| Меню |
|
|
 |
|
Maizes plates Apraksts: Es gribētu piedāvāt jums sākotnējo versiju apkalpo ēdienus. Tie taoelochki jūs varat ieliet sautējums vai biezzupa. Un ko prieks ēst no tām ... Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "maizes plates": - Raugs(Dry) -2 st. L.
- Ūdens(Warm) -1 kaudze.
- Cukurs-1 st. L.
- Sāls-1 st. L.
- Ola-1-2 gabali
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Kviešu milti(Cik vozmet)
- Citronu zāle(Vai citu pikantu - mazliet par uzsvaru) -0.5 h. L.
Recipe "Maizes plates":  | Veikt raugu, ielej viņiem glāzi silta ūdens, pievieno tējkaroti cukura. Mēs gaidām 10 minūtes, līdz virsma ir putojošs. E. Do brūvēt. |  | Tad sāk mīcīt mīklu. Pievienot tējkaroti sāls, 1-2 olas, pāris ēdamkarotes saulespuķu eļļas un 0,5 h. L. pikants garšaugi.
Pakāpeniski, stikla pēc stikla, pievieno miltus, līdz pienāks laiks, kad jūs varat mīcīt mīklu jau, lai gan sākumā tas būs ļoti lipīga. Pievienot vēl nedaudz miltus un mesim apmēram 10 minūtes.
Maisa, mīkla vairs pielīp pie rokām, to var iereibis, ielikt lielā bļodā, aizveriet dvieli un atstāj siltā vietā uz 2 stundām. Es ticu, šajā procesā maizes līderis. Es ielieciet cepeškrāsnī pirmajā 3 ēdamk. milti, un pēc tam kā partijas piebilst citu. |  | Tas ir mūsu tests pēc 2 stundām. |  | Izņemiet mīklu, nedaudz mesim saplacināt (ļoti īsu laiku, maksimāli pusminūti). Veido mīklas bumbas bļodas.
Viņus uz pergamenta papīra, miltiem nokaisītas, smēreļļu, lai nav izžuvuši. Aizveriet dvieli un atstāj kaut kur citur uz stundu. |  | Cepeškrāsns jābūt labi iesilda - 230-260 * C.
Pirms izveido cepeškrāsnī laisti to ar plāksni ūdens, burtiski, 5 minūtes, un pēc tam nodot atpakaļ mūsu šķīvjiem. Cep, līdz trauks nav izskalota.
Te viņa ir pie tā. |  | Izņemt no krāsns, atdzesē.
Tad, "jumta" nogriezts, un miesa izgrebj, atstājot maz iekšējās sienas.
Lūk, mēs esam pārveidoja šo plate. |  | Piepildiet to ar sautējumu vai biezu zupu. Man ir zupa.
Ir viss, ēdot "jumtu".
Pēc ēšanas jūs varat baudīt ēšanas saturu plāksnes. | No šī produktu kopums Man 2 plāksnes kā 5 fotogrāfijas. Meitenes un zēni, mēs jau ēst, un tas ir patiešām neparasti, bet kā garšīgs ...  - Apraksts par to nevar būt. Torte ar papriku un sīpoliem Apraksts: Es vēlos dalīties ar jums vienkāršu recepti, ātri mājās gatavotu maizi. Mīlētājiem sīpolu un papriku - tā ir tikai prieks, jūs varat izmantot jebkuru priekšgala sarkans, balts. Šī mīkla ir vērojams visās Vidusjūras reģionā, tas ir ļoti viegli sagatavot un ātri izskatās pievilcīgi. Pirmo reizi es mēģināju kūka uz Melnās jūras piekrastē, un man tiešām patika, un vēlāk recepte, kā cept kūka ar sīpoliem un papriku, dalītu manu draudzeni, kuru daudzi paldies. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Par otro / Par pirmais
Daba
Sastāvdaļas "pankūka ar papriku un sīpolu": - Milti-200 g
- Ūdens((Silta)) -130 ml
- Raugs-2 st. L.
- Sweet paprika-1 ēdamk. l.
- Sāls-0 5 h. L.
- Sarkano sīpolu((Vai balts) vidū)) -2 gab
- Olīveļļa-3 ēdamk. l.
