| Меню |
|
|
 |
|
Šašliks Apraksts: mans tenderest bārbekjū ēdiena gatavošana, lai gan ne vienmēr ir ļoti mazuļu ... Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 8 Sastāvdaļas "Kebab": - Gaļa(Cūkgaļa, teļa, jēra) -1 kg
- Sīpoli-3-4 gabali
- Tomāts(Mean, jūs varat cherii) -0, 5 - 0, 7 kg
- Garšvielas(Var būt arī citas garšvielas gaļai)
- Majonēze par degvielas uzpildi-250 ml
Recepte "Kebab": Gaļu sagriež šķēlēs, piparus, sāli un iecilā pannas. Pastāv arī sīpoli, tomāti gredzeni Ja jūs ķiršu tomātiem pusi. majonēze.
Mēs atstāt vēsā vietā 4 stundas - 5 un gatavs grillu vai ugunsgrēku.
Tā vietā, majonēzi var veikt krējumu, ja nav "cirtaini problēmu" arī pievieno sojas mērci - amatieru.
Enjoy! Gaļa ar ananāsiem Apraksts: Recepte tika iespiests vienā no kulinārijas žurnālu, man bija nedaudz mainīta uz savu gaumi un veikto šodien. Tas izrādījās diezgan garšīgs. Dodiet jūsu tiesā. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "gaļa ar ananāsiem": - Cūkgaļa-500 g
- Etiķis(Apple) -2 ēdamk. l.
- Sojas mērce-1 ēdamk. l.
- Karijs
- Melnie pipari(Ground)
- Ananass(Konservi) -1/2 aizliegums.
- Siers
Recipe "gaļa ar ananāsiem":  | Gaļas sagriež kalpo gabalus pa dzīslām, viegli pārspēt off. |  | Marinēt ābolu sidra etiķi, pievienojot sojas mērci, kariju un pipariem
(Kas nepatīk piparus, nevar pietiekami daudz kariju, bet jūs varat absolūti bez garšvielām). Atstāj marinēties uz 1 stundu. |  | Cietais siers sarīvē. |  | Gaļas gabali gulēja uz cepešpannas. ielej ananāsu sulu no jar, likts uz katra gabala ananāsu gredzenu. |  | Apkaisa ar rīvētu sieru. |  | Smidzina ar majonēzi un krāsnī 40 minūtes. |  | Tie ir gaļas gabali ar ananāsu I did. Nedaudz skāba un ostrinkoy. | Gaļas mikc "Jaunais gads" (uguns-elpošana menu 2012) Apraksts: Laipni lūdzam, dārgie draugi! Ir teikts, ka rangu favorītu cilvēces pārtiku (ja tā sastāvs) tiks piešķirta pirmo vietu maizi, otrais - gaļas, un trešais - atšķirīgu garnīrs ar gaļu. Maize - pamata lieta, bez tā nekur. Gaļa - šī lieta ... pārāk pamata. Un bez tā, arī, visur. Kāda laikmets nekur kulinārijas nozīmē - oda gaļu. Un mūsu ģimenē bez myaska nekur, ne svētki ir pilnīga bez tā! Un vēl jo vairāk Jaunais gads! Tāpēc mēs piedāvājam Jums ir lieliska iespēja aukstās uzkodas, kas var būt izgatavotas iepriekš, un pārsteigt viņu ar savu ģimeni un draugiem. Pagatavošanas laiks: 150 minūtes Porcijas: 15 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Gaļas mikc" Jaunais gads "(uguns-elpošana izvēlnes 2012)": - Cūkgaļas kakla-2, 2 kg
- Liellopu gaļa(Fileja) -0, 5 kg
- Vistas fileja-0, 4 kg
- Čili pipari(Marinēta) -1 gab
- Dzērvene-0, 5 kaudze.
- Rieksti-50 g
- Raudene(Žāvēti) -1 st. L.
- Baltie pipari(Ground) -1 st. L.
- Sāls(Sea, pēc garšas)
- Ķimenes(Ground) -1 st. L.
- Ķiploki-5-6 zobu.
- Etiķis(Vīna sarkans) -0, 5 kaudze.
- Olīveļļa-0, 5 kaudze.
