| Меню |
|
|
 |
|
Kartupeļu-sēņu pīrāgus ar sieru slivkax Apraksts: Sirsnīgs pīrāgs (quiche) ar savu iecienītāko sastāvdaļām - kartupeļi, syrrr ... Paldies par recepti buxgalter_sofia Sonia LJ. Pagatavošanas laiks: 100 minūtes Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Daba
Vakariņās
Sastāvdaļas "kartupeļu un sēņu pīrāgus ar sieru slivkax": - Milti(Par testa) -2 kaudze.
- Sviests(Xolodnoe, sagriež kubiņos - Mīklai 130 g, lai pildītu - 100 g) -230 g
- Ola(Par testu 1 gab, piepildīšanai-3 gab.). -4 gab
- Sāls(Par testa Lai aizpildītu -. Sāli un piparus pēc garšas) -1/2 h. L.
- Ūdens(Xolodnaya pārbaudīt) -1-2 ēdamk. l.
- Augu eļļa(Pildījumam) -4 ēdamk. l.
- Kartupelis(Ochishenny, šķēlēs nelielos kubiņos - aizpildīšanai) - 800-1 kg
- Sīpoli(Smalki sagrieztu - par pildījumu) -2 gab
- Sēnes(Pildījumam) -500 g
- Krēms(15% -20%, par pildījumam) -375 ml
- Siers(Kashkaval, dzeltena siera vai cietais kazas siers - par pildījumu) -200 g
- Zaļš sīpols(Smalki sagrieztu - par pildījumu) -1/4 kaudze.
Recipe "kartupeļu-sēņu pīrāgus ar sieru slivkax":  | Autores vārdiem.
Pārtikas pārstrādātāju sajauc visas ierīces (Metāla nazis), līdz iegūst viendabīgu mīklu. Ja nepieciešams, pievieno 1 ēdamk ūdens Yeshe. |  | Mīklai jābūt elastīga, nevis prilipayushee rokas. |  | Izrullējiet mīklu apli 28 cm diametrā. Sakārtot formas (iereibis), lai segtu tās pašas bamperi. |  | Un likt formā ledusskapja 1/2 stundas. |  | Tikmēr pannā, lai izšķīdinātu sviestu rūpnīcā,
likt kartupeļus, sīpolus un cep, pagriežot pa laikam kartupeļus 12-15 minūtes. (praktiski līdz piedāvājumu). |  | Pēc 10 min. pievienot kastrolītis šķēlītēs sēnes.
Beigās sāli un pipariem.
|  | Noņemiet katlu no uguns, dod atdzist 10-15 minūtēm uz pannas un pievieno olas, rīvētu sieru un zaļo sīpolu [i], ja nav nomainīta uz zaļumiem) [/ i] (. [I] (Transfer citā bļodā, pievieno sieru un holandiešu suluguni) [/ i]
Nedaudz vairāk sāli un piparus. Visu samaisa. |  | Un krējumu. |  | Ņemam mūsu formu ledusskapī, izplatīt uz mīklas un nodot kartupeļu maisījumu uzkarsētā iepriekš duxovku 40-45 min., Duxovka 180 * C
|  | Turklāt, 3-5 min. līdz vārīti, apkaisa ar Holandes sieru.
Izņemt no duxovki, dod atdzist 15-20 minūtēm. |  | [IMG] http://s47.radikal.ru/i117/1004/42/f5ea21c1c841.jpg [/ img] | Valriekstu-šokolādes kūka Apraksts: Delikāts pikants kūka nepievienojot miltu ar neparasti bagātīgu šokolādes garšu. Pagatavošanas laiks: 2 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "Riekstu-šokolādes kūka": - Ola-6 gab
- Cukurs(Par testa- 200 gr, krēms -.. 20 oz) -220 g
- Citronu sula-1 ēdamk. l.
- Mandeles(Bez ādas) -200 g
- Krēms(Ne mazāk kā 32% tauku) -500 ml
- Šokolādes Black(Bitter) -100 g
- Kafija dabas(Šķīstoša) -1 st. L.
- Viskijs(Vai brendija vai degvīns) -3 ēdamk. l.
- Cukurs(Vai 1 ēdamkarote L. fruktoze.) -2 kaudze.
