Меню

Zemeņu Sambuk

Apraksts: Ļoti garšīgi un viegli deserts zemenēm.

Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes

Sastāvdaļas "Zemeņu Sambuk":

Zemene-200 g
Želatīns-10 g
Ola(Protein) -3 ieraksti
Cukurs-150 g
Vanilīns-1 Pace.
Ūdens-200 ml
Šokolāde

Recepte "Zemeņu Sambuk":

Želatīns mērcētas 100 ml ūdens

Making zemeņu mērci. 100g smalki sasmalcinātas zemenes, ielej 100 ml ūdens un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno 50 gramus cukura un vaniļas. Pavārs, pa laikam apmaisot, 10 minūtes. Ja deserts ir paredzēts pieaugušajiem, jūs varat pievienot pāris karotes brendija

Kad mērce ir gatava, izkāš un rūdīts

Mikserī slodzes baltumus ar cukuru, sišana līdz gaismas putas, pievieno pārējās zemenes un noslaucīt dažas minūtes. Tad pievieno želatīnu uncool. Turpiniet jaukšanai 2-3 minūtes. Ielej tases un ielieciet ledusskapī

Nu, patiesībā, tas arī viss. Sambuk iesaldēja, izplatīt to uz "spilvena" šokolādes, pārlej ar zemeņu mērci un rotā ar zemenēm !!! Bon apetīte !!!

Source www.povarenok.ru

Šokolādes siera kūka ar rozīnēm un xalvoy

Apraksts: Droši vien apnicis gaidīt garšīgas smalkmaizītes. Apnicis gaidīt))) Nav svarīgi, cik daudz teikt halva, salds mutē nebūs. Un šeit ir ne tikai salds un pārsteidzoši garšīgi. Skaists šokolādes bāze ar maigu pildījumu. Visi taču halva vēl nejūt (tas ir man tikai gadījumā, ja kāds nepatīk halva). Recepte milzīgs paldies Sonia-buxgalter_sofia.

Pagatavošanas laiks: 120 minūtes

Porcijas: 12

Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās

Sastāvdaļas "Šokolādes siera kūka ar rozīnēm un xalvoy":

Kūka
Tumšā šokolāde(Garoza-70g Sweet-75g ) - 145 g
Rums(Korzh -konyak 1 ēdamkarote Uzpildes rums 1/3 Art. ) - 1/3 kaudze.
Sviests(Garoza-25gr Sweet-30 c) - 55 g
Xalva-80 g
Ola(Korzh -3 pc Pildviela 3 gab). - 6 gab
Cukurs(Garoza -. 1/3 kaudze, Filler - 1/2 kaudze. ) - 1 kaudze.
Milti-1/3 kaudze.
Rozīnes(Vai žāvētas dzērvenes ) - 1/2 kaudze.
White Chocolate-120 g
Siera graudu masa(30%, piemēram, "Philadelphia") -600 g
Būtība(Vanilla) -1 st. L.
Skābais krējums(Filler-150g. salda 100 gr). - 250 g
Halva(Dažas, apsmidzinot)

Recepte "Šokolādes Siera kūka ar rozīnēm un xalvoy":

[B] vārdi autora [/ B] Pirmkārt:. Aizpildiet dzērvenes rumu (brendiju manā gadījumā), nedaudz uzsildīts un atstāj ievilkties vismaz 1/2 stundu

[B] Garoza: [/ b] Jo ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī, lai izkausētu šokolādi un sviestu.

Pievieno rumu un sasmalcinātu xalvu. Maisīt.

Labāk ņemt halva.

Pievieno olu dzeltenumus un samaisa.

Beat baltumus cietā putās, pakāpeniski pievienojot saxar.

Pievieno proteīnus ar šokolādes masu. Samazināt miksera ātrumu un sajauc divas masām.

Pievieno miltus un samaisa (īstermiņa)

Ielej mīklu uz pannas un īstenot iepriekš sasildīta līdz 180 g duxovku. Cept 20-23 minūtes. Izņemt no duxovki un dod nedaudz atdzist.