Recepte "Gaļas mikc" Jaunais gads "(uguns-elpošana menu 2012)":  | Uzkoda mums ir virkne "Gaļa un gaļas." Tāpēc mums ir nepieciešams, lai sajauktu kaklu cūkgaļas, atkaulotu liesa liellopu un vistas. |  | Kakla karbonāde "akordeons". Ti samazināt vispirms, no vienas puses, ne uz beigām dorezaya 1 cm, tad līdzīgi ar otru. Man 9 pakāpēm. True, "telpiskais idiotisms" rezumēja, domā citādi "akordeons", lai padarītu. Vīrs tad smējās, ka man nebija akordeons, un ķemme veikts. Bet garšas kvalitāte netiek ietekmēta! |  | Vistas fileja un liellopu gaļas sagriež 1 cm biezs. |  | Maisījuma ierīce, kurai obmazh myasko. Sausās garšvielas piestā potolkla, tad pievieno eļļu un vīna etiķi, nedaudz saputota blenderī visiem labas peredruzhilis. |  | Liellopu gaļas fileja un iemērc maisījumā un svininku mīloši garām katru gabalu. |  | Šis produkts, kas nospiež un nogaršot mūsu myasko. |  | Tad sagatavo pildījumu 2. Vienu tasi sajauc pētersīļi, dilles, smalki sakapātus valriekstus un sasmalcinātu aso piparu gredzeni. Citā - dilles, pētersīļi un dzērvenes. |  | Tagad farshiruem cūkgaļas "akordeons". Vienā pusē gaļas liekot zaļumus ar valriekstiem un gredzenu karstā papriku un cieši piespiež cūkgaļu. Pēc tam, no otras puses, lai nolīmeņotu uzpildīšanu un nospiediet vēlreiz, lai cūkgaļu. |  | Tāpat atkārtojiet procedūru ar vistu, izmantojiet tikai pildījumu ar zaļumiem un dzērvenēm. |  | Un tādējādi, atšķiras pārmaiņus pildīšanai gaļu, pildīti ar līdz beigām. Saspringts - saspringts pārsēji gaļa maisījums kulinārijas tēma (kas man nebija, bija vēja pavedienu). |  | Pēc tam novietojiet gaļu apvalku cepšanai un nosūtīt uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī uz 1 2/5 stundas. Man 1 st. 50 min. |  | GAT, atdzesē un nosūtiet ledusskapī uz nakti. No pieredzes varu ieteikt šādu, ielieciet gaļu šaurā traukā un zem preses! Gaļu rūpīgi saspiests, citādi gabali sabruks, kad griešanas. |  | Jaungada GAT, sagriež, garnēšanai un baldeem! Bon apetīte! | Mazliet par vēsturi pārtikas. Šī gaļa mix pirmo reizi sagatavojis dāvanu mīļoto vīrs dzimšanas dienu. Es gribēju uztaisīt pārsteigumu, bet kur tur! Protams, viņš smaržoja uzreiz pie ieejas, un bultiņa steidzās uz virtuvi, lai pārbaudītu kastrUlki. Un pamatoti sašutis; "KAS izstaro tik brīnišķīgu smaržu? Un HDE to? "Man bija dot mājienu par dāvanu. Tā rezultātā, viņas vīrs negulēja, raustīšanās nervozi un pagriezās viņa miegu. Pamodās ... Ak, šausmas! 5.30 am un teicis, lai sāktu apsveikt. Tāpat kā, naktī viņš sapņoja gaļas! Nu, taisni kā koshak, 3 dienas neēda, ne dzert 2 dienas! Viņš arī vienmēr ir izsalkuši! Attaisnojumi, piemēram, tas uz svētku galda, noraidīja tieši. Tāpat, ir nepieciešams nogaršot jaunu trauciņā, pēkšņi nestrādāja, pēkšņi nepieciešams korekcija. Man bija ātri rotā un FOTA līdz reprezentabls bija. Brokastis bija Barskiy! Imenninichek pusdienot, viņas acis mirdzēja un velk mūs nesteidzīgo filozofiskus sarunas. Pastaigas gandarīts Tum insultu un utters Pearl. Šeit ir daži no visvairāk uzjautrinoši:
- Dzīvot bez gaļas garlaicīgi un neinteresanti!
- Nē gaļa nav mīlestības un laimes! (Izrādās, tas ir tieši saistīts, bet es nezinu)
- Gaļas ķermenis nevar ievainots, bet, ja no tās atteikties, Mona sabojāt izskatu un spēju strādāt! (Nu, tipa Baz gaļa - tas ir skelets)
- Bez gaļa I dzīvnieki!
Tad viņš bija, piemēram, un pat sniedza doma:
- Kaut dusmīgs maz sieviete ... tas vēl interesantāku! Ir vairāki veidi, kā pagrieziena brutalized sievietes sirsnīga kaķis!
Kopš tā laika, gaļas mix - mīļākā uzkoda jebkurā gadījumā. Lieki teikt, ka tas ir pilnīgi zem 100 gramiem? Lai to izdarītu!   Gaļas pīrāgi ar krējuma-paste Apraksts: Pārsteidzoši garšīgs ēdiens! Mana mīļākā centās ļoti grūti, jo īpaši tāpēc, ka viņš bija gatavo šo ēdienu ir ne tikai. Pirms divdesmit pieciem gadiem mēs tikāmies. Murgs, jo tas bija sen ... Šajā gadījumā, Sergejs vienmēr gatavot bārbekjū dažādās variācijās - viņš ir meistars šajā gadījumā))) Un šoreiz tika šeit šīs gaļas kūkas ar krēma-pastēti la foie gras. Par kebabs mēs neatceros! Konkurss "Pavasara sirdī." Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 8. marts
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas par "gaļas kūkas ar krēma-paste": - Liellopu gaļa-300 g
- Cūkgaļa-200 g
- Gļēvulis-300 g
- Vistas fileja-200 g
- Olas-3 ieraksti
- Burkāns(Small) -1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Sviests(+ 1 ēdamkarote ieziešanai veidnes) -50 g
- Krēms(33%) -4 ēdamk. l.
