Mieži labi mazgā, žāvē (likts uz pāris minūtēm caurdurī). Ielej sauso karstas pannas, sauss, maisot enerģiski.

Pievieno 1 ēdamkaroti augu eļļas un, nepārtraukti maisot, podzolotit (tas bija man apmēram 10 minūtes). Ielej mūsu miežu bļodā, šajā stadijā, tas garšo popkorns, kas nav pilnībā atvērts.

Pār zemu siltumu, nepārtraukti maisot, izkausētu cukuru, medu, citrona sulu. Uzmanību, stāvot un skatoties kavēt NOT PEREZHGITE, pretējā gadījumā tas būs garša rūgta. Pievieno miežus, labi samaisa un izlīdzina uz sagatavotā pergamenta.

Tagad piedāvā savu tehnoloģiju izlīdzinātu malas. Ielej mūsu "gandrīz mandeles", vienmērīgu asmeni un, pursing savu plaukstu ar pergamentu, mīdīt tos virs pleca lāpstiņas (grūti izskaidrot, bet tas ir ļoti viegli darīt, princips ir redzams foto).

Lūk taisnstūris es darīju.

Publicēt nedaudz iesaldēšanu un cēlonis marķējumu nazi. Šajā virzienā mums ir tos lauzt vēlāk.

Viss ir ļoti viegli un ātri izdarīt. Izmēģiniet!

Bon apetīte!

Sastāvdaļas ķiršu pīrāgs Mīklai: 450g miltu, 200g cukura, 2 olas, 200 grami plūmēm. eļļas, 200 g krējuma, 1/4 tējk. cepamā soda, sāli un vaniļas garšas Krējums: 400 g skāba krējuma, 3-4 ēdamkarotes. l. ciete, 200g cukura (vai pēc garšas) 500g svaigi vai konservēti ķirši. [B] mīklai: [/ b] Sajauc miltus, cepamo sodas un sāli.

Cukurs, olas (1 ola un 1 olas dzeltenumu), berzēt,

pievienot sviestu, noslaucīt

sajauc ar krējumu un,

pakāpeniski vsyp miltiem, mīcīt mīklu.

Whip proteīns

Mīkla ir ļoti mīksts.

Mīklas veidā kuģa ar izkliedēšanas-ērglis (palmu ietaukotas sakultu olas baltumu) kūka augstumā 2 1/2 - 3 cm ar robežām.

[B] krēms. [/ B] Beat krējumu ar cukuru,

pievieno cieti.

No ķiršu sulas kreisi, vienkārši ielej krējuma

Svaigu ķiršiem izņem sēklas. Novietojiet ķiršu par cake,

Pārlej krējumu. Malas ir palikuši "bezmaksas", glīti izklāstīts uz krējumu.

Pilienus sulas uz augšu, un putekļu valrieksti (zemes) + sah.pesok.

un pēc tam, kad krāsnī karstā cepeškrāsnī 30-40 minūtes minūtes, vai līdz piedāvājumu.

[IMG] http://s59.radikal.ru/i163/0905/9a/fee23d81ecd4.jpg [/ img] [IMG] http://s57.radikal.ru/i157/0905/2c/b197bb1f6071.jpg [/ img]

Forma Izmērs 16 * 28 cm tauku un paklājiem ar cepamo papīru. Pannā apvienot auzu, kokosriekstu, kviešu dīgstu, sezama sēklas, saulespuķu sēklas un ķirbju. Fry vidējā siltuma, nepārtraukti maisot, 8 - 10 minūtes, līdz zeltaini brūnas.

Pārlej bļodā un ļaujiet atdzist. Tad iemaisa rozīnes.

In nelielu kastrolis vidējā siltuma, apvienot sviestu, medu un cukuru. Siltuma, nepārtraukti maisot, uz 3 - 4 minūtes, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Bija man divreiz tik daudz laika, nevēlējās, lai cukuru izšķīdinātu)))

Tad uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazināt siltuma un ļaut sākt vārīties, netraucējot, 7 minūtes, lai noteiktu, ka sīrups pilēt nedaudz ledus ūdens. Ja mēs veido mīkstu bumbu, tad sīrups gatavs.

Pielej sīrupu ar sauso maisījumu. Rūpīgi samaisa.

Ielieciet iegūto maisījumu sagatavotajā pannā. Gluda un saspiež ar karoti.

Ļaujiet atdzist, tad sagriež gabaliņos vai bāros. Bon apetīte! Šīs joslas var uzglabāt līdz 7 dienām hermētiskā traukā, interbedded ar foliju.

Šie produkti mēs izmantojam.

Nātrija rīvētu šokolādi.

Atdala olu dzeltenumus no baltumiem

Žāvētas plūmes nosūtīt cirtējs. Ja tas ir paredzēts tikai pieaugušajiem patērētājiem, iepriekš jūs varat dot to vārīties ar 100 gramiem konjaka, jums nebūs žēl!

Dzeltenumus noslaucīt uz tvaika vannas ar 100 g cukura, lai izšķīdinātu pēdējo.

Pour atlikušo cukuru uz cepešpannas un nosūtīt 3-5 minūtes krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 grādiem.

Šajā laikā, beat baltumus līdz pūkains putas.

Tad sūkties Pour karstā cukuru viņiem (ne caramelizing to!), Jaukšanai ar minimālo ātrumu. Viņš nekavējoties izšķīdis, bezē ir gatava.

Beat krējumu līdz virsotnēm, tad pievienot tos dzeltenuma maisījumu.

Tad šokolāde un žāvētām plūmēm. Žāvētas plūmes atšķiras slikti, tik maigi rubs viņu uz sienas bļodiņā.

Beigās bezē maigi iejaukties

Nosūtīt saldētavā vai saldētavā

Enjoy!

Produkti, kas mums ir nepieciešams.

Apelsīni mizoti un plēves.

Kastrolītis iesildīties sviestu, pievieno cukuru, kanēli un citrona sulu. Simmered vāra sīrupu, līdz tas sabiezē.

Cepeškrāsns uzkarst līdz pat 190 grādiem. Sedza cepešpannas ar cepamo papīru, ielieciet apelsīnus un pārlej ar karstu sīrupu viņiem. Pēc tam, kad ielieciet cepeškrāsnī 5 minūtes.

Kad laiks mēs iegūstam apelsīni un atstāj atdzist. Ērts veids, lai jūs kausēt šokolādi. Orange izdurt ar dakšiņu un krituma šokolādi. Dip nepieciešams tikai galu.

Apsildāms krēms. Beat olu dzeltenumus ar cukuru, līdz baltā un pārlej ar tievu straumi to silta krēmu. Simmered mēs nesam krēmu līdz vārīšanās temperatūrai, tomēr maisot to. Pēc izņemšanas no karstuma, izlaidiet krēmu caur sietu un atdzesē.

In centrā plate pārdošanas krēmu uz to likt atdzesēta apelsīnu un kalpot. Bon apetīte !!!