| Меню |
|
|
 |
|
Galerts "Order" Apraksts: Par konkursa "10 komponents uzvaru." (Diskvalifikācija recepte pārkāpuma rezultātā lietotājs. Žūrija) Pikantā vistas un dārzeņu galerts. Šāda sagatavoti mana mamma, ar neatkārtojamu garšu galerts atsaukumu un nes atpakaļ atmiņas par bērnību. Pagatavošanas laiks: 300 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "galerts" Pasūtīt "": - Šīns vistu(Cooling) -1 kg
- Subprodukti(atdzesēti vistas kājām) -1 kg
- Rīsi(Long graudu) -200 g
- Baklažāns(1 gab.) -200 g
- Siers(Mozzarella) -450 g
- Tomāts(Vidējās 3 gab.) -200 g
- Burkāns(2 gab.) -200 g
- Paprika(1 gab.) -200 g
- Ābols(2 gab.) -200 g
- Ananass(Konservēti gredzeni, 1 jar) -425 g
- Sojas mērce(Cik daudz un kur karotes norādīts receptē)
- Sviests-40 g
- Garšvielas(Kaltēti garšaugi un saknes - selerijas, rozmarīns, pētersīļi, citronu balzams, krustnagliņas)
- Lauru lapas(Paskaties recepti)
- Melnie pipari(Zirņi, skatieties recepti, malti pipari - pēc garšas)
- Sāls(Taste)
Recepte "galerts" Order "":  | Produkti ēdiena gatavošanai pikantu galerts. |  | Vistas kājas un apakšstilbiem mazgāt, tīrīt malā 2 stilbiņi, un pārējie likts dziļā ovenproof katliņā, pārklāj ar aukstu ūdeni un ievieto cepeškrāsnī uz 1, 5 stundas pie 250 grādiem. (Nav sāls!) |  | Baklažānu notīra, sagriež gredzenos, pievieno nedaudz sāls, ieber 1 ēd.k. Sojas mērce un turēja 30 minūtes.
No pirmās nogriezta apakšējā kāju gaļu un smalki sagrieztu, pievieno nedaudz sāls, ieber 1 ēd.k. Sojas mērce un inkubē 15-20 minūtes. |  | Apakšā nelielu heatproof kausa sālstrauks kas otrādi, izplatījās visā krūze baklažānu.
50 g siera Smalki sakapāt, apvienot ar vistas gaļu, pievieno 1 tējk rozmarīns, 1 tējk pētersīļi, nedaudz sāls, daži melnie pipari, labi samaisa un izplatīt virsū blīvu slāni baklažānu. |  | Kauss pārklāj ar foliju un ielieciet cepeškrāsnī uz 40 minūtēm 200 grādos. |  | Mēs saņemt tasi no krāsns, atdzesē, flip, izņemiet sālstrauks.
Saņēmu šo serёdka par galerts.
Apkaisa ar rīvētu sieru, siera dub ar lāpstiņu.
Put mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm, lai zaplavilsya sieru. |  | Paņem otru no atliktajiem apakšstilbiem, ielej aukstu ūdeni, pievieno lauru lapu (2 gab.), Krustnagliņas (5 gab.), Nedaudz sāli un vāra līdz piedāvājumu. Izņemt stilbiņu, atdzesē, atdaliet kaulus un smalki sakapāt. |  | Viens burkānu tīrs un sarīvē.
Buljons no lielā lielakaula celma un vāra to nomazgā rīsus un rīvētu burkānu, pievieno 1 ēdamkaroti pie vārīšanas Melissa un sāls. |  | Vārīti rīsi ar burkāniem, sajauc ar vistas gaļu, pievieno 2 ēdamkarotes sojas mērci un sviestu, labi samaisa un plombas uz lielu plakanu traukā, izmantojot lāpstiņas, drīzāk, sablīvē.
(Att labi, ļoti garšīgs, vilka tieši no trauka) |  | 150 g siera sarīvē un aizmigt virsū rīsiem, sabiezēt lāpstu un likt mikroviļņu krāsnī uz 5 minūtēm, lai izkausētu sieru labi. |  | Mēs izkļūt no cepešpannā ar vistas kājas un apakšstilbiem. Izņemiet apakšstilbu un kājas kopā ar buljonu atpakaļ krāsnī uz vēl 1 stundu 200 grādos.
