz 2000 kalorijas enerģijas vajadzībām.
Kā lietots
Sākotnēji igauņi KAMA tiek izmantoti, lai sagatavotu barojošu dzērienu brokastīm ar pienu un tā produktiem - jogurts, jogurts, skābs. Lai šis dzēriens bija ne tikai barojoša, bet arī garšīgs, tas saldināta ar cukuru vai medu. Arī mūsdienu pavāri izmanto kāma miltus desertos ar biezpienu, krējumu un krējuma kā piedevu lieto kakao, šokolāde, halva, riekstiem vai augļiem. Kama var iekļaut testa maizes, kas dod pikanta garša dažādus cupcakes, pīrāgus un sautējumiem.
Interesants fakts, 1970.gadā, Igaunijā bija populārs šokolādes tāfelītes, kas sastāv no KAMA miltiem. Tāpēc, ka tajā laikā cena kakao pupiņas ir ievērojami pieaudzis, galvenais ražotājs saldumu Kalev mēģināja aizstāt kakao KAMA, kā rezultātā jaunu produktu, tomēr, nav, piemēram, garšu šokolādes, bet ļoti populārs ar saldajiem mīļotājiem. 2001. gadā, ražošana šo delikatesi tika atsākta, un pat nosaukumu «Kamatahvel» un iepakojuma dizains palika tāds pats.
Kama miltus ar rokām
Vintage receptes KAMA mājās, 6 varianti.
Nepieciešams:
1. variants:
1 gabals rudzu graudos
1 daļa miežu putraimi
1 daļa kviešu graudi
1 daļa žāvēti zirņi
1 daļa žāvētas pupas
2. variants:
2 gabali rudzu graudos
2 no miežu graudi
1 daļa kviešu graudi
2 gabali žāvētiem zirņiem
1 daļa no maisījuma labības
3. variants:
1 gabals rudzu graudos
1 daļa miežu putraimi
1 daļa kviešu graudi
2 daļas auzu pelavas
0, 5 līdz 1 daļa žāvēti zirņi
4. variants:
1 gabals rudzu graudos
3 daļas kviešu graudiem
1 daļa miežu putraimi
5 daļas auzu pelavas
2 gabali žāvētiem zirņiem
5. risinājums:
10 daļas rudzu graudus
1 daļa kviešu graudi
2 gabali žāvētas pupas
7 daļas maisījuma, labības
6. risinājums:
1 daļa graudu rudzu vai kviešu graudi
1 daļa žāvētas pupas
2 daļas graudaugu maisījums
Sagatavošana:
Sagatavot milti pavārs graudi un pupiņas ūdenī, pievieno nedaudz sāls. Ielej ūdeni tā, ka tas attiecas uz graudu. Vāra uz lēnas uguns plašā pannā, pa laikam apmaisot apmēram 2 stundas. kamēr jums ir bieza zupa.
Ir ieteicams gatavot un sausa visa veida graudu / tauriņziežu atsevišķi.
Tad ļaujiet biezzupa žāvē saulē un vējā. Tad cep uzkarsētā cepeškrāsnī, lai gabaliņi izrādījās ārkārtīgi sastāvējies. Viegli sasmalcināt ar neobhodimosti un padarīt miltu rokas dzirnavās. Izvēlieties lielu daļiņu klijas.
Dip-Eng. iemērkšana Apraksts: "Deep" - konsekvence bieza krējuma mērcē iegremdējot tajā dārzeņu gabaliņi, gaļas, jūras veltes ... Ideja par šo recepti es paņēmu no nedēļas laikraksta "ar katru dienu" Olga Semjonova - vēsturnieks vārīšanas, mājas virtuve lietpratējs. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Dip-Eng iegremdējot.": - Konservētas pupiņas(White - 240 pupiņas, sālījumi 160) -400 g
- Kausētais siers(Soft) -200 g
- Zaļumi(Pētersīļi, selerijas, dilles, rozmarīns, maurloki - pēc garšas)
- Sinepes(Acute) -0 5 h. L.
- Melnie pipari(Ground) -0 5 h. L.
- Sāls-0 5 h. L.
Recipe "Deep Eng. Dip":  | Galvenā sastāvdaļa mērci - Konservi baltās pupiņas un izkusis mīkstais siers.
Atlikušās sastāvdaļas var pievienot savu garšu. I pievienotās svaigi garšaugi no manā dārzā (sliekšņa) - selerijas, rozmarīna un pētersīļiem. Sīpoliem, dillēm un ķiploku nopirka tirgū. |  | Jar balto pupiņu sver 400 g
Pupiņu 240 g neto svara.
160 g šķidruma ielej viņai nav. Noderīga lai mērce tiesības konsistence.
Es sasmalcina pupiņas ar zaļumiem un ķiplokiem. |  | Tur arī ievietojis kārbiņu siera (siers mēs esam pārdevuši ar dažādiem pildījumiem -. Ar sēnēm, šķiņķi, garneles, dilles, sīpoli un citi), man bija sieru bez piedevām. Nolēma "peldes", gatavot ar svaigiem zaļumiem un nedaudz asu maz, t. E. ar savu garšu. |  | Sasmalcina visas pievienotās melnos piparus un sinepes. |  | Viss šķidrums no jar pupiņu es ielej gatavā "dip". |  | Saņemsiet divas burkas no zem siera un saldējuma trauki. Visi apmēram 200 g No kremanki "DIP", protams, mēs ēdām mājās, jauda noņem paraugu ...
Viens jar paņēma uz dabu. |  | Amatieru grauzdiņš rupjmaizes - tas ir mans mīļākais Raja. White neēd. |  | Bet es mīlu grauzdēta baltu klaips. Ciabatta nav sausināts. |  | Ļoti garšīgs izplatība mērci uz čabata un likts virsū dārzeņiem.
Es sevi "pareizs" sandwich. Šķēles netīras mērce, ielieciet gabaliņu siera "sportists", un pēc tam, un dārzeņi. |  | Šīs fotogrāfijas Paņēmu mājās, kā parasti, vēlu vakarā. |  | Kempings pie jūras mums bija kebabs. Protams, mums nav un gabali. Kebabs ar kečupu es neēd. Tāpēc, mērce bija ļoti noderīga! |  | "Deep" ir sagatavojis rakstu "Ne viena kebabs ... cilvēks dzīvs uz pikniku!" |  | Fani pupiņas, mēģiniet gatavot šo "krituma" ar tās piedevu, un es esmu pārliecināts, ka jums būs līks! |  Bon apetīte!    Neliela novirzīšanās ... Šeit mēs esam jūrā. Pludmales gari koki un jūra nav redzams. Raja Barbeque.  Jack and Ray, smaržo gaļas, nevēlos spēlēt. Stāv un licking ...  Cūkgaļas. Ļoti mīksta un maiga gaļa.  Visi ērta vieta, ko aizņem jūras. Man bija skaidrs vieta, atkritumu. Lumped visu barelu, un daži nodedzinātas.  Viena puse ir gatava. Nu mēs xp .. Th! Ēda visu, pat bērni, nekas pa kreisi ...  Grābeklis nevēlas savu vkusnyashek - cūku ausis un vistas kājām. Vēlas barbecue ...  Wow, mums bija atpūtu! Laika silts un saulains! Voozduuh !!! Es novēlu jums visiem, visu šo laika !!! 
|
|
|
|
|