- Cukurs((Šķipsnu))
Recipe "pankūka ar papriku un sīpoliem":  | Padarīt mīklu: siltā ūdenī izšķīdina raugu, pievieno šķipsniņu cukura un atstāj uz 5 minūtēm. |  | Uzbērt miltus, pievieno sāli, olīveļļas 1 ēdamk. l., paprika un urīnpūšļa rauga. |  | Mīcīt mīklu. |  | Mīklai jābūt elastīgs. Arī tā nedaudz iet. |  | Cepešpanna gulēja pergamentu un ieziediet to ar olīveļļu. Sīpoli (jebkurā krāsā), un man ir balta, un sarkana, sagriež gredzenos. |  | Izrullējiet mīklu līdzenas kūka, 5-7 mm biezs, un novietojiet to uz cepešpannas. |  | Uzmanīgi stiept mīklu, ielieciet sīpolu gredzeniem un mētelis ar olīveļļu kūka. |  | Cept kūka uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī 15-20 minūtes, un tad baudīt gardu mīklas. | Ciabatta recepti Richard Bertinet Apraksts: Izlasot recepte bagete šefpavārs Niro (sorry, nezinu savu vārdu), aizrāvās ar šo stāstu, un tomēr nolēma izvietot recepte čabata tik brīnišķīgas receptes grāmatā "Viņa maizi", un cep tik forši !!! Pagatavošanas laiks: 170 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "Ciabatta recepšu Richard Bertinet": - Milti(500 g uz 350 g mīklas un starteris) -850 g
- Ūdens(No filtru 350 ml mīklas, raugam 180 ml) -530 ml
- Sāls(Jūra) -15 g
- Olīveļļa-50 g
- Raugs(Fresh, 10 g mīklas, raugam 7 g), -17 g
Recipe "Ciabatta recepte Richard Bertinet":  | Ciabatta recepti Richard Bertinet
Tas viss sākās ar to, ka Jaungada vecākais dēls deva man grāmatu Richard Bertinet "viņa maizes."
No pirmajā lapā es burtiski iemīlējos ar šīm receptēm, un nolēmu dalīties ar jums maz noslēpumus un triku šo brīnišķīgo maiznieks ...
Ciabatta Itālijas izklausās "čības", acīmredzot forma maizes atgādina šo vienkāršo lietu, labi, garša es nebūtu atbildējis uz čabata - mīkstu, gaisīgu, kraukšķīga, lido, kamēr vēl karsta !!! |  | Un tas sākas ar raugu čabata! Tas ir nepieciešams, lai tikai 180 mg ūdens (vai ml, bet vēl precīzi gramos), miltu 350 grami un 7 grami svaiga rauga. Mīcīt mīkla ir stīvs, izplatīt bļodā, pārklāj ar tīru audumu un ielikt siltā vietā uz 24 stundām, kamēr piemērotu starteris, es uzrakstīšu, ka par padomu autoram par šo raugu jātur ledusskapī, kā saka, ir pie rokas. Jaucot svaigu maizi ņem gabalu sourdough 200 grami, ka veids un maisījums, ar maizi vien uzvar garšu un aromātu, un raugam vienmēr bija gatavs, pēc 2 dienām, tā ir mēslot - 200 g rauga 200 g ūdens un 400 g miltu - atkal mīcīt mīklas stīvs un noņemt uzreiz ledusskapī, lai tas nogatavojas ilgāk, cik nepieciešams, un pievieno šķipsnu off.
Nu, raugs ir pienācis ... |  | Mīcīt mīklu, ielej bļodā 500 g miltu, ņem 10 gramus svaiga rauga un karstvīna tos ar miltiem starp plaukstām no fine-fine skaidiņām,
pievieno 15 g jūras sāls, 50 g olīveļļas un 350 g ūdens no filtra, samaisa un pievieno skrāpis 200 g rauga, visu kārtīgi samaisa un izplatīt uz darba virsmas,
šeit cits asums - galds ar miltiem un miltu podpylyat nekādā gadījumā nedrīkst pievienot! Pirmkārt, mīkla ir ļoti, ļoti lipīga, bet mēs sākam piesātina to ar gaisu, nevis mnёm rokas, kā parasti, un velkot un skladyvaem.Ya vienas puses ievērot mīklas, un vēl stiept to uz augšu, un reizes uz pusēm, tiesības priekšā mīklas kļūst mīkstāka, gludāka, elastība, un pieskarties to zīdainu un elastīgu. |  | Šodien mēs čabata ar olīvām, tāpēc beigās partijas pievieno sakapātus olīvas, mīcīt mīklu atkal visām olīvām ir vienmērīgi sadalīti,
izplatīšanās bļodā ietaukotā ar olīveļļu, pārklāj ar tīru audumu un ielikt siltā vietā uz 1 stundu (varbūt nedaudz vairāk), tāpēc, ka mīkla ir atpūtušies un ir dubultojies !!! |  | Nu, tagad veido čabata. Lietojiet skrāpi izplatīties mīklu no bļodas uz galda, sagriež trīs daļās, katra daļa no rokai biezeni līdzībā taisnstūris, mēs vieta kreisajā pusē uz vidu, nospiež viņa pirkstiem, tā bija labajā pusē, preses viņa pirksti. Pēc tam pievieno atkal uz pusēm, briest zaschipyvaem malas un formu bāru.
Mēs izplatīties Ciabatta maizes, labi podpylёnny miltus, šuve pusi uz leju,
Pārklāj ar tīru audumu un ielikt siltā vietā korektūras 45 minūtes.
Tad lēnām uzsist čabata un izstiepj garumam pannas.