- Siers-50 g
- Sausais sarkanvīns-2 ēdamk. l.
- Baziliks(Dry) -1 st. L.
- Saulespuķu sēklas-1 ēdamk. l.
- Melnie pipari(Ground)
- Sāls
- Zaļumi(Par apdares)
- Ķirsis(Par apdares)
Recipe "Gaļas krējuma kūkas-paste":  | Gaļas tipināt. |  | Pievieno olas, bazilika, sēklas, vīnu, sāli un piparus pēc garšas. Rūpīgi samaisa, pārklāj ar foliju un ievieto ledusskapī, kamēr mēs sagatavot pildīšanai! |  | Sagatavo pildījumu. Burkānus un sīpolus sagriež lielos gabalos. |  | Sagriež vistas. |  | Šķēles nav jābūt maza! |  | Tagad karbonāde vistu aknas. |  | Izkausē sviestu uz pannas, izplatīt sīpolu, burkānu, vistas un aknas. Lūdzu, ņemiet vērā, maisot, līdz vārīšanās temperatūrai, samazināt siltuma mazas, vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti burkāni. |  | Kad burkāni kļūst mīksti, izslēdziet uguni, Ļaujiet nedaudz atdzesē. Mēs pārcelt visus blenderī, pievieno pāris olu, sāli un piparus pēc garšas. Pārspēt visus līdz gluda. |  | Tagad pievienot pāris karotes krējuma un noslaucīt no jauna. |  | Mūsu pildījums ir gatavs! |  | Ir pienācis laiks, lai saņemtu savu gaļas bāzes kūkas ledusskapis. Sadalīties to sagatavotajiem veidnes, ieziestas, uzmanīgi līdzināšanas pirkstiem saglabāt atvieglojumus. Reklāmas gaļas grozi darīt) |  | Tagad ielej apakšējā puse tējkarote rīvētu sieru. |  | Aizpildiet grozi pildījumu. |  | Un virsū krējuma krāsas modeļiem. Tagad likt uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. |  | Gat. |  | Izņem no veidnes. Noņemts ļoti viegli! |  | Tagad rotā ogas un zaļumi! Tas arī viss!
[B] Tomēr jauki, ja veic vīrieši))) [/ b] | Gaļas kūka Apraksts: Wonderful maltīti vakariņām. Ļoti garšīgs un gatavojas ilgi Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 6 Sastāvdaļas "Gaļas Cake": - Sīpoli(Smalki sasmalcina) -1 gab
- Ķiploki(Cut) -1 zobu.
- Citronu sula-1 kaudze.
- Maltā gaļa(Man bija cūkgaļu un liellopu gaļu) -450 g
- Citrona mizas-1 st. L.
- Cepumi-2 kaudze.
- Pētersīļi
- Karijs-1/2 h. L.
- Makaroni("Springs") -85 g
- Tauki(Bez ādas) -100 g
- Lauru lapas-4 gab
- Sāls
- Melnie pipari
- Itāļu mērce(Skatīt recepti zemāk) -250 ml
Recepte "Gaļas Cake":  | Siltuma eļļas uz pannas un cep sīpolu. Ielieciet ķiplokus un cep vēl 1 minūti.
Bļodā, biezeni ar malto gaļu un pievieno cepti sīpoli, ķiploki, karijs, citronu sula un miziņa, pētersīļus, rīvmaizi, sāli, piparus.
Pavārs makaroni sālsūdenī, līdz mīksts, drenāžas un pievieno siera mērci Itālijas. | | | Itāļu siera mērci
Sastāvdaļas:
2 ēdamk. ēdamkarotes sviesta
2 ēdamk. ēdamkarotes miltu
200ml piens
3 ēdamk. Karote krējumu
1h. karote sinepju
50 g siera
50 g krējuma siera veids Amber
1st. ēdamkarote ābolu sidra etiķi
ķimenes, muskatrieksts, sāls, pipari
Silta eļļa, pievieno miltus un cep, maisot, pār zemu siltumu. Mazliet ielej pienu, maisot visus līdzekļus. Pievienot muskatriekstu, ķimenes, etiķi, sāli, piparus, krējumu, sieru, sasists, sieru un sinepju Amber. Labi samaisa un ļauj vārīties.
Viss - mērce ir gatava. |  | Apakšā veidlapas nolikt lauru lapas. |  | Top sasmalcinātu gabalus bekonu un daži no maltās gaļas. Pareizi izlīdzinātas. |  | Tad ielieciet makaronus ar mērci un top atlikušo pildīšanai.
Top ziede gaļa majonēze.
Likts viss karstā cepeškrāsnī (180 * C) un cep 1 stundu. |   Labu apetīti !!!!
|
|
|
|
|