Flepdzhek

Aizpildiet 80 g žāvētu aprikožu mazgātas ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm tvaika out.

Notecina ūdeni un sagriež vidēja lieluma gabalos patvaļīgas formas. Sajauc ar auzu un miltiem.

Katliņā, pārlej kļavu sīrupu un pārlej brūno cukuru. Vēlreiz, ka kļavu sīrupu var aizstāt ar medu, tas būs arī ļoti garšīgs.

Pievieno sīrupu 100g sviesta.

Aizdedzināta. Nepārtraukti maisot, gaidot cukura šķīdumu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un sākoties putu un noņemiet no karstuma.

Apvienot auzu un siltu cukura-eļļas maisījumu. Uzmanīgi iemaisa maisījums pilnīgi apņem pārslas.

Izklāj mīklu kvadrātveida vai taisnstūra formas, saplacināt virsmu silikona lāpstiņu. Mēs ieliekam cept pusstundu uzkarsētā 170 grādu C cepeškrāsnī, līdz labi brūni. Laikam ritot, ņem ārā no krāsns un atdzesē līdz istabas temperatūrai.

Tikmēr, izkausēt ūdens peldē flīžu balto šokolādi, sadalīts gabalos. Mēs pārliecināmies, ka karstais ūdens nav dibenu bļodiņas ar šokolādi. Nelietojiet pārspīlēt, ka šokolāde nav izliekti. Piesakies šokolādes kūka vienmērīgi ar silikona lāpstiņu. Rezerve atdzesēts līdz istabas temperatūrai.

Kad šokolāde slānis izmantos, sagriež auzu torti kvadrātos vai taisnstūros.