Saldums "Pardulas"
Apraksts: Siers ir lieliski! Saldums Sardīnijas! Visi produkti ir gandrīz tāda pati recepte, vienīgā atšķirība ir tas, ko visi vēlas - pievienojot safrānu vai rozīnes vai citas garšvielas. Medus vai cukura.
Pagatavošanas laiks: 80 minūtes
Porcijas: 20
Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "saldums" Pardulas "":
- Kviešu milti(Izsijāti) -250 g
- Cepamais pulveris Testa-2 st. L.
- Apelsīna miziņa-1/2 gab
- Sviests(Mīkstināts, jūs varat izmantot cūkas speķi) -50 g
- Sāls(Pinch)
- Ūdens(Cold) -140 ml
- Ricotta(Pildījums) -500 g
- Būtība(Orange, jo pildījumam) -2 ml
- Olu dzeltenumu(Pildījums) -2 gab
- Kukurūzas ciete(Pildījums) -50 g
- Konfekšu(Lemon vai oranža, jo pildījumam) -100 g
- Pūdercukurā(Pildījums) -70 g
Recepte "Saldums" Pardulas "":
 | Sajauc miltus ar sāli un cepamo pulveri.
|
 | Pievieno izkausētu sviestu ... |
 | Apelsīnu miziņas un ūdeni, mīcīt mīklu elastīgs. |
 | Ietiniet folijā un ieliek ledusskapī uz 20 minūtēm. |
 | Sajauc visas sastāvdaļas pildīšanai, man nav likts konfekšu, jo man nebija viņiem. Un būtībā, man nav daudz, patīk un kaut kas. Pildījums Es pagriezos ūdeņains. Ielieciet to ledusskapī, bet ritošā mīklu. |
 | Izrullējiet aptuveni 0, 3 cm biezu mīklu. |
 | Izspiest lielu stikla aprindās. |
 | Standarta versijā aplī un nodot tējkaroti pildījuma zaschipyvayut apkārt.
Bet man ir ražot šķidro pildījumu, un es nolēmu manu aprindās mafins formā. |
 | Tad likts uz pāris karotes manas aizpildīšanu katrā veidnē. |
 | Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200 C. Cep 15-20 minūtes. |
 | Formulējums dzirdina ik maz lieta karoti medus, bet man nebija to krājumu, un es nolēmu patrona tas viss pulveris.
Mans "Pardulas" izrādījās ļoti garšīgi cieto dibenu un mīksto pildījumu, nākamreiz būt pārliecināti, lai mēģinātu padarīt tradicionālo versiju ar baltvīnu un medu :)
Bon apetīte!
|