Apakšstilbu cool, atdala gaļu no kauliem un sagriež mazos gabaliņos.
Stundu vēlāk, noņemiet vistas kājas no buljona un dot kaimiņa suns. Buljons (obligāti citādi raust kāds choke), sajauc ar gaļu un sadalīta divās daļās. |  | Ņem vienu no buljona ar vītni savienot ar attīrītu un sarīvētu ābolu, pievieno krustnagliņas grupās (7 gab.), Pipari (10 gab.), Lauru lapas (3 gab.), Žāvēti selerijas sakne (2 ēdamkarotes) , žāvēti pētersīļu (1 ēdamkarote), sāls,
samaisiet un ielieciet cepeškrāsnī uz 40 minūtēm 200 grādos.
Un saņemt garšvielām ābolu želeju. |  | Gatavs ābolu želeja atdzist, izņem lauru lapu, krustnagliņas, piparus, zirņi (joprojām izlec top).
Plastmasas kastes un lentes izgatavoti tieši šādu struktūru šajā zvaigznes formā. Plastmasa cieši substrātā rīsu un piepilda ar ābolu galerts. Noņemt malā, lai sacietē (stāvēja uz palodzes minūtes 30). |  | Veikt otro daļu vistas buljona.
Ar 3 tomātu mizas un smalki sagrieztu, pievieno buljonu.
Paprika attīra no kodols un sagriež 4 gabalos, pievieno buljonu. Burkāni ir tīri un pilnīgi iesniegt buljonu. Tur arī pievienot lauru lapu (3 gab.), Pipari (10 gab.), Žāvētas citronu balzams (1 ēdamkarote), žāvēti selerijas sakni (1 ēdamkarote), sāli.
Iemaisa un ielieciet cepeškrāsnī 1 stundu 200 grādos. Un saņemt tomātu galerts.
Gatavs želeja atdzisusi, noņemiet papriku un piparus zirņi, burkāni, lauru lapu (all pop up, nav jāmeklē) |  | Plastmasas un lentes darināts veido staru zvaigzni.
Lai aizpildītu savu tomātu galerts un ļaujiet atdzist. |  | Saldēti stari zvaigzne likts virsū ābolu galerts.
Nākamais, kas jums jādara plastmasas aprindās, veidojot centru zvaigzni. Aizpildīt tomātu galerts, atstāj, lai sacietē (juvelieris pateiks darbu) |  | Ananāsi saņemt no bankām un sieta, lai notek, tad sagriež stūri.
Burkānu, tomātu galerts izņemts, ieguvusi sarkanīgu krāsu un patīkamu garšu - tas sagriež garās strēmelēs (labi, ļoti ēdami burkānu) |  | Kaut ko līdzīgu ananāsu un burkāniem izdošanas ap zvaigzni. |  | Atlikušo sieru uz sarīvē uz vidējas rīve un nodot veidni uz pauspapīrs, vietā mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm, siera tvertnï sakausējumu. Atdzesē, flip, sagriež ar šķērēm apļa veidni.
Tāpat ir āmuru un sirpjveida.
Nākamais paprika tomātu galerts no mizas, karbonāde, sezonu ar 1 ēdamkaroti sojas mērci un pievieno nedaudz melnos piparus. Saņemt Gorgeous bieza mērce (garšīgi). Pats mērce Uzraksts uz sieru, skola trafaretu.
(Tas bija visgrūtāk izdarīt, nemēģiniet atkārtot) |  | Ka šāda ir saņēmis balvu !!! Uzvaras diena! Dārgie veterāni! Daudz laimes dzimšanas dienā! Svarīgi, neaug veco dvēseli, un mēs joprojām povoyuem! |  | Un tas ir, kā es atceros, kā bērns ēda želejā - ar sīpoliem, rupjmaizes un ķiploku. Es to sauktu par "no bērnības!"
Man patīk ābolu, un visi, kas mēģinājuši to, slavēt tomāti - katram savu! | Multi-Faberge Apraksts: Teicami, ļoti, ļoti, ļoti jauks un garšīgs uzkodas. Nosaukums ir, t Uz receptes mums un citām vietām daudz skatoties visu ķekars no tiem -.., Lai iegūtu mani šādu multi-olas)))) Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Sastāvdaļas "Multi-Faberge": - Trausls priekšmets(Tukšs) -10 gab
- Želatīns-20 g
- Buljons(Dārzeņu, zivis, vistas) -1, 5-2 kaudze.