Tas bija tad, ka viņi (ciabata, protams), un šo pašu formu sneaker!
|  | Uzkarsē cepeškrāsni līdz 250 grādiem no sprinkleru pārkaisa ar ūdens sienu un nekavējoties nodot to krāsnī čabata.
Temperatūra tika samazināta līdz 220 grādiem un cep, kamēr zeltaini brūnas apmēram 20-25 minūtes. Svaigu maizes umopomrachitelen aromāts garša - too!
Palīdzēt sev! Ubagot pie galda! | Maize ar linu sēklām un saulespuķu Apraksts: Mīlētājiem maizes ar graudiem. Ososbenno sēklas veltīta fans))) Šī ir viena no manām mīļākajām receptēm, jo daudz maizes graudiem. Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās
Maizes mašīna recepte
Sastāvdaļas "Maize ar linsēklām un saulespuķu": - Ūdens(. Turpmāk, 1 stack = 230 ml) -1 1/3 kaudze.
- Sviests(Mīkstināts) -2 ēdamk. l.
- Medus-3 ēdamk. l.
- Kviešu milti-1 1/2 kaudze.
- Milti, pilngraudu-1 1/3 kaudze.
- Sāls-1 st. L.
- Raugs(Dry) -1 st. L.
- Sēkla(Linu) -1/2 kaudze.
- Saulespuķu sēklas-1/2 kaudze.
Recipe "Maize ar linsēklām un saulespuķu":  | Aizmigt visas sastāvdaļas, izņemot linu sēklu cepamajā traukā.
Moulinex par secībā ir šāds: ūdens, eļļa, medus, sāls, izsijāti milti, saulespuķu sēklas, raugs. |  | Galvenais veids, svars 1 kg. Pēc signāla, linu sēklas aizmigt.
Skatīties maizi, es pievieno 2 ēdamkarotes milti. |  | GAT, atdzesē uz režģa. |  | Bon apetīte! |  | :-) | Labība maizītes Apraksts: Bran - blakusprodukts malšanas nozarē. Pabalstu griež uz veselību un dzīvību, organisma ir nenovērtējams. Viņi ir zarnu attīrošas īpašības palīdz mazināt sāpes tajā. Ar klijas ārstēt vēdera uzpūšanos. Turklāt klijas ir neaizstājams avots vitamīna B un vairāki mikroelementu būtisko cilvēka ķermenī, kā, piemēram, magnija, kālija un fosfora. Vesels un flavorful maizītes !! Brokastis ir nesalīdzināmas ar viņiem, siera gabals un labs garastāvoklis dienai nodrošināta !! bet kā bērneļi, piemēram, ideju sēklu! palīdzēt sev :) Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pie pusdienas
Brokastīs: Quick brokastis / Rich brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Par diētu
Sastāvdaļas "Labības ruļļiem": - Balto miltu(Premium) -200 g
- Milti Bakery(STIEBEL numurs 2) -300 g
- Rudzu milti-50 g
- Ūdens(Warm) -360 ml
- Medus-1 st. L.
- Raugs(Dry vai svaigu -25 g) -1 5 h. L.
- Sāls-1 ēdamk. l.
- Saulespuķu sēklas-2 ēdamk. l.
- Meloņu sēklas-2 ēdamk. l.
- Klijas-2 st. L.
- Pārslas Hercules-1 ēdamk. l.
Recipe "Graudaugu bun":  | izaudzēt raugu teloy ūdenī ar medu, un likts uz 20 minūtēm, lai iet šo vāciņu |  | sajauc visas miltu, sāls, tējkaroti katra sēklu veidu, visu klijas veidi
Jūs varat pievienot un Hercules pārslu mīklas, bet es gribētu atstāt tos posypku |  | mīcīt mīklu diezgan uncool un pateikt viņam komplimentus mīcīšanas laikā - tā dzird mūs un absorbēt visu labi |  | stundu vēlāk, tas izskatās šādi
perforēts atkal, bet, ja laiks nav daudz varat darīt bez nākamo soli |  | bet tas joprojām ir stunda |  | sajauc šķīvja visām sēklām, kas ir pa kreisi, un pārslas |  | Sadala mīklu 10 gabaliņos |  | podkatyvem in ovālajā sagataves |  | un tas ir bērnu versija - Hedgehogs - padara griezumu ar šķērēm, kā fotogrāfijā |  | tas eži ar visām adatām |  | maizītes un apkaisa šis: samitrināt virsroku ūdenī un uzreiz slapjš daļa bļodā ar saulespuķu sēklām uz plāts |  | attālumu un vēl 20 minūtes cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 220 grādiem. Ielieciet rullīšus un samazina temperatūru līdz 200 grādiem, Krāsns 25-30 minūtes vai līdz darīts -. Tas viss ir atkarīgs no jūsu plīts |  | Ļaujiet atdzist un ka tie nav kontekstā, un vaina
viss! iet naftas !!! |
|
|
|
|
|