- Ķirsis
Recipe "Riekstu-šokolādes kūka":  | Tā kā mēs atrast attīrītus zemes mandeles vai citus riekstus (oriģinālā recepte bija valrieksti), ir praktiski neiespējami, dot ceļu vieglai tīrīšanai mandeles:
Aizpildīt mandeles ar verdošu ūdeni, pagaidiet 10-15 minūtes, pēc tam noskalo zem auksta ūdens. Šajā gadījumā, ja āda ir viegli atdalīt. |  | Tāpēc, ka mandeles tīrīšanas laikā uzsūcas ūdeni, žāvē cepeškrāsnī vai uz pannas pār zemu siltumu, nepārtraukti maisot. |  | Sasmalcina žāvēti mandeles blenderī vai kafijas dzirnaviņas. |  | Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Berzēt balto olu dzeltenumus ar pusi no cukura daudzumu (vai fruktozi). Panākt izglītības sulīgs masu. Ielej citronu sulu, ūdeni un noslaucīt vēl uz 1-2 minūtēm. |  | Pievienot maisījumu, zemes rieksti, uzmanīgi samaisa. |  | Beat baltumus, pakāpeniski pievienojot atlikušo daļu no cukura (vai fruktozes), lai iegūtu stabilu putas. Uzmanīgi iepazīstināt olbaltumvielas ar valriekstu dzeltenuma masu. |  | Mēs izplatīt iegūto mīklu split veidnē (26 cm diametrā), ietaukotā ar margarīnu. |  | Cept kūka apmēram 35-40 minūtes (pārbaudīt gatavību zobu bakstāmo). Cool. |  | Cooking krēms: Put šokolādi mazā katliņā, krējums, cukurs (vai fruktozi) un šķīstošo kafiju. Uzkarsē līdz viršanai pār ļoti lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Nekavējoties izslēdziet uguni. Atdzesēts nakti. | Nākamajā dienā, noslaucīt atdzesēts blenderī, līdz iegūst stabilu krēms ar krēmveida gludu virsmu.
Sagriež kūka uz 2 kārtās. Apaugļot kūkas alkoholu.
Half krēms ieeļļo apakšējo slāni, aptver augšējo slāni un virsmu pārklāts ar atlikušo krēmu visa kūka.
Rotā kūka ķirši. Trijstūri ar magoņu / Hamans ausīm vai Gumentashi / Hamantaschen Apraksts: No Wikipedia: Gumentashi - trijstūri ar magonēm - saldie konditorejas izstrādājumi no ebreju virtuvi. Tradicionāli sagatavoti svētkiem Purim. (Purim no akadiešu Puru - daudz) - ebreju svētku komplekts, saskaņā ar Bībeles Esteres grāmata (Esther) [1], lai pieminētu pestīšanu ebreju dzīvo teritorijā Persijas impērijas no iznīcināšanas Hamans-Amalekite, mīļākie par persiešu ķēniņa Artakserkss (Ahasuerus) Izraēlas tos sauc Oznei Hamans, kas ebreju valodā nozīmē "Hamans ausis" - iespējams, tas namek ka nelietis Hamans tika kaznen un viņa ausis nogrieztas. Es varu tikai teikt, ka šīs kūkas ir garšīgas, tādēļ ieteiktu. Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pie pusdienas
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Vakarā
Daba
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "trijstūri ar magoņu / Hamans ausīm vai Gumentashi / Hamantaschen": - Rozīnes(Pildījumam) -3/4 kaudze.
- Magone(Zeme, lai pildītu) -150 g
- Rieksti(Zeme, lai pildītu) -3/4 kaudze.
- Medus(Pildījumam) -1/4 kaudze.
- Olu dzeltenumu(+ 1-2 ēd.k. L. Piens -. Ieziešanai) -1 gab
- Ola(Par testa) -2 gab
- Piens(Vai jogurts, 2-4 ēdamkarotes mīklas uzpildīšanas (3, 5%) 3/4 kaudze.)
- Sāls(Par testa) -1/2 h. L.
- Sviests(Par testa) -225 g
- Citrona mizas(Vai apelsīnu mīkla 1 ēdamkarote, 1 ēdamkaroti pildījuma) -2 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris(Par testa) -1 ēdamk. l.
- Cukurs(Mīklai 100g aizpildīšanai 1/2 kaudze.)