Kamēr kūka cep, [b] Sagatavojiet pildījumu: [/ b]
Izkausē balto šokolādi.

Ar mikseri vidējā ātrumā, pārspēt siers (man bija tikai viens iepakojums - 400g), ar saxarom.

Pievieno krējumu un vaniļas esenci,

un tad izkusa šokolādes. Viss ir labi sajaucies.

Pievieno olas vienā laikā (ne noslaucīt, nly masu pilnībā uzsūcas olu. No sišana olām ir atkarīgs, cik tad kreka olu kūka ... Ja perevzbit, būs daudz plaisu)

Manuāli domeshivaem rozīnes un rumu.

Ielej recekli uz šokolādes kūka un ielikt duxovku 160 * C uz 1 stundu.

Ir divas iespējas:
Tas ir labi, lai wrap vai foliju formu un nodot to plašākā veidā, kas līdz pusei piepildiet ar verdošu ūdeni, vai laidis apakšā pannas ar nelielu duxovki verdošu ūdeni. Es darīju tā. Pēc cepšanas vidū Yeshe pūš. Dodiet kūka atdzist pilnībā, tad pārklāj to salds.

[B] Sweet: [/ b]
Izkausē šokolādi ar sviestu un

samaisīt šo maisījumu ar skābo krējumu.

Rakstīšana atdzist nedaudz un pārlejiet biezpienmaizīte. Sverxu apkaisa sabruka xalvoy. Ielieciet biezpienmaizīte ledusskapī uz nakti.

[IMG] http://s50.radikal.ru/i129/0911/a4/0d669bf965c0.jpg [/ img]

Source www.povarenok.ru

Jaunpiens

Apraksts: Redzēt šeit uz vietas pāris receptes, bet mans nedaudz atšķiras. Tas ir visvairāk dabas zemniecisks recepte mana vecmāmiņa. Garša pazīstama kopš bērnības, un tagad es vārītas to šodien, un nolēma dalīties ar jums.

Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās

Sastāvdaļas "jaunpiena":

Piens-2L
Piens(Pirmpiens - pirmais izslaukums no govs pēc Rastel) -1 litrs
Olas-6 gab
Cukurs-1 kg
Vaniļas cukurs(15-20 oz.) -1 iepakojums.

Recepte "Jaunpiens":

Lai sāktu ar mēs samaisa mūsu pienu un jaunpienu proporcijā 2: 1, ļaujiet mums atstāt līdz storonochku un pagrieziet krāsni līdz 180 grādiem. Tagad veikt lielu pannu vai bļodā un pārlej atpakaļ cukuru, vaniļas cukuru un mēģina vadīt olas, labi samaisa (nav noslaucīt baltā putu, īsi sakot bez fanātisma

), Kad mūsu jauda veido viendabīgu masu ielejot mūsu pienu, mīcīt labi valstij, līdz cukurs ir izkusis. Tagad ņem pannu (I got 3 podi 3 litri) un ielej šķidrumu mūsu podos, lai būtu līdz pusē šķidruma bija apmēram 5.4 cm. Kad izlēja uz kastroļi mūsu jaunpienu, ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī, nesegta panna ar vāku (tas ir nepieciešams, ka vai jūs uzsildītā cepeškrāsnī, kas no apakšas, ka no augšas - tas ir par garozas par mūsu desertu). Mēs aizvērt mūsu pirmpiens, krāsnī apmēram 1 stundu., Bet mums ir skatieni, kas netika sadedzināta, es to pārbaudīt, jo mana vecmāmiņa man iemācīja saņemt spraudni, lai otras puses, kur mēs to viņa mutē, un jaunpiens pierces malas, ka mēs parasti glabāt roku un līdz gada beigām un izurbt Bet, ja spraudni, kad jūs pull to ārā no jaunpiena nav nekas, tā ir gatava

Izņemt no krāsns, un to var izmantot kā karsts un auksts, var ievārījums vai ne, tas ir ar savu garšu. Visu labu apetīti Jaunpiens