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Garnele(Vāra) -10-20 pc
- Kukurūza-2 ēdamk. l.
- Zaļie zirnīši-2 ēdamk. l.
- Paprika(Vēlams sarkans) -1 gab
- Dilles(Vai pētersīļi) -1 Puig.
Recipe "Multi-Faberge":  | Želatīns atdzesētu (gatavo) buljonu un atstāj uzbriest 1-2 chasa.Nabuhshy želatīnam likts uz plīts un karsē, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis (nav vārīties). Sagatavot olas: sākumā, kad mēs sākam vākt čaumalas, no strupu beigām veikt nelielu overstie, pārlej ar olu čaumalu mazgāt zem krāna ūdens, ielieciet paplātes uzglabāšanai un žāvēšanai)))))) padara caurumu korpusa nedaudz platāks, ka pildviela mierīgi prolazil .
|  | Par ērtības izmantošanas olu paplātes. Sāk piepildīt mūsu olas krevetochki, zelaen, kukurūza, pipari, zirņi uc līdz olas tiek aizpildītas. Tad aizpildiet tos ar želatīnu buljonu un nodot auksts saldēšanai. |  | Pēc - tīrīt tos kā regulāru olas, izplatīties uz salātiem - un mūsu skaists zakuson - gatavs !!!!! | Atvainojiet, nav soli pa solim attēliem, negaidīju, ka tik skaistu un garšīgu GET !!!!! Labu apetīti !!!!!  Rolls "syurpriziki" Apraksts: Ļoti viegli sagatavot ēdiens, bet izskatās ļoti jauki uz svētku galda. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Sastāvdaļas par "ruļļiem" syurpriziki "": - Želatīns(1 litrs buljons) -50 g
- Vistas fileja
- Burkāns-1 gab
- Zaļie zirnīši(Konservi) -1 aizliegums.
- Olas-2 gab
- Šķiņķis(Griešana)
- Zaļumi
Recipe "uzmet" syurpriziki "":  | Vistas krūtiņas (vai citas daļas) uzvāra, atdzesē, atsevišķi no kauliem un ādu. Sagriež mazos gabaliņos vai iedalīt šķiedras.
|  | Vāra cieti vārītas olas. Skaidrs. Sagriež patvaļīgu gabalos. |  | Zirņi no var likt uz drushlag. Atstājiet notecēt. |  | Vāra burkāni "uniformās". Cool. Mizoti. Sagriež patvaļīgu gabalos (vēlams - kā Olivier). |  | Sajauc visu kopā. Sezona ar sāli un pipariem. Pievieno smalki Reza zaļumus. |  | Želatīnu siltā ūdenī. Atstājiet uz 10-15 minūtēm. Kad uzbriest, sajauc to ar verdošu vistas buljons (kuri bija apmetušies pie mums pēc vārīšanas gaļa), un nekavējoties noņemiet no karstuma. Pievieno lauru lapu, sāli pēc garšas. |  | Katras plates plānās šķēlēs šķiņķi izplatīt mūsu sagatavoto maisījumu un vērpjot caurulē. Reizes šķiņķa ruļļi briest piemērotā uzpildes ēdieniem. |  | Pārlejiet šķiņķa ruļļos sagatavoto želatīnu buljonu un ledusskapī līdz atdzist. Es parasti likts uz nakti. |  | Kad želatīns ir pilnīgi sacietē, saņemt rullīšus formas, atdalītas no to virsmas želatīna, tāpēc viņi izpaudās rovnenko kanāliņos. Virsmas želatīns otdelyaetsya ir ļoti viegli. |  | Un tagad gulēja ruļļus, kā jums patīk vislabāk. Jūs varat samazināt tos mazos, un jūs varat atstāt un ilgi - jebkurā gadījumā, tie ir ļoti jauki uz brīvdienu ēdieniem. | Labu apetīti! Ziemassvētku piramīda vai "elochki" Apraksts: Pie "Olas" Faberge "čaumalās nav pulcējas un dara vēlme, tāpēc, rakšana katlā mājās, atrada mazos vīna glāzes. Tad nāca ideja darīt, jo tā elochki. Vīrs teica: "Cool!" Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Sastāvdaļas "Ziemassvētku piramīdas vai" elochki "": - Zaļie zirnīši(Konservi, 1-2 tējk katra porcija, atkarībā no jūsu konteinera var kukurūzas)