- Milti(Par testa) -380 g
Recipe "trīsstūri ar magonēm / Hamans ausis vai Gumentashi / Hamantaschen":  | Pildījums:
Pannā likt magoņu, cukuru un medu.
Pour pienu. |  | Pavārs, maisot, pār zemu siltumu līdz šķidrums vārās prom un aizpildot iegūt saskaņotību "putra".
Pēc vārīšanas, tas būtu nedaudz šķidruma, t. Lai. Atdziest, magoņu sēklas absorbē šķidrumu, un masu sabiezē. |  | Noņem no uguns, nedaudz atdzesē, pievieno riekstus, rozīnes un mizu. |  | Visi samaisa un atmatā. |  | Mīklai:
Lielā bļodā, sajauc visas sausās sastāvdaļas (milti uz sāls).
Aukstā eļļa sarīvē un ieliet miltos.
Berzēt naftas mikroshēmas. |  | Kauss krata olas ar pienu un ielej miltos. Maisīt.
Liek mīklu uz galda, savākt bumbu. |  | Izrullējiet mīklu taisnstūra veidošanos |  | Tad pievieno četras.
Atkal un atkal roll salocīts četras reizes.
Tātad, lai atkārtot 6-7 reizes. |  | Sadaliet mīklu divās daļās, katra veido no bumbu, ietiniet folijā un izņemt 1 stundu ledusskapī. |  | Savākt:
Izrullējiet mīklu 5 mm biezu, apsmidzinot ar miltiem.
Cut stikla veidnes vai krūzes izmēra 7-8 cm.
Ielieciet vidū 1/2 tējk. Uzpilde un labu apžilbināt malu, veidojot trīsstūri, atstājot nelielu caurumu vidū.
|  | Viņus uz kārtību, papīra un ieziestas plāts.
Ieziediet trijstūri olu ar pienu.
Nosūtīt uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī 20-25 minūtes. |  | Tas arī viss!
Bon Appetit un tējas !!! | Pechenye baklažānu mērce pipari Apraksts: Vēl viena recepte no Elena-elaizik. Es nevaru nodot karsējot, vai tie piesaista mani. Izmēģiniet šos baklažānu ar neparastu mērci. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Bērniem
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Pechenye baklažānu mērci pipari": - Baklažāns-3 ieraksti
- Pipari(Red, dzeltens, Sauce) -2 gab
- Garšvielas(Sāls, citronu sula, piliens balzametiķa, rastolchёny ķiploku, olīveļļu, zelen.-mērci )
Recipe "Pechenye baklažānu mērce pipari":  | Autores vārdiem.
Baklažānu cep zem grila (cepeškrāsnī, cep pannā bez eļļas), lai mangale.Kak Fotogrāfijās redzamās, Cep rassekale ar gāzi. |  | Pepper ir ielieciet cepeškrāsnī. |  | Atkāpties ādu, pēc tam, kad krāsnī, ietiniet papīra maisiņā, tuvu 5 minūtes. |  | Nodīrāti ar ceptiem pipariem. |  | un pārvērst to kartupeļu biezeni (labāku un ātrāku to darīt blenderī vai fudprotsessore, bet jūs varat stiept savu dakšu).
|  | Sezona mērce ar sāli, citrona sulu, samazinājums ir par balzamiko etiķi, rastolchёnnym ķiplokiem un olīveļļu. Var iejaukties un melkonarublennuyu zaļumiem.
|  | Tā vietā, lai svaigu ķiploku, sāls |  | Lai pievienotu sarkano piparu asumu. |  | No baklažānu, lai noņemtu uzmanīgi no ādas. |  | Viegli saspiesti ar dakšiņu. Līņāt ar mērci un pasniedz.
Jautāt, domā, un tas nav garša rūgta baklažānu?! Absolūtā NO. |  | Un jūs varat piparu mērci sajauc ar mīkstu sieru un saņemt nerātns un gardu sviestmaižu pastas.
Tikai mājās bija nedaudz citronu tvorog.Dobavila |  | Ļoti delikāts makaroni. Uz hlebushek un boutique gatavs. | | | [IMG] http://s51.radikal.ru/i134/0906/64/ac800ff0daaa.jpg [/ img] |
|
|
|
|
|