- Krabju nūjiņas
- Burkāns(Vārīta)
- Lasis(Sālītas)
- Pipari
- Buljons(Dārzeņu)
- Želatīns
- Garšvielas(Taste)
- Pētersīļi(Green)
- Garnele
Recipe "Ziemassvētku piramīdas vai" elochki "": Apakšā tasi burkānu izgriezt zvaigzne, tad ielieciet zaļumus, krabju nūjiņas (kubiņus), garneles, paprikas (kubiņos), zirņi (var aizstāt kukurūzas, gaumes jautājums), lasis (Cubes), burkāni (Cubes). Siltajā buljonu gatavs pievienot izšķīdušo želatīnu un aizpildīt uz augšu, ielieciet ledusskapī 5 -6 stundām, jūs varat sagatavoties nakts. Pirms pasniegšanas vieta ar heresu iemērc siltā ūdenī uz dažām sekundēm, ieslēdziet plāksnes un - voila! - Palīdziet sev  PS Šo pašu ēdienu var pagatavot ar myasko, vārītu mēli, kukurūza, paipalu olām - būs ne mazāk garšīgs, un es to darīju. Bet viņas vīrs fano par jūras veltēm ...  Galerts "Dream gardēdis" Apraksts: Excellent, vienkārši awesome pildviela !!!!! Bet! - Tiem, kas mīl par pikantu gaļas kombināciju ar saldo un skābo piemaksu. Ja jūs - gurman- esat laipni !!!!! Avots - Skolas deli "kolekcija receptes" Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "nelobītu" Sapņu gardēdis "": - Vistas fileja(Man bija vistas) -700 g
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Greipfrūts(Sarkans) -2 gab
- Želatīns-40 g
- Lauru lapas-1 gab
- Melnie pipari(Zirņu) -4 gab
- Ābolu sula-600 ml
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Citronu sula(Marināde) -1 gab
- Ķiploki(Marināde) -2 zobu.
- Citrona mizas(Marināde) -1 gab
- Olīveļļa(Marināde) -3 ēdamk. l.
- Bazalik(Marināde, 3 zariņi, vai šķipsnu žāvēti)
Recepte "galerts" Dream gardēdis "":  | Filejas mazgāt, sausa un sagriež šķēlītēs. |  | Citrona mizu karbonāde vai sarīvē. |  | Karbonāde ķiplokus, baziliku skalots un izjauktas uz listitki (ja svaigi). Sajauc bļodā citrona sulu, olīveļļu, ķiploku, citrona miziņu un baziliku. Put šķēles gaļas bļodā, samaisa, vāku un atstāj ledusskapī uz stundu vai 2 (daudz). |  | Želatīns pour 0, 5 glāzes ābolu sulas un atstāj uz 15 minūtēm. Atlikušo sulu ielej katliņā, pievieno lauru lapu, sāli un piparu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņemiet no uguns, ļauj atdzist aptuveni 10 minūtes Lavrushka vykunut pievienot uzbriedinātu želatīnu un maisa. |  | Greipfrūtu mizas un starpsienas. |  | Gaļas gabalus no marinādes un pat sausa cep augu eļļā. Ja nepieciešams, sāli un Preetz, ļauj atdzist. |  | Form es nolieku filmu - tā bija vieglāk iegūt pildvielas. Pour dažas ēdamkarotes stlovyh "pildījums" un nosūtīt uz 5-10 minūtēm ledusskapī. |  | Tad, organizēt aizstājējus šķēles vistas un greipfrūtu. Ielej atlikušo "aizpildīt" un liek ledusskapī, līdz pilnīgi iesaldēšanu. |  | Iesaldēti galerts, izlīdzina uz šķīvja, noņemiet foliju, rotā ar zaļumiem. | Mūsu sākotnējā, elegants un "gurmanistoe")))))) ēdiens - gatavs !!!! Labu apetīti !!!!! 
Dārzeņu haoss
Galerts
Galerts rīkojums
Jelly Vistas
Krīzes želeja
Liellopu galerts
Pīļu aknas ar hurma
Ricotta uzpūtenis ar lasi
Svētku zivis galerts
Uzkodas jauki dāmām
Želejā šķiņķa ruļļi
Želejas olas
|
|
|